Buat telur orak Arik sampai matang, masukan irisan bawang merah, bawang putih dan bakso, aduk rata masak sampai layu

Langkah 1

Masukan sambal terasi, aduk sampai tercampur rata

Langkah 2

Langkah 3

Bumbui kaldu bubuk, lada bubuk, kecap manis dan saus tiram, aduk sampai rata

Langkah 4

Langkah 5

Memberdayakan sambal terasi sisa, dari pada mubadzir berdayakanlah jadi nasi goreng

Bahan Utama

Halal

Bakso

Nasi

Telur

Nasi goreng sambal terasi

Campur semua bahan menjadi satu, uleni hingga kalis elastis kemudian proofing selama 35 menit.

Bagi adonan masing-masing 40 gram kemudian pipihkan, tambahkan isian selai nanas dan bulatkan.

Langkah 6

Panaskan minyak lalu masukkan roti. Goreng hingga kuning keemasan sekali balik saja. Angkat dan tiriskan.

Langkah 7

Langkah 8

Bahan Lain :

Gula

Margarin

Nanas

Tepung Roti

Tepung Terigu

Roti Goreng Isi Nanas

Potong-potong kikil sapi, lalu rebus dengan secukupnya air hingga mendidih. Tiriskan kikilnya dan buang air rebusannya.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, sereh dan daun jeruk hingga matang.

Masukkan air, kaldu bubuk dan garam. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap.

Lalu masukkan santan. Aduk rata dan timba-timba santan agar tidak pecah hingga mendidih. Matikan api kompor.

Resep dari ibu mertua. Biasanya disajikan dengan lontong atau ketupat.

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daging Sapi

Kunyit

Santan

Kare Kikil Sapi

Langkah yang pertama olesi loyang dengan minyak goreng dan dialasi dengan plastik

Kemudian masukkan adonan seperti tepung beras dan tapioka dan gula pasir

Setelah satan peras yang sudah dimasak terlebih dahulu dan didinginkan dan masukkan ke dalam adonan tepung aduk sampai tercampur rata

Setelah adonan tercampur rata masukkan adonan dan irisan pisang kukus lapis an pertama selama 7 menit hingga lapisan yang ke tiga

Setelah lapisan yang ke tiga kukus lagi selama 20 menit kemudian angkat dan tiriskan

Kali ini saya membuat kue nagasari tetapi tidak memakai daun pisang tetapi memakai loyang dan hasilnya enak banget

Daun Pandan

Pisang

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Nagasari Loyang

Cuci bersih ubi kuning, kemudian potong dadu.

Panaskan minyak goreng, kemudian goreng ubi hingga empuk.

Panaskan minyak goreng, gula dan garam di atas teflon anti lengket.

Kemudian masak dengan api kecil hingga menjadi karamel.

Jika ubi sudah dilapisi karamel, matikan api, karamel akan mengeras apabila sudah dingin.

Pindahkan goguma mattang ke atas piring saji, kemudian beri taburan keju parut dan nougat. 
Kemudian sajikan.

Modifikasi dari street food Korea, ditambahkan keju parut dan nougat ternyata enak banget.

Topping:

Karamel:

Met malam uni. Aku barusan bikin ini buat ngehabisin stok ubi. Nougatnya aku nggak punya jadi aku ganti meises. Makasih resepnya 🙏
#RecookYummy

Izin setor recook ya mbak weni,,
Rasanya nya enak banget,, perpaduan manis asin,, saya skip nougat nya ini🙏🙏🙏
Terima kasih resep nya 🙏
#RecookYummy

Garam

Keju

Goguma Mattang Tabur Keju #JagoMasakPeriode4Week7

Cuci bersih ayam kucuri jeruk nipis diamkan 15 menit. Cuci kembali.

Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang.

Tambahkan santan kental dan santan encer. Masak hingga mendidih sambil diaduk.

Tambahkan garam lalu masak selama 15 menit api sedang.

Masukkan kentang dan telur puyuh masak sampai kentang empuk dan kuah menyusut. Tes rasa lalu matikan api.

Bumbu halus

Bumbu Daun

Ayam

Buah

Jeruk

Kentang

butir

Jahe

Lengkuas

Ketumbar

Salam

Sereh

Gulai Ayam Telur Puyuh

Siapkan baskom pecahin telor, gula pasir, susu bubuk,susu kental manis, tepung terigu, garam, sp, pelembut bolu, tape halus, air, baking powder, vanili mixer all in one selama 10 menit sampai putih berjejak.

Setelah putih berjejak tambahkan meses mixer sampai merata.

Siapkan cetakan bolu kukus mekar tuang kecetakan.

Panaskan kukusan, kukus bolu dengan api besar selama 12 menit.

Setelah 12 menit matikan  kompor bolu kukus mekar siap disajikan.

Tape Singkong

Bolu Kukus Mekar Tape

Rebus air hingga mendidih, matikan api. Rendam mie kedalam air yang mendidih hingga lunak. Angkat dan tiriskan.

Setelah mie diangkat kemudian beri kecap manis dan kecap asin. Aduk hingga merata.

Tuangkan minyak secukupnya kedalam teflon, masak telur diorak-arik dengan bakso hingga matang. Kemudian sisihkan.

Haluskan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, kemiri dan ebi.

Iris-iris memanjang wortel, daun bawang kemudian potong-potong pakcoy.

Tuangkan lagi minyak yang baru kemudian tumis bumbu halus hingga tercium baru harum. Tambahkan garam, kaldu jamur dan gula. Beri air secukupnya.

Selanjutnya masukkan wortel, pakcoy, telur dan bakso. Aduk hingga merata.

Masukkan mie dan daun bawang kedalam bumbu. Kemudian aduk hingga merata.

Setelah itu koreksi rasa apakah sudah pas atau belum. Jika sudah pas angkat dan sajikan.

Langkah 9

Mie goreng jawa merupakan masakan pedagang kaki lima yang sangat menggugah selera banyak orang.

Mie goreng jawa ini cocok banget dijadikan menu makan hidangan keluarga dimalam hari karena memiliki rasa yang gurih dan manis khas.

Mie goreng sendiri biasanya diberi topping seperti sosis, bakso, ayam telur dan udang. Pantas saja jika semuanya menyukai makanan yang satu ini. Mau tau cara pembuatanya yuks simak sebagai berikut ini :

Bahan bumbu halus

Mie Goreng Jawa Ala Abang-Abang

Rebus wortel hingga 1/2 matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bawang putih hingga harum, tambahkan rempelo hati ayam, air, kecap manis, saus tiram, lada bubuk, garam, gula pasir, minyak wijen dan daun bawang. Masak hingga mendidih, koreksi rasa.

Tambahkan wortel yang sudah direbus 1/2 matang, aduk rata dan matikan api.

Tambahkan nasi sambil dipadatkan, kukus hingga nasi matang, sajikan selagi hangat.

Beras

Nasi Tim Rempelo Hati Ayam #JagoMasakMinggu6

Potong ayam sesuai selera, marinasi selama 20 menit menggunakan 2 sdm saus gochujang dan garam.

Siapkan mangkuk, masukkan semua bahan tepung, aduk hingga tercampur rata.

Kocok telur lalu masukkan telur kedalam mangkuk yang berisi ayam, aduk hingga rata.

Selanjutnya baluri ayam dengan campuran tepung, lalu goreng hingga kecoklatan dengan api sedang.

Lalu buat saus gochujang. Lelehkan margarin, masukkan bawang putih, tumis hingga harum.

Tambahkan 2 sdm saus gochujang dan 1 sdm saus tiram, aduk hingga rata.

Tambahkan 5 sdm air, aduk hingga rata dan masak hingga mendidih dan mengental.

Lumuri ayam yang sudah digoreng dengan saus gochujang.

Pindahkan ke piring dan siap dihidangkan.

Ayam crispy yang dipadukan dengan saus gochujang khas Korea.

Ayam Saus Gochujang

Ceplok telur satu-satu hingga matang kedua sisi, angkat, sisihkan.

Panaskan sedikit minyak, tumis smua bawang hingga harum.

Beri air, saus tomat, garam, gula, merica & kaldu, aduk rata, masak hingga mendidih. Masukkan daun bawang, koreksi rasa.

Beri larutan maizena, aduk rata hingga agak mengental. Masukkan telur ceplok, aduk sebentar.

Biarkan hingga mendidih, angkat. Siap disajikan selagi hangat.

Resep gampang kalo lagi kepepet & diburu waktu. Telurnya bisa diganti dengan telur dadar, ayam, ikan, dll.

Selamat pagi bund, salam kenal🙏
Setor recook Telur ceplok asam manis yang gampang dibuat dan enak, buat menu sarapan anakku hari ini jadi lahap makannya. Makasih banyak inspirasi resepnya ya bund ❤️

#JagoMasakMaret

Bawang Bombay

Daun Bawang

Tepung Maizena

Telur Ceplok Asam Manis #LiburandiRumahAja

Goreng tahu yang sudah di potong dadu hingga setengah matang.

Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabe rawit, dan tomat.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan cabe rawit dan tomat, tumis sampai tomat agak layu.

Tambahkan air, kecap manis, penyedap rasa, garam dan gula. Lalu aduk rata

Masukkan kecambah yang sudah dicuci bersih. Aduk hingga tercampur dengan bumbu. Tunggu hingga kecambah agak sedikit layu.

Campurkan tahu yang sudah digoreng, aduk hingga merata. Koreksi rasa dan tunggu hingga matang.

Tahu

Tauge

Tomat

Tumis Kecambah Tahu

Kupas pisang lalu potong menyerong kecil-kecil, sisihkan.

Masukkan tepung terigu, tepung beras, garam dan kayu manis bubuk, aduk rata.

Tuang air sedikit demi sedikit, aduk sampai mendapati adonan yang kental.

Goreng pada minyak panas hingga matang, angkat dan tiriskan.

Tata pisang pada piring, lalu taburi dengan campuran bahan taburan.

Memberdayakan pisang yang tak kunjung habis.

Taburan :

Kayu Manis

Pisang Goreng Kayu Manis #IMYEkstraPoin

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tempe

Kupas, cuci dan iris timun, buang bijinya.

Iris juga bawang merah dan cabe sesuai selera.

Peras jeruk nipis, campurkan dengan air, gula dan garam.

Campurkan wortel, timun, bawang merah dan cabe. Siram dengan campuran air jeruk nipis.

Simpan dalam kulkas minimal 1 jam. Sajikan.

Acar timun dan wortel tanpa cuka yang enak, segar dan sehat.

Jeruk Nipis

Timun

Wortel

Acar Sehat Tanpa Cuka #JagoMasakMinggu3Periode2

Potong coklat menjadi tipis agar memudahkan proses pelelehan.

Pindahkan ke dalam wadah dan tambahkan vanili bubuk dan margarin.

Lelehkan dengan cara double boiler dan atur api kecil agar coklatnya leleh sempurna atau tidak ada yang bergerindil.

Masukkan kacang mede ke dalam lelehan coklat.

Lakukan hingga selesai. Diamkan hingga coklatnya mengeras kembali. Siap dinikmati.

Di rumah harus ada camilan biar krucils engga rewel beli di luar, yauda deh cus kita bikin yang gampang-gampang aja. Bikin ini ga repot sama sekali ya moms, tinggal cemplang cemplung, masukin ke cup, kasih sprinkle warna-warni agar menarik, udah deh jadi dan siap dinikmati. Makan ini 10 biji sendiri juga ga terasa lho moms, jadi rebutan sama anak deh. 😅

Cokelat

Kacang

Vanilla

Chocolate Sprinkle Cashew

Potong dadu tempe dan tahu. Goreng sampai matang. Sisihkan dahulu!

Goreng udang setengah matang. Sisihkan dahulu.

Tambahkan daun salam, daun jeruk, dan lengkuas. Tumis sampai harum. Kemudian tuang air, tunggu mendidih. Tambahkan gula jawa, kecap manis, garam, kaldu jamur, dan lada bubuk. Aduk dan masak sampai agak mengental.

Masukkan tahu dan tempe goreng. Aduk merata. Masukkan udang.

Masak sambil diaduk sampai air menyusut dan udang matang. Koreksi rasa! Jika sudah pas. Angkat dan pindahkan ke wadah.

Klop banget nasi hangat dipadu lauk ini sama oseng daun pepaya. Bikin nambah-nambah.

Udang

Jamur

Lada

Kemiri

Kering Tahu Tempe Udang Pedas Manis

Kocok 50gr margarin yang sudah dilembutkan dengan 20gr gula halus hingga tercampur rata. Ayak 120gr tepung rendah protein dan 15gr bubuk kakao, lalu masukkan ke dalam campuran margarin.

Uleni adonan hingga membentuk bola yang halus. Cetak adonan menggunakan cetakan donat dan letakkan di atas loyang, kemudian masukkan ke dalam kulkas hingga membeku.

Panaskan 40gr mentega, 30gr gula pasir, 1sdt garam, 20ml air, dan 70ml susu cair di atas api kecil hingga mendidih, lalu matikan api dan biarkan sedikit mendingin.

Hallo bunda. Aku mau berbagi resep cookies yang enak dan unik

Resep Coco Coffee Latte

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Coco Coffee Latte

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Kreasikan Jamur Jadi Tumis Teriyaki, Dijamin Enak Tanpa Ribet

Rayakan Festival Perahu Naga: Nikmati Hidangan Zongzi di Liu Li Palace

​Kriuknya Bikin Nagih! Resep Gabin Rogout Ayam Super Creamy

​Segar & Creamy: Menu Kentang Andalan

​Paratha Rasa Meksiko, Wajib Masak di Rumah

Berikut 3 Warna-warni Bumbu Dasar, Dijamin Masak Jadi Sat Set!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Kriuknya Bikin Nagih! Resep Gabin Rogout Ayam Super Creamy

Segar & Creamy: Menu Kentang Andalan

Paratha Rasa Meksiko, Wajib Masak di Rumah