Siapkan mangkuk, masukkan minyak zaitun, bawang putih, rosemary, thyme, garam, dan lada hitam ke dalamnya lalu aduk hingga tercampur rata.

Langkah 1

Siapkan daging sapi di dalam mangkuk, kemudian tuang campuran minyak ke dalamnya, lalu balurkan di tiap sisi daging.

Langkah 2

Letakkan daging, kentang, dan wortel dalam loyang, lalu panggang dalam oven suhu 190°C selama 15 menit, setelah itu turunkan suhu menjadi 110°C dan lanjutkan memanggang selama 1 jam.

Langkah 3

Setelah daging matang istirahatkan terlebih dahulu, kemudian potong-potong.

Langkah 4

Langkah 5

Bahan

 Bahan Pelengkap

Halal

Bawang Putih

Daging Sapi

Garam

Kentang

Lada

Minyak Zaitun

Rosemary

Wortel

Roast Beef

Cuci bersih ayam, kemudian marinasi dengan jeruk nipis dan garam halus.

Lalu goreng ayam, cukup setengah masak. Tidak perlu sampai kecoklatan.

Siapkan bumbu halusnya cuci bersih. Lalu blender sampai halus.

Siapkan dedaunan, cuci bersih dan iris daun bawang.

Masukkan ayam dan dedaunan kecuali daun bawang dan kemangi. Lalu aduk sampai merata.

Langkah 6

Kemudian masukkan air, daun kemangi dan daun bawang. Masak hingga meresap dan airnya menyusut.

Langkah 7

Bahan Utama

Dedaunan

Ayam

Cabe

Daun Kemangi

Ayam Rica-rica Kemangi

Setelah panas, masukkan daun bawang yang sudah di potong-potong sebelumnya, lalu tumis sebentar.

Masukkan bumbu halus, lalu tumis kembali sampai harum.

Tambahkan sedikit air, lalu tumis kembali.

Masukkan bumbu penyedap rasa, saus tiram, dan kecap manis.

Setelah itu masukkan mie yang sudah di rendam ke air hangat sebelumnya, aduk hingga rata dengan bumbu.

Setelah itu masukkan tauge, aduk merata kemudian koreksi rasa. Masak sampai matang.

Langkah 8

Setelah matang, hidangkan selagi masih hangat dengan potongan acar sesuai selera.

Langkah 9

Ini adalah resep mie rumahan yang simpel.

Bumbu halus

Bawang Merah

Daun Bawang

Kecap Manis

Minyak Sayur

Pala

Saus Tiram

Sawi

Seledri

Tauge

Timun

Mie Sawi Simpel

Haluskan bawang putih, cabe keriting dan cabe rawit.

Tambahkan air, gula pasir dan garam, koreksi rasa.

Kulit Pangsit

Kulit Pangsit Pedas Manis

Potong-potong tempe lalu kukus selama 15 menit, angkat

Ambil secukupnya adonan tempe, kepal-kepal bentuk bulat lalu pipihkan

Celupkan patty tempe ke adonan terigu, lalu gulingkan ke tepung panir

Setelah itu goreng patty tempe hingga kedua sisinya matang, tiriskan

Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum

Lalu masukkan kecap manis, saus teriyaki, garam dan air. Aduk rata. Masak hingga mengental. Angkat

Susun pattie tempe crispy dalam piring saji, lalu siram dengan saus teriyaki, dan taburi wijen putih. Siap disajikan

Olahan tempe khas Indonesia dg saus teriyaki khas Jepang ini unik

Alat & Perlengkapan

Tempe

Merica

Tepung

Saus

Teriyaki

Margarin

Buah

Kecap

Wijen

Pattie Tempe Crispy Saus Teriyaki #JagoMasakMinggu5

Rebus tulang ayam dengan air secukupnya hingga mendidih. Lalu tiriskan tulang ayam dan buang air rebusan.

Setelah itu rebus kembali tulang ayam dengan air yang baru, tambahkan bawang putih. Masak hingga daging yang masih menempel di tulang menjadi empuk.

Lalu masukkan wortel, merica bubuk dan garam lalu masak hingga mendidih kembali.

Masak hingga matang dan bumbu meresap, lalu angkat.

Tuang sayur sop ke dalam mangkuk dan sajikan hangat.

Sayur sop memang selalu jadi favorit di rumah. Kali ini saya mencampur dengan tulang ayam. Rasanya enak, ngaldu banget, tetapi tetap ringan dan segar. Selamat mencoba.

Sop Wortel Buncis Tulang Ayam

Cuci bersih cumi asin, seduh dengan air panas dan diamkan selama 15 menit atau sampai lunak. Kemudian bilas bersih dan potong-potong kecil, sisihkan.

Ambil wadah, beri tepung bumbu serbaguna dan air lalu aduk sampai rata dengan tekstur kental. Masukkan irisan terong, aduk sampai terong terbalur adonan.

Panaskan minyak goreng, goreng terong sampai matang di kedua sisi. Angkat dan sisihkan.

Untuk membuat sambal cumi, panaskan sedikit minyak goreng lalu tumis bawang bombay sampai layu.

Masukkan irisan cabai merah, cabai rawit, bawang merah dan bawang putih. Tumis sampai layu dan harum.

Masukkan cumi asin, aduk rata dengan tumisan bumbu.

Tambahkan air, beri garam, gula pasir dan kecap manis. Aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera, masak sampai bumbu meresap dan kuah sedikit menyusut. Angkat dan sajikan.

Rasanya terong yang gurih dan kriuk dengan siraman sambal cumi asin yang pedas manis. Cocok untuk sajian sarapan maupun makan malam.

Sambal Cumi :

Cumi

Gula

Terong

Terong Krispi Sambal Cumi Asin

Cuci sayuran kemudian potong sesuai selera

Ulek bawang merah, bawang putih dan kemiri hingga halus

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu hingga harum

Masukan wortel dan air. Masak hingga wortel matang. Masukan bunga kol dan caisim.

Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk. Masak hingga sayuran layu. Matikan api

Menu bekal sehat untuk ke sekolah/kampus/kantor.

Bumbu Halus :

Menu Pendamping :

Brokoli

Kembang Kol

Kemiri

Telur

Bekal Sehat Anak

Aduk hingga tercampur dengan baik dan siap di cetak.

Ambil 1 sdt adonan lalu bulatkan, lakukan hingga selesai.

Didihkan air bersama dengan daun pandan wangi lalu masukkan bola-bola ketan dan masak hingga bola-bola mengapung.

Tambahkan gula pasir, gula merah, garam dan masak hingga gula larut.

Tuangkan larutan tepung ketan dan masak hingga kuah mengental, sisihkan.

Didihkan santan kental bersama dengan daun pandan wangi lalu tuangkan larutan tepung tapioka masak hingga saus santan mengental. Sajikan bubur sruntul dengan siraman saus santan!

Bubur sruntul khas Mojokerto enak dan sederhana favorite keluarga.

Selain dikenal dengan nama bubur sruntul, bubur ini juga dikenal dengan nama jenang grendul dan bubur candil.

Noted: saya menambahkan sedikit kentang rebus pada adonan candilnya agar tekstur bola-bola candilnya tetap lembut ketika bubur sudah dingin.

Bahan pelengkap

Pengental

Saus Santan 

Pengental Saus Santan

Daun Pandan

Santan

Bubur Sruntul Mojokerto

Masukkan kacang hijau ke dalam panci bersama vanila, garam, daun pandan, dan secukupnya air. Rebus hingga kacang hijau empuk.

Ulek kasar kacang hijau. Masak bersama gula hingga gula larut dan air mengering hingga kacang hijau kalis dan bisa dibentuk.

Untuk adonan pelapis, masukkan tepung terigu, tepung beras dan secukupnya air ke dalam wadah. Buat adonan kental agar kulit tidak terlalu tipis. Aduk rata sampai tidak bergerindil. Celupkan bulatan kacang hijau ke dalam adonan pelapis, kemudian goreng.

Goreng hingga matang, balik cukup sekali saja, kemudian angkat dan siap dihidangkan.

Jajanan tradisional yang legendaris dan sehat.

Kacang

Vanila

pandan

Terigu

Beras

Panci

Kue Gandasturi #LebihSehat

Bakpao

Bakpao Buah Naga

Bakpao Isi Ayam Cincang

Bakpao Gandum

Bakpao Strawberry Isi Coklat

Bakpao Pandan Bluberi

Bakpao Isi Abon

Bakpao Pandan Aneka Rasa

Bakpao Baby Bush

Bakpao Ayam Keju

Daging Ayam Cincang Isian Bakpao

Bakpao Isi Coklat

Bakpao Red Velved Isi Cokelat

Siapkan bahan-bahan masukkan kedalam blender kecuali tepung roti dan 1 buah telur ayam

Potong-potong nugget dan balur dengan telur lalu tepung roti. Goreng hingga matang

Hati ayam yang tinggi zat besi bisa dijadikan nugget untuk yang tidak suka hati ayam

Ati Ampela

Tepung Roti

Mpasi Nugget Hati Ayam

Iris tahu seperti korek api. Goreng hingga matang.

Iris tempe seperti korek api. Goreng hingga matang.

Didihkan air. Setelah air mendidih masukan tauge. Rebus sebentar saja (sampai tauge layu). Angkat. Tiriskan.

Goreng kacang tanah lalu blender dengan bawang putih dan cabai merah. Tambahkan air untuk memudahkan proses blender.

Masukan kacang yang sudah diblender ke dalam wajan. Tambahkan air secukupnya. Aduk rata. Masak hingga bumbu kacang mengental dan keluar minyaknya. Masukan gula merah, kaldu ayam bubuk garam, dan kecap manis. Koreksi rasa. Jika sudah pas matikan api.

Penyajian: tata nasi di piring saji. Taburi dengan sedikit tempe, tahu, tauge, timun dan daun bawang. Lalu tuang bumbu kacang di atasnya. Tambahkan juga kerupuk. Siap disajikan.

Tahu

Cabai

Kaldu

Kerupuk

Nasi Lengko Cirebon

Iris wortel dan buncis , lalu cuci bersih

Tumis bawang merah dan bawang putih , masukan ayam. Masak sampai ayam berubah warna

Bumbui dengan garam, penyedap rasa, kaldu jamur dan gula. Tes rasa

Masak sampai matang, taburi dengan daun bawang dan seledri .

Lagi sakit tenggorokan tapi pengen banget makan, menu satu ini bisa jadi solusi nya. Selain memiliki citarasa gurih asli dari kaldu ayam nya,  juga satu menu sudah kumplit porsi lauk dan sayuran nya.
Saya recook dari Mba andrenia giawati

No Alcohol

Buncis

Sayur Buncis Wortel

Campur kelapa parut dengan garam. Kukus kelapa selama 15 menit. Sisihkan.

Kukus labu. Setelah matang haluskan dan sisihkan.

Oles cetakan dengan minyak goreng. Isi dengan kelapa parut, padatkan. Sisihkan.

Campur telur, gula, garam, vanili dan SP. Mixer hingga kental berjejak.

Tambahkan pure labu,mixer dengan kecepatan rendah. Tambahkan tepung terigu dan santan secara bergantian dan sedikit demi sedikit. Mixer dengan kecepatan rendah hingga semua bahan tercampur rata.

Lalu tuang adonan kedalam cetakan. Panaskan kukusan hingga mendidih. Kukus selama 15 menit. Setelah matang angkat dan dinginkan. Setelah dingin keluar kan dari cetakan. Sajikan.

Kalai bingung mengolah labu parang / kuning, coba dibikin kue ini.
Rasanya enak.

Kelapa

butir

Vanilla

Labu

Pumpkin Putu Ayu

Dalam wadah masukkan telur dan semua bahan kering kecuali garam.

Masukkan air sedikit demi sedikit hingga adonan setengah kalis kemudian tambahkan margarin, lanjutkan menguleni hingga kalis elastis selanjutnya bulatkan adonan.

Bagi adonan masing-masing 44 gram atau sesuai selera. Pipihkan lalu isi dengan isian pasta coklat, bulatkan atau bentuk sesuai selera kemudain diamkan sampai mengembang 2x lipat.

Panaskan kukusan hingga beruap banyak lalu kukus bakpao dengan api sedang selama 7-10 menit, angkat dan siap disajikan.

Ragi

Susu

Bakpao #RabuEkstraPoin

Aduk rata bahan kering dengan bawang putih parut.

Saya pakai thinwel, beri tahu yang sudah di belah di bagian dasar kemudian tuangi adonan.

Lalu tambahkan tahu yang sudah di belah di atasnya,lalu kukus 15-20 menit hingga matang,setelah dingin baru di potong-potong.

Potong-potong pentol lalu siram dengan saus dan sajikan, ini enak banget.

Mendung-mendung gini pengen ngemilll aja, kebetulan ada tahu kulit aku mau bikin pentol aja yang hangat, gurih dan pasti dengan saus yang pedas hemmm.

Resep Cilok Kriwil

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Cilok Kriwil

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota