Rebus paru sapi hingga empuk, kemudian potong sesuai selera.

Langkah 1

Haluskan bumbu halus, kemudian tumis dengan daun salam hingga matang.

Langkah 2

Masukkan potongan paru. Tumis hingga bumbu meresap.

Langkah 3

Tambahkan air kelapa, gula merah dan kecap manis. Aduk rata.

Langkah 4

Bumbui dengan garam, merica bubuk dan kaldu jamur, koreksi rasa. Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut. Sajikan.

Langkah 5

Enak, manis dan gurih. Kalau tidak ada air kelapa bisa pakai air biasa.

Bahan Utama

Bumbu halus

Daging Sapi

Gula Merah

Kecap Manis

Paru Sapi Masak Bacem

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siangi bayam dan labu kuning, lalu cuci bersih.

Rebus air, lengkuas, bawang merah dan bawang putih.

Kemudian masukkan labu kuning dan masak sampai empuk.

Masukkan bayam dan aduk-aduk sampai sedikit layu.

Tambahkan garam, lada bubuk dan kaldu jamur, masak sampai matang dan koreksi rasanya, siap disajikan.

Bening bayam dengan aroma lengkuas, enak, sehat dan ekonomis.

Halal

No Alcohol

Bayam

Labu

Lengkuas

Bening Bayam Lengkuas

Siapkan air dan beri garam lalu larutkan.

Rendam brokoli di air garam, agar kalau ada ulat bisa keluar. Rendam selama 30 menit lalu cuci bersih.

Masukkan brokoli ke tepung bumbu, baluri secara rata.

Kemudian gulingkan ke oatmeal secara rata.

Langkah 6

Air dryer hingga matang lalu angkat. Siap disajikan.

Langkah 7

Brokoli

Tepung

Oatmeal

Garam

Brokoli Krispi Oatmeal Air Fryer

Ulek sampai halus bawang merah, bawang putih, cabe merah dan kemiri.

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang dengan api sedang.

Sisihkan bumbu di pinggiran wajan, tambahkan telur dan goreng orak-arik. Goreng hingga matang.

Selanjutnya, masukkan kol dan daun bawang, aduk-aduk sampai layu.

Masukkan nasi, aduk rata dan bumbui dengan garam, lada dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Terakhir, masukkan kecap manis. Aduk hingga tercampur rata dan kering. Goreng dengan api besar.

Memanfaatkan sisa nasi dibuatlah nasi goreng ini. Nasi goreng salah satu menu favorit dirumah, kali saya kreasikan menjadi nasgor jawa ala abang-abang pinggir jalan yang rasanya benar-benar bikin nagih.

Bahan Pelengkap:

Alat & Perlengkapan

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Nasi

Telur

Nasi Goreng Jawa #MakanMasakBijak

Bersihkan udang, buang kotoran, kepala serta kulitnya, sisakan 12 ekor udang untuk isian.

Campurkan ayam, udang cincang, tepung terigu, tepung maizena, bawang, lada, kaldu, gula, saus tiram, minyak wijen, kecap ikan dan putih telur, aduk rata.

Ambil secukupnya adonan, isi dengan udang dan keju, Biarkan ekor udang tidak terbalut adonan.

Bentuk lonjong, lalu celupkan pada telur dan gulingkan pada tepung panir, kurang lebih seperti gambar (tips, pastikan keju dan badan udang terbalut adonan dengan sempurna agar saat digoreng keju tidak bocor).

Goreng udang dalam minyak panas dengan api kecil sampai berwarna kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Sajikan bersama saus kesukaan kalian (paling cocok disajikan bersama dengan saus cocol ala gacoan).

Yang suka jajan pasti gak asing lagi sama cemilan yang satu ini, kali ini aku sengaja bikin udang nya utuh dan dicincang sebagian agar rasanya semakin mantul.

Bahan Pelapis

Keju

Udang

Udang Keju Ala Gacoan #JagoMasak2022

Rebus telur puyuh kupas bersama air yang sudah diberi pewarna sampai mendidih dan telur puyuh berwarna merah. Angkat diamkan 10 menit lalu tiriskan telur.

Rebus mie telur sampai lunak dan matang. Angkat lalu tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan wortel, aduk sampai layu lalu tbahkan sawi. Aduk sampai sawi layu. Tambahkan air lalu masak sampai mendidih.

Masukkan udang, aduk-aduk sampai udang berubah warna dan matang.

Masukkan mie, aduk rata dengan bahan lain lalu tambahkan bakso sapi. Aduk kembali sampai rata.

Bumbui dengan kecap manis, saus tiram, kecap asin, minyak wijen, garam, kaldu bubuk dan merica. Aduk-aduk sampai rata dan bumbu meresap.

Tambahkan daun bawang, aduk sebentar sampai layu. Angkat lalu sajikan bersama telur puyuh merah dan bahan pelengkap lainnya.

Langkah 8

Mie Panjang Umur merupakan salah satu hidangan khas saat perayaan Chinese New Year/ Imlek. Mie ini dikenal juga dengan nama Siu Mie. Sesuai namanya dengan mengkonsumsi mie ini maka akan membawa harapan umur yang panjang dan rejeki yang melimpah dan tidak terputus. Warna merah pada telur puyuh konon dipercaya akan membawa keberuntungan. Selain telur puyuh merah, mie ini juga lengkap dengan aneka protein dan sayuran.

Telur Puyuh Merah:

butir

Bakso

Sawi

Buah

Kecap

Saus

Tiram

Minyak

Wijen

Kaldu

Merica

Pewarna

Selada

Mie Panjang Umur #YummyXtraPoint

Campur semua bahan marinasi, masukkan tahu diamkan 10 menit.

Panaskan minyak lalu goreng tahu hingga kering berkulit. Tiriskan.

Haluskan cabai rawit tuang kecap manis aduk rata dengan ulek.

Masukkan tahu ke dalam sambal kemudian penyet perlahan.

Sajikan dengan irisan bawang merah dan taburan bawang merah goreng.

Menu sarapan pagi ala Kakek saya dulu, beliau suka sekali sarapan simpel menu ini, sewaktu saya kecil beliau sering sekali bikin menu tahu penyet sambal kecap ini, enak banget apa lagi dinikmati dengan nasi hangat dan kerupuk. Happy Cooking Sobat Yummy.

BAHAN MARINASI TAHU :

Bahan Sambal Kecap :

setor recook ya mba, aku skip bawang goreng. ijin share ya mba, makasih

Tahu

Tahu Penyet Sambal Kecap

Kupas kentang yang sudah dicuci bersih, iris-iris dan goreng

Uleg kentang yang sudah digoreng tadi sampai halus, sisihkan.

Uleg bumbu halus, kemudian masukan kentang yang sudah ditumbuk tadi, aduk-aduk beri tepung terigu. Bentuk bulat pipih lakukan sampai selesai.

Kocok putih telur , balurkan perkedel yang sudah dibentuk tadi

Goreng sampai berubah warna dan balik, angkat dan tiriskan

Bumbu Halus :

Kemiri

Kentang

Ketumbar

Perkedel Kentang Putih Telur

Kukus pisang hingga matang, kupas lalu belah sesuai selera.

Sambil menunggu air mendidih, campur tepung beras dengan garam lalu tuang perlahan santan kental sambil diaduk rata agar tidak ada yg menggerindil.

Setelah sudah tidak ada yang menggerindil, tuang adonan tepung ke dalam air yang sedang dididihkan, masak dengan api kecil.

Aduk terus hingga matang, adonan mulai tidak lengket dan warnanya mulai mengkilap.

Pindahkan ke wadah bersih lalu tuang adonan yang telah di masak kemudian tambahkan tepung tapiola, aduk rata.

Saatnya membungkus dengan daun pisang. Adonan harusnya tidak lengket tapi jika dirasa agak lengket, daun pisang bisa dioles sedikit minyak. Daun pisang bisa dilemaskan terlebih dahulu untuk memudahkan membungkus.

Langkah 9

Daun Pandan

Daun Pisang

Pisang

Santan

Tepung Beras

Sumping Pisang #JagoMasakMinggu3Periode2

Panaskan minyak tumis bawang hingga layu.

Masukkan cabe, kemudian aduk rata tumis hingga harum.

Masukkan sosis, buncis, tambahkan air. Aduk rata.

Bumbui dengan saos tiram, gula, garam, dan kaldu bubuk. Koreksi rasa, angkat dan sajikan!

Resep sayuran favorit anak, enak dan mudah!

No Pork

Buncis

Sosis

Tumis Buncis Sosis

Pangsit Sayur

Potong dadu daging ayam dan kulitnya. Masukkan ke dalam wadah.

Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Aduk rata dan marinasi minimal 20 menit.

Tumis ayam dengan minyak secukupnya hingga matang dan berubah warna. Angkat dan sisihkan.

Blender kasar bawang putih, cabe keriting merah, dan cabe rawit merah.

Tumis bumbu yang sudah diblender dengan daun jeruk hingga matang dan harum.

Beri air, garam, kaldu bubuk, dan gula pasir. Aduk rata dan koreksi rasa.

Masukkan ayam yang sudah matang. Aduk merata dengan bumbu. Beri taburan daun bawang, masak sebentar, lalu sajikan!

Resep yang sliweran di media sosial. Karena penasaran, langsung eksekusi dan ternyata rasanya enak!

Bahan bumbu

Daun Bawang

Daun Jeruk

Oseng Ayam Taichan

Pisahkan kembang kol per kuntum lalu rendam dengan air garam selama 15 menit. 
Bilas dan tiriskan, iris serong jagung dan sosis. 
Iris juga bawang merah, bawang putih, cabai hijau, cabai merah.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan ayam.

Masukkan sosis, cabai merah, cabai hijau.

Masukkan kembang kol, bumbui garam, gula dan penyedap rasa. 
Masak sampai matang.
Angkat dan sajikan.

Gula

Jagung

Kembang Kol

Tumis Sosis Kembang Kol

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tempe

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Didihkan secukupnya air dalam panci,kemudian masukkan potongan daging yang sudah dicuci. Rebus daging dengan api besar, buang busa keruh dalam air rebusan hingga air rebusan menjadi bening, kecilkan api.

Masukan daun salam, jahe, lengkuas, serai dan secukupnya garam. Kemudian rebus atau presto daging hingga empuk.

Selagi menunggu daging empuk, tumis bumbu halus hingga matang dan tanak, sisihkan.

Setelah daging empuk, masukan bumbu halus yang sudah ditumis, irisan lobak, gula pasir, merica bubuk dan kaldu bubuk. Masak hingga lobak matang (jika di rasa kurang air,boleh di tambahkan air secukupnya).

Setelah lobak matang, masukan daun seledri. Masak hingga daun seledri layu, koreksi rasa. Soto sapi ala bali siap disajikan.

Resep Dadar Gunting

Bahan Utama

Kuah Kinca :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Dadar Gunting

Bahan Utama

Kuah Kinca :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!