Goreng ikan teri sampai kering. Lalu tiriskan.

Langkah 1

Panaskan minyak goreng, tumis semua bumbu iris sampai harum dan masukkan telur, goreng orak-arik. Lalu masukkan ikan teri goreng. Aduk kembali.

Langkah 2

Kemudian masukkan nasi dan tambahkan kaldu bubuk, kaldu jamur, lada bubuk, kecap manis dan garam secukupnya. Aduk rata.

Langkah 3

Cicipi rasa, lalu masukan pete dan daun bawang. Aduk rata.

Langkah 4

Langkah 5

Nasi goreng pete emang gak ada tandingnya, resep kesukaan paksu. 🤗

Bahan Utama

Bumbu Iris :

Cabe

Daun Jeruk

Garam

Lada

Nasi

Petai

Telur

Nasi Goreng Teri Pete

Masukkan garam dan air ke dalam mangkuk. Lalu aduk rata hingga garam larut.

Kemudian masukkan tahu yang sudah di potong dan di rendam selama 15 menit.

Setelah itu goreng tahu hingga matang kecokelatan, lalu angkat dan tiriskan. Kemudian sisihkan.

Panaskan minyak, lalu tumis cabai rawit dan bawang putih hingga harum.

Lalu masukkan air, garam, dan petis udang, aduk rata.

Masak sambil di tumis hingga sambal petis mengental dan meletup-letup. Lalu matikan kompor.

Langkah 6

Ambil tahu, lalu belah bagian tengahnya tetapi tidak putus. Kemudian beri isian sambal petis.

Langkah 7

Tata tahu petis di piring dan siap disajikan.

Langkah 8

Gorengan legend yang tak lekang oleh waktu. Mudah di buat dan rasanya enak.

Sambal Petis :

Alat & Perlengkapan

Bawang Putih

Tahu

Tahu Petis

Panaskan pisang yg sudah dipotong di atas teflon yang sudah di lelehkan margarin

Susun pisang dan coklat batang parut di atas roti tawar

Lipar roti lalu rekatkan bagian pinggir roti dengan menggunakan garpu

Lelehkan margarin lalu panggang roti hingga matang dan siap dinikmati

Roti Lipat Pisang Coklat

Cuci bersih sayap ayam lalu tambahkan dengan bahan marinasi, aduk rata.

Tambahkan dengan 2 sdm jus bawang, ratakan ke seluruh sayap ayam. Simpan dalam kulkas minimal 3 jam- semalam.

Siapkan wadah, ambil 3 sdm bahan pelapis kering tambahkan air, aduk rata.

Ambil sayap ayam yang sudah di marinasi. Celupkan ke pelapis basah lalu balur ke campuran pelapis kering. Aduk hingga merata.

Goreng dengan api sedang agar matang merata, hingga kering dan keemasan. Sajikan.

Recook resep ayam crispy ala mba Shanty Vloger dari cina, gak nyangka rasanya seenak ini. Wajib coba!😍

Bahan Marinasi

Bahan pelapis kering

Bahan Pelapis Basah

Jus Bawang: 

Halal

Ayam

Oregano

Tepung

Ayam Crispy ala Shanty di Cina

Panaskan 3 sdm minyak, tumis bawang putih hingga harum dan layu.

Masukkan apel dan bakso, aduk-aduk sebentar saja, lalu dorong ke satu sisi.

Masukkan garam, gula pasir, merica bubuk, kaldu jamur, kecap asin, dan minyak wijen, lalu aduk rata.

Masak hingga semua tercampur merata, lalu terakhir masukkan daun bawang, aduk sebentar. Lalu angkat dan pindahkan ke piring saji.

Enak, ada asem-asemnya gitu, cocok untuk sarapan, ini juga salah satu ide menyiasati anak makan buah, ini jadinya 2 porsi.

Pelengkap :

Apel

Bawang Merah

Daun Bawang

Kecap Manis

Saus Sambal

Nasi goreng apel

Didihkan air, masukkan margarin dan garam. Aduk rata.

Masukkan tepung, aduk rata dengan cepat hingga kalis.

Untuk mempercepat proses dingin adonan dan uap panasnya hilang. Mikser adonan dengan speed tinggi.

Setelah adonan dingin, masukkan telur satu per satu ke dalam adonan sambil di mixer hingga rata dan halus.

Masukkan adonan ke dalam piping bag yang sudah diberi spuit bintang. Siapkam loyang pie kecil yang sudah dioles tipis margarin, kemudian cetak bentuk soes.

Siapkan oven kemudian panaskan sebentar, panggang selama 30-50 menit dengan suhu 200°C. Panggang hingga matang.

Sambil menunggu memanggang soes, panaskan semua bahan adonan vla hingga mengental dan meletup-letup. Matikan api dan biarkan vla dingin. Tutup dengan plastik wrap.

Setelah vla dingin masukkan vla ke dalam piping bag. Isikan ke dalam kulit soes. Sajikan.

Langkah 9

Ini pertama kalinya nyobain bikin soes 😍 dan alhamdulillah berhasil, yaa meskipun belom cantik banget yaak bentuknya 😊 Sengaja bikin isiannya pake vla strawberry, kesukaan si bocah di rumah. Vla nya pake yang versi ekonomis ya moms, ngga pake kuning telur. Next mau coba yang pake kuning telur 🤗

Bahan Vla :

Salam kenal mbaak.. setor recook soes nyaa.. isian aku beri cream frosting strawberry. #JagoMasakMaret

Gula

Margarin

Strawberry

Susu

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Soes Vla Strawberry

Siapkan bahan, kupas kentang dan potong dadu, rendam dalam air garam.

Siapkan hati sapi, rebus selama 5 menit dan buang airnya.

Rebus lagi dengan selembar daun salam dan laos yang sudah digeprek hingga hati empuk. Presto jika punya alatnya. Setelah empuk, potong dadu hati.

Goreng hati dan kentang hingga matang tapi tidak terlalu kering.

Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, dan cabai.

Panaskan wajan, tuang minyak kemudian tumis bumbu halus dan daun salam serta laos hingga keluar minyaknya dan beraroma harum. Beri gula dan garam, koreksi rasa.

Jika sudah keluar minyak dan bumbu berubah menjadi merah pekat, masukkan kentang dan hati goreng.

Aduk rata hingga semua bagian tercampur sambal.

Sambal enak yang mudah dan cocok untuk acara besar.

Buah

Kentang

Cabai

Minyak

Salam

Tomat

butir

Kemiri

Sambal Hati Kentang

Tuang larutan fiber creme, tambahkan garam, aduk rata, diamkan adonan sekitar 1 jam

Inspirasi dari akun Astri Anjarwati (thankx yaa.. 🤗🤗) ikutan event lg, salah satu cara supaya resep cepat publish (tips dari senior2 nih.. ✌✌) kayaknya ini kali pertama emak bikin cemilan ala Timur Tengah & ternyata rasanya boljug lhooo.. 👍👍 resep asli pake madu sbg topping, berhubung lg kehabisan, emak tabur gula halus deh.. 👌👌 tapi dimakan bgitu aja jg ok koq, ditemenin kopi / teh hangat sambil nonton TV, beuuuh nikmatnya.. 😎😎 oh ya, emak ganti susu cair dng larutan fiber creme, lezatoooz.. 👏👏

Mentega

Ragi

Luqaimat #JalanKeTimurTengah

Potong-potong tempe, lalu kukus tahu dan tempe selama 15 menit

Siapkan panci kemudian masukkan air kelapa dan masukkan bawang merah, bawang putih, ketumbar, dan kemiri yang sudah dihaluskan.

Kemudian masukkan daun salam, lengkuas, dan gula merah yang sudah diiris-iris lalu masak hingga air mendidih.

Setelah air mendidih tambahkan kaldu bubuk, garam, gula pasir, dan penyedap rasa.

Masukkan tahu dan tempe kemudian tambahkan kecap manis dan asam Jawa yang sudah dilarutkan. Lalu aduk-aduk hingga tercampur merata tunggu sampai air menyusut dan bumbu meresap sempurna.

Kemudian goreng tahu tempe bacem sebentar saja.

Tahu tempe bacem enak, gurih, manis legit, dan mudah dibuat. Menu masakan favorit keluarga.
Semoga bermanfaat 🤗

Bahan Penyedap

No Alcohol

Gula Merah

Tempe

Tahu Tempe Bacem

Kupas kentang potong jadi beberapa bagian, lalu rebus hingga matang angkat dan tiriskan.

Lelehkan butter, tumis bawang putih hingga harum lalu masukan tepung terigu aduk cepat.

Masukan saus bolognese bumbui dengan gula, garam dan oregano aduk hingga merata, lalu sisihkan.

Ambil cup aluminium foil, masukkan kentang tumbuk. Ratakan dengan menggunakan sendok, beri saus bolognese.

Terakhir beri toping keju mozzarella dan taburan thyme, panggang selama 15-20 menit dengan api atas bawah 160° C atau sesuaikan oven masing-masing. Selamat mencoba.

Saus Bolognese

Scottel Kentang Saus Bolognese

Haluskan bawang merah dan putih, cabai merah dan rawit, ketumbar, kemiri sangrai, dan kunyit bakar.

Panaskan minyak makan dan tumis semua bumbu halus hingga harum

Setelah harum masukkan asam kandis, daun kunyit, salam, dan jeruk. Aduk-aduk hingga berubah warna dan matang

Masukkan ayam dan aduk hingga ayam berubah warna. Sekitar 5 menit ya

Masukkan santan ecer lalu aduk sampai mendidih dan ayam matang

Setelah ayam matang kecilkan api dan masukkan santan kental lalu  aduk. Masukkan garam, gula, dan penyedap rasa. cicipi hingga rasa sudah pas. Jangan lupa sering di aduk aduk ya agar santan tidak pecah. Masak sekitar 10 menit agar santannya matang

Ayam gulai khas Padang siap disajikan dengan nasi hangat..

Asam

Penyedap

Ketumbar

Kunyit

Santan

Gulai Ayam Khas Padang #JagoMasakMinggu8Periode3

Aurel Thalita

Rajang halus bawang putih dan daun bawang.

Panaskan 1 sdm margarin, kemudian tumis bawang putih hingga harum.

Masukkan bakso dan sosis, beri sisa margarin, lalu aduk rata.  Beri lada bubuk, kaldu jamur, dan garam, cicipi rasanya. Sambil terus diaduk, tunggu hingga matang bakso dan sosisnya (gunakan api kecil cenderung sedang).

Masukkan daun bawang, aduk hingga daun bawang layu. Lalu matikan kompor.

Sajikan di piring, beri taburan bawang goreng.

Menu simple awal bulan yang berasa akhir bulan nih 🤭✌️

Recook kali ini,menu harian yang super simpel dan sudah pasti enak,cocok banget buat ide menu sahur nih.
#JagoMasakMaret

Bakso

Sosis

Orak Arik Telur Bakso

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

Tuang air secukupnya, setelah mendidih masukkan tahu.

Bila sudah setengah matang, masukkan timun dan cabai.

Bumbui dengan garam, lada bubuk gula pasir dan kaldu jamur. Masak hingga matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Untuk takaran bumbu-bumbu disesuaikan dengan selera saja.

Baby Corn

Timun

Tumis Putren Timun Tahu

Seduh talas dengan air mendidih dan diamkan selama 5 menit. Cuci hingga bersih dan tidak licin, tiriskan.

Rebus air dan daun pandan hingga mendidih. Masukkan talas, masak hingga talas empuk. Buang setengah airnya.

Tambahkan gula merah, gula pasir dan garam, aduk rata. Masak hingga gula larut.

Setelah dingin kuah akan mengental. Sajikan.

Daun Pandan

Kolak Talas Gula Merah

Rebus singkong sampai matang dan empuk, angkat dan tiriskan.

Kemudian goreng singkong sampai sedikit kecokelatan, angkat dan tiriskan.

Ulek cabai rawit dan bawang putih sampai halus.

Tuang air dan masukkan petis, aduk-aduk sampai petis hancur dan tercampur rata.

Tambahkan garam, gula merah, gula pasir dan kaldu jamur, masak sampai sedikit mengental, koreksi rasanya dan matikan kompor.

Resep Cumi Asin Kentang Sambal Merah

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Cumi Asin Kentang Sambal Merah

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya