Siapkan bumbu lalu masukkan semua bahan ke dalam blender, tambahkan sedikit air dan haluskan.

Langkah 1

Cuci bersih ayam dan potong menjadi 7 bagian atau sesuaikan selera.

Langkah 2

Tumis bumbu yang sudah di blender, tambahkan daun pandan, serai dan daun jeruk. Masak sampai bumbu matang dan tanak.

Langkah 3

Masukkan ayam dan air, masak sampai ayam matang dan kuah mendidih.

Langkah 4

Bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk rata, koreksi rasanya, kemudian masukkan irisan daun bawang dan daun kemangi.

Langkah 5

Sesaat sebelum diangkat, beri perasan jeruk, aduk sampai tercampur rata, kemudian angkat dan siap dihidangkan.

Langkah 6

Bahan Utama

Bumbu halus

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Gula

Jahe

Kemiri

Kunyit

Ayam Woku

Beri sedikit air, garam, gula pasir, kaldu jamur, kecap manis, biarkan hingga air sedikit menyusut.

Bahan bumbu

Kecap Manis

Kerang

Tahu

Tempe

Oseng Tahu Tempe Kerang Hijau

Tuang oreo cream (kocok whipped cream campur dg oreo).

Biskuit Oreo

Es Batu

Kopi

Susu

Oreo Cream Latte

Masak kelapa muda parut, air, gula merah, pandan dan garam hingga asat lalu sisihkan.

Daun Suji ditumbuk dengan ditambahkan 30 ml air hingga halus lalu peras dan saring. Sisihkan.

Campur tepung beras ketan, garam, vanili, air kapur sirih, 4 sendok makan air daun Suji dan tuangi dengan santan sedikit demi sedikit. Uleni hingga Kalis.

Ambil sedikit adonan, pipihkan lalu isi dengan unti. Tutup/rapatkan membentuk bulan sabit dan usahakan tipis (jangan terlalu tebal).

Letakkan pada teflon yang sudah dialasi dengan daun pisang. Nyalakan api sangat kecil selama 15 menit hingga berubah warna.

Balik, panggang lagi selama 15 menit. Setiap akan memanggang, daun pisang harus selalu diganti dengan yang baru.

Kipo adalah jajan pasar khas Kotagede Yogyakarta. Sudah dikenal sejak jaman Kerajaan Mataram.

Kipo merupakan singkatan dari "Iki opo" atau pertanyaan dari banyak orang mengenai makanan apakah ini

Terbuat dari tepung ketan dan berisi unti kelapa menjadikan perpaduan rasa manis dan legit.

Bahan Unti

Gula Merah

Kelapa Muda

Santan

Tepung Beras

Kipo, Camilan Khas Kotagede

Campur saus bbq, kecap manis dan saus sambal, aduk rata.

Bolak-balik sambil dioles-olesi saus hingga matang. Setelah matang, angkat, sajikan hangat.

Sosis

Sosis Bakar Saus BBQ

Cuci bersih cabe dan bawang merah yang telah dikupas.

Selanjutnya goreng cabe di minyak panas, tambahkan garam dan penyedap rasa.

Setelah cabe matang, matikan kompor. Masukkan ikan teri dan daun kemangi, aduk rata. Dan sajikan.

Paduan gurih bawang merah dan harum kemangi bikin rasa sambal semakin sedap dan bikin selera makan jadi bertambah.

Halal

No Alcohol

Ikan Teri

Sambal bawang kemangi

Pertama bumbu halus di giling, kemudian tumis hingga harum.

Kemudian masukkan ayam cincang, kelapa parut, santan, bumbu halus tumis, daun jeruk iris, dan sisa bumbu lainnya, lalu aduk rata.

Ambil satu batang serai, kemudian lilitkan adonan di batangnya hingga rata.

Panaskan wajan anti lengket, lalu oleskan minyak kelapa sedikit di wajan. Panggang adonan hingga matang di api kecil.

Siapkan sambal matah, iris semua bahan, tumis sebentar di wajan, kemudian siap disajikan dengan sate lilit.

Gak perlu jauh-jauh ke Bali kalau mau Sate Lilit Khas Bali, karena bisa bikin di rumah. Dipadukan dengan sambal matah lebih mantap dan nikmat.

Sambal Matah

Alat & Perlengkapan

Kelapa

Lada

Serai

Tepung Terigu

Sate Lilit Ayam Sambal Matah

Siapkan bahan-bahan yang akan digunakan. Buah pepaya dikupas terlebih dahulu

Potong kecil-kecil buah pepaya yang telah dikupas

Masukkan potongan buah pepaya yang sudah dipotong kecil-kecil ke dalam wadah rebus

Setelah air rebusan menjadi hangat, campurkan 1/2 kg gula pasir ke dalam air rebusan, dan aduk hingga larut secara merata

Setelah air gula mendidih, tuang ke dalam wadah buah pepaya tadi

Rebus kembali buah pepaya yang telah dicampur air gula hingga berbuih

Langkah 7

Setelah berbuih, matikan api dan campur perasan jeruk nipis sesuai selera ke dalam wadah rebusan pepaya

Langkah 8

Minuman buah pepaya segar siap disajikan. Untuk penyajian, lebih dingin lebih nikmat

Langkah 9

Buah

Pepaya

Jeruk

Minuman Pepaya Segar

Didihkan bahan merebus mie. Masukkan mie dan rebus sebentar saja atau setengah matang.

Angkat mie yang telah direbus dan rendam ke dalam air dingin selama 2 menit. Angkat dan tiriskan.

Panaskan secukupnya minyak goreng. Masukkan bawang merah iris dan tumis hingga harum. Sisihkan bawang merah yang telah digoreng ke sisi pinggir wajan. Di sisi satunya lagi masukkan telur dan orak arik telur hingga matang.

Masukkan bakso dan aduk rata. Tuang saos bumbu, aduk rata dan biarkan mendidih.

Masukkan sawi hijau dan kol, masak hingga matang.

Terakhir masukkan mie, aduk rata dan masak sesaat. Jangan lupa test rasa. Angkat dan sajikan.

Langkah 10

Salah satu menu andalan kalau si kecil lagi ga nafsu makan.Tenang moms untuk nutrisinya tetap dapat.Dalam menu ini sudah ada karbohidrat dari mienya,protein hewani dari baksonya dan protein nabati dari sayurannya.Ga pakai lama setelah mie gorengnya matang,anak Saya makan dengan lahap.Yuk dicoba resepnya moms.

Bahan Saos Bumbu

Bahan Merebus Mie

Bakso

Kubis

Sawi

Mie Goreng Bakso

Tambahkan tepung terigu dan tepung sagu atau bisa diganti dengan tepung tapioka.

Tambahkan kaldu jamur, garam, dan lada bubuk.

Tambahkan air secara bertahap lalu aduk hingga adonan tercampur serta koreksi rasa sesuai selera.

Rebus air hingga mendidih lalu ambil adonan bentuk bulat lalu rebus cilok hingga mendidih (jika sudah mengapung tandanya sudah matang) . Angkat dan sajikan.

Cocok untuk camilan pas hujan dan dicocol dengan sambal kacang atau saos sambal .

Tepung Tapioka

Cilok Tahu

Pertama buat adonan biang dengan cara ayak tepung terigu, kemudian tambahkan putih telur serta bumbu-bumbu lainnya. Lalu aduk sebentar kemudian tuang air mendidih sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis

Kemudian ayak tepung tapioka, sisakan 2 sdm untuk baluran wadah. Lalu masukkan sedikit demi sedikit tepung tapioka ke dalam adonan biang, sambil diuleni hingga rata

Oles tangan dengan minyak goreng, lalu bentuk pempek sesuai selera. Kemudian letakkan di atas wadah yang sudah ditabur tapioka agar tidak lengket

Didihkan air bersama minyak goreng, tujuannya agar pempek tidak lengket satu sama lain saat di rebus, lalu rebus hingga terapung dan matang

Kemudian goreng sebentar saja. Pempek siap dihidangkan bersama kuah cuko

Pempek dos adalah pempek tanpa ikan hanya menggunakan tepung

Tepung

Tapioka

Terigu

Kaldu

Merica

butir

Telur

Pempek Dos #JagoMasakMinggu3

<p>Memenuhi nutrisi saat kehamilan merupakan hal yang sangat penting. Ibu hamil dianjurkan untuk banyak mengonsumsi pangan dengan tinggi makro maupun mikro nutrien.</p>
<p>Salah satu makanan dengan sumber mikro nutrien paling tinggi berasal dari jenis sayur-sayuran. Bahan makanan satu ini dapat mendukung perkembangan janin dalam kandungan juga menyehatkan si ibu.</p>
<p>Nah, apa saja sayuran yang bagus untuk ibu hamil beserta manfaatnya? Lebih detailnya, yuk, simak artikel dari <em>Yummy App</em> kali ini!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-menu-masakan-sayur-sehari-hari-agar-tidak-bosan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Resep Menu Masakan Sayur Sehari-hari agar Tidak Bosan</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>1. Bayam</h2><p>Sayuran yang identik dimasak menjadi sayur bening ini, mengandung asam folat yang tinggi hingga 100 mg. Sebagaimana yang diketahui, asam folat sangat dibutuhkan ibu hamil dalam menunjang perkembangan janin.</p>
<p>Menurut laman <em><a href="https://www.alodokter.com/manfaat-asam-folat-untuk-ibu-hamil">Alodokter</a></em>, mikro nutrien satu ini dapat membantu pembentukan saraf pada janin, hingga menurunkan resiko preeklamsia.</p>
<p>Tidak hanya itu, bayam juga merupakan sumber zat besi yang baik. Sehingga mencegah ibu hamil dari kondisi anemia. Nutrisi lain dari bayam antara lain, vitamin A, B, C, dan E, kalsium, kalium hingga golongan antioksidan.</p><h2>2. Brokoli</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231024/61972c1f688c4bfb9d9c5f5d8c14f9b2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="brokoli sayuran bagus untuk ibu hamil" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi brokoli (pixabay.com/meszarcsekgergely)</a></span></div><p>Rekomendasi sayuran yang bagus untuk ibu hamil selanjutnya, yakni brokoli. Sayuran super satu ini, memang dikenal tinggi nutrisi yang bermanfaat bagi tubuh, terlebih untuk ibu hamil.</p>
<p>Brokoli merupakan salah satu sayuran dengan tinggi zat besi. Hal ini dapat membentuk hemoglobin dalam tubuh ibu hamil lebih cepat, sehingga dapat mencegah anemia.</p>
<p>Menjadi sumber vitamin C yang bagus, brokoli dapat berperan sebagai antioksidan hingga melindungi sel tubuh yang rusak. Brokoli bermanfaat dalam perkembangan otak dan jantung janin. Serta kaya akan serat, membuat brokoli dapat mengatasi masalah sembelit pada ibu hamil.</p><h2>3. Daun Katuk</h2><p>Ragam nutrisi seperti, vitamin C, B, dan K, zat besi, magnesium, kalsium, serta fosfor pada daun katuk, memiliki manfaat yang baik untuk kesehatan ibu hamil dan janin. Bahkan sayuran satu ini termasuk tinggi serat, sehingga memperlancar pencernaan ibu hamil.</p>
<p>Daun katuk juga dapat mengatasi tekanan darah tinggi, serta sebagai detoksifikasi tubuh. Manfaat kerennya lagi yang dilansir dari laman <a href="https://rsudashari.pemalangkab.go.id/baca/24/daun-katuk-dapat-memperbanyak-asi.html#:~:text=%22Daun%20katuk%20mengandung%20steroid%20dan,di%20Jakarta%20beberapa%20saat%20lalu."><em>RSUD M. Ashari</em></a>, yakni kandungan steroid dan polifenol dalam daun katuk dapat menstimulasi hormon pelancar ASI dan meningkatkan kualitas ASI. Sehingga mengonsumsi daun katuk saat masa kehamilan membantu mempersiapkan produksi ASI untuk menyusui.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/sayur-yang-mengandung-zat-besi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 6 Sayur yang Mengandung Zat Besi untuk Atasi Anemia</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Selada</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231024/63ee4588530909b26a3ec66fbdf53d2e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="selada sayuran bagus untuk ibu hamil" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi selada (unsplash.com/petr magera)</a></span></div><p>Banyak mengonsumsi selada saat masa kehamilan juga sangat bagus dalam meningkatkan kesehatan janin dan ibu. Selada memiliki sejumlah mineral dan vitamin, kalsium, kalium, zat besi, asam folat, serta serat, yang mana semua nutrisi tersebut penting untuk perkembangan janin.</p>
<p>Tidak hanya itu, selada memiliki sifat antiinflamasi, lho! Sehingga dapat mengurangi bengkak di masa kehamilan.</p>
<p>Kerennya lagi, beberapa kandungan selada merupakan efek penenang, yang menstimulasi jaringan saraf otot untuk lebih rileksasi. Hal tersebut mampu membuat ibu hamil tidur lebih nyenyak dan mengurangi kepanikan.</p><h2>5. Daun Singkong</h2><p>Sejumlah nutrisi dalam daun singkong sangat bermanfaat bagi masa kehamilan. Zat besi tinggi dapat menghindarkan ibu hamil dari kondisi anemia.</p>
<p>Vitamin A dan C dalam daun singkong, menjadi antioksidan ampuh yang dapat mencegah ibu hamil dan janin dari radikal bebas, hingga meningkatkan daya tahan tubuh.</p>
<p>Brokoli juga memiliki zat besi yang dapat membantu pertumbuhan tulang dan gigi pada bayi. Sobat Yummy harus tahu, <em>nih</em>! Cara mengolah daun singkong yang baik untuk ibu hamil adalah dengan merebusnya agar manfaatnya tetap terjaga.</p><h2>6. Kale</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231024/123293cf8a03d1447b7049ccd28f5679.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kale sayuran bagus untuk ibu hamil" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kale (unsplash.com/deborah rainford)</a></span></div><p>Apa Sobat Yummy sudah tahu sayur kale? Sayuran satu ini termasuk dalam genus <em>Brassica</em> yang mana merupakan salah satu anggota kubis-kubisan. <em>In fact</em>, kale dinobatkan sebagai <em>superfood</em> karena tinggi nutrisi di dalamnya.</p>
<p>Dilansir dari <em><a href="https://www.healthline.com/nutrition/10-proven-benefits-of-kale#TOC_TITLE_HDR_2">Healthline</a></em>, kale memiliki 22% vitamin C dalam 21 g. Vitamin tersebut berkombinasi dengan senyawa beta-karoten dalam kale sehingga menjadi antioksidan yang <em>powerful</em> bagi tubuh.</p>
<p>Manfaat lainnya, kale juga ampuh untuk menurunkan kolesterol, hingga menjadi sumber vitamin K terbaik. Dalam 21 g kale mengandung 68% vitamin K di dalamnya. Dari lama <a href="https://hellosehat.com/kehamilan/kandungan/prenatal/vitamin-k-untuk-ibu-hamil/"><em>Hello Sehat</em></a>, vitamin tersebut bermanfaat alam mencegah pendarahan berlebih saat hari kelahiran tiba.</p><h2>7. Tomat</h2><p>Sayuran satu ini sebenarnya termasuk golongan buah-buahan. Tomat memiliki sejumlah kandungan yang bermanfaat untuk ibu hamil. Salah satunya, yakni asam folat yang mampu mencegah bayi pada kondisi cacat.</p>
<p>Tomat juga merupakan sumber vitamin C. Vitamin tersebut dikenal sebagai antioksidan dan peningkat daya tahan tubuh yang baik. Agar manfaat-manfaat tersebut tidak hilang, cara mengonsumsi tomat yang baik, yakni dengan merebus atau membuatnya menjadi jus dengan ditambah madu.</p><p>Mengonsumsi sayuran sangat penting bagi ibu hamil, untuk memenuhi sejumlah mikron nutrien yang bagus untuk kesehatan ibu dan calon bayi. Pastikan juga untuk mengimbangi bahan makanan lain dengan makro nutrien yang baik, dan minum air putih yang cukup.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/sayuran-yang-tidak-boleh-masuk-kulkas target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Jenis Sayuran yang Tidak Boleh Masuk Kulkas, Perhatikan Caranya!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Mengonsumsi sayuran bagi ibu hamil merupakan hal yang penting. Ini dia 7 sayuran yang bagus untuk ibu hamil, cegah pendarahan berlebih hingga anemia!

7 Sayuran yang Bagus untuk Ibu Hamil, Asupi Nutrisi Baik bag

7 Sayuran yang Bagus untuk Ibu Hamil, Asupi Nutrisi Baik bagi Janin

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!  

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Haluskan bumbu dengan di blender. Tumis bumbu dengan ditambahkan daun jeruk, daun salam, dan lengkuas. Tumis bumbu sampai matang dan tanak.

Tambahkan sedikit air dan bumbui dengan kecap manis, garam, gula, dan kaldu bubuk. Kemudian, aduk rata.

Terakhir, masukkan irisan tomat. Masak sampai kuah sedikit menyusut.

Koreksi rasa, lalu angkat dan siap disajikan!

Cocok buat menu makan siang, pedasnya bikin nagih!

No Pork

Daun Jeruk

Daun Salam

Lengkuas

Tomat

Kerang Pedas Manis

Rendam beras ketan minimal 2 jam. Lalu tiriskan.

Kukus beras ketan dengan 1 lembar daun pandan selama 10 menit. Matikan api, biarkan dalam keadaan tertutup.

Masak santan bersama daun pandan. Aduk-aduk, jangan sampai santan pecah.

Masukkan ketan dan garam, aduk rata sampai santan saat.

Lalu kukus kembali selama 20 menit atau sampai matang. Angkat dan sisihkan.

Buat Unti kelapa : rebus gula merah, air dan 1 lembar daun pandan sambil diaduk-aduk. Masukkan kelapa parut, aduk rata. Masak sampai matang dan kering.

Sajikan ketan dengan kelapa parut di atasnya.

Beras Ketan

Daun Pandan

Nasi Pulut Unti #JagoMasakMinggu10Periode3

Jika air sudah habis, tambahkan air lagi sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga menjadi tekstur nasi.

Sedikit cheating saya gunakan bawang goreng agar lebih sedap.

Oatmeal

Nasi Oatmeal Bawang Goreng

Masukkan semua bahan lemak ke dalam 1 wadah, tim hingga benar-benar meleleh. Kemudian, aduk rata dan sisihkan.

Campurkan semua bahan kering. Aduk rata, ayak, dan sisihkan.

Siapkan wadah untuk mengaduk. Masukkan gula halus dan telur, aduk dengan whisk hingga gula benar-benar larut.

Masukkan campuran bahan kering, aduk rata.

Coklat, emang gak ada matinya. Semua usia suka coklat. Coklat ini dimasukkan ke camilan apapun, masuk aja.

Kali ini kita bikin Brownies yang kriuk. dan pastinya nyoklat banget!

Cuzzz, eksekusi aja!

#selaluadaceritadisetiapmasakanmps #MPS

Resep Cold Brew Coffee Cream

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Cold Brew Coffee Cream

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol