Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih tebalan lalu rebus hingga cangkang terbuka dan matang

Langkah 1

Langkah 2

Tumis bumbu yang telah dirajang hingga harum dan layu

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan tebalan, aduk  dan tambahkan sedikit air

Langkah 5

Tambahkan saus tiram, saus sambal, kecap manis, gula dan garam. Aduk hingga bumbu tercampur rata. Matikan api dan sajikan

Langkah 6

Jenis kerang berbuntut yang cuma ada di daerah pesisir pantai

Bahan Utama

Garam

Cabe

Rawit

Jeruk

Lengkuas

Saus

Tiram

Sambal

Kecap

Gula

Minyak

Tumis Tebalan Bumbu Rajang #JagoMasakMinggu1

Cuci bersih ayam dan beri perasan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit.

Rebus ayam dalam air mendidih selama 2-3 menit, lalu buang airnya. Kemudian cuci bersih, lalu tiriskan.

Didihkan air, lalu masukkan bumbu racik ayam goreng, lalu aduk rata.

Masukkan ayam, masak menggunakan api sedang.

Masak hingga bumbu meresap, air menyusut dan empuk, lalu matikan api.

Goreng dalam minyak panas sebentar saja, lalu angkat. Kemudian sajikan.

gak perlu repot kupas dan ngulek lagi, tinggal cemplungin aja bumbunya. praktis banget kan..

Bawang Merah

Bawang Putih

Ketumbar

Kunyit

Serai

Ayam Goreng Bumbu Instan

Campur agarasa melon, skm, air 500 ml, tambah gula kalau suka lebih manis, sampai mendidih.

Masukkan cetakan, tunggu sampai agak beku.

Susun roti tawar diatas puding yg setengah beku.

Masak susu cair, maizena, gula sampai kental, siramkan diatas roti tawar.

Ceritanya bosan makan roti tawar gitu gitu aja, tapi pengin camilan manis yang seger. Ada sisa roti tawar cuma 2 lembar aja. Akhirnya dibikin dessert sederhana, yang penting rasanya mantap, bikin nagih. #MakanMasakBijak

Keju

Melon

Roti

Susu

Tepung Maizena

Puding Roti Melon #MakanMasakBijak

Goreng daging ayam dengan api sedang hingga matang, sisihkan.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang, tumis bumbu halus hingga tidak berbau langu.

Tambahkan daun jeruk purut, daun salam, bunga lawang, cengkeh, kapulaga, kayu manis, aduk rata dan tumis hingga daun salam dan daun jeruk layu.

Masukkan daging ayam goreng, kentang, aduk rata.

Tuangkan santan kental, aduk rata dan masak hingga mendidih.

Tambahkan ambu-ambu, penyedap rasa, garam halus, aduk rata dan masak hingga mendidih, mengental dan kuah menyusut.

Tambahkan irisan daun kunyit, aduk rata. Masak sesaat dan sajikan!

Langkah 7

Rendang ayam cabe rawit enak dan sederhana favorite keluarga.

Bumbu halus

Halal

Rendang Ayam Cabe Rawit

Letakkan di wajan bumbu halus, cabe merah giling, bumbu kering, irisan bawang merah, daun kunyit, daun salam, daun jeruk purut, serai.

Tuangkan santan kelapa kental, aduk rata. Nyalakan kompor dengan api sedang dan masak hingga mendidih sambil terus diaduk-aduk agar santannya tidak pecah.

Masukkan kacang merah, aduk-aduk hingga santan mendidih dan mengental.

Masukkan ambu-ambu, penyedap rasa, garam halus, aduk rata. Dan masak hingga santan mulai menyusut menjadi kalio.

Dan masak sambil terus diaduk-aduk hingga kalio menjadi rendang yang kering dan tanak.

Langkah 8

Langkah 9

Rendang daging sapi khas Minang enak dan sederhana favorite keluarga.

Bumbu Kering (Blender Halus)

Daging Sapi

Daun Salam

Santan

Rendang Daging Sapi Khas Minang

Dalam wadah, masukkan gula pasir & telur. Kocok lepas hingga gula larut.

Lalu masukkan pisang yang sudah di haluskan. Mixer lagi hingga rata.

Masukkan terigu, soda kue, garam & susu bubuk. Mixer lagi hingga rata.

Tuang minyak goreng. Aduk hingga tercampur rata.

Tuang dalam cetakan & kukus di api sedang selama 20 menit / hingga matang.

Tes tusuk untuk mengetahui kue matang. Keluarkan dari loyang. Siap dinikmati.

Pisang

Tepung

Bolu Pisang Kukus

Tumis bumbu iris dan rempah dengan sedikit minyak canola sampai harum.

Bumbui dengan gula pasir, garam, dan lada bubuk, lalu aduk rata. Masukkan krimer dan masak sampai matang. Kemudian sajikan.

Menu Rendah Kolesterol

untuk gula dan garam disesuaikan saja sesuai kebutuhan ya mam... tp sebaiknya sih kalau diit rendah kolesterol, gula dan garam jg harus dikurangi ya mom...
salam hidup sehat...😇😇

Bumbu Iris :

Ikan

Pindang Masak Belimbing Wuluh

Campurkan singkong yang telah diparut dengan sejumput garam dan 2 sdm parutan kelapa.

Ambil daun pisang, isi dengan gula merah secukupnya.

Bungkus dengan rapi, tusuk dengan lidi, lakukan sampai adonan habis.

Bungkus juga sisa parutan kelapa menggunakan daun pisang.

Kukus singkong dan parutan kelapa selama 25-30 menit.

Hidangkan selagi hangat dengan taburan parutan kelapa di atasnya.

Jajanan tradisional Indonesia terbuat dari singkong.

Buah

Kelapa

Jongkong Singkong #INDONESIAKAYA

Kemudian tumis bumbu halus, serai, lengkuas dan daun salam sampai bumbu matang dan harum.

Masukkan ayam dan aduk-aduk sampai ayam kaku dan berubah warna.

Tuang air dan masak sampai ayam matang dan kuahnya mengental.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Terakhir masukkan irisan cabai hijau dan aduk-aduk sampai layu, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Jahe

Kemiri

Ayam Rempah Kemiri Cabe Ijo

Marinasi tahu dengan sedikit garam dan air lalu goreng hingga matang. Angkat. Iris-iris dan sisihkan.

Buat bumbu kecambah: ulek hingga halus bawang merah. Bawang putih. Lada bubuk. Garam dan penyedap.

Tumis bumbu kuah kecambah yang sudah diulek tadi hingga harum lalu tambahkan air secukupnya kemudian masukkan irisan daun bawang dan seledri. Masak hingga mendidih.

Kemudian masukkan kecambah dan tambahkan kecap manis. Aduk rata. Koreksi rasa. Angkat dan sisihkan.

Buat sambal petisnya: tumis bawang merah dan bawang putih cincang. Irisan cabai hingga harum. Lalu masukkan sedikit air kemudian masukkan petis udang. Beri garam secukupnya.aduk rata. Masak hingga air menyusut. Angkat dan sisihkan.

Penyajian: siapkan piring lalu tata irisan lontong dan irisan tahu goreng. Lalu siram dengan kuah kecambah dan tambahkan sambal petis. Beri taburan bawang goreng. Sajikan dengan kerupuk sebagai pelengkap.

Masakan khas Surabaya..lontong dengan kuah kecambah yang segar dilengkapi dengan sambal petisnya..Yummy..

Bumbu Kuah Kecambah:

Bumbu Sambal Petis:

Pelengkap:

Alat & Perlengkapan

Daun Bawang

Minyak Sayur

Seledri

Tauge

Lontong Balap #JagoMasak2022

Cuci dan bersihkan udang, buang kepalanya dan kotoran di punggung udang, kucuri dengan jeruk nipis, diamkan sebentar.

Lelehkan margarin. Tumis bawang putih hingga harum.

Masukkan udang. Masak hingga berubah warna. Tuang air.

Tambahkan saus tomat, saus tiram, kecap manis, gula, garam, dan lada bubuk, aduk rata, tes rasa.

Masukkan daun bawang. Aduk dan masak sebentar saja. Siap dinikmati.

Resep udang asam manis enak, simple dan mudah dibuat, kesukaan orang-orang rumah.

Kamu ingin membuat udah asam manis yang enak? Simak resep udang asam manis enak, simple dan mudah dibuat berikut ini.

Resep Udang Asam Manis Enak, Simple dan Mudah Dibuat

Jeruk Nipis

Kecap Manis

Margarin

Mentega

Saus Tiram

Udang

Udang Asam Manis

Tuang air kelapa kemudian blender hingga halus.

Topping

Alpukat

Madu

Yogurt

Avocado Orange Banana Aloe Smoothie #SmoothiesSobatYummy

Kocok telur dan gula dengan kecepatan tinggi hingga kental.

Tambahkan Nutrisari dan tepung terigu dan baking powder.

Kocong dengsn mixer paling rendah hingga tercampur rata.

Panggang dengan suhu 180 derajat (sesuai oven masing masing) hingga matang.

Jika sudah matang angkat biarkan hingga dingin dan keluarkan dari cetakan.

Langkah 10

Masih punya Nutrisari waktu buat minuman segar, buat bolu nutrisari.

Bolu Nutrisari Jeruk Panggang #JagoMasakMinggu2Periode2

Bersihkan entog/bebek, bilas sampai bersih.

Rebus dengan bumbu rempah sampai empuk, di presto biar cepat empuk.

Panaskan 3sdm minyak, tumis bawang merah sampai layu dan harum.

Masukkan bumbu halus. Tumis sampai matang.

Tambahkan kaldu rebusan entog, cabai, garam, gula dan kecap manis. Biarkan mendidih.

Masukkan daging entog yang sudah dipotong-potong.

Terakhir masukkan kol dan tomat, masak cukup sampai mendidih, koreksi rasa.

Sajikan dengan taburan bawang goreng dan ketupat.

Kalau bosan entog dimasak opor untuk teman ketupat, coba dimasak lain.

Tongseng Entog #JagoMasakMingg

Tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Masukkan rebung, jamur kuping, dan jamur shimeji.

Tuangkan kaldu ayam, soy sauce, saus sambal, brown sugar dan balsamic vinegar. Aduk rata. Rebus hingga mendidih dan sayuran empuk.

Tuangkan larutan maizena sambil diaduk hingga mengental, kemudian tuangkan telur. Aduk rata, dan koreksi rasa.

Resep Cumi Mercon Edamame

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Cumi Mercon Edamame

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi