Cumi Cabe Hijau

Resep Cumi Cabe Hijau

Ziva Nhea

Ziva Nhea

5.0

(3 Rating)

Pedasnya bikin ketagihan nih

Bahan Utama

250 gram cumi segar

2 lembar daun salam

1 lembar daun jeruk

1 ruas jahe geprek

1 ruas lengkuas geprek

3 buah cabe rawit iris

3 buah cabe merah keriting iris

Bumbu Halus

3 siung bawang merah

3 siung bawang putih

10 buah cabe keriting hijau

1/4 sdt garam

1/4 sdt gula pasir

1/4 sdt kaldu bubuk

1/4 sdt lada bubuk

Secukupnya minyak goreng

Secukupnya air bersih

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih cumi, potong sesuai selera. Beri perasan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis.

Langkah 1

Cuci bersih cumi, potong sesuai selera. Beri perasan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan tanak.

Langkah 2

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan tanak.

Masukkan cabe merah, cabe rawit, daun salam, daun jeruk, aduk rata.

Langkah 3

Masukkan cabe merah, cabe rawit, daun salam, daun jeruk, aduk rata.

Masukkan cumi, tambahkan garam, gula pasir, lada bubuk, kaldu bubuk dan air. Aduk rata. Masak hingga matang sempurna. Koreksi rasa.

Langkah 4

Masukkan cumi, tambahkan garam, gula pasir, lada bubuk, kaldu bubuk dan air. Aduk rata. Masak hingga matang sempurna. Koreksi rasa.

Sajikan selagi hangat.

Langkah 5

Sajikan selagi hangat.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait