Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Didihkan air, dan masukan sagu mutiara kemudian rebus selama 8 menit.

Langkah 1

Saring sagu mutiara dan siram dengan air dingin supaya tidak menggumpal.

Langkah 2

Masukkan es serut ke dalam mangkuk/gelas.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Langkah 7

Bahan Utama

Mutiara

Buah

Kelapa

Alpukat

Gula

Susu

Strawberry

Es Oyen Bandung #JagoMasakMinggu6Periode3

Buat isian terlebih dahulu dengan rendam sebentar udang rebon, kemudian bilas dan tiriskan. Blender udang rebon dengan bawang merah dan bawang putih, tambahkan sedikit air agar mudah ketika dihaluskan.

Masak oseng udang rebon dan campuran bawang sampai air menyusut, lalu beri minyak dan tumis sampai harum.

Beri air lalu masukkan pepaya muda yang sudah diserut dan dicuci bersih. Setelah sedikit layu, tambahkan bumbu lalu koreksi rasa. Jika rasa sudah pas, matikan kompor dan sisihkan. Dinginkan isian sebelum dimasukkan ke dalam adonan pempek.

Buat kulit pempek dengan didihkan air. Tambahkan garam dan kaldu bubuk, lalu aduk rata. Setelah mendidih, tuang air ke dalam tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk. Uleni sampai kalis hingga semua bahan tercampur rata. Setelah itu diamkan sebentar hingga adonan sedikit dingin.

Tambahkan 1 butir telur lalu aduk kembali hingga tercampur dan kalis.

Tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil aduk hingga adonan kalis. Aduk pelan saja, jangan terlalu ditekan agar pempek tidak keras.

Setelah adonan kulit pempek kalis dan isian pepaya dingin, siapkan secukupnya kulit pempek kemudian beri 1/2 sdm isian pepaya. Bentuk seperti pastel.

Lakukan sampai habis, goreng pempek jika ingin langsung dikonsumsi atau bisa disimpan di kulkas di dalam wadah yang ditutup rapat.

Langkah 8

Goreng dengan api sedang, lalu angkat dan tiriskan. Siapkan cuka pempek dan sajikan.

Langkah 9

Langkah 10

Cemilan gampang yang paling cocok di segala suasana!

Bahan Pempek 

Bahan Adonan Pempek

 Bahan Isian

Alat & Perlengkapan

Assalamualaikum, selamat siang,,setor pempek katesnya😋enaak dan gurih, salah satu cemilan favorit tempat abang-abang mangkal di SD🤭.
#JagoMasakFebruari

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Minyak Sayur

Pepaya

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Udang

Pempek Isi Kates (Isian Pepaya Muda Bentuk Pastel)

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masak air secukupnya, jika sudah mendidih, masukkan potongan daging sapi, rebus selama 15 menit, lalu angkat kemudian cuci di air mengalir, tiriskan.

Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay, bawang merah dan bawang putih hingga harum, tambahkan daun kari, ketumbar bubuk, lada bubuk, pala bubuk, jinten bubuk dan cabe merah yang sudah halus, aduk rata, tumis hingga bumbu harum.

Tambahkan potongan daging sapi, santan kental, bubuk kari dan saus tomat, aduk rata. Lalu saya pindahkan ke panci.

Tambahkan 800 ml air dan garam, aduk rata, tutup pancinya, masak hingga kuahnnya mendidih, rebus selama 30 menit dengan api kecil, sambil sesekali diaduk.

Setelah direbus 30 menit dan matikan api. Siapkan beras basmati yang tadi direndam, cuci berasnya lalu tiriskan.

Lalu taruh beras di wajan, siram kuah beserta potongan daging sapi dan semua bumbunya, aduk rata.

Lalu masak dengan api kecil, sambil diaduk-aduk dan airnya habis, lalu matikan api, biarkan sekitar 15 menit hingga beras mengembang dan tanak.

Panaskan kukusan, jika air kukusan sudah mendidih, lalu kukus beras basmati yang tadi sudah diaron, kukus selama 30 menit. Angkat lalu sajikan dengan ditaburi bawang goreng, emping dan acar sayuran.

Salah satu masakan favorit dirumah. Resep dari Xander's kitchen dengan penyesuaian.

Pelengkap :

Beras

Cabe

Daging Sapi

Nasi Kebuli Daging Sapi

Bahan yang diperlukan dan cuci bersih. Untuk tempe dan kentang rendam sebentar dengan sedikit garam.

Panaskan minyak. Goreng tempe yang telah dipotong dadu hingga berwarna kuning keemasan.

Kemudian baru ikan asin yang sebelumnya telah direndam dengan air panas agar tidak terlalu asin sambalnya. Masak hingga garing. Tanda sudah garing dan siap angkat, tidak ada bunyi kemericik minyak dan warna sudah keemasan. Angkat

Ulek kasar cabe hijau bersama garam kemudian masukan bawang merah dan tomat hijau. Ulek kasar jangan terlalu halus.

Goreng cabe dengan minyak bekas tempe tadi hingga wangi dan mengeluarkan minyak.

Masukan hasil gorengan tadi aduk rata sebentar kemudian siap diangkat dan disajikan.

Sambal Buruak kalau di Minang sambal yang isinya dicampur macam-macam.

Ikan Teri

Tomat

Sambal Buruak (Campur)

Lalu masak dengan api kecil sambil diaduk hingga mengental dan matang.

Penyajian, masukkan bubur sumsum, pisang dan es batu, lalu siram dengan sirup cocopandan secukupnya, sajikan.

Pisang

Sirup

Bubur

Tepung

Santan

Es Pallu Butung #JagoMasakMinggu6Periode3

Kukus pisang kepok selama 15-20 menit dengan api sedang.

Untuk membuat sausnya, siapkan wajan, lalu masukkan air dan santan ke dalam wajan, masak dengan api sedang, aduk terus agar santan tidak pecah. Masukkan gula pasir. Aduk hingga gula larut dan mendidih. Masukkan garam.

Setelah mendidih, masukkan terigu yang telah dilarutkan dengan air. Aduk hingga mengental dan meletup-letup, sisihkan.

Setelah pisang masak, dinginkan, kupas pisang dan potong-potong sesuai selera.

Atur pisang di atas piring, lalu tambahkan es batu, siram dengan saus yang telah dibuat tadi, kemudian tambahkan sirup DHT / sirup khas makassar). Tambahkan sedikit susu kental manis di atasnya. Es pallu butung siap dihidangkan.

Salah satu dessert khas Sulawesi Selatan.

Terigu

Vanila

Es Pallu Butung #INDONESIAKAYA

Bersihkan semua sayuran, potong-potong lalu cuci bersih.

Tumis Bumbu Iris dengan secukupnya minyak goreng hingga harum.

Masukkan semua sayuran, bakso, dan air secukupnya.

Bumbui dengan garam halus, merica bubuk, gula pasir, dan kaldu bubuk, aduk rata. Masak hingga semua sayuran matang. Koreksi rasanya. Matikan api.

Sosis

Tumis 3 Sayur dan Bakso #JagoMasakMinggu4

Masukkan ke dalam panci santan, gula pasir, vanilla dan beras ketan merah.

Lalu tambahkan daun pandan, masak sampai kuah menyusut.

Masukkan ke dalam panci, santan dan jus daun pandan yang sudah disaring.

Masukkan tepung beras, tepung ketan dan telur, aduk rata.

Masukkan ketan ke dalam loyang lalu tekan perlahan.

Masukkan bahan pelapis pandan, masak sampai matang.

Potong-potong dan tata di piring, siap disajikan.

Rasanya Enak dan anak-anak suka saya ganti beras ketan putih menjadi beras ketan merah, rasanya legit, ternyata bikinnya tidak serumit yang saya bayangkan.
#RecookTheNextOA

Bahan Lapisan Atas

Beras Ketan

Daun Pandan

Kue Srikaya Pandan

Rebus dada ayam sampai setengah matang. Keluarkan lalu suwir suwir.

Masak dada ayam dengan saus bbq hingga meresap dan matang.

Panggang roti dalam teflon hingga sedikit kecokelatan.

Oles mayonais secukupnya di roti tawar. Beri selada dan tomat. Taruh ayam suwir dan tabur daun bawang. Sajikan.

Bikin sandwich rasa premium super gampang!

Bahan

Bahan Saus

Roti

Selada

Saus

Kecap

Cuka

Chicken BBQ Sandwich

Aduk rata semua adonan pencelup hingga mendapatkan konsistensi kental, sisihkan.

Kemudian goreng dalam minyak panas dengan api sedang.

Jika sudah berwarna golden brown, angkat dan tiriskan.

Pindahkan ke atas piring saji, kemudian sajikan.

Camilan yang enak dan murah meriah untuk keluarga.

Adonan Pencelup

Tepung Beras

Pisang Kepok Goreng #MENUTANGGALTUA

Cuci bersih beras ketan, lalu rendam selama 2 jam, kukus hingga mengembang / hingga beras ketan kempus-kempus.

Panaskan larutan santan dan air, masukkan garam, koreksi rasanya (sampai berasa gurih).

Masukkan beras ketan yang sudah di kukus ke dalam wajan, ratakan beras ketan, lalu siram dengan larutan santan, siram secukupnya hingga serata beras ketannya. Tutup wajannya agar beras ketan mengembang. Diamkan selama kurang lebih 30 menit.

Penyelesaian : siapkan 1 lembar plastik, lalu simpan 1 sendok teh bumbu serundeng di atasnya.

Di plastik lain, ambil 1 sendok makan nasi ketan, bentuk bulat dengan menekan-nekan plastiknya.

Lalu simpan nasi ketan yang sudah dibulatkan di atas bumbu serundeng. Lipat bagian atas plastik (bagian plastik yang runcing).

Lipat juga ke dua sisi bagian plastik yang runcing (menyerupai lipatan amplop).

Lalu tilep bagian plastik lainnya, gunakan selotip agar plastiknya tidak terbuka.

Siapkan piring saji. Tata ketan bumbu di atas piring saji. Siap dihidangkan.

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak.

Ketan Bumbu Serundeng

Tom Yum ala MPASI #YummyMPASIChallenge

Mie Shitarataki Kuah Tomyam

Bakso Sawi Kuah Tom Yum

Tom Yum #LiburandiRumahAja

Pasta Tom Yum Homemade

Tom Yum

Tom Yum Tempe #JagoMasakMinggu5Periode3

Tom Yum Bakso Seafood

Mie Tom Yum #JagoMasakMinggu6Periode2

Sup Sayuran Tom Yum #JagoMasakMinggu5

Tahu Tempe kuah Tom Yum #JagoMasakMinggu5

Nasi Goreng Tom Yum

Di dalam sebuah mangkuk, campurkan tepung terigu, gula pasir, gara, air, baking soda dan baking powder  lalu aduk merata menggunakan whisk.

Kemudian tambahkan telur dan kocok kembali, lalu masukkan lelehan butter tambahkan pasta pandan dan aduk hingga merata.

Menggunakan pan anti lengket, panggang pancake. Jika adonan sudah berbuih itu tanda bawah adonan pancake bisa dibalik dan masak hingga matang.

Dalam pan panaskan gula merah yang sudah di sisir, lalu beri sejumput garam dan tuang santan lalu masak hingga tercampur dengan rata.

Sajikan pancake bersama dengan es krim kelapa dan saus gula merah.

Halal

sy gak pake saus gula merah chef tapi pake madu dan es krim nya yang ada rasa vanila dan pas sesi foto meleleh😀 trims ya chef...

Selamat Siang Chef, setor Recooknya yaa. 

Pancakenya enak banget dan lembut. Rasa dan aroma pandannya membuat pancake ini makin nikmat. Saya tambahkan klepon dan Cherry untuk toppingnya. Anak-anak jadi makin tertarik. 

#RecookYummy

Baking Powder

Gula Merah

Pancake Klepon

Rebus bunga telang sampai berubah warnanya, saring, sisihkan, biarkan dingin.

Siapkan gelas saji yang sudah diberi es batu, lalu tambahkan madu.

Kemudian masukkan selasih ke dalam gelas saji.

Masukkan irisan jeruk lemon lalu tuang air perasan jeruk lemonnya.

Resep Cloud Bread / Roti Awan

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Cloud Bread / Roti Awan

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya