Campur terigu, tapioka dan kaldu bubuk, aduk rata.

Langkah 1

Tuang air panas sedikit demi sedikit, uleni hingga adonan dapat dipulung.

Langkah 2

Langkah 3

Rebus hingga matang dan mengapung, angkat dan tiriskan. Biarkan dingin.

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Cincang halus bawang putih dan daun jeruk, masak bersama minyak goreng hingga harum, biarkan dingin.

Langkah 7

Campur moring dengan minyak bawang, kaldu bubuk, dan cabe bubuk, aduk hingga bumbu rata, sajikan.

Langkah 8

Bahan Utama

Cabe

Cabe Bubuk

Tepung

Tepung Tapioka

Moring Pedas

Baluri ikan dengan garam 1 sdt lalu diamkan selama 2 menit kemudian cuci bersih ikan dan potong sesuai selera.

Panaskan minyak goreng, tumis bawang dan jahe hingga harum.

Beri garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Aduk perlahan dan masak hingga ikan matang.

Masukkan tomat, seledri serta daun bawang lalu tunggu beberapa saat.

Koreksi rasa dan matikan kompor, lalu angkat dan sajikan selagi hangat.

Bawang Merah

Bawang Putih

Ikan

Jahe

Tomat

Sup Ikan Nila

Siapkan panci kecil atau mangkuk stainlesss, masukkan coklat blok, butter dan minyak goreng.

Lalu masak coklat blok tadi di atas panci yang berisi air mendidih (double boiler), masak dengan api kecil, aduk-aduk hingga coklat blok dan butter meleleh, dan aduk sampai merata, lalu angkat.

Siapkan mangkuk, campur tepung terigu dan coklat bubuk.

Siapkan wadah lain, masukkan gula halus dan telur.

Lalu aduk dengan menggunakan whisk hingga gula larut.

Lalu masukkan campuran coklat blok yang tadi sudah dilelehkan, lalu aduk rata.

Kemudian tambahkan tepung terigu dan coklat bubuk, masukkan sambil diayak.

Kemudian aduk hingga semua bahan tercampur rata, adonan akan semakin berat.

Lalu masukkan adonan ke dalam loyang, sebelumnya loyang diolesi margarin lalu dialasi baking paper. Setelah adonan masuk, beri topping sesuai selera.

Langkah 9

Lalu panaskan oven selama 10 menit, kemudian masukkan adonan, panggang selama 35 menit dengan suhu 150°c, setelah matang, angkat, lalu biarkan hingga hangat dingin, baru dikeluarkan dari loyang, kemudian potong-potong, brownies siap dinikmati.

Langkah 10

Resepnya Erlina Lim, enak manisnya pas, ini baru namanya brownies 😁

Topping :

Alat & Perlengkapan

Almond

Cokelat

Cokelat Chip

Gula

Margarin

Telur

Fudgy Brownies

Tumis bawang putih dan merica bubuk sampai wangi.

Masukkan udang, aduk sebentar sampai warnanya berubah.

Masukkan sayuran dari bergantian dari yang teksturnya keras, aduk-aduk sampai layu.

Bubuhi sea salt dan saus tiram, aduk rata, tuang air sedikit.

Terakhir masukkan larutan maizena, aduk sampai mengental, tes rasa dan sajikan.

Salah satu cara banyak makan sayur dibuat cap cay saja~

Merica

Saus

Tiram

Cap Cay Udang

Potong kecil kecil daging, lalu rebus sebentar dan buang air rebusannya.

Panaskan minyak di wajan, kemudian tumis semua bumbu hingga harum.

Masukkan daging, aduk hingga bumbu meresap.

Setelah daging berubah warna, tambahkan secukupnya air.

Kemudian masak hingha daging empuk, jangan lupa tambahkan garam,kaldu bubuk & gula.

Untuk isiannya saya tambah tauge pendek dan irisan kol ya

Kemiri

Ketumbar

Rawon Daging#JagoMasakMinggu11

Haluskan ayam fillet, udang dan bawang putih.

Tambahkan tepung tapioka, telur, garam, gula, merica, minyak wijen, kaldu jamur dan baking powder, aduk rata. Tambahkan air es sedikit demi sedikit sampai membentuk adonan yang pas.

Cetak bakso dengan bantuan sendok/ tangan.

Goreng bakso yang sudah dicetak dalam minyak panas sedang. Goreng dengan api sedang cenderung kecil.

Setelah bakso berkulit angkat dari penggorengan. Gunting ujungnya belah 4, jangan sampai terputus.

Goreng kembali bakso sampai benar-benar matang. Lalu Sajikan.

Daging

Ayam

Udang

butir

Tapioka

Kecap

Minyak

Wijen

Garam

Kaldu

Jamur

Bakso Goreng Mekar

Potong-potong pisang. Satu buah pisang jadi 4 bagian.

Campurkan tepung terigu dan air lalu aduk rata.

Ambil selembar kulit lumpia, beri irisan pisang dan coklat.

Oles perekat di pinggirannya. Lipat seperti amplop.

Enak banget untuk cemilan. Resep ini untuk 12 pcs lumpia pisang.

Kulit Lumpia

Pisang

Lumpia Pisang Coklat

Rendam sebentar teri medan, tiriskan. Goreng. Sisihkan.

Cuci beras, masukkan ke dalam kastrol. Beri air secukupnya, kira-kira 1 ruas jari.

Tumis bawang pitih bawang merah hingga harum. Masukkan sereh, daun salam, daun jeruk dan cabe.

Tambahkan garam. Tutup. Masak kurang lebih selama 30 menit menggunakan api kecil-sedang supaya beras matang sempurna.

Matikan api, taburi teri yang sudah digoreng. Sajikan. Nikmat disantap bersama petai.

Olahan nasi khas Sunda..nikmat gurih sedap.

Daun Salam

Nasi

Serai

Nasi Liwet Kastrol #JagoMasakMinggu8Periode3

Siapkan bahan sambal dan cuci bersih petai cina.

Rebus sebentar bahan sambal sekitar 1-2 menit.

Lalu ulek dengan kehalusan sesuai selera, sisihkan.

Panaskan sedikit minyak (sedikit saja), masukkan petai cina sambil diaduk aduk, masak sebentar saja sekitar 30 detik-1 menit, tiriskan.

Tambah sedikit air bumbui garam, gula pasir dan kaldu bubuk secukupnya, masak hingga tanak (sambal memisah dengan minyaknya), cicipi rasa.

Matikan api, masukkan petai cina, aduk hingga rata.

Mau dibotok atau disambal sama enaknya, yummy..

Bahan Sambal :

Seasoning : 

Cabe Merah Besar

Petai

Sambal Petai Cina

Campur jadi satu semua bahannya, aduk rata kecuali tahu.

Masukkan tahu, simpan selama 2 jam di dalam kulkas.

Goreng dengan minyak banyak hingga kering.

Tahu susu crispy camilan enak yang bikin nagih.

Lada

Susu

Tahu

Tahu Susu Crispy

Masukkan tepung tapioka, tepung beras, gula pasir, garam dan santan ke dalam blender.

Beri pasta orange, proses hingga tercampur rata.

Campurkan semua adonan putih, lalu saring agar tidak ada yang bergerindil.

Siapkan kukusan, beli olesan minyak tipis ke dalam cetakan lalu tuang adonan putih separuh cetakan, kukus selama 10 menit kemudian masukkan adonan labu kuning dan kukus kembali selama 20 menit hingga matang.

Cemilan enak dan simple, rasanya lembut dan creamy. Cemilan ini cocok untuk penderita penyakit ISPA.
Misi ketiga #RecookTheNextOA

Bahan Adonan Putih

Assalamu'alaikum kk, setor recooknya y kk, enak mantul, makasih kk:) 

Labu

Santan

Talam Labu Kuning

Rebus ayam hingga empuk, sisakan 50 ml airnya. Suwir-suwir ayam.

Panaskn minyak, tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, dan serai hingga harum. Tuang air rebusan. Biarkan mendidih.

Masukkan ayam suwir, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata hingga air asat. Tes rasa.

Masukkan daun kemangi, aduk-aduk hingga tercampur rata.

Ambil selembar daun pisang, tumpuk dengan daun pisang yang dipotong menjadi 2. Beri 1/2 centong nasi, pipihkan. Tambahkan 1-2 sdm ayam suwir dan cabai rawit utuh. Bungkus dan semat ujungnya dengan lidi.

Panggang diatas teflon selama 10-15 menit sambil dibolak-balik hingga daun agak kecoklatan.

We to,, aku jamin ini enak banget dan bakal ketagihan poolll.

Bumbu Halus :

Pelengkap :

Halooo mbaaa oliev ❤ aku recook nasi bakar nyaaa yaaa.. Cuma ga aku kasih cabe rawit utuhan di nasi nya. Ga kuat pedes rasanya dan ga kuat pedes harga nya.. Heheheh. Penghematan.. Ini otewe akhir bulan.. 🤫

Enak bangettt apalagi dikasi kemangi yang banyak, trus di makan selagi hangat, di cowel ke sambel terasi.. Sambil di remekin kerupuk.. Hmmm  maknyosss 😍 makasii yaaa bumil resepnya.. Sehat² sampe lahiran yaaa.. See you! 

#JagoMasakMaret

Selamat pagi chef
Setor recook nasi bakarnya ya chef buat sarapan pagi
Nasi nya aku pakai nasi uduk jadi semakin gurih dan wangi, rasanya gak cukup kalo cuma makan 1 bungkus🤭
Terima kasih ya chef inspirasi nya 🙏

#JagoMasakMaret

Nasi Bakar Ayam Suwir

Bersihkan sayuran, lalu pipil jagung, potong wortel sesuai selera, potong brokoli.

Rebus sayuran yang telah dibersihkan di air mendidih selama 7 menit, brokoli dimasukan paling akhir.

Goreng tahu, serta sosis sampai kuning kecoklatan.

Tumis bawang putih yang telah dicincang halus.

Setelah harum masukan air, tunggu sempai mendidih, kemudian tambahkan saos tiram serta minyak wijen.

Masukan sayuran, sosis dan tahu aduk sebentar tambahkan maizena aduk sampai merata, masak selama 3 menit lalu angkat dan sajikan.

Cah brokoli menggunakan beberapa sayuran, sosis serta tahu.

Bumbu

Halal

Brokoli

Jagung

Wortel

Cah Brokoli

Tumis bawang merah, bawang putih, dan bumbu halus sampai harum

Tambahkan serai, daun salam, kaldu bubuk, gula pasir, dan garam. Lalu masukkan ecol

Aduk-aduk rata, masak sebentar, angkat, dinginkan

Siapkan daun, masukkan 2 sdm adonan pepes ecol

Gulung, semat dengan hekter, gunting kedua ujungnya

Masukkan pepes ecol ke dalam langseng, kukus sampai matang selama 20 menit

Khas Cirebon, pepes favorit keluarga, enak dan kaya gizi

Buah

Salam

Cabai

Rawit

Pepes Ecol #JagoMasakMinggu8Periode3

Jemur cabe hingga benar-benar semua kering

Blender cabe, beri secukupnya garam dan kaldu bubuk, blender hingga halus.

Masukan bubuk cabe dalam wadah kedap udara, biar lebih awet atau tahan lebih lama lagi bisa masukan kulkas.

Memanfaatkan cabe yang kemarin harga pas lagi murah.. Dibikin cabe bubuk aja, simpan di kulkas awet berbulan-bulan.

Cabe Bubuk Homemade

Haluskan bumbu kemudian tumis bersama daun bawang, daun jeruk, sereh hingga harum dan matang.

Masukkan sayap ayam, garam, gula, kaldu serta bumbu lain.

Rebus mie basah 3 menit,. Angkat tiriskan.

Rebus kuah tambahkan kaldu dari sayap, masukkan bumbu bakso dan potongan daun bawang.

Penyajian : tuang 1 sdt minyak ayam, kecap aduk rata.

Tata mie, pakcoy, irisan daun bawang dan toping ayam kecap. Siram dengan kuah. Sajikan dengan saos, perasan jeruk nipis, bila suka.

Ini dia menu jajanan bikin kenyang yang banyak digemari, pas hujan pas kepengen yang enak dan males makan nasi 😅 
Alternatif bikin kenyang banget kan, kalau bikin sendiri bisa nambah sampek puas.😬

Bumbu Ayam Kecap :

Kuah :

Mie Ayam

Siapkan kulit lumpiah lalu pisah pisah satu per satu

Gulung kulit lumpia dengan menggunakan sedotan,kasih lem terigu perekat di ujung penggulungan biar menempel

Setelah itu gunting kulit lumpia yang sudah di gulung tadi

Panaskan minyak lalu goreng kulit lumpia yang sudah di gunting kecil-kecil, goreng sampai kekuningan

Lalu angkat dan tiriskan, setelah itu kasih taburan bubuk balado campurkan sampai merata, kulit lumpia kriuk siap di sajikan

Rasa yang sangat enak dan bikin ketagihan cocok buat cemilan keluarga

Minyak Sayur

Kulit Lumpia Kriuk

<p>Ayam merupakan salah satu sumber protein hewani yang populer dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Selain karena mudah didapatkan, daging ayam juga mudah dikreasikan menjadi berbagai hidangan lezat. Salah satunya adalah ayam suwir. Ayam suwir dapat menjadi pilihan jika Sobat Yummy tidak ingin repot-repot&nbsp; menyantap ayam dengan memisahkan tulangnya terlebih dahulu.</p>
<p>Nah, berikut <em>Yummy App</em> bagikan tujuh resep ayam suwir yang praktis dibuat dan pastinya akan menggugah selera Sobat Yummy.</p><h2>1. Ayam Suwir Sambal Matah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240223/92907b09d702deb57bfafe4eb17f986e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ayam suwir sambal matah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ayam suwir sambal matah (yummy.co.id/Enggar Nugraheni Putri)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>250-300 gram <em>fillet</em> dada ayam</li>
<li>3 siung bawang merah</li>
<li>2-3 buah cabe rawit</li>
<li>2 batang sereh, ambil bagian putihnya</li>
<li>2 lembar daun jeruk</li>
<li>&frac12; sachet kecil terasi</li>
<li>Perasan jeruk limau secukupnya</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rebus dada ayam hingga matang, kemudian suwir-suwir.</li>
<li>Iris halus bawang merah, cabe rawit, dan daun jeruk.</li>
<li>Panaskan sedikit minyak goreng di wajan.</li>
<li>Tumis bawang merah, cabe rawit, sereh, dan terasi hingga harum.</li>
<li>Masukkan ayam suwir ke dalam wajan.</li>
<li>Tambahkan sedikit garam dan aduk rata hingga ayam matang dan bumbu meresap.</li>
<li>Setelah ayam matang, tambahkan daun jeruk, aduk sebentar.</li>
<li>Matikan api, tambahkan perasan jeruk limau sesuai selera.</li>
</ol><h2>2. Cireng Isi Ayam Suwir</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240223/c63b15738d527094aa964061d773a122.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cireng isi ayam suwir" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi cireng isi ayam suwir (yummy.co.id/Eni Ainie)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>6 batang daun bawang</li>
<li>1 ikat daun seledri</li>
<li>1 ekor ayam (bagian dada)</li>
<li>1 sdm garam</li>
<li>1 sdt kaldu ayam bubuk</li>
<li>2 sdm gula pasir</li>
<li>5 siung bawang merah</li>
<li>4 siung bawang putih</li>
<li>2 butir kemiri</li>
<li>1/4 sdt merica bubuk</li>
<li>500 gr tepung tapioka</li>
<li>5 sdm tepung terigu</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>Air panas secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Iris daun bawang dan daun seledri, sisihkan.</li>
<li>Siapkan panci, rebus air sampai mendidih, lalu masukkan dada ayam yang sudah dicuci bersih dan rebus hingga matang. Saat ayam sudah dingin, suwir-suwir ayam dan sisihkan.</li>
<li>Haluskan bawang merah, bawang putih, lalu kemiri lalu tumis dengan secukupnya minyak hingga matang dan harum.</li>
<li>Lalu masukkan ayam suwir, daun bawang, daun sop (seledri), garam, gula, penyedap, dan secukupnya air.</li>
<li>Aduk rata dan bumbu meresap hingga air susut.</li>
<li>Siapkan tepung, tuang air panas, dan uleni. Lalu gilas dengan <em>rolling</em> <em>pin</em> hingga siap cetak.</li>
<li>Letakkan 1 sdm isian ayam lalu cetak dengan cetakan pastel.</li>
<li>Goreng dalam minyak panas hingga cireng berubah keemasan.</li>
<li>Angkat lalu sajikan sebagai camilan bersama saus atau cabai.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-dimsum-ayam-enak-dan-praktis target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​7 Resep Dimsum Ayam Enak dan Praktis</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Ayam Suwir Bumbu Bali</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240223/42ea0ef4dc51d2840da56c074490fc00.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ayam suwir bumbu bali" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ayam suwir bumbu bali (yummy.co.id/laily puspitasari)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>250 gram ayam rebus, suwir</li>
<li>5 siung bawang merah</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>3 buah cabai merah</li>
<li>2 buah cabai rawit</li>
<li>1 ruas kunyit</li>
<li>1 ruas kencur</li>
<li>2 butir kemiri</li>
<li>&frac12; sdt terasi</li>
<li>1 batang serai, geprek</li>
<li>1 ruas lengkuas geprek</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>2 lembar daun jeruk</li>
<li>1 sdm gula pasir</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>⅛ sdt merica bubuk</li>
<li>Air secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Blender bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabe rawit, kunyit, kencur, kemiri, dan terasi hingga halus</li>
<li>Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk sampai harum dan bumbu matang. Bumbui dengan merica bubuk, garam dan gula pasir. Aduk sampai rata.</li>
<li>Masukkan sedikit air dan ayam suwir, aduk rata dengan bumbu sambil koreksi rasa sesuai selera.</li>
<li>Masak sampai bumbu meresap dan kuah menyusut. Angkat dan sajikan.</li>
</ol><h2>4. Baso Aci Isi Ayam Suwir</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240223/cf738fbb5c6db589f50fee427be4850c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="baso aci isi ayam suwir" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi baso aci isi ayam suwir (yummy.co.id/Maryam Azahra)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>150 gr ayam rebus, di suwir</li>
<li>1 siung bawang putih</li>
<li>4 siung bawang merah</li>
<li>10 buah cabe merah keriting</li>
<li>15 buah cabe rawit merah</li>
<li>Daun jeruk sesuai selera</li>
<li>1 batang serai dimemarkan</li>
<li>1 ruas jempol lengkuas</li>
<li>1 ruas jempol jahe</li>
<li>1 sdt penyedap rasa</li>
<li>&frac12; sdt kaldu jamur</li>
<li>30 sdm tepung tapioka</li>
<li>15 sdm tepung terigu</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1 sdt kaldu bubuk</li>
<li>Secukupnya air panas</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai merah keriting, cabai rawit merah, jahe, dan lengkuas lalu tumis bersama daun jeruk serta serai sampai harum.</li>
<li>Masukkan suwiran ayam, beri bumbu lalu aduk sampai matang, sisihkan.</li>
<li>Buat adonan bakso dengan mencampurkan penyedap rasa, kaldu jamur, tepung tapioka, tepung terigu, garam, kaldu bubuk, dan air panas secukupnya.</li>
<li>Aduk dan uleni adonan bakso sampai kalis.</li>
<li>Buat bulatan bakso dan isi menggunakan ayam suwir yang tadi telah dibuat. Adonan dapat dibentuk menjadi dua macam yaitu adonan bakso kecil dan adonan bakso jumbo.</li>
<li>Rebus bakso ke dalam air yang sudah mendidih tunggu sampai bakso mengapung.</li>
<li>Angkat bakso yang sudah mengapung lalu pindahin ke panci yang berisi air lalu tambahkan kaldu bubuk kuah bakso.</li>
<li>Sajikan dalam mangkuk jangan lupa biar tambah mantap tambahkan seledri bawang merah goreng, saus, kecap, sambal, lalu aduk, dan siap di santap.</li>
</ol><h2>5. Ayam Suwir Kemangi Pedas</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240223/95e4db62a951224e93243c637122e23c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ayam suwir kemangi pedas" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ayam suwir kemangi pedas (yummy.co.id/Hana Arnin)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>750 gram dada ayam tanpa kulit</li>
<li>1 ikat kemangi, ambil daunnya saja</li>
<li>1 batang sereh, geprek</li>
<li>3 lembar daun jeruk</li>
<li>1 lembar daun salam</li>
<li>1 sdm gula merah</li>
<li>Secukupnya garam</li>
<li>Secukupnya kaldu bubuk</li>
<li>Secukupnya gula pasir</li>
<li>4 siung bawang putih</li>
<li>8 siung bawang merah</li>
<li>3 butir kemiri</li>
<li>&frac12; ruas jahe</li>
<li>5 buah cabai merah keriting</li>
<li>5 buah cabai rawit merah</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rebus ayam yang sudah dicuci bersih dengan air secukupnya asal ayam terendam sampai matang. Tiriskan ayamnya dan takar air tebusannya sebanyak 100 ml.</li>
<li>Setelah ayam cukup dingin, suwir-suwir ayam dan buang tulangnya.</li>
<li>Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, jahe, cabai merah keriting, cabai rawit merah.</li>
<li>Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, dan sereh sampai bumbu matang dan keluar minyak.</li>
<li>Masukkan ayam suwir, aduk sampai rata semua.</li>
<li>Tuang air rebusan ayam. Masukkan juga gula merah. Bumbui garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Masak dengan api sedang cenderung kecil sambil sesekali diaduk.</li>
<li>Setelah air menyusut, cek rasa. Terakhir masukkan daun kemangi, aduk cepat dan matikan api.</li>
<li>Sajikan dengan nasi hangat!</li>
</ol><h2>6. Sosis Solo Isi Ayam Suwir</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240223/b94b206100d782cc353d39f080841a98.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sosis soslo isi ayam suwir" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sosis soslo isi ayam suwir (yummy.co.id/Win's Tasty Recipe)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>250 gram fillet dada ayam</li>
<li>5 lembar daun jeruk</li>
<li>3 sdm santan</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Gula putih secukupnya</li>
<li>Penyedap rasa secukupnya</li>
<li>15 lembar kulit risol</li>
<li>Putih telur secukupnya</li>
<li>6 siung bawang merah</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>3 butir kemiri</li>
<li>&frac14; sdm merica bubuk</li>
<li>&frac12; sdm ketumbar bubuk</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rebus ayam <em>fillet</em> kemudian suwir kecil-kecil. Sisihkan.</li>
<li>Haluskan bawang merah, bawang putih, dan kemiri bersama merica serta ketumbar bubuk.</li>
<li>Panaskan wajan, beri sedikit minyak. Tumis bumbu halus hingga harum lalu tambahkan daun jeruk yang sudah disobek-sobek.</li>
<li>Masukkan ayam suwir, tambahkan air dan santan. Aduk rata.</li>
<li>Tambahkan garam, gula putih dan penyedap rasa. Aduk rata, lalu tes rasa. Masak hingga air berkurang atau sat.</li>
<li>Ambil selembar kulit risoles, beri isian ayam secukupnya.</li>
<li>Lipat seperti risoles. Sisihkan. Lakukan hingga habis.</li>
<li>Panaskan wajan, beri minyak secukupnya. Celupkan sosis solo ke dalam kocokan putih telur kemudian goreng hingga kuning kecoklatan.</li>
<li>Angkat, tiriskan, dan sajikan.</li>
</ol><h2>7. Ayam Suwir Balado</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240223/f435b4e5035ee58d570f87d3b22dc4be.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ayam suwir balado" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ayam suwir balado (yummy.co.id/Arunika)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>8 potong ayam ungkep</li>
<li>&frac14; siung bawang bombay</li>
<li>150 ml minyak goreng</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1 sdt kaldu jamur</li>
<li>1 sdt <em>brown sugar</em></li>
<li>8 buah cabai merah</li>
<li>4 buah cabai rawit merah</li>
<li>7 siung bawang merah</li>
<li>4 siung bawang putih</li>
<li>&frac12; buah tomat</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Suwir ayam yang sudah diungkep.</li>
<li>Panaskan minyak. Kemudian, goreng sebentar cabai merah, cabai rawit merah, bawang merah, dan bawang putih dengan api kecil hingga harum.</li>
<li>Masukkan bumbu yang telah digoreng bersama tomat ke dalam wajan.&nbsp;</li>
<li>Masukkan garam, gula dan kaldu lalu aduk hingga rata dan harum.</li>
<li>Masukkan ayam suwir, aduk rata.</li>
<li>Tambahkan bawang bombay yang sudah dirajang. Aduk kembali hingga agak layu.</li>
<li>Angkat dan sajikan dengan nasi hangat.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-ayam-fillet-enak target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 6 Resep Ayam Fillet Enak, Praktis Mudah Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Itulah beberapa resep kreasi ayam suwir yang dapat Sobat Yummy praktikkan di rumah. Mulai dari ayam suwir sambal matah, cireng isi ayam suwir, ayam suwir bumbu bali, baso aci isi ayam suwir, ayam suwir kemangi pedas, sosis solo isi ayam suwir, hingga ayam suwir balado.</p>
<p>Jika Sobat Yummy ingin melihat lebih banyak informasi bermanfaat seputar kuliner, yuk segera unduh <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"><em>Yummy App</em></a>.</p>

Temukan berbagai resep ayam suwir, mulai dari ayam suwir sambal matah hingga cireng isi ayam suwir yang praktis dibuat dan menggugah selera hanya di sini!

Resep Dada Ayam Kecap Pedas

Bahan Utama

Bahan Pelengkap

Bahan Pelengkap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Dada Ayam Kecap Pedas

Bahan Utama

Bahan Pelengkap

Bahan Pelengkap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi