Crispy Dori and Chips #KURCEPCEMILANANAK

Resep Crispy Dori and Chips #KURCEPCEMILANANAK

Whenie Beckham

Whenie Beckham

5.0

(1 Rating)

Menu ala resto yang bisa di buat untuk camilan anak di rumah. Sedap!

Bahan Utama

200 gr ikan dori fillet

200 gr french fries

Minyak goreng secukupnya

Saos tar-tar secukupnya

Bahan Marinasi Dori:

1 sdt bawang putih bubuk

1 sdt kaldu jamur

½ sdt merica bubuk

Tepung Krispy: (Aduk Rata)

200 gr tepung terigu

½ sdt baking soda

1 sdt kaldu bubuk

½ sdt garam

1 sdt merica bubuk

1 sdm paprika bubuk

Advertisement

Cara Membuat

Campurkan dori dengan bumbu marinasi, aduk rata. Diamkan 30 menit.

Langkah 1

Campurkan dori dengan bumbu marinasi, aduk rata. Diamkan 30 menit.

Balurkan doru dengan tepung krispy.

Langkah 2

Balurkan doru dengan tepung krispy.

Campurkan sedikit tepung krispy dengan sedikit air hingga mendapatkan konsistensi kental. Kemudian celupkan dori ke adonan basah.

Langkah 3

Campurkan sedikit tepung krispy dengan sedikit air hingga mendapatkan konsistensi kental. Kemudian celupkan dori ke adonan basah.

Setelah itu balurkan kembali dengan tepung krispy.

Langkah 4

Setelah itu balurkan kembali dengan tepung krispy.

Lumuri hingga rata.

Langkah 5

Lumuri hingga rata.

Kemudian goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga matang dan berwarna golden brown.

Langkah 6

Kemudian goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga matang dan berwarna golden brown.

Lalu angkat dan tiriskan minyaknya.

Langkah 7

Lalu angkat dan tiriskan minyaknya.

Goreng juga french fries hingga empuk dan matang, lalu tiriskan.

Langkah 8

Goreng juga french fries hingga empuk dan matang, lalu tiriskan.

Tata dori krispy dan french fries ke atas piring saji, lalu sajikan dengan saos tar-tar.

Langkah 9

Tata dori krispy dan french fries ke atas piring saji, lalu sajikan dengan saos tar-tar.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait