Langkah 1

Buang airnya lalu tiriskan, blender hingga halus.

Langkah 2

Pindahkan nasi yang sudah di blender ke wadah lain, campur bersama semua bahan, aduk rata hingga kalis dan tidak lengket di tangan.

Langkah 3

Bentuk bulat lonjong agak besar, lalu masak dalam air mendidih hingga matang atau mengapung.

Langkah 4

Tiriskan, diamkan hingga dingin lalu masukan ke dalam kulkas selama 1 malam.

Langkah 5

Langkah 6

Jemur hingga benar-benar kering dan siap goreng.

Langkah 7

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Putih

Garam

Ketumbar

Nasi

Tepung Tapioka

Kerupuk nasi

Kupas kulit kentang, kemudian rebus hingga matang.

Haluskan atau blender kentang hingga benar-benar halus.

Haluskan bawang merah dan bawang putih goreng hingga menjadi serbuk.

Campurkan kentang halus, bawang halus, dan bahan lainnya. Aduk hingga tercampur merata dan bisa di pulung.

Ambil adonan secukupnya, kemudian bulat-bulatkan.

Panaskan minyak, kemudian masukkan adonan, goreng hingga kecokelatan.

Makanan khas Sunda yang enak dinikmati sebagai kudapan maupun teman makan nasi

Kentang

Lada

Tepung Terigu

Cimplung

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan bahan pertepungan sesuai takarannya.

Kemudian campur bahan menjadi satu, aduk rata.

Tambahkan baking powder, 1 butir telur, dan garam, kemudian aduk merata.

Tambahkan air/susu, aduk rata (adonan harus encer/ sesuai selera).

kemudian masak adonan crepess di teflon yang sudah di olesi sedikit margarin. (Teflon nya harus benar-benar yang sudah panas).

Ketika adonan setengah masak, boleh tuang taburan sesuai selera.

Crepes teflon, simple siap di nikmati, bersama teh hangat, atau minuman pendamping kesukaan para keluarga bunda-bunda.

Langkah 8

Yuk di recook juga, crepes telfon, simple,enak,gurih, dan renyah.

Bahan pelengkap

Bahan Penyedap

Bahan Taburan (Optional)

Alat Dan Perlengkapan

Halal

Tepung Beras

Tepung Maizena

Crepess Teflon Ekonomis dan Simple.

Campur semua bahan kecuali pisang, aduk rata

Panaskan dan aduk aduk terus campuran bahan kulit hingga mengental dan bisa di bentuk

Ambil adonan dan pipihkan isi dengan pisang, balur terus hingga pisang tertutup kulit, lakukan hal sama pada pisang ke dua

Kukus pisang yang sudah di bungkus, hingga matang yang di tandai berubahnya warna adonan menjadi tua dan licin

Potong potong pisang dan siap sajikan bersama sirup dan bubur sumsum

23/09/2024 pisang ijo yang kulitnya kriwil, teksturnya lembut, kenyal, dan lumayan padat sehingga bisa jadi cemilan manis mengenyangkan, cocok di makan dengan bubur sumsum hangat ataupun dingin seperti es pisang hijau dan di makan dengan pelengkap sirup kesukaan.

Pelengkap

Pisang

Santan

Pisang Ijo Kriwil

Tuang ayam dan udang dalam wadah. Masukkan irisan bawang daun dan semua bumbu. Tuang juga kocokan telur lalu aduk merata. Koreksi rasa dengan menggoreng sedikit adonan.

Panaskan dandang sambil menunggu bentuk dimsun ayam udang. Ambil selembar kulit dimsum/pangsit. Tuang secukupnya adonan dimsum, bentuk dan rapikan. Beri topping parutan wortel diatasnya. Lakukan sampai selesai.

Kukus dalam panci kukus yang sudah dipanaskan. Kukus selama 20 menit/sampai matang kemudian angkat.

Campur rata semua bahan saus sambil di koreksi rasa. Sajikan dimsum bersama sausnya.

Ayam

Udang

Dimsum Ayam Udang #JagoMasakMinggu6

Barisan ikan layang dalam panci lalu masukkan air secukupnya hingga terendam.

Masak ikan layang selama 3 menit lalu tambahkan irisan bawang merah, bawang putih, cabe dan tomat.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula dan penyedap rasa.

Tambahkan daun salam lalu masak hingga matang selama 12 menit.

Olahan simpel tanpa minyak jadi sehat dan cocok untuk menu diet

Bumbu Penyedap

Bawang Merah

Cabe

Ikan

Petai

Tomat

Pindang Layang Petai

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe rawit hingga layu.

Masukkan tauge aduk rata, lalu tambahkan sedikit air.

Masukkan genjer aduk rata. Tambahkan saos tiram, gula, garam dan kaldu. Masak hingga genjer matang. Angkat lalu tuang ke wadah saji.

Pertama numis genjer, biasanya di buat pecel aja. Pahitnya mantul. 👌👌

Tauge

Saus Tiram

Tumis Genjer Tauge

Iris halus bawang merah dan bawang putih.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Tambahkan bakso tumis sampai bakso matang.

Tambahkan buncis, gula, garam, lada, saus tiram dan juga air.

Tambahkan juga irisan cabe merah keriting. Sengaja saya masak di tengah cabenya agar tidak terasa pedasnya untuk anak saya yang masih usia 2 tahun. Masak sampai buncis matang.

Setelah itu tambahkan wijen. Aduk rata sebentar lalu cek rasa.

Langkah 9

Memanfaatkan sedikit yang ada di kulkas. Cepat tapi ngabisin nasi.

Bakso

Buncis

Wijen

Tumis Buncis Bakso Wijen Saus Tiram

Siapkan tepung kanji dan tambahkan bumbu halus

Tuang air mendidih secukupnya ,dan adoni menggunakan sendok

Tambahkan tepung terigu dan uleni hingga kalis

Siapkan minyak di wajan ,dan bentuk sesuai selera adonan yg sudah kalis tadi. Goreng hingga berwarna kuning keemasan

Ada kanji sama terigu dirumah.. keburu dimakan ulet, kita uprek di dapur yukk

Otak-otak KW #Otakotaktanpaikan

Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan daun-daun

Masukkan santan, garam dan kaldu bubuk masak sampai santan mendidih sambil diaduk-aduk

Masak sampai kuah berminyak, tes rasa siap disajikan

Bumbu halus

Daun-Daun 

No Alcohol

Tahu

Wortel

Gulai Pedas ikan Tahu Dan Wortel

Bumbui paha ayam dengan garam, kaldu jamur, bawang putih bubuk dan ketumbar bubuk, marinasi sekitar 20 menit.

Kemudian baluri ayam dengan tepung sampai merata.

Celupkan ayam ke dalam air matang, lalu tiriskan sebentar.

Baluri lagi ayam dengan campuran tepung sampai merata.

Goreng ayam dengan minyak goreng yang banyak dan gunakan api sedang saja.

Goreng ayam sampai matang dan sedikit kecokelatan, angkat dan tiriskan, sajikan.

Bahan kering

Baking Powder

Paha Ayam Goreng Tepung

Kupas dan potong-potong labu air, potong-potong kacang panjang dan pipil jagung.

Iris tipis bawang merah, cincang bawang putih dan iris serong cabai merah.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum dan layu.

Masukkan sayuran dan cabai, lalu aduk rata.

Masukkan air, garam, gula pasir dan kaldu jamur, aduk-aduk hingga sayuran matang. Cicipi rasanya dan siap disajikan.

Cabe Merah Besar

Jagung

Kacang Panjang

Labu Siam

Tumis Labu Air

Kukus ubi ungu hingga matang, lalu haluskan.

Tambahkan tepung terigu, tepung ketan, gula dan garam. Uleni hingga kalis, tambahkan sedikit air kalau perlu tapi jangan terlalu encer agar adonan mudah dibentuk.

Ambil 1 sdm adonan, lalu beri isian cream cheese lalu bulatkan.

Larutkan tepung terigu dengan air, lalu masukan bola-bola ubi ungu ke dalam larutan tepung terigu.

Balur dengan tepung panir, lakukan hingga adonan habis.

Panaskan wajan dan minyak, goreng bola bola ubi hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Sajikan bola bola ubi dengan teh/ kopi. Selamat mencoba.

Rasanya chewy, manis,gurih dan luber di mulut.. Yummy banget 😋

Isian Dan Balutan

Gula

Keju

Bola Bola Ubi Ungu Isi Cream Cheese

Cincang kasar bawang bombay, lalu tumis sampai harum.

Masukkan wortel dan kentang yang sudah dipotong dadu. Lalu tambahkan garam, kaldu bubuk, dan merica.

Masukkan mie yang sudah direbus, lalu masukkan kecap. Masak sampai matang. Tiriskan.

Siapkan kulit lumpia, lalu berikan isian mie kemudian gulung sesuai selera.

Goreng sampai warnanya kuning kecoklatan. Sajikan.

Bawang Bombay

Kulit Lumpia

Lumpia Isi Mie

Cuci bersih babat lalu rendam dengan air yang dicampur kapur sirih ±1 jam.

Kerok daki yang menempel pada babat menggunakan pisau, ini sangat mudah ya setelah direndam daki muprul.

Kemudian rebus dengan daun salam, daun jeruk dan sereh sampai empuk, tiriskan, cuci lagi.

Tumis bumbu halus dan rempah dengan sedikit minyak sampai harum dan matang.

Rebus air dan babat dalam panci lalu masukkan bumbu yang sudah ditumis ke dalamnya, aduk rata.

Bumbui dengan gula, garam, dan kaldu sapi bubuk.

Masukkan daun bawang, masak sampai matang mendidih.

Langkah 10

Bumbu Halu

Rempah :

Pelengkap :

Bahan Rendaman Babat :

Bahan Rebusan Babat :

Daging Ham (Sapi)

Daun Bawang

Jeruk Nipis

Soto Babat Madura

Ceplok telur hingga matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai bumbu matang dan harum.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak hingga meresap dan kuah mengental, cicipi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Bumbu Halus :

Kemiri

Telur

Terasi

Telur Ceplok Bumbu Bali #MENUTANGGALTUA

Siapkan roti tawar dan potong-potong kotak.

Siapkan kurma yang sudah dibuang bijinya.

Campurkan susu uht, gula, susu kental manis dan telur. Kemudian aduk hingga rata.

Masukkan potongan roti ke wadah alumunium foil.

Kemudian tambahkan kelapa muda diatas roti.

Lalu tambahkan kembali roti, taburan kismis dan masukkan susu uht yang sudah dicampur dengan bahan lainnya sampai terisi penuh.

Kemudian kukus selama 45-60 menit dan sajikan.

Resep ini turunan dari keluarga, sajian bulan ramadhan. Yuk cobain!

Indomilk Kental Manis

Kelapa Muda

Kurma

Roti

Susu

Stup Roti Kelapa Muda

Bersihkan ikan dari ingsang dan isi perutnya. Potong dan cuci bersih, lumuri dengan air jeruk nipis dan garam kemudian cuci kembali.

Rebus air sampai mendidih, masukkan bahan rempah dan bumbu halus. Rebus selama 10 menit.

Masukkan gula, garam, dan kaldu bubuk. Koreksi rasa kemudian saring kuah supaya mendapatkan kuah yang bersih.

Resep Dabu-Dabu Tomat Hijau

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Dabu-Dabu Tomat Hijau

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi