Panaskan 3 sdm minyak sayur, tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Langkah 1

Masukkan potongan dadu ayam, aduk rata. Masak sampai berubah warna lalu masukkan potongan jamur, aduk hingga rata lagi.

Langkah 2

Beri garam, gula, merica bubuk, dan kaldu bubuk jamur. Aduk rata dan koreksi rasa. Matikan kompor. Masukkan irisan cabai rawit dan irisan kucai, aduk rata lagi. Panaskan dandang untuk mengukus.

Langkah 3

Siapkan daun pisang. Lap bersih dan garang di atas kompor sampai daun lemas supaya mudah dibentuk. Bagi 3 adonan atam jamur. Tuang 1 baguan keatas daun 2 lapis daun pisang, bungkus rapi dan semat. Lakukan sampai selesai.

Langkah 4

Kukus dalam dandang yang sudah dipanaskan. Kukus selama 35 menit/sampai matang. Angkat, siap disajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Ayam

Jamur

Pepes Ayam Jamur #JagoMasakMinggu6

Siapkan tahu, udang, daun bawang dan bumbu iris.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan daun bawang, masak hingga udang berubah warna.

Masukkan air, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut matikan api.

Langkah 6

Bumbu Iris

Bawang Merah

Bawang Putih

Gula

Lada

Tahu

Udang

Tumis Udang Tahu Kulit

Siapkan bahan.
Potong daun sesuai kebutuhan lalu lap dengan serbet hingga bersih., sisihkan.

lalu rebus daun so hingga layu dan tiriskan

Siapkan baskom lalu campur semua bahan dan bumbu aduk2 rata sambil tes rasa.

Bagi adonan, saya bagi menjadi 5 bagian.
Siapkan kertas nasi. Ambil 1 bagian adonan lalu pipihkan persegi panjang.<br>
Tata daun so diatasnya lalu gulung pelan2 sambil dipadatkan.

Kukus rolade tahu kurleb 30 menit atau hingga matang.

Ambil 1 gulung Rolade Tahu lalu potong2 sesuai selera.
Rolade Tahu bisa langsung disajikan atau bisa juga dengan di goreng.

Langkah 7

Bumbu halus

Daun Bawang

Telur

Wortel

Rolade Daun So

Kukus singkong hingga empuk, lalu haluskan selagi panas.

Campur singkong, tapioka dan garam, lalu tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis dan mudah dibentuk.

Ambil adonan secukupnya dan bentuk bulat.

Masak air, gula merah, gula pasir, garam dan daun pandan hingga mendidih dan gula larut.

Masukkan bola-bola singkong dan masak hingga mengapung.

Tuang larutan tapioka, aduk-aduk hingga mengental, matikan kompor.

Penyajian, masukkan bubur ke dalam mangkuk dan siram dengan susu cair, sajikan.

Bahan Kuah Susu :

Bahan Kuah Gula :

Daun Pandan

Gula Merah

Singkong

Susu

Tepung

Bubur Candil Singkong Kuah Susu

Panaskan wajan dengan minyak secukupnya, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum

Masukan irisan cabe merah keriting, aduk rata

Tambahkan air, biarkan mendidih masukan garam, kaldu jamur, kecap manis, gula merah dan saus tiram aduk rata

Tambahkan irisan bawang daun dan tomat hijau masak hingga menyusut

Langkah 8

Bawang Bombay

Cabe

Cabe Merah Besar

Ikan

Kecap Manis

Saus Tiram

Tomat

Ikan Mas Bumbu Saus Tiram

Campurkan tepung hunkwe dan santan cair. Panaskan dengan api kecil sambil terus diaduk. Ketika sudah mengental, tuang ke dalam loyang. Dinginkan kemudian potong-potong dadu.

Masak santan dan gula pasir serta daun pandan. Aduk hingga mendidih. Dinginkan.

Masukkan potongan hunkwe. Masukkan es batu.

Halal

Alpukat

Es Goyobod Bandung

Tips pertama sebaiknya setelah dipotong kecil-kecil batang lompong, lalu bersihkan kulitnya. Didihkan air panas lalu rebus untuk menghilangkan getahnya jangan langsung dicuci air dingin, ini bertujuan agar tidak gatal saat diolah.

Saring lompong buang air rebusan tadi, lalu siram sekali lagi dengan air panas, lalu bersihkan dengan air dingin, sisihkan.

Rebus kikil yang sudah dipotong kecil-kecil sampai empuk.

Tumis bumbu dengan minyak tambahkan lengkuas, masak sampai bumbu matang.

Masukan kikil dan tambahkan air, cabe rawit utuh masak sampai kuah mendidih.

Bumbui dengan gula, garam dan kaldu bubuk koreksi rasanya, kalau sudah pas terakhir masukan sayur lompong.

Aduk sampai tercampur rata, matikan api dan sajikan.

Batang lompong atau keladi alias batang talas. Cocok sekali dibuat sayur pedas rasanya enak dan tidak gatal :)

Kemiri

Lengkuas

Santan

Sayur Lompong Kikil Kuah Pedas

Campurkan jagung manis, air dan gula pasir.

Setelah mendidih dan matang, masukkan santan. Aduk rata hingga sedikit mendidih.

Tambahkan daun pandan. Masak kembali hingga mendidih. Matikan kompor dan diamkan hingga tidak panas.

Masukkan es batu ke dalam gelas dan tuang jagung santan. Sajikan.

Recook resep yummy official dengan modifikasi, ga nyangka rasanya se enak ini

Jagung

Es Jagung Santan

Tumis bumbu halus, sereh, dan daun jeruk sampai bumbu matang.

Masukan daging ayam, aduk sesekali dan biarkan mendidih kembali.

Susul dengan memasukkan timun, bubuhi sea salt, aduk rata. Masak sampai semua matang dan tes rasanya.

Sajikan dan taburi dengan bawang putih goreng.

Bahan yang tersisa di kulkas hanya timun dan ayam, coba menu ini!

aku ganti ayamnya dengan ceker...yummy bgd🥰🥰

Kunyit

Ayam Kuah Timun

Rebus air dan daun salam, lalu masukkan bumbu halus. Tunggu sampai mendidih

Masukkan ayam, biarkan direbus sekitar 5 menit

Masukkan sayuran yang sudah dipotong-potong, tunggu sampai semuanya matang.

Tumis bawang merah yang sudah diiris sampai setengah matang, tuang kedalam sop ayam. Tambahkan penyedap rasa dan bumbu racik sop sesuai selera. Setelah matang, angkat dan sajikan.

Resep dari Ibu, salah satu makanan favorite keluargaku

Cabai

Rawit

Jahe

Garam

Salam

Penyedap

Sop Ayam Resep Ibu

Masukkan daging cincang, aduk rata, masak hingga matang dan berubah warna.

Masukkan wortel, aduk rata, masak hingga wortel agak layu.

Beri air dan bumbu-bumbu kecuali minyak wijen. Koreksi rasa.

Masukkan sawi putih, aduk rata, masak hingga sawi setengah matang, beri minyak wijen. Aduk dan sajikan.

Daging Giling

Sawi

Tumis Daging Cincang Sawi Putih

Masukkan semua bahan saus ke dalam mangkuk, lalu aduk rata dan sisihkan.

Dadar telur, kemudian orak-arik setengah matang, lalu sisihkan.

Di wajan yang sama, tumis bawang putih dengan sedikit minyak hingga harum, lalu masukkan tomat. Tumis hingga layu.

Masukkan orak-arik telur dan sisa saus, lalu aduk rata. Cicipi rasanya, bila kurang asin bisa tambahkan garam.

Tambahkan irisan daun bawang, lalu aduk rata.

Terakhir masukkan daun kemangi, masak hingga layu. Kemudian sajikan.

Bahan Saos 

Daun Kemangi

Tumis Telur Tomat Kemangi

Tambahkan tepung tapioka, maizena, gula pasir dan baking powder.

Uleni hingga kalis dan adonan bisa dipulung.

Panaskan minyak api sedang, goreng bola bola ubi.

Setelah bagian luar keliatan kokoh, tekan tekan bola ubi dengan sutil sambil dibolak balik sampai  bola bola ubi mengembang dan matang.

Bola Bola Ubi Kopong #JagoMasakMinggu1Periode3

Irs tempe kecil-kecil dan siapkan kerang kijing.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus. Beri garam, gula pasir, dan merica bubuk. Aduk hingga harum.

Masukkan kerang kijing dan tempe, aduk rata.

Beri kecap manis dan penyedap rasa. Biarkan hingga menyusut.

Masakin suami dengan pendamping sayur bayam segar.

Kerang

Kerang Kijing Tempe Pedas Kecap

Rebus mie instan hingga 1/2 matang, angkat dan tiriskan

Kocok lepas telur, tambahkan bumbu mie instan, kecap dan saos sambal yang ada pada kemasan bungkus mie aduk hingga rata, tambahkan mie yang sudah ditiriskan tadi aduk hingga tercampur rata

Goreng mie hingga matang kedua sisi, angkat

Campur tepung terigu dan tepung maizena hingga rata, ambil 2 sdm campuran tepung terigu dan tepung maizena tambahkan air secukupnya (adonan basah) kemudian lumuri mie yang sudah digoreng tadi dengan adonan basah

Gulingkan pada sisa tepung terigu dan maizena tadi (adonan kering) tekan-tekan supaya menempel

Panaskan minyak goreng hingga matang kedua sisinya (sekali balik saja, agar tidak menyerap terlalu banyak minyak) setelah matang angkat dan tiriskan

Haluskan cabe rawit merah, bawang putih, gula pasir dan garam setelah halus tambahkan minyak panas, koreksi rasa

Penyet mie perlahan diatas cobek agar sambalnya menyatu dengan mie, sajikan selagi hangat bersama nasi hangat

Variasi olahan mie instan yang bikin ketagihan

butir

Terigu

Maizena

Sambal

Buah

Minyak

Sayur

Mie Instan Goreng Penyet #JagoMasakMinggu7

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan ayam yang sudah dipotong . Cuci bersih di air mengalir lalu simpan dalam wadah.

Siapkan bahan-bahan yang akan dihaluskan.

Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Kemudian tambahkan daun salam dan sereh. Tumis sampai wangi.

Kemudian masukkan ayam dan air, tambahkan garam dan gula pasir, tes rasa. Masak ayam sampai air menyusut.

Ayam ungkep ini termasuk paling mudah membuatnya dan menu ini selalu hadir di dalam kulkas. Menyiasati saya ketika malas memasak dan ayam goreng merupakan makanan favorit anak-anak...

Resep Cilok Tahu Bumbu Kacang #JagoMasakMinggu5Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Cilok Tahu Bumbu Kacang #JagoMasakMinggu5Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025