Whenie Beckham
5.0
(1 Rating)
Enak banget bikin ketagihan. Cuminya ga alot. Pedes nya mantap. Bikin boros nasi
500 gram cumi, potong-potong, beri sedikit baking soda, diamkan 15 menit. Kemudian bilas
2 adm air asam jawa
1 batang serai
1 bh bawang bombay
1 lembar daun jeruk
2 sdm saos tiram
1 sdt kaldu jamur
Secukupnya garam
Secukupnya penyedap rasa
Secukupnya air
Secukupnya minyak goreng
80 gram cabe rawit merah
30 gram cabe keriting
1 bh tomat
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
Langkah 1
Tumis bumbu halus dengan serai dan daun jeruk. Tumis hingga berubah warna dan harum.
Langkah 2
Masukkan bawang bombay dan cumi. Aduk rata.
Langkah 3
Tambahkan saos tiram, kaldu jamur, garam, serta penyedap rasa. Aduk rata. Koreksi rasa.
Langkah 4
Masukkan air asam jawa, kemudian tambahkan sedikit air.
Langkah 5
Masak selama 8 menit sambil di tutup. Memasak cumi jangan terlalu lama agar tidak alot. Koreksi rasa, kemudian matikan api.
Langkah 6
Sajikan diatas piring saji.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua