Larutkan tepung terigu dengan air hingga larut, masukkan bawang putih, seledri, kaldu bubuk, garam, penyedap, aduk rata.

Langkah 1

Masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga mengental, biarkan agak dingin.

Langkah 2

Ketika adonan sudah hangat, tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan tidak begitu lengket.

Langkah 3

Bentuk bulat adonan seukuran bola kelereng, lakukan hingga adonan habis.

Langkah 4

Didihkan air, rebus cilok hingga matang dan mengambang, tiriskan.

Langkah 5

Campur semua bumbu marinasi, koreksi rasa. Baluri cilok dengan bumbu hingga merata.

Langkah 6

Panggang cilok dengan teflon hingga kecoklatan sambil diolesi dengan bumbu marinasi, sajikan hangat.

Langkah 7

Ciloknya kenyal tapi empuk, nagih banget.

Bahan Utama

Bumbu Marinasi

Alat & Perlengkapan

Hallo chef, aku buat cilok bakarnya tadi enak banget ternyata, salah satu Jajanan anak SD , yang menggoda selera,
Oh iya, stok tusuk satenus habis, jadi bakarnya satu persatu. 
Enak banget deh pokoknya, lezatnya sampai gigitan terakhir. 
Terimakasih resepnya enaknya chef  😍
#JagoMasakFebruari

Mba Enggar.. Makasi inspirasi resep nyaa yaa.  Aku suka banget cilok.. Kalau cuma di makan pake bumbu kacang aja kadang mulai bosen juga.. Akhirnya nemu resep cilpk dengan variasi di Bakar.. Enakk. Kenyal². Ini jajanan SD tapi aku suka banget 😁😁😁 

#JagoMasakFebruari

Tepung Tapioka

Cilok Bakar

​ICE Raih 3 Penghargaan di Hashtag Asia Awards 2025

IDN Creative Menang di Hashtag Asia Awards 2025

PULLMAN JAKARTA CENTRAL PARK HADIRKAN “SEOULFUL IN PULLMAN”

​PAPION Resmi Debut Lewat “push the button”: Langkah Awal Perjalanan 

Pertama di Asia! Api dan Rasa khas Spanyol dari Erre & Urrechu!

​Restoran Boca Hadirkan Cita Rasa Mediterania di Jakarta

Giling daging ayam, putih telur, dan bawang putih sampai halus.

Kemudian campur dengan tapioka, daun bawang, garam, lada bubuk, dan penyedap rasa. Aduk-aduk sampai tercampur rata.

Belah satu sisi tahu dan isi dengan adonan sampai penuh.

Kemudian, masukkan ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan terlebih dahulu.

Kukus sekitar 20 menit atau sampai matang, kemudian angkat dan siap disajikan!

Bisa langsung disajikan setelah dikukus atau digoreng terlebih dahulu.

CoffeChoco

Es Dalgona White Coffee #RecookKreasiKopi

Coffee Banana Bread

Coco Coffee Latte

Castella Grentea CoffeChoco #JagoMasakMinggu2Periode2