Dadar Telur Ca Tauge

Resep Dadar Telur Ca Tauge

Friska Resmi Sunarto Putri

Friska Resmi Sunarto Putri

3.0

(2 Rating)

Menu yang bikin gagal diet, kalo dah masak ini di banyakin porsi cabe rawit sama lada dijamin nasi se bakul ludes.

Bahan Utama

2 butir telur, kocok lepas buat dadaran, potong sesuai selera

100 gram tauge

100 gram tahu goreng, potong-potong

150 ml air

3 siung bawang merah, iris tipis

2 siung bawang putih, iris tipis

10 buah cabe rawit, potong serong

1/2 ruas lengkuas, geprek

1 lembar daun salam

1/2 sdt kaldu jamur

1/2 sdt gula pasir

1/2 sdt lada bubuk

1 sdm saos tiram

Minyak goreng secukupnya, untuk menumis

Bawang goreng secukupnya

Alat & Perlengkapan

Kuas

Cara Membuat

Pecahkan telur tambahkan sejumput garam kocok lepas, dadar telur.

Langkah 1

Pecahkan telur tambahkan sejumput garam kocok lepas, dadar telur.

Iris dadar sesuai selera, sisihkan.

Langkah 2

Iris dadar sesuai selera, sisihkan.

Tumis bumbu iris tambahkan daun salam dan lengkuas, tumis hingga harum.

Langkah 3

Tumis bumbu iris tambahkan daun salam dan lengkuas, tumis hingga harum.

Masukkan potongan telur dadar, potongan tahu goreng tambahkan air bumbui dengan kaldu bubuk, gula, lada dan saos tiram, aduk rata dan koreksi rasa.

Langkah 4

Masukkan potongan telur dadar, potongan tahu goreng tambahkan air bumbui dengan kaldu bubuk, gula, lada dan saos tiram, aduk rata dan koreksi rasa.

Masukkan tauge yang sudah dicuci bersih masak sebentar agar teksturnya tetap renyah, angkat dan sajikan segera dengan taburan bawang merah goreng.

Langkah 5

Masukkan tauge yang sudah dicuci bersih masak sebentar agar teksturnya tetap renyah, angkat dan sajikan segera dengan taburan bawang merah goreng.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: