Resep Cireng Bunting
Meilina Hnd
5.0
(1 Rating)
Cemilan yang cocok dinikmati saat masih hangat.
Bahan isian
1/2 kg ayam bagian dada
5 siung bawang putih
7 siung bawang merah
5 buah cabai merah
Secukupnya lada
2 buah kemiri
2 cm jahe
3 lembar daun salam
2 lembar kecil daun jeruk
1 batang serai
3 cm lengkuas
Secukupnya garam
Secukupnya gula pasir
Secukupnya penyedap
Bahan Kulit
350 gr tepung tapioka
35 gr tepung terigu
4 siung bawang putih
Secukupnya penyedap
Secukupnya garam
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Rebus ayam dan suir suir.
Langkah 2
Haluskan bumbu isian ayamnya dan goreng hingga harum.
Langkah 3
Masukan ayam, masa sampai air menyusut dan sedikit kering cek rasa, setelah itu diamkan hingga dingin.
Langkah 4
Untuk kulitnya panaskan 300 ml air hingga mendidih dan masukan bumbu, bawang, garam, dan penyedap.
Langkah 5
Campurkan tepung terigu dan tapioka kemudian tuangkan air panas sedikit demi sedikit sampai menjadi adonan kalis.
Langkah 6
Kurang lebih adonan seperti ini tidak lengket ditangan saat di pulung.
Langkah 7
Ambil sedikit adonan dan pipihkan.
Langkah 8
Ambil adonan yang telah dipipihkan, taruh diatas cetakan pastel dan isi dengan ayam suwir.
Langkah 9
Lakukan sampai adonan habis, dan goreng di api kecil sampai matang dan siap disajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
