Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah yang pertama, cuci bersih ikan belanaknya kemudian marinasi ikan kemudian tunggu sampai meresap.

Langkah 1

Langkah 2

Kemudian haluskan bumbu yang dihaluskan, masak hingga bumbu agak asat, tambahkan daun salam dan daun serai.

Langkah 3

Kemudian masukkan ikan belanak yang sudah digoreng tambahkan tomat dan cabai. Masukkan garam, gula pasir dan penyedap rasa, aduk sampai rata.

Langkah 4

Kemudian tambahkan air secukupnya dan taburi daun bawang lalu masak hingga matang dan siap disajikan.

Langkah 5

Ikan belanak bumbu kuning rasanya enak dan pedas.

Bahan Utama

Bumbu Yang Dihaluskan  :

Bumbu Marinasi Ikan :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ikan

Kunyit

Ikan Belanak Bumbu Kuning

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus daun singkong hingga empuk, angkat lalu peras, potong-potong.

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam dan lengkuas, aduk rata.

Masukkan air, lalu masak hingga airnya mendidih, masukkan daun singkong dan kelapa parut, aduk rata, masak hingga mendidih kembali.

Beri garam, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk rata, lalu masukkan teri goreng, aduk rata, angkat lalu sajikan.

Oblok-oblok adalah salah satu masakan rumahan yang berasal dari Jawa Tengah, mirip dengan sayur lodeh tapi oblok-oblok ini tidak mengunakan santan tapi menggunakan kelapa parut setengah tua.

Bumbu Halus :

Oblok-Oblok Daun Singkong

Cuci bersih dan iris kubis, bakso, tomat, daun bawang dan bawang putih.

Siapkan pan dan panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum. Sisihkan di pinggir, lalu masukkan telur aduk orak arik.

Setelah telur setengah matang, masukkan kubis, bakso, tomat dan air. Masak sampai kuah mendidih.

Setelah kuah mendidih masukkan bumbu garam, merica bubuk, kaldu bubuk dan kecap asin. Masak sampai sayuran setengah matang.

Masukkan mietiau dan daun bawang, aduk rata dan tes rasa. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Bakso

Daun Bawang

Tomat

Mietiau Kuah Bakso

Rebus 1 liter air sampai mendidih dengan api sedang. Masukkan sagu mutiara bersama perwarna merah cabe. Masak selama 5 menit. Tutup rapat panci, matikan apinya. Diamkan selama 30 menit

Setelah 30 menit, buka tutup panci, masukkan gula dan garam. Nyalakan api sedang.

Setelah mendidih, kecilkan api dan masak selama 7 menit. Matikan api. Tidak apa jika teelihat masih ada bintik putih, nanti akan matang dan bening sendiri setelah didiamkan beberapa menit.

Masak saus santannya : Rebus santan dan garam. Setelah mendidih, masukkan tepung beras yang sudah dicairkan dengan 2 sdm air. Masak sampai mendidih dan terlihat agak mengental. Matikan api.

Ini dia penampakan setelah dibiarkan beberapa menit, dia akan bening dengan sendirinya. Sajikan bersama saus santan.

Sudah lama tau metode irit gas ini, tapi baru ini nyoba, dan ga ngecewain.

Saus Santan :

Alat & Perlengkapan

Daun Pandan

Gula

Sagu Mutiara

Santan

Bubur Sagu Mutiara Metode 5.30.7

Goreng hingga kecoklatan dan kering, tiriskan

Goreng kacang tanah, angkat ketika kacang masih agak berwarna coklat muda karna kacang akan matang pada saat kita mendiamkan di luar minyak.

Blender bahan dihaluskan kemudian tumis hingga harum, pada saat menumis tambahkan air agar cabai matang dan bau cabai mentahnya hilang.

Setelah matang sempurna tambahkan garam dan gula, aduk-aduk hingga berubah menjadi agak kecoklatan, koreksi rasa hingga sesuai selera kemudian masukkan tempe dan kacang tanah aduk hingga rata dan sajikan.

Salah satu olahan tempe yang cocok banget sebagai teman nasi, struktur tempe yang kriuk dan gurihnya kacang cocok juga buat camilan.

Bahan Dihaluskan

Kacang Tanah

Kering Tempe Kacang Pedas Manis

Remas pare dengan garam hingga tidak kaku, bilas dengan air mengalir. Ulangi hingga 2-3x. Tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu.

Tambahkan cabe dan tomat, tumis hingga layu.

Tambahkan pare. Aduk merata. Bumbui dengan garam, kaldu jamur dan gula. Koreksi rasa. Bagi yang mau bisa ditambahkan air.

Langkah 6

Langkah 7

Tidak kalah enak loh, pare dimasak bersamaan dengan cumi asin. Dijamin bikin nambah nasi, silahkan dicoba... 
Cumi asin bebas mau dipotong-potong atau dibiarkan utuh, sesuai selera.

Cumi

Pare

Oseng Pare Cumi Asin

Campurkan cream cheese, kuning telur, whipping cream, tepung terigu, tepung maizena, vanila, dan garam dalam mangkuk kaca.

Aduk dengan menggunakan spatula hingga tercampur rata. Setelah tercampur rata angkat dan sisihkan.

Campurkan putih telur dan gula halus dalam satu wadah lalu mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengembang. Setelah mengembang sisihkan.

Campurkan putih telur yang telah mengembang ke dalam adonan cheese hingga habis dan tercampur rata. Setelah itu tuangkan ke dalam loyang sesuai selera yang telah dialasi dengan loyang yang telah diisi air.

Oven dengan suhu 160 C selama 40 menit hingga matang. Setelah matang angkat dan sisihkan.

Bahan

Halal

Susu

Tepung

Pandan Cheese Cake

Kemudian tuangkan dalam panci tambahkan bubur asam dan gula merah.

Rebus dengan api kecil sambil diaduk perlahan hingga mendidih.

Tunggu hingga hangat, saring jus kunyit pada gelas agar terpisah dari ampas.

Tambahkan susu kental manis aduk rata , minum selagi hangat lebih nikmat

Gula Merah

Jus Kunyit Susu #JagoMasakMinggu1Periode2

Potong - potong nangka bentuk kotak kecil.

Masukkan es batu, sirup gula dan air matang.

Beri perasan jeruk nipis, aduk rata dan sajikan.

Es Batu

Jeruk Nipis

Selasih

Es Nangka Selasih

Sobat Yummy, BeautyFest Asia 2024 kembali hadir dengan semangat merayakan keberagaman kecantikan! Setelah sukses di kota-kota seperti Jakarta, Yogyakarta, Medan, dan Bandung, BeautyFest Asia menutup perjalanannya tahun ini di Surabaya. Acara yang berlangsung selama tiga hari dari 1 hingga 3 November 2024 di Grand City Convention and Exhibition ini disambut antusias oleh beauty enthusiast dari berbagai daerah. Sebagai ajang kecantikan terbesar di Asia Tenggara, festival ini mempertemukan pakar kecantikan, brand ternama, dan komunitas kecantikan untuk menciptakan pengalaman berharga bagi seluruh pengunjung.
Mengusung tema "SHEROES," BeautyFest Asia 2024 menggabungkan konsep "she" dan "heroes" sebagai penghormatan terhadap peran perempuan yang inspiratif dan penuh keberanian. Tema ini mencerminkan pentingnya keberagaman dan inklusivitas, di mana setiap perempuan diberdayakan untuk mencapai potensinya. Talkshow yang bertajuk &ldquo;Leadership and Empowerment: Supporting Women in East Java&rdquo; bersama Arumi Baschin turut mengisi hari pertama festival, dengan pesan kuat tentang pentingnya dukungan keluarga dan pemahaman gender dalam memberdayakan perempuan.
Festival ini juga diramaikan dengan berbagai sesi menarik yang menggabungkan hiburan dan edukasi. Di hari kedua, Sobat Yummy bisa menyaksikan sesi &ldquo;Building Passion for Culinary Exploration and Content Creation&rdquo; oleh Amanda Kohar, yang mengajak kita mengeksplorasi dunia kuliner dalam menciptakan konten yang bermakna. Ada juga talkshow bertema &ldquo;The Power of Scent: How Perfumes and Body Care Elevate Everyday Experiences&rdquo; oleh Joseph Sebastian, CEO Careso, yang berbagi pandangannya tentang pentingnya aroma dalam mempengaruhi emosi dan pengalaman sehari-hari.
Menutup perhelatan ini, BeautyFest Asia Surabaya 2024 menghadirkan undian grand prize serta berbagai hiburan spesial seperti penampilan dari band Soul5ive dan GAC. Rangkaian kegiatan seru ini membuktikan bahwa dunia kecantikan adalah ruang inklusif di mana semua orang dapat merasa terinspirasi dan merayakan keunikan mereka. Sampai jumpa di BeautyFest Asia 2025, Sobat Yummy!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Campur terlebih dahulu semua bahan jelly, aduk rata lalu masak hingga mendidih. Setelah masak, matikan api.

Biarkan uap panas hilang, kemudian tuang ke dalam wadah dan biarkan dingin sampai mengeras.

Blender mangga bersama es batu, gula pasir, dan air. Blender hingga lembut.

Setelah itu tambahkan susu cair, blender kembali hingga tercampur rata.

Setelah jelly mengeras, potong kecil. Tuang jus mangga ke dalam gelas saji, kemudian beri jelly mangga diatasnya sebagai topping. Es Mango Jelly siap dinikmati.

Musim mangga jangan dilewatkan.. Ayooo bikin  minuman kekinian, dan ini juga bisa jadi ide jualan lho..

Jelly Mangga

Bubuk Jelly

Mangga

Es Mango Jelly

Saus Tauco: Blender halus tauco bersama cabe rawit merah dan bawang putih lalu tuangkan ke panci, tambahkan gula merah, gula pasir, air jeruk kasturi, air dan masak hingga mendidih. Tuangkan bahan pengental, aduk rata dan masak hingga mengental.

Kulit Lumpia: Campur tepung terigu, tepung maizena, tepung tapioka, garam, penyedap, telur, minyak sayur, air, aduk rata dan saring.

Oles tipis pan diameter 20 cm dengan minyak sayur lalu tuangkan 1 centong sayur kecil adonan dan dadar hingga pinggiran kulit terlepas sendiri. Angkat dan sisihkan, lakukan hingga selesai. Hasilnya 26 lembar kulit lumpia.

Isian: Panaskan minyak sayur, tumis bawang merah, bawang putih hingga layu. Masukkan cincangan bakso ayam, cincangan ayam rebus, aduk rata.
Tambahkan bengkuang, wortel, aduk rata. Tambahkan pala bubuk, merica hitam, kecap asin, saus tiram, kecap ikan, garam, penyedap rasa dan masak hingga bengkuang dan wortel layu.
Tambahkan so hun, aduk rata dan masak hingga matang dan tanak. Masukkan irisan daun bawang, aduk rata dan masak sesaat. Matikan kompor, masukkan minyak wijen, aduk rata.

Angkat dan biarkan hingga uap panasnya hilang.

Ambil 1 lembar kulit lumpia, beri 1 sdm isian. Lipat sisi kiri dan sisi kanannya.

Lipat bagian atasnya, gulung dulu setengah untuk menutup isian dan beri lem terigu di kulitnya, gulung hingga keujung kulit. Lakukan hingga selesai.

Langkah 8

Panaskan minyak sayur dengan api sedang dan goreng lumpia hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Langkah 9

Sajikan lumpia ayam bakso bersama saus tauco, saus bakso!

Langkah 10

Lumpia ayam bakso enak dan sederhana favorite keluarga.

Untuk: 26 lumpia ayam bakso.

Noted: isian tanpa air.

Bahan isian

Bahan Lem (Aduk Rata)

Saus Tauco

Pengental Saus

Kulit Lumpia

Lumpia Ayam Bakso

Masukan tepung tapioka, gula pasir, dan cokelat bubuk.

Tuang dengan air panas lalu uleni hingga padat.

Cetak adonan dan bulatkan. Taburi tapioka agar tidak menempel.

Didihkan air, rebus bobba selama 8 menit. Tiriskan.

Larutkan gula merah, sejumput garam, dan air. Masukkan rebusan bobba. Masak selama 3 menit.

Larutan Gula

Cokelat Bubuk

Tepung Tapioka

Pearl Bobba Homemade

Didihlan air lalu rebus kentang hingga lembut. Lalu kupas kulitnya.

Haluskan kentang dan tahu. Lalu campurkan.

Masak susu full cream bersama parutan keju. Tambahkan seasoning.

Masukkan kedalam wadah alumunium foil atau wadah lainnya yang tahan panas. Taburi keju parut. Lalu panggang di suhu 180 derajat selama 20 menit.

Seasoning

Keju

Jamur

Lada

Baked Mashed Tofu Potato

Siapkan ati ampela, potong kecil, lalu cuci bersih. Kemudian direbus sampai matang.

Haluskan semua bumbu, lalu tumis hingga matang.

Setelah bumbu matang, lalu masukkan ati ampela, aduk sebentar.

Lalu tambahkan air secukupnya, kecap manis, garam, gula pasir, dan kaldu bubuk.

Rebus semuanya hingga air menyusut dan bumbu meresap. Setelah matang, kemudian angkat dan sajikan.

yummy, salah satu menu yg selalu di request oleh si anak

Bumbu Halus:

Bagaimana cara membuat ati ampela bumbu kecap lezat yang mudah dibuat di rumah? Simak resep ati ampela bumbu kecap dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Ati Ampela Bumbu Kecap Lezat dan Mudah Dibuat

Ati Ampela

Garam

Kecap Manis

Ati Ampela Bumbu Kecap Lezat dan Mudah Dibuat

Siapkan food processor, masukkan ayam fillet, bawang putih, telur, lada, garam, kaldu jamur, dan gula pasir.

Proses hingga semua bahan tercampur rata.

Tambahkan tepung tapioka dan daun bawang, proses kembali hingga membentuk adonan.

Panaskan minyak, goreng adonan dengan bantuan sendok hingga kuning keemasan. Tiriskan.

Resep Daging Cah Paprika

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Daging Cah Paprika

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya