Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Bahan Kulit: Campur jadi satu, aduk rata lalu saring.

Langkah 1

Oles teflon dengan minyak goreng. Tuang satu sendok sayur adonan, ratakan di atas teflon.

Langkah 2

Langkah 3

Bahan isian: Panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu halus, sisihkan ke pinggir wajan, pecahkan telur, buat orak-arik. Tambahkan daun bawang, kecap, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk rata. Masukkan mie, masak hingga matang. Angkat.

Langkah 4

Taruh secukupnya mie di atas kulit lumpia, lipat bentuk amplop kecil. Goreng dalam minyak panas hingga matang dan kedua sisi kecoklatan.

Langkah 5

Makanan gurih homemade. Isian bisa diisi sesuai selera.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Daun Bawang

Minyak Sayur

Tepung

Martabak Mini #JagoMasakMinggu5Periode2

​Jangan Asal Pakai, Pilih Tepung Sesuai Kegunaannya

​Bikin Furikake Sendiri, Yuk! Taburan Ala Jepang yang Gurih dan Lezat

Yuk Kenalan Sama Shiratama Dango, Kreasi Dessert Tradisional Jepang!

​Nasi Sisa Jangan Dibuang, Buat Cemilan Ini Dijamin Nikmat! 

​Camilan Enak Modal Tipis Stik Keju Hemat Tanpa Ribet

Sempat Viral, Berikut Resep Lengkap Mont Blanc Coffee

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Langkah 6

Langkah 7

Beri isian vla pisang di atas roti, kemudian tutup lagi roti di atasnya .

Langkah 8

Langkah 9

Langkah 10

Pisang

Tepung Terigu

Gabin Vla Pisang

<p>Halo Sobat Yummy! Nah, buat kamu yang lagi punya stok daging kambing segar di rumah, gimana kalau kita ubah jadi sate kambing yang empuk dan bumbunya nendang banget? Sate kambing bisa jadi pilihan tepat untuk merayakan momen bersama keluarga, terutama setelah Idul Adha, dimana daging kambing sering jadi bintang utama.</p>
<p>Buat sate kambing itu gampang banget, Sob! Daging kambingnya dibumbui dengan kecap yang bikin rasanya makin mantap, lalu dibakar hingga empuk. Walaupun kolesterolnya lumayan tinggi, tapi sesekali menikmati kelezatan sate kambing bisa jadi obat lelah yang efektif. Jadi, yuk, manfaatkan daging kambing yang ada dengan bikin sate dari beberapa resep sate kambing dari <em>Yummy App</em> berikut ini yang bisa dinikmati bersama-sama!</p><h2>1. Sate Kambing Sederhana</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240530/2764cf204a26ce75bfacdc64501c9286.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Sate daging bumbu rujak" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">(yummy.co.id/Laila Fitria)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>&frac14; kg daging kambing, potong tipis</li>
<li>10-15 buah tusuk sate</li>
<li>5 siung bawang putih</li>
<li>1 sdm ketumbar</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>Gula merah</li>
<li>Bawang goreng</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Mulai dengan mengulek bawang putih, ketumbar, dan garam hingga benar-benar halus. Kemudian tambahkan gula merah dan terus ulek sampai semuanya tercampur rata.</li>
<li>Selanjutnya, potong daging kambing menjadi bentuk dadu.</li>
<li>Masukkan daging yang telah dipotong ke dalam campuran bumbu yang sudah dihaluskan tadi. Aduk rata dan biarkan daging terendam bumbu selama satu jam agar bumbu meresap sempurna.</li>
<li>Setelah itu, siapkan tusukan sate. Tusuk daging yang sudah dibumbui ke dalam tusukan sate, usahakan setiap tusukan berisi sekitar 4 hingga 5 potong daging.</li>
<li>Langkah terakhir adalah memanggang. Bakar sate di atas bara api hingga daging berubah warna menjadi cokelat keemasan dan aromanya harum, pastikan sate terbakar merata. Angkat dan sate siap disajikan hangat.</li>
</ol><h2>2. Sate Kambing Bumbu Kacang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231214/6068de35e81ccadd6082d83a78b6ef34.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sate kambing khas madura" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sate kambing (flickr.com/rokhmad sigit)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>250 gram Daging Kambing tanpa lemak, potong dadu kecil</li>
<li>2 siung Bawang Putih</li>
<li>&frac12; sdt Garam</li>
<li>2 sdm Kecap Manis</li>
<li>1 sdm Minyak Goreng</li>
<li>5 sdm Kacang Tanah Goreng</li>
<li>1 sdm Bawang Putih goreng</li>
<li>1 sdt Bawang Merah goreng</li>
<li>&frac12; sdt Garam</li>
<li>3 sdm Kecap Manis</li>
<li>Air matang secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Mulailah dengan mengulek bawang putih dan garam hingga lembut.</li>
<li>Lalu campurkan daging kambing dengan bumbu yang telah diulek tersebut, tambah kecap manis dan sedikit minyak goreng, aduk hingga semua bahan tercampur dengan baik.</li>
<li>Biarkan daging terendam dalam bumbu selama 15 menit untuk marinasi.</li>
<li>Setelah daging marinasi, tusukkan daging tersebut ke dalam tusukan sate.</li>
<li>Panaskan grill pan dan oleskan sedikit minyak goreng. Letakkan sate di atas panas dan panggang sampai daging matang dan berwarna kecokelatan di kedua sisinya. Pastikan untuk sesekali membalik sate agar matang merata.</li>
<li>Untuk membuat sambal kacang, ulek kacang tanah goreng, bawang putih goreng, dan bawang merah goreng bersama dengan garam hingga halus. Tuangkan air matang secukupnya dan tambahkan kecap manis ke dalam ulekan kacang, aduk hingga semua bahan tercampur rata.</li>
<li>Aduk sambal kacang hingga mencapai kekentalan yang diinginkan, jangan terlalu encer. Cicipi dan sesuaikan rasa sesuai dengan selera kamu.</li>
<li>Sajikan sate kambing ini bersama dengan sambal kacang yang telah dibuat.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menghilangkan-bau-daging-kambing target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 6 Cara Menghilangkan Bau Daging Kambing dengan Mudah</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Sate Kambing Bumbu Kecap</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>200 gr daging kambing</li>
<li>Secukupnya tusuk sate</li>
<li>3 sdm kecap manis</li>
<li>1 sdm kecap asin</li>
<li>1 sdm kecap Inggris</li>
<li>1 sdt lada bubuk</li>
<li>1 sdm ketumbar bubuk</li>
<li>3 sdm kecap manis</li>
<li>1 sdm kecap asin</li>
<li>1 sdt gula pasir</li>
<li>cabe rawit sesuai selera</li>
<li>&frac12; buah tomat</li>
<li>5 siung bawang merah</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Awali dengan mencampur semua bumbu marinasi yang terdiri dari kecap masni, kecap asin, kecap inggris, lada bubuk, dan ketumbar bubuk hingga tercampur secara merata.</li>
<li>Lanjutkan dengan memotong daging kambing menjadi bentuk dadu. Lumuri potongan daging tersebut dengan bumbu marinasi yang telah disiapkan dan biarkan meresap selama 30 hingga 60 menit.</li>
<li>Selanjutnya, tusukkan potongan daging yang telah dimarinasi ke dalam tusukan sate.</li>
<li>Panggang sate di atas api sedang, pastikan untuk membaliknya secara berkala dan oleskan bumbu marinasi yang tersisa agar rasa semakin meresap dan daging menjadi lebih lezat.</li>
<li>Sementara sate sedang dipanggang, siapkan sausnya. Campurkan semua bahan saus yang terdiri dari kecap manis, kecap asin, gula pasir, cabe rawit, tomat dan bawang merah, lalu aduk rata. Cicipi dan sesuaikan rasa sesuai keinginan. Setelah sate matang, siramkan saus kecap yang telah disiapkan di atas sate yang masih panas.</li>
<li>Dengan langkah-langkah tersebut, sate kambing Anda siap disajikan dan dinikmati bersama keluarga atau teman.</li>
</ol><h2>4. Sate Kambing Bumbu Rempah</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>200 gr daging kambing</li>
<li>3 siung bawang merah</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>1 sdt ketumbar</li>
<li>2 batang serai</li>
<li>1 lembar daun jeruk</li>
<li>1/3 sdt garam</li>
<li>1 sdm gula pasir/gula merah</li>
<li>&frac12; bumbu halus</li>
<li>2 sdm kecap manis</li>
<li>1 sdm minyak goreng</li>
<li>2 sdm kacang tanah,goreng</li>
<li>2 cabe rawit</li>
<li>3 sdm kecap manis</li>
<li>1 siung bawang merah</li>
<li>Tusuk sate</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Mulai dengan mencuci bersih daging kambing, kemudian potong sesuai dengan keinginan Anda, bisa tipis atau sesuai selera.</li>
<li>Gunakan cobek untuk menghaluskan bumbu yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, serai, ketumbar, garam, gula, dan daun jeruk. Ulek bumbu ini hingga benar-benar halus.</li>
<li>Ambil wadah, masukkan separuh dari bumbu halus yang telah dibuat dan balurkan pada potongan daging.</li>
<li>Biarkan bumbu meresap selama 10 menit. Di wadah lain, campurkan sisa bumbu halus dengan kecap manis dan minyak goreng untuk dijadikan olesan saat memanggang.</li>
<li>Selanjutnya, tusukkan daging yang telah dibumbui ke dalam tusukan sate.</li>
<li>Panggang sate di atas teflon atau panggangan, sambil sesekali diolesi dengan bumbu olesan. Panggang hingga tingkat kematangan yang diinginkan.</li>
<li>Untuk membuat bumbu kacang, goreng terlebih dahulu kacang tanah hingga matang, lalu haluskan bersama dengan cabe rawit.</li>
<li>Setelah halus, pindahkan ke dalam wadah dan tambahkan kecap manis. Aduk hingga rata.</li>
<li>Sajikan sate kambing yang telah matang bersama dengan bumbu kacang dan taburi dengan bawang merah iris di atasnya.</li>
<li>Nikmati sate kambing buatan Anda yang lezat ini bersama keluarga atau teman.</li>
</ol><h2>5. Sate Kambing Maranggi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231113/bfb527db443e268fb0f245a0aa598217.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="sate maranggi makanan khas jawa barata" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sate maranggi (flickr.com/Siti Mudrikah)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>500 gr Daging Kambing</li>
<li>2 Sdm Kecap manis</li>
<li>2 Sdm minyak sayur</li>
<li>&frac12; sdt pasta asam jawa</li>
<li>garam secukupnya</li>
<li>&frac12; Sdt Kaldu bubuk</li>
<li>&frac14; Sdt Merica bubuk</li>
<li>50 gr Bawang merah</li>
<li>15 gr Bawang putih</li>
<li>1 Sdm Gula merah</li>
<li>&frac14; Sdt Jintan sangrai</li>
<li>2 Sdt ketumbar sangrai</li>
<li>25 gr Lengkuas muda</li>
<li>5 gr Jahe</li>
<li>1 buah Tomat</li>
<li>7-10 batang Cabe rawit</li>
<li>3 Siung Bawang merah</li>
<li>3 Sdm Kecap manis</li>
<li>1 sdt perasan jeruk nipis</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Awali dengan memotong daging menjadi bentuk dadu, lalu tusukkan pada tusuk sate.</li>
<li>Buat bumbu halus yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, gula merah, jintan sangrai, ketumbar sangrai, lengkuas muda dan jahe.</li>
<li>Dalam sebuah wadah, gabungkan daging dengan bumbu halus. Tambahkan kecap manis, air asam jawa, minyak, garam, kaldu bubuk, dan merica bubuk. Campurkan semua bahan hingga tercampur dengan baik.</li>
<li>Setelah tercampur rata, masukkan daging yang sudah dibumbui ke dalam kulkas dan biarkan marinasi selama minimal 30 menit.</li>
<li>Kemudian, panaskan grill pan dan olesi sedikit dengan minyak sayur.</li>
<li>Mulai memanggang daging di atas bara api atau menggunakan griller. Selama proses pemanggangan, olesi daging dengan kecap manis secara berkala hingga daging matang sempurna. Angkat daging dari api setelah matang.</li>
<li>Untuk membuat sambal, potong-potong tomat, bawang merah, dan cabe rawit. Campurkan potongan-potongan tersebut dengan kecap manis dan perasan jeruk nipis untuk membuat sambal kecap.</li>
<li>Akhirnya, sajikan sate Maranggi yang telah matang bersama dengan sambal kecap yang segar. Nikmati kelezatan sate khas dengan keluarga atau teman-teman.</li>
</ol><h2>6. Sate Kambing Tulungagung</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>500 gram daging kambing</li>
<li>Kecap manis secukupnya</li>
<li>&frac12; sdt merica bubuk</li>
<li>4 buah cabai rawit</li>
<li>4 siung bawang merah</li>
<li>1 plastik areng</li>
<li>2 lembar daun jeruk</li>
<li>1 buah tomat</li>
<li>&frac12; sdt ketumbar bubuk</li>
<li>3 sdm air</li>
<li>&frac12; sdt merica bubuk</li>
<li>5 sdm kecap manis</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Mulai dengan mencuci bersih daging kambing, kemudian tusukkan ke tusukan sate.</li>
<li>Buatlah campuran bumbu untuk melapisi sate. Aduk semua bahan bumbu hingga tercampur merata.</li>
<li>Selanjutnya, lumuri sate dengan campuran bumbu tersebut, pastikan semua bagian terlapisi. Biarkan sejenak agar bumbu dapat meresap ke dalam daging.</li>
<li>Setelah bumbu meresap, siapkan arang untuk memanggang. Panggang sate di atas api yang sudah siap hingga daging matang sempurna.</li>
<li>Sementara sate sedang dipanggang, iris tipis daun jeruk, bawang merah, cabai rawit, dan tomat.</li>
<li>Sajikan sate yang telah matang dengan menambahkan bumbu kecap di atasnya. Taburi dengan irisan daun jeruk, bawang merah, cabai, dan tomat untuk menambah kelezatan dan kesegaran sate kambing yang telah disiapkan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-nasi-goreng-kambing target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Resep Nasi Goreng Kambing yang Empuk dan Wangi</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>7. Sate Kambing Madura</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>300 gr daging kambing</li>
<li>50 gr gajeh kambing</li>
<li>1 siung bawang putih</li>
<li>&frac14; sdt merica bubuk</li>
<li>35 gr nanas</li>
<li>1 sdm kecap manis</li>
<li>3 sdm minyak goreng</li>
<li>&frac12; sdt ketumbar bubuk</li>
<li>&frac12; sdt bawang putih bubuk</li>
<li>1 sdm kecap asin</li>
<li>150 gr kacang tanah</li>
<li>1 siung bawang putih</li>
<li>2 butir kemiri</li>
<li>4 sdm kecap manis</li>
<li>&frac14; sdt kaldu jamur</li>
<li>&frac12; buah jeruk nipis</li>
<li>Minyak secukupnya, untuk menumis bumbu</li>
<li>50 ml air/ santan instan encer</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Awali dengan menyusun sate, masukkan 3 potong daging dan 1 potong lemak pada setiap tusukan.</li>
<li>Siapkan dan buat bumbu marinasi yanga terdiri dari bawang putih, merica bubuk, dan nanas.</li>
<li>Lumuri daging pada tusukan sate dengan bumbu marinasi yang telah disiapkan sebelumnya.</li>
<li>Siapkan dan buat bumbu oles, yang terdiri dari keecap manis, minyak goreng, ketumbar bubuk, bawang putih dan kecap asin.</li>
<li>Panggang sate tersebut di atas bara api selama kurang lebih 2 menit, lalu balurkan dengan bumbu oles yang telah disiapkan.</li>
<li>Setelah itu, panggang sate lagi hingga daging menjadi empuk, yang biasanya membutuhkan waktu sekitar 5 menit.</li>
<li>Untuk membuat saus, blender kacang, bawang, dan kemiri yang telah digoreng hingga halus. Campurkan kecap, air, kaldu jamur, dan minyak gongso hingga mendapatkan tekstur yang kesat.</li>
<li>Setelah sate matang, letakkan sate di atas piring dan siram dengan kecap manis serta perasan jeruk nipis.</li>
<li>Aduk rata semua bahan, tambahkan air secukupnya untuk menyesuaikan kekentalan saus sesuai dengan selera.</li>
<li>Sajikan sate yang telah siap dengan berbagai pelengkap seperti acar, sambal kacang, dan gulai untuk menambah kelezatan. Nikmati kelezatan sate yang mirip dengan sate Madura ini bersama keluarga dan teman-teman.</li>
</ol><h2>8. Sate Kambing Khas Tegal</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230707/54a7b3d6778acd147bde970efbb1e1e2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sate kambing dengan bumbu kacang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sate (pixabay.com/saesheera)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>400 gr hati kambing, potong dadu &amp; tusuk dengan tusukan sate</li>
<li>Kecap manis secukupnya, untuk mengoles</li>
<li>3 sdm margarin</li>
<li>2 siung bawang putih, parut</li>
<li>1 sdm ketumbar bubuk</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1 buah tomat, potong dadu</li>
<li>1 buah timun, potong dadu</li>
<li>3 siung bawang merah, potong-potong</li>
<li>5 buah cabai rawit hijau</li>
<li>Kecap manis secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Mulai dengan mencampur semua bahan marinasi: margarin, garam, bawang putih parut, dan ketumbar. Aduk sampai semua bahan tercampur rata.</li>
<li>Letakkan potongan hati kambing ke dalam kantong plastik, tuangkan campuran marinasi ke dalamnya. Pastikan semua potongan hati terlapisi dengan baik, kemudian simpan dalam lemari es selama 30 menit agar bumbu meresap.</li>
<li>Setelah didiamkan, panaskan grill pan. Panggang sate hati di atas pan hingga warna daging berubah dan matang sempurna.</li>
<li>Setelah daging matang, angkat sate dari pan dan oles dengan kecap manis untuk menambah kelezatan.</li>
<li>Panggang kembali sate di atas grill pan yang sudah dipanaskan, biarkan selama sekitar 5 menit dengan api kecil untuk memastikan semua bumbu meresap dan daging empuk.</li>
<li>Sajikan sate hati kambing yang telah matang ini bersama dengan pelengkap seperti lalapan dan sambal untuk menambah kenikmatan saat menyantap.</li>
</ol><p>Itu tadi beberapa resep sate kambing yang bisa kamu praktikkan. Jangan lupa untuk sontek resep <a title="Yummy App" href="https://www.yummy.co.id/" target="_blank" rel="noopener"><em>Yummy App</em></a>, ya!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-minuman-penetralisir-daging-kambing target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 6 Makanan dan Minuman Penetralisir Daging Kambing</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Bagaimana cara membuat sate kambing yang enak dan mudah dibuat di rumah? Yuk, simak berbagai resep sate kambing dari Yummy App berikut ini ya.

8 Resep Sate Kambing Bumbu Kacang, Kecap dan Lainnya

8 Resep Sate Kambing Bumbu Kacang, Kecap dan Masih Banyak Lagi 

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Iris tipis bawang merah, taburi garam, aduk rata.

Sesekali bawang diaduk supaya matang merata.

Angkat dan tiriskan bawang jika sudah kuning kecoklatan, tips: jangan nunggu coklat ya ntar gosong.

Supaya bawang goreng renyah, stelah diiris taburi garam & tepung beras

Inget dulu pertama waktu bikin bawang goreng pasti gosong dan mlempem dan tentunya pait rasanya wkwkwkwk lengkap ancurnya. Sekarang gk lagi lah,selain gurih,warna cantik dan pastinya renyah. Trimakasih mbk tips goreng bawang merah nya
#JagoMasakFebruari

Selamat siang mba, kirim recooknya ya, biasanya saya menggoreng bawang tanpa tambahan bahan lain, kali coba pakai garam dan tepung beras, hasilnya bawang gorengnya lebih enak dan lebih renyah, alhasil jadinya dicemilin sama pak suami 😆. Jadi inget awal buat bawang goreng, mudah tapi tricky ya, pengaturan api kompornya, gorengnya diaduk-aduk dan gak nunggu sampe hcoklat baru diangkat, kalo engga nanti hasilnya akan coklat banget alias agak gosong. 

#JagoMasakFebruari

Hai mbak thanks tipsnya ya , kayaknya bawang ku masi agak basah, kurang lama gorengnya takut gosong ahaha, tapi udah mulai ada krispinya pas dimakan. Aku mau coba lagi nanti , sekali lagi makasih tipsnya. #JagoMasakFebruari

Dulu waktu pertama kali menggoreng bawang merah, nggak bisa secantik ini warnanya. Gosong karena kelamaan nggorengnya. Seharusnya begitu warna bawang goreng sudah kekuningan harus segera diangkat, seperti yang dishare oleh chef DapurVY Viya ini, thank you ya mbk tips nya sangat bermanfaat sekali. Ijin reshare ya.... 
#JagoMasakFebruari

Assalamualaikum mb Vy..pa kabar... Setor recooknya y mba... Mkasih banyak resepnya...asli renyah pol...🥳🥳

#JagoMasakFebruari

Halo dapurvy aku setor recook bawang gorengnya ya. Baru bikin sedikit nanti bikin banyak deh makasih ya resepnya
#JagoMasakFebruari

Bawang Merah

Tepung Beras

Bawang Goreng Renyah

Panaskan minyak, goreng kukit melinjo hingga garing.

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabe keriting.

Panaskan minyak, tumis hingga harum, masukan gula merah, aduk hingga menjadi karamel, masak bumbu hingga terpisah dari minyak.

Masukan melinjo, garam, dan kaldu jamur, aduk rata. Siap disajikan atau dimasukan ke dalam stoples.

Ijin recook ya mbak, terima kasih #RecookYummy

Bawang Putih

Cabe

Garam

Gula Merah

Kulit Melinjo Kriuk

Potong-potong pisang. Siapkan pisang dalam panci.

Yummy dan simple. Yuk cobain Sobat Yummy!

Madu

Susu

Vanilla

Pisang Masak Susu

Bersihkan ikan, potong menjadi 3 bagian. cuci lalu lumuri dengan air jeruk nipis. diamkan selama 10 menit lalu cuci kembali.

Panaskan minyak, goreng potongan ikan mujair hingga kering dan matang. angkat dan tiriskan.

Haluskan bawang putih, kemiri, kunyit dan ketumbar.

Panaskan 3 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum.

Tambahkan bawang merah, cabai merah dan cabai rawit. tumis lagi hingga cabai layu.

Tuang air, tambahkan sereh, daun salam dan lengkuas. masak hingga air mendidih.

Bumbui dengan garam dan gula pasir lalu masukkan ikan mujair. masak hingga kuah berkurang sedikit.

Masukkan potongan tomat. aduk rata. masak hingga bumbu meresap. tes rasa.

Sesaat sebelum api dimatikan, masukkan kemangi. aduk rata. lalu matikan api dan pindahkan ke mangkok saji.

Daun Kemangi

Daun Salam

Ikan

Kemiri

Kunyit

Lengkuas

Serai

Tomat

Ikan Mujair Kuah Kuning #JagoMasakMinggu10Periode2

Masukan tepung serbaguna, tepung terigu, dan daun bawang kedalam wadah.

Tuang air secukupnya aduk rata sampai dapat adonan kental.

Goreng di minyak panas sampai kering keemasan, tiriskan .

Tempe goreng tepung serbaguna

Kupas kulit singkong cuci bersih dan potong-potong.

Parut singkong taruh di dalam kain bersih.

Peras singkong hingga airnya keluar dan singkong kering.

Setelah airnya keluar, ambil singkong yang sudah kering kemudian campurkan dengan kelapa parut, bawang putih, daun bawang, garam, dan penyedap aduk rata dan bentuk menjadi bulat-bulat.

Panaskan minyak, goreng pilus singkong sampai kecoklatan, setelah matang siap dinikmati.

Cemilan sehat penuh gizi karena terbuat dari bahan alami yaitu singkong, disini aku pakai singkong sebanyak 250 gr yang dimana mengandung ; Kalori 397,5 kkal  , resep dari Ummu Alfard ini memang enak sekali dan buatnya gampang  #JagoMasakFebrari.

Singkong

Pilus Singkong Kelapa

Masak jelly leci, gula pasir, susu cair dan air, aduk rata, masak hingga mendidih, angkat.

Lalu tuang puding leci ke dalam cetakan puding, tuang sekitar 3/4 dari tinggi cetakan, biarkan hingga puding padat.

Setelah puding padat, lepaskan puding dari cetakan.

Masak jelly anggur, gula pasir, air dan beri pewarna makanan ungu, aduk rata, masak hingga mendidih, angkat.

Lalu masukkan puding leci, lalu beri jelly anggur lagi hingga memenuhi cetakan puding, lakukan hingga habis, diamkan hingga padat, lalu simpan di dalam kulkas, nikmati saat dingin.

Pas banget dinikmati saat cuaca panas, menyegarkan.

Jelly Anggur :

Bubuk Jelly

Gula

Pewarna Makanan

Puding Susu Leci Lapis Jelly Anggur

Potong dadu tempe gembus kemudian goreng. Daging rebus diiris tipis. Iris-iris pete dan bawang prei.

Haluskan cabe, bawang merah, dan bawang putih.

Tumis bumbu halus, kemudian masukkan pete.

Masukkan tempe gembus. Aduk rata. Tambahkan air secukupnya. Kemudian masukkan daging rebus dan irisan bawang prei.

Masukkan garam, gula, kecap manis, kaldu jamur bubuk. Aduk rata. Tes rasa. Masak hingga matang dan siap disajikan.

Resep yang mudah dibuat dan dijamin bikin makan nambah nasi terus.

Pete

Daging

Buah

Rawit

Kaldu

Jamur

Kecap

Oseng Tempe Gembus Pedas

Masukan semua bahan kulit pie, kecuali coklat blok.

Cetak di cetakan pie, tusuk dasar pie menggunkan tusuk gigi. Panggang suhu 180°C selamat 20 menit, atau sesuaikan oven masing- masing

Lelehkan coklat blok, lalu tuangakan tipis ke bagian pie. Tipis saja hanya untuk memberi lapisan coklat.

Campurkan ubi kukus yang sudah dihaluskan, bersama tepung tapioka, tepung ketan dan garam.

Pipihkan lalu isi gula merah, kemudian bulatkan kembali.

Kukus semua bahan tabur selama 10 menit. Lalu dinginkan. Lalu gulingkan klepon di atas taburan kelapa.

Beri buttercream, lalu beri hiasan topping klepon ubi.

Lembutnya puding, kenyalnya klepon dan renyah nya pie jadi satu.

Agar-Agar

Daun Pandan

Kelapa

Mentega

Santan

Puding Klepon Pie #JagoMasakMinggu2Periode3

Tambahkan buah pepaya yang sudah di potong-potong.

Aduk rata sebelum di nikmati. Lalu sajikan.

Minuman segar. Simple dan mudah untuk di buat.

Durian

Es Batu

Pepaya

Es Susu Pepaya Durian

Didihkan air, lalu tambahkan daun jeruk dan bawang putih.

Tambahkan wortel, lalu masak hingga setengah matang.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir. Aduk rata, lalu masak hingga matang. Angkat dan sajikan.

Masakan yang mudah dan cepat dalam penyajiannya. Enak dan segar.

Seasoning

Wortel

Sup Tahu Pakcoy Wortel

Campur tepung, susu bubuk, garam, ragi instan, aduk rata menggunakan whisk.

Tambahkan air aduk-aduk sampai licin dan tidak ada yang bergerindil.

Tambahkan telur aduk lagi sampai rata. Lalu diamkan sekitar 30-45 menit dengan ditutup lap.

Setelah mengembang masukkan baking powder dan mentega cair lalu aduk rata.

Panaskan teflon tuang 1/3 adonan lalu putar dengan sendok sayur untuk membentuk pinggirannya. Masak dengan api kecil dan tunggu sampai adonan berlubang. Tutup dan tunggu sampai matang.

Resep Cimol #JagoMasakMinggu5Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Cimol #JagoMasakMinggu5Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Jangan Asal Pakai, Pilih Tepung Sesuai Kegunaannya

​Bikin Furikake Sendiri, Yuk! Taburan Ala Jepang yang Gurih dan Lezat

Yuk Kenalan Sama Shiratama Dango, Kreasi Dessert Tradisional Jepang!

​Nasi Sisa Jangan Dibuang, Buat Cemilan Ini Dijamin Nikmat!

​Camilan Enak Modal Tipis Stik Keju Hemat Tanpa Ribet

Sempat Viral, Berikut Resep Lengkap Mont Blanc Coffee

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Jangan Asal Pakai, Pilih Tepung Sesuai Kegunaannya

Bikin Furikake Sendiri, Yuk! Taburan Ala Jepang yang Gurih dan Lezat

Nasi Sisa Jangan Dibuang, Buat Cemilan Ini Dijamin Nikmat!

Camilan Enak Modal Tipis Stik Keju Hemat Tanpa Ribet