Cucur Bawang Saus Korea

Resep Cucur Bawang Saus Korea

Annisaa T.K

Annisaa T.K

5.0

(1 Rating)

Camilan perpaduan cita rasa Korea dan Indonesia.

Bahan Utama

125 gr tepung terigu

15 gr tepung tapioka

30 gr bawang daun

300 ml air

1 sdt kaldu jamur bubuk

1/2 sdt garam

1/2 sdt merica bubuk

1 sdt bawang putih bubuk

Minyak secukupnya

Bahan Saus

1/2 buah bawang bombai

1 buah bawang putih

3 sdm pasta gochujang

3 sdm saus tomat

3 sdm saus sambal

1 sdm madu

1 sdt minyak wijen

30 ml air

Garam secukupnya

Minyak untuk menumis

Cara Membuat

Iris bawang daun, kemudian campurkan dengan terigu, tapioka, dan bahan lainnya.

Langkah 1

Iris bawang daun, kemudian campurkan dengan terigu, tapioka, dan bahan lainnya.

Tambahkan air, lalu masak di api kecil sambil diaduk.

Langkah 2

Tambahkan air, lalu masak di api kecil sambil diaduk.

Masak hingga menjadi adonan yang menggumpal dan mudah dipulung.

Langkah 3

Masak hingga menjadi adonan yang menggumpal dan mudah dipulung.

Panaskan minyak, ambil adonan secukupnya, dan bentuk bola-bola menggunakan dua buah sendok atau alat khusus untuk membuat bakso. Goreng hingga matang kecoklatan dan harum. Tiriskan.

Langkah 4

Panaskan minyak, ambil adonan secukupnya, dan bentuk bola-bola menggunakan dua buah sendok atau alat khusus untuk membuat bakso. Goreng hingga matang kecoklatan dan harum. Tiriskan.

Siapkan saus, iris bawang bombai dan cabe rawit (optional), serta cincang bawang putih. Kemudian tumis hingga harum. Jika sudah harum masukan semua bahan, tambahkan sedikit air dan aduk rata hingga mengental.

Langkah 5

Siapkan saus, iris bawang bombai dan cabe rawit (optional), serta cincang bawang putih. Kemudian tumis hingga harum. Jika sudah harum masukan semua bahan, tambahkan sedikit air dan aduk rata hingga mengental.

Matikan api, masukkan cucur bawang dan aduk cepat. Siap disajikan selagi panas.

Langkah 6

Matikan api, masukkan cucur bawang dan aduk cepat. Siap disajikan selagi panas.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait