Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong-potong sayap ayam, marinasi dengan garam, kaldu jamur, merica bubuk, dan bawang putih bubuk, lalu aduk rata. Diamkan minimal selama 30 menit.

Langkah 1

Langkah 2

Goreng ayam hingga matang kecokelatan, lalu tiriskan.

Langkah 3

Tumis irisan bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Langkah 4

Tambahkan garam, kecap manis, saus bulgogi, dan air, lalu biarkan mendidih.

Langkah 5

Langkah 6

Langkah 7

Masukkan irisan cabai merah keriting, lalu aduk rata.

Langkah 8

Bahan Utama

Bumbu Marinasi

Bahan Lainnya :

Bawang Bombay

Bawang Putih

Garam

Kecap Manis

Lada

Saus Tiram

Ayam Masak Saus Bulgogi

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cincang bawang putih dan tumis hingga harum.

Masukan bayam dan aduk-aduk hingga bayam layu.

Tambahkan air, garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu jamur.

Masak hingga bayam matang, icip rasanya dan sajikan.

Bayam

Tumis Bayam Telur Orak Arik

Siapkan panci, tuangkan bumbu halus, air, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.

Rebus di atas api sedang hingga ayam empuk, bumbu menyerap, dan air berkurang. Sisihkan.

Panaskan minyak, goreng ayam hingga kuning kecoklatan. Tiriskan

Sajikan Ayam Goreng Aroma Bawang dengan taburan bawang putih goreng.

Bumbu halus

Bahan

Bahan pelengkap

Alat & Perlengkapan

Halal

Terima kasih resepnya chef, biasanya daging ayam diungkep dengan bumbu ungkep kuning pada umumnya, kali ini hanya dengan bumbu bawang dan kemiri, rasanya mantaap. 

Selamat malam chef setor recook terimakasih RESEPNYA gurih lembut 
#RecookYummy

Untuk stok lauk lebaran, saya bikin Ayam Goreng Aroma Bawang. Kebetulan sodaraku banyak yang dari luar kota. Jadi ketika mereka datang, tinggal goreng aja lalu bikin menu pendampingnya. Rasanyapun enak sekali. Thank you inspirasi resepnya chef. 
#RecookYummy
#JagoMasak2022

#JagoMasak2022
#RecookYummy

Setor recook lagi ya chef, simple bosa buat stok. Saat ada saudara yg datang tinggal goreng aja terus bikin sambal. Makasih resepnya chef. Sukses selalu.

#JagoMasak2022
#RecookYummy
Trimakasih Chef @chef resepnya.

Bawang Merah

Kemiri

Ayam Goreng Aroma Bawang

Cuci bersih kangkung dan tempe yang sudah dipotong dadu.

Iris tipis bawang putih, bawang merah dan cabai rawit merah.

Tumis bawang putih, bawang merah, terasi dan cabai rawit hingga layu.

Tambahkan gula pasir, garam, dan kaldu jamur, aduk rata, masak hingga matang, jangan lupa koresi rasa.

Masak yang simpel dan praktis, rasa atau bau terasinya menggugak selera makan 😍😍

Kangkung

Terasi

Kangkung Tempe Terasi

Membuat soes : masak air, margarin, dan garam hingga mendidih, lalu matikan api.

Masukkan tepung terigu, aduk hingga tercampur rata.

Nyalakan kembali api kompor, masak kembali adonan sambil diaduk selama 2 menit.

Pindahkan adonan ke dalam wadah, biarkan hingga suhu ruang lalu mixer dengan telur (masukkan satu persatu) hingga adonan licin tercampur rata.

Masukkan adonan soes ke dalam piping bag beserta spuit.

Siapkan loyang yang sudah diolesi dengan margarin tipis. Semprotkan adonan melingkar ke atas hingga adonan habis, lalu panggang adonan selama 40 menit (hingga kulit soes kelihatan kering dan tidak mengeluarkan busa).

Membuat vla : Siapkan wajan, masukkan chocolatos matcha, kuning telur, gula, dan susu (sisakan 50 ml susu untuk melarutkan maizena) masak hingga matang.

Masukkan larutan maizena, masak hingga mengental dan meletup. Matikan api, biarkan hingga suhu ruang, lalu masukkan vla ke dalam piping bag.

Belah soes, lalu semprotkan vla ke dalam soes, kemudian tutup kembali soes. Soes siap disajikan.

Langkah 9

Biar nggak bosan isi vla vanilla, cobain aja pake vla matcha.

Margarin

Tepung

Terigu

butir

Susu

Maizena

Gula

Soes Vla Chocolatos Matcha #JagoMasakMinggu2Periode3

Masukkan dalam adonan tepung terigu dan bumbu yang sudah dicampur

Daun Jeruk

Ketumbar

Kulit Lumpia

Kunyit

Tempe Rambutan

Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri sangrai.

Tumis bumbu halus bersama daun salam hingga harum.

Masukkan air, beri garam, ketumbar bubuk, merica bubuk dan gula pasir.

Masukkan potongan jagung dan daun melinjo, masak hingga setengah matang.

Masukkan potongan kacang panjang, potongan tempe dan irisan terong, aduk rata.

Terakhir masukkan irisan cabe merah keriting, tomat hijau dan creamer fiber creme.

Cabe

Cabe Bubuk

Jagung

Kacang Panjang

Labu

Terong

Tomat

Sayur Campur Tempe

Tumis bumbu halus bersama lengkuas, daun salam dan sereh hingga harum.

Masukkan ayam, aduk hingga bumbu rata, masak hingga ayam berubah warna.

Tambahkan air, masukkan gula merah, garam, penyedap rasa, biarkan mendidih, koreksi rasa.

Ketika kuah sudah menyusut separuhnya, masukkan santan, masak dengan api sedang.

Sambil sesekali diaduk, masak hingga kuah asat.

Panggang dengan teflon hingga kecoklatan sambil diolesi dengan bumbu, sajikan hangat.

Daun Salam

Serai

Ayam Cincane #JelajahTengah

rendam kacang kenari selama 15 menit, lalu kupas kulitnya.

sangrai kacang kenari diatas wajan datar hingga kecoklatan.

tuang air ke panci kemudian tambahkan gula aren dan jahe. masak hingga mendidih dan gula larut.

beri tambahan gula pasir dan garam. aduk rata. tunggu mendidih sekali lagi, matikan api.

tuang ke dalam gelas saji, beri taburan kenari cincang. sajikan hangat.

Wedang jahe versi Ternate. Hangat dibadan.

Gula Merah

Jahe

Kayu Manis

Air Guraka #JagoMasakMinggu10Periode3

Sangrai kemiri sampai harum dan berubah warna.

Masukkan semua bahan bumbu kecuali daun salam ke dalam blender.

Tumis bumbu sampai harum, tidak bau langu dan minyak terpisah dari bumbu.
Tunggu sampai dingin.

Setelah dingin, bumbu siap digunakan. 
Jika ingin disimpan masukkan ke dalam toples atau wadah kedap udara.

Bumbu masak ini digunakan untuk masakan yang memiliki cita rasa gurih dan berwarna putih. 
Bisa diaplikasikan pada masakan seperti aneka tumis, bobor dan lainnya.
#JagoMasakFebruari

Bumbu Dasar Putih

Tumis bawang merah, bawang putih dan tomat sampai layu.

Masukan kangkung yang sudah dicuci bersih, aduk-aduk.

Bumbui gula, garam, kaldu bubuk dan aduk merata. Masak sebentar saja, lalu matikan api.

Tumis Kangkung Tauco

Yunita Setiyawati

Sambal Cumi Pete

Ayam Saus Teriyaki

Tumis Jamur Tiram

Nasi Goreng

Tumis Kulit Mlinjo

Tumis Kangkung

Orek Tempe

Tumis Buncis Tempe

Sambal Terong

Sayur Daun Singkong

Sayur Tahu Tempe

Opor Ayam

Potong-potong kol, pokcoy, tomat, cabe rawit merah dan daun bawang.

Panaskan sedikit minyak goreng, lalu tumis bumbu halus sampai bumbu matang dan harum.

Tuang air, masukan potongan kol, pokcoy, tomat dan cabe rawit merah. Masak hingga sayuran layu.

Tambahkan saus tomat, saus sambal, saus tiram dan kecap manis. Beri sedikit garam, aduk rata dan cek rasa sampai pas.

Terakhir masukan potongan bakso. Masak hingga bakso matang.

Sajikan selagi hangat dengan taburan bawang merah goreng dan kerupuk sebagai pelengkap.

Resep Cireng Nasi Crispy

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Cireng Nasi Crispy

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!