Resep Cumi Pedas Asam Manis
Heni Rukmania
4.0
(7 Rating)
Ini Resep Cumi Pedas asam manis ala saya
Bahan Utama
Alat & Perlengkapan
Kompor
Blender
Cara Membuat
Langkah 1
bersihkan cumi lalu beri perasan jeruk nipis, sisihkan
Langkah 2
masak cumi sebentar tanpa diberi tambahan air, karna nanti cumi akan banyak mengeluarkan air, air bekas rebusan cumi tersebut jangan di buang ya bunda.. nanti akan kita gunakan kembali untuk memasak
Langkah 3
sebelum di haluskan bumbu di goreng terlebih dahulu.. tidak usah lama jika sudah keliatan agak layu angkat, haluskan boleh menggunakan blender boleh juga di ulek
Langkah 4
setelah itu tumis kembali hingga harum, masukan kaldu bubuk, garam, dan gula pasir
Langkah 5
Masukan santan kental
Langkah 6
dan masukan air bekas rebusan cumi tadi
Langkah 7
setelah air agak menyusut masukan cuminya.. masak hingga air setengah habis, koreksi rasa, jika sudah merasa pas di lidah, matikan api kompor lalu sajikan..
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
