Resep Crystal Skin Fruit Jelly Dumplings
Wahida ida
5.0
(1 Rating)
Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep cemilan, resep ini diajarkan oleh bibi ku
Bahan Utama
65 gr bubuk kristal
65 ml air
200 gr daging durian non biji
1 sdt garam
Cara Membuat
Langkah 1
Campurkan 65 gr bubuk kristal dengan 65 ml air dalam wadah, aduk hingga tidak menggumpal
Langkah 2
Panaskan 160 gr air dalam panci hingga mendidih, kemudian masukkan campuran kristal sambil terus diaduk
Langkah 3
Masak dengan api kecil hingga mendidih dan menjadi bening. Tambahkan 1 sdt garam, aduk rata
Langkah 4
Tuang campuran ke dalam mangkuk, lalu kukus di atas api sedang selama 25 menit setelah air mendidih. Dinginkan hingga suhu 50°C sebelum digunakan
Langkah 5
Siapkan daging durian dengan cara dihancurkan hingga halus menggunakan garpu
Langkah 6
Ambil cetakan es dan isi setengahnya dengan campuran kristal yang telah dingin. Tambahkan daging durian secukupnya di tengah cetakan. Tutup kembali dengan campuran kristal hingga cetakan penuh
Langkah 7
Satukan dua cetakan es, kunci dengan rapat, lalu simpan dalam kulkas hingga mengeras
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
