Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Keringkan cabe dengan dijemur hingga kering, bisa juga dioven, atau jika ingin lebih mudah bisa menggunakan chilli flakes.

Langkah 1

Blender kasar cabe kering, jangan terlalu halus.

Langkah 2

Haluskan bawang putih, bawang merah, dan ebi. Sebelumnya ebis direndam dalam air selama 30 menit.

Langkah 3

Tumis bumbu halus dengan minyak yang agak banyak hingga kandungan airnya hilang (buih tidak ada).

Langkah 4

Masukkan chilli flakes, kecilkan api. Bumbui dengan chicken powder, garam & gula pasir, aduk rata, lakukan tes rasa, masak hingga tidak ada buih. Chilli oil harus benar-benar dingin sebelum disimpan dalam wadah, dan bisa dinikmati setelah disimpan paling tidak semalaman agar rasanya lebih sedap.

Langkah 5

Untuk dimsum, mie goreng, nasi goreng & makanan oriental lainnya.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Putih

Cabe

Minyak Sayur

Chilli Oil #JagoMasakMinggu8Periode2

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta 

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Barista Final Roadshow Indonesia Youth Barista Championship 2024

Mahasiswa Universitas Pradita Antusias Meracik Kopi dari Raymond Ali

IDN Foundation dan GGWP Lakukan CSR di SLB B C Surya Wiyata

​Roadshow IYBC: Politeknik Sahid Jadi Tuan Rumah!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rendam ikan Tamban menggunakan air panas selama 15 menit.

Giling halus cabe merah, garam dan bawang merah.

Potong tipis tempe lalu goreng sampai kuning keemasan.

Masukkan bawang merah Iris dan tomat masak sampai tomat layu.

Masukkan cabe merah giling ke dalam minyak panas lalu tambahkan kaldu bubuk aduk rata masak sampai bau langu hilang.

Langkah 6

Setelah cabe dingin masukkan tempe goreng dan ikan Tamban aduk rata, siap disajikan.

Langkah 7

Ikan

Sambal Ikan Tamban Tempe

Nova Sitatun

Siapkan semua bahan, cuci bersih nangka rebus, kol dan kacang panjang.

Panaskan margarin tumis bumbu halus (bawang merah,bawang putih, cabai keriting, kemiri, jahe) sampai harum.

Tambahkan air, fibercreme, ketumbar, kunyit, garam dan gula merah.

Masukkan kacang panjang masak sampai kacang matang.

Terakhir masukkan kol masak hingga matang. jangan lupa koreksi rasa.

terinspirasi dari suami yang suka makan sayur nangka

Bawang Merah

Gula Merah

Jahe

Kacang Panjang

Kemiri

Kunyit

Nangka

Gulai Nangka Kacang Panjang & Kol

Campur semua tepung, telur, gula, dan garam.

Masukkan santan, aduk rata menggunakan whisk. Harus sering-sering dikocok.

Bagi adonan menjadi 2 bagian, yang satu bagian beri pewarna hijau atau sesuai selera.

Panaskan cetakan dengan api besar sampai cetakan ketika dipercikinair mendesis. Kemudian kecilkan api hingga cenderung sedang ke kecil. Tuang 1/2 bagian adonan putih.

Kemudian tuang adonan hijau sampai hampir penuh.

Tidak perlu ditutup. Sampai sampai bersarang.

Kemudian matikan api. Angkat dan letakkan cetakan diatas baki yang berisi air dan serbet basah.

Langkah 8

Kue carabikang, kudapan khas Nusantara yang tidak lekang oleh waktu. Inspirasi resep Mba Lilis dapor Tara.

Gula

Pewarna Makanan

Santan

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Bikang Jadul #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Bersihkan ikan, beri garam dan cuka lalu diamkan selama 15 menit.

Giling halus cabe merah, bawang merah, bawang putih dan garam.

Masukkan cabe halus ke dalam minyak panas, tambahkan kaldu bubuk.

Tambahkan cuka, masak sampai bau langu hilang.

Campurkan jengkol dan ikan kakap ke dalam cabe, aduk rata, dan siap disajikan.

Yummy, enak disajikan dengan nasi hangat.

Balado Ikan Kakap Jengkol Sepi

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi.

Masukkan tempe, pete dan cabe. Tumis sebentar.

Masukkan gula merah, kecap dan saus tiram, masak sebentar.

Tuang air. Bubui garam, lada dan kaldu bubuk. Masak sampai cairan habis. Cek rasa matikan api.

Kecap Manis

Oseng Tempe dan Petai

Potong kecil kecil coklat batang dan sisihkan terlebih dahulu.

Iris tipis daging buah naga dan sisihkan terlebih dahulu.

Tuang susu cair dalam panci, masak dengan api sedang hingga hangat kemudian masukkan coklat batang dan margarin. aduk aduk hingga coklat dan mentega larut dengan sempurna.

Tambahkan cairan maizena sambil terus diaduk hingga mengental dan mendidih lalu matikan api.

Letakkan selembar roti tawar dalam wadah kemudian siram dengan vla secukupnya lalu letakkan satu lembar irisan buah naga dan siram kembali dengan vla secukupnya. lakukan begitu selang seling hingga wadah penuh.

Taburi dengan keju parut secukupnya dan siap disajikan. Bisa didinginkan dalam kulkas terlebih dahulu sebelum disantap.

Dessert manis dan lumer di mulut sangat cocok untuk takjil 😍

Buah Naga

Cokelat

Keju

Margarin

Roti

Roti Tawar

Susu

Tepung Maizena

Setup Roti Tawar Buah Naga #JagoMasakMinggu8

Siangi ikan nila, beri bumbu bubuk dan garam, lumuri ke permukaan  dan bagian dalam ikan. Marinasi ikan selama 30 menit.

Panaskan minyak, goreng ikan nila hingga matang.

Sangrai bumbu pecak hingga matang kecuali terasi.

Uleg kasar bumbu bersama terasi dan garam.

Letakkan bumbu dalam wadah, beri air mendidih dan perasan jeruk limo. Letakkan ikan nila di atasnya. siramkan kuah bumbu ke permukaan ikan. Sajikan bersama nasi hangat.

Ikan nila goreng dengan siraman kuah sambal pecak dan jetuk limo, seger dan nikmat bikin tambah nasi terus.

Bumbu Pecak :

Daun Pisang

Jeruk Nipis

Pecak Nila Betawi #JelajahBarat

Rebus nangka sampai setengah matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk sampai bumbu matang.

Masukkan ayam dan aduk-aduk sampai ayam kaku.

Masukkan santan encer dan nangka, masak sampai matang.

Tuang santan kental dan bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Aduk-aduk sampai kembali mendidih, koreksi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Sayur favorit keluarga, yuk cobain sobat yummy.

Bumbu halus

Ketumbar

Gulai Nangka Ayam

Cuci bersih labu kuning kemudian kukus selama 15 menit. Tunggu hingga agak dingin.

Haluskan labu kuning yang sudah dikukus bersama air.

Campur semua bahan menjadi satu dalam panci. Aduk-aduk hingga tercampur rata.

Nyalakan kompor, masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga mendidih. Matikan kompor.

Aduk-aduk kembali hingga uap panasnya berkurang.

Tuang ke dalam cetakan atau gelas puding. Biarkan hingga dingin di suhu ruang atau simpan di dalam kulkas.

Setelah dingin, keluarkan dari cetakan. Potong-potong dan sajikan.

Resep enak dan cocok untuk anak-anak. Pecinta labu kuning wajib cobain.

Agar-Agar

Labu

Puding Labu Kuning

Siapkan telur, bawang putih cincang, irisan cabai, dan ikan teri medan goreng.

Tumis bawang putih cincang hingga harum, lalu masukkan cabai merah. Kemudian sisihkan di pinggir pan, lalu masukkan telur dan buat orak-arik.

Masukkan kecap manis, garam, penyedap rasa, dan cabai bubuk.

Masukkan nasi dan aduk rata, lalu cicipi rasanya. Jika sudah pas, kemudian sajikan.

Coba-coba masak nasi goreng ikan teri, ternyata enak juga lho ini.  Ini aku recook dari resepnya @crystal yogidinata. Aku modif dikit dengan menambahkan sedikit kecap manis dan bubuk cabe. Mantep banget rasanya. Cobain yuk....

Garam

Ikan Teri

Lada

Nasi

Nasi Goreng Ikan Teri

Marinasi ayam dengan parutan bawang putih, garam, lada dan kaldu ayam bubuk.
Lebih baik dimarinasi selama 1 malam di dalam freezer.

Sisihkan 3 sdm, campur dengan air lalu tuang ke ayam (ayam sudah suhu ruang). Aduk rata.

Pindahkan ke tepung crispy kering, aduk-aduk.

Panaskan minyak goreng, kibaskan ayam lalu goreng hingga matang. Gunakan api sedang cenderung kecil.

Cincang bawang merah dan bawang putih. Cabe dirajang kasar. Serai dan daun jeruk dirajang halus.
Masukkan ke mangkuk, beri terasi, garam dan gula. Tuang minyak goreng panas lalu kucuri air jeruk nipis (lebih baik pakai jeruk limau).

Perpaduan yang pas, ayam crispy gurih dengan sambal matah yang segar.

Bahan Tepung Crispy

Bahan sambal matah

Tepung

Ayam Crispy Sambal Matah

Nur Khafifah

Potong-potong tomat, buang tangkai cabai.

Tambahkan garam, gula pasir, kaldu ayam dan terasi, ulek lagi hingga tercampur rata.

Beri perasan jeruk limau/ cui, icip rasanya.

Sambal tempong khas Banyuwangi yang pedas dan segar siap disajikan.

Ingin membuat sambal tempong khas Banyuwangi yang pedas dan segar? Simak resep sambal tempong dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Sambal Tempong Khas Banyuwangi, Enak dan Mudah Dibuat

Tomat

Sambal Tempong Khas Banyuwangi

Campur tepung beras, tepung tapioka, aduk rata. Lalu kukis terlebih dahulu kurang lebih 15-20 menit

Tunggu agak dingin, beri garam aduk rata. Lalu tuangi air panas sedikit demi sedikit sambil di uleni

Uleni sampai kalis, lalu bagi adonan jadi 2. Salah satunya beri pewarna merah

Bentuk menjadi bulatan yang tidak ada isi di tengahnya.

Bikin saus: rebus semua bahan saus hingga leleh, lalu saring..sisihkan

Rebus semua bahan kuah santan hingga mendidih

Dalam gelas, ambil beberapa biji pleret, lalu tuang saus gula. Penyet- penyet agar gula masuk ke adonan yang kopong. Beri es batu, lalu terakhir tuang kuah santan..Sajikan dingin, nikmat

Kangen sama minuman segar khas kota kelahiran. Enak dan seger banget..
Yuuk cobain..

Bahan Penyedap

Air Gula

Kuah Santan

Halal

Es Pleret Khas Blitar

Wilda Alfiani Rizky

Anna Sitanggang

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah sampai layu dan harum

Masukkan bumbu halus, serai, daun kunyit, daun salam dan daun jeruk. Aduk rata.  Tumis sampai bumbu harum dan matang

Memanfaatkan sisa potongan daging sapi beku yang kecil kecil, di masak gulai daging cincang ini ternyata enak dan mudah cara buatnya. Yuk bikin juga.

Resep Coffee Pandan Latte Low Calorie

Bahan Utama

Bahan Krimer

Bahan Kopi

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Coffee Pandan Latte Low Calorie

Bahan Utama

Bahan Krimer

Bahan Kopi

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Barista Final Roadshow Indonesia Youth Barista Championship 2024

Mahasiswa Universitas Pradita Antusias Meracik Kopi dari Raymond Ali

IDN Foundation dan GGWP Lakukan CSR di SLB B C Surya Wiyata

​Roadshow IYBC: Politeknik Sahid Jadi Tuan Rumah!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Roadshow IYBC: Politeknik Sahid Jadi Tuan Rumah!