Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Panaskan api kecil saja, aduk-aduk terus sampe rata.

Langkah 4

Langkah 5

Aduk sambil dipenyet-penyet dan masak sampai kental.

Langkah 6

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Keju

Susu

Tepung Maizena

Cream Cheese

Masukkan tulang ayam, masak hingga berubah warna.

Masukkan sawi putih, garam, saos tomat, kecap manis dan kecap asin.

Aduk hingga rata, koreksi rasa dan sajikan selagi hangat.

Ayam

Bawang Bombay

Margarin

Sawi

Capcay Ekonomis

Haluskan kulit dan daging ikan tenggiri menggunakan chopper.

Pindahkan ke dalam wadah, campurkan dengan telur, bawang putih, garam, merica, dan kaldu jamur.

Aduk rata dengan sendok atau spatulla. Jangan di uleni agar tidak keras.

Ambil sedikit adonan lalu pipihkan, taburi dengan tapioka agar tidak lengket. Ketika memipihkan adonan, boleh di taburi juga dengan tapioka.

Setelah itu goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga setengah matang, lalu tiriskan.

Langkah 7

Langkah 8

Langkah 9

Sajikan pempek kulit dengan bahan pelengkap lainnya.

Langkah 10

Masakan khas palembang yang lezat dan enak pempek kulit ini di buat dari campuran kulit ikan tenggiri. Bisa dibuat juga menggunakan kulit ikan kakap, ikan gabus, dll. Membuatnya pun mudah. Bisa langsung di goreng tanpa harus di rebus terlebih dahulu. Silahkan di coba.

Pelengkap:

Bawang Putih

Garam

Ikan

Telur

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Timun

Pempek Kulit #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Siapkan pisang, kupas lalu potong sesuai selera

Masukan tepung mocaf ladang lima, tepung beras, gula palem dan garam kedalam wadah

Tuang air secukupnya aduk sampai rata, lalu beri lelehan margarin aduk rata

Celupkan pisang, aduk aduk sampai terbalut tepung

Goreng diminyak panas sampai kering keemasan, tiriskan

Cocokk banget buat temen ngeteh tanpa gula

Gula Merah

Pisang

Tepung

Pisang goreng gula palm gluten free

T-Bone Steak Black Pepper Sauce

Ta Hwa (Kembang Tahu Kuah Jahe) #LiburandiRumahAja

Ta-Hwa Wedang Kembang Tahu

Ta-Sum (Tahu Dimsum)

Taco Cone Salad

Taco Indomie #AlaAnakKos

Taco Paratha

Tagor XXL Kobe Sambal Jahe

Tahini Lemon Garlic Salad Dressing

Tahok Khas Solo

Tahreng Garut #JagoMasak2022

Tahu  Goreng Bumbu Bali

Tahu  Telor Bumbu Kacang

Tahu  Telor Surabaya #JagoMasak2022

Tahu & Ati Ampela Kecap

Tahu & Tempe Bacem

Tahu & Terong Sambal Bawang Mentah

Tahu Acar

Tahu Acar Khas Solo

Tahu Acar Solo #IMYEkstraPoin

Tahu Acar Solo Spageti #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Tahu Aci

TAHU ACI

Tahu putih dipotong dadu lalu digoreng hingga agak berkulit.

Bawang bombay diiris kasar, bawang putih dicincang halus dan cabe merah hijau dipotong bulat 1 cm.

Panaskan minyak goreng lalu tumis bawang bombay, bawang putih dan cabai merah hijau hingga harum.

Masukkan kembang kol lalu aduk hingga agak layu.

Masukkan tahu, saus tiram, kecap manis, kecap asin dan minyak wijen lalu aduk hingga rata.

Tambahkan air dan garam, aduk lalu didihkan dan koreksi rasa.

Tuang tumis ke piring saji, taburi dengan irisan daun bawang, sajikan.

Salah satu menu andalanku, karena cara memasaknya praktis. Meskipun bahannya ekonomis tapi kelezatannya bisa diandalkan.

Alat & Perlengkapan

Cabe

Daun Bawang

Kecap Manis

Kembang Kol

Saus Tiram

Tahu

Tumis Kembang Kol Tahu Saus Tiram

Rebus ayam selama 5 menit untuk menghilangkan baunya.

Pada wadah yang lebih besar, masukkan air bersih dan ayam yang telah direbus sebelumnya.

Masukkan jahe dan bawang putih. Rebus hingga ayam empuk.

Setelah ayam dirasa empuk, masukkan wortel, garam, kaldu bubuk, dan merica.

Pastikan wortel sudah matang, kemudian masukkan kubis, daun bawang, dan tomat. Masak hingga kubis agak layu.

Angkat dan sajikan. Jangan lupa taburkan bawang merah goreng di atas sup.

Anak-anak lagi pada flu. Ikhtiar tingkatkan imun anak-anak pake hidangan ini. Kuahnya diseruput bikin badan hangat.

Jahe

Kubis

Seledri

Tomat

Wortel

Sop Ayam Kampung Jahe

Cuci bersih sawi pokcoy, potong kecil. Iris bawang merah, bawang putih, cabai dan bakso.

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih dan cabai hingga harum.

Masukkan bakso, aduk hingga tercampur rata.

Masukkan sawi, aduk-aduk dan tambahkan air.

Tambahkan garam, gula, merica dan saus tiram. Aduk rata, koreksi rasa dan tumis sawi bakso siap disajikan.

halo kak
Berikut hasil recook tumis sawi bakso 
Endels 🤤 terimakasih resepnya
#JagoMasakMaret

Bakso

Tumis Sawi Bakso

Masukkan bumbu lainnya. Masak hingga wangi.

Masukkan daging & masak sampai berubah warna.

Tuang santan encer. Masak hingga daging empuk.

Lalu tuang santan kental. Aduk terus agar tidak pecah santan.

Masukkan tahu, garam & asam jawa. Masak sampai mendidih.

Makanan yang biasa disajikan saat lebaran / saat acara baralek / akikah dan lain-lain. Rasanya manis, tidak pedas sehingga anak-anak bisa menikmatinya.

Bumbu Halus :

Bumbu Lainnya :

Asam Jawa

Daging Sapi

Santan

Gulai Korma Khas Minang

Lumuri ayam dengan jeruk nipis dan sejumput garam. Sisihkan (Saya pakai ayam yang sudah direbus kaldunya).

Sembari menunggu, giling cabai merah keriting, bawang merah dan garam secukupnya.

Goreng ayam dalam api sedang hingga kecoklatan.

Goreng cabai giling hingga harum dan agak berbuih sambil diaduk- aduk (-+ 4 menit).

Campur ayam dan kentang goreng ke dalam cabai, aduk rata dan sajikan bersama nasi hangat. Kentang boleh diganti tahu, tempe, terong dan lain-lain sesuai selera.

Jeruk

Buah

Kentang

Cabai

Ayam balado

Cuci bersih ayam kucuri dengan air perasan jeruk nipis. Remas-remas dan diamkan selama 10 menit lalu cuci bersih lagi

Tumis bumbu halus, masukan juga jahe dan daun jeruknya. Aduk rata lalu tumis sampai harum dan matang

Masukkan saus tomat, saus sambal, garam, gula, dan kaldu jamur aduk rata

Masukan bawang bombai dan cabai iris. Aduk rata dan masak sampai bawang layu

Tambahkan air, aduk rata, masak sampai air mendidih dan icipi rasanya

Masukan ayamnya masak sampai bumbu menyerap

Ayam Saus Padang

Seduh cokelat bubuk, gula, dan garam dengan air panas kemudian aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasa.

Masukkan 3 keping biskuit marie susu ke dalam gelas. Remukkan.

Tambahkan minuman cokelat, kemudian beri topping marie yang sudah diremuk kasar. Aduk rata, sajikan dingin.

Diminum pas cuaca lagi panas, enak dan nyegerin banget.

Cokelat

Gula

Es Cokelat Susu Marie

Cuci bersih ikan kembung, kucuri air jeruk nipis, diamkan 5 sampai 10 menit.

Cuci kembali lalu beri sayatan di tubuh ikan.

Haluskan bawang putih, jahe, kunyit, garam, ketumbar dan kaldu bubuk.

Tuangi air dan baluri ikan dengan bumbu. Agar lebih meresap, saya marinasi pagi dan digoreng sore hari.

Sesaat sebelum digoreng, baluri ikan dengan tepung kanji, agar tidak lengket di wajan.

Jeruk Nipis

Kunyit

Ikan Kembung Goreng

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk hingga harum.

Tuangkan 1 liter air. Lalu tambahkan 200 ml santan. Aduk hingga tercampur rata. Bumbui dengan garam, gula, dan kaldu bubuk hingga tercipta rasa yang gurih.

Masukkan beras yang telah dicuci bersih. Aduk-aduk hingga merata.

Peras jeruk nipis, lalu aduk kembali hingga merata.

Bila air mulai surut, cek kondisi beras. Jika beras mulai mekar (telah menjadi nasi aron/setengah matang), matikan kompor. Beri margarin, lalu aduk rata. Namun bila beras masih keras, tambahkan sisa air sedikit demi sedikit kemudian aduk terus hingga air menyusut.

Kukus nasi aron dalam dandang dengan api sedang. Tips: air kukusan harus sudah mendidih sebelum nasi aron dituangkan ke dalam dandang. Tutup rapat dandang dan cek kematangan nasi setelah 30 menit. Lama memasak nasi tergantung beras yang digunakan. Cek tingkat kematangan dengan mencicipi nasi. Bila tidak ada yang terasa keras, berarti nasi sudah matang.

Sajikan nasi kuning dengan taburan bawang goreng dan lauk pauk pelengkap sesuai selera.

Hidangan spesial untuk event spesial. Masaknya gak ribet. Rasanya gurih! Atau bisa pakai nasi briyani.

Nasi

Nasi Kuning Gurih

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Sangrai bahan bumbu halus, lalu haluskan dengan blender. Pakai secukupnya, sesuaikan selera masing-masing ya.

Nasi mandhi terkenal harum rempah serta gurihnya yang khas Timur Tengah, beras basmati dengan ayam panggang membuat nasi mandhi ini spesial pake banget.

Resep Dadar Aci Telur

Bahan Utama

Bahan Pelengkap:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Dadar Aci Telur

Bahan Utama

Bahan Pelengkap:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi