Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan daging ikan kakap putih, masukkan putih telur, garam, merica, dan air es. Aduk rata.

Langkah 1

Tambahkan tepung tapioka, uleni hingga semua bahan tercampur rata.

Langkah 2

Panaskan air hingga mendidih, ambil adonan tekwan secukupnya, rebus hingga tekwan mengambang, angkat dan tiriskan.

Langkah 3

Panaskan sedikit minyak, tumis kepala udang hingga harum dan berubah warna.

Langkah 4

Tambahkan air, biarkan mendidih, kemudian saring, sisihkan.

Langkah 5

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum.

Langkah 6

Masukkan jamur kuping dan bengkoang, aduk rata.

Langkah 7

Masukkan air kaldu udang, biarkan mendidih, bumbui dengan kaldu bubuk, garam dan merica, koreksi rasa.

Langkah 8

Masukkan tekwan dan irisan daun bawang, masak sebentar, sajikan hangat bersama soun dan taburan daun seledri.

Langkah 9

Menggunakan kaldu udang jadi enak banget.

Bahan Tekwan

Bahan Kuah Tekwan

Bawang Merah

Bawang Putih

Bengkoang

Bihun

Daun Bawang

Ikan

Jamur

Tepung Tapioka

Udang

Tekwan Kuah

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur tepung terigu, tepung beras, tapioka, bumbu halus, garam, margarin, kaldu bubuk dan lada bubuk jadi satu aduk rata.

Tuang air sedikit demi sedikit aduk hingga adonan mengental.

Masukkan sayuran, daun bawang dan seledri.

Ambil satu lembar kulit pangsit tambahkan adonan bakwan secukupnya, ratakan.

Masukkan kedalam minyak yang sudah dipanaskan dan goreng hingga matang.

Dinikmati dengan saus sambal cocok sekali.

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Tepung

Wortel

Bakwan Sayur Kulit Pangsit

Aduk rata kemudian tambahkan gula. Aduk kembali.

Ambil adonan lalu bulatkan dan pipihkan ditelapak tangan.

Cabe

Gula

Kemiri

Ketumbar

Singkong

Perkedel Singkong Pedas #JagoMasakMinggu1Periode3

Blender wortel, brokoli, telur dan udang.

Masukkan garam dan tepung terigu lalu aduk rata.

Didihkan air, lalu masukkan adonan mie dari ujung plastik dengan cara memutar. Setelah mie mengambang, angkat lalu tiriskan dan sajikan.

Pengganti nasi yang kaya akan vitamin dan serat.

Brokoli

Mie Udang Mpasi

Tauang bumbu mie instan goreng di mangkuk, aduk rata, sisihkan.

Tambahkan wortel yang diparut dengan parutan keju, daun bawang dan telur.

Panaskan cetakan lumpur. Oles sedikit minyak. Tuang sesendok mie, panggang hingga matang.

Balik, hingga matang kedua sisinya. Angkat hidangkan hangat.

Sesekali, saya ijinkan anak-anak makan mie instan tapi diusahakan dengan tambahan sayur dan protein seperti resep ini. Bisa juga untuk bekal

Mie Instan

Dadar Mie Instan

Rebus air sampai mendidih. Lalu masukkan bawang putih, sayap ayam dan ceker. Rebus hingga setengah matang.

Bayam dibersihkan dan labu siam dipotong dadu.

Bayam

Labu Siam

Kuah Bayam Kaldu Ayam

Masukkan semua paha ayam fillet, telur, tepung tapioka, bawang putih parut, kecap asin, saus tiram, minyak wijen, kaldu jamur, gula pasirke gelas chopper. Haluskan.

Pendahkan adonan ayam kemangkok, tambahkan kol cincang, wortel, daun bawang, aduk rata. Cek rasa demgan cara digoreng/direbus sedikit.

Jika adonan isi sudah siap, ambil selembar kulit pangsit, beri isian secukupnya, lipat sesuai selera. Lakukan sampai selesai.

Rebus air secukupnya sampai mendidih. Beri sedikit minyak. Masukkan pangsit rebus sampai matang tiriskan. Pindahkan ke mangkok.

Buat kuah. Rebus air dengan bawang putih sampai mendidih. Bumbui garam, lada dan kaldu bubuk.

Cek rasa. Tambahkan minyak wijen sesaat sebelum diangkat. Siramkan ke pangsit rebus.

Perpaduan lembut pangsit dengan gurih hangat kuah supnya

Bahan A

Bahan B

Bahan C (Untuk Kuah)

Bahan D (Pelengkap)

Pangsit Sayur Kuah #KurCepMakananBerkuah

Blender bumbu halus yaitu bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, ketumbar bubuk dan cabai rawit

Campur dengan air asam jawa, irisan cabe, bawang merah, garam, gula dan kaldu bubuk. Tes rasa

Balurkan ikan dengan bumbu halus, simpan dalam kulkas selama 30 menit

Letakkan ikan di atas daun pisang yang sudah dilayukan

Ikat dengan batang daun pisang, yang sudah dipotong tipis seperti tali atau tusuk dengan tusukan gigi

Panaskan sedikit minyak, goreng  sambil ditutup, sesekali balik agar ikan matang sempurna

Goreng hingga daun pisang layu dan kecoklatan

Diolah dengan cara unik, ikan dibungkus daun pisang lalu digoreng

Alat & Perlengkapan

Kunyit

Buah

Cabai

Rawit

Asam

Garam

Kaldu

Kerutup Ikan Khas Jambi #JagoMasakMinggu3

Rebus air sampai mendidih, masukan irisan duo bawang tunggu sampai mendidih.

Masukan jagung yang sudah dipotong-potong. Tunggu sampai jagung matang.

Terakhir masukan irisan tomat dan beri bumbu, kaldu jamur, garam, gula dan santan.

Aduk sampai semua bahan tercampur dengan rata. Lalu koreksi rasanya, angkat dan siap disajikan.

Simpel buatnya dan rasanya enak banget, wajib cobain yaa sobat!

Bahan Penyedap

Jagung

Santan

Tomat

Sayur bayam kuah santan

Kemudian masukkan telur yang sudah dikocok lepas dan tuang air sedikit

Uleni hingga rata, tuang air sedikit demi sedikit. Memang adonan sedikit keras

Setelah diuleni, istirahatkan selama 30 menit

Setelah 30 menit, pipihkan adonan sambil ditaburi dengan tapioka agar tidak lengket. Pipihkan menggunakan pasta maker no.1, kemudian ke no.5, lalu potong

Panaskan air hingga mendidih, lalu masukkan mie dan aduk perlahan. Masak mie selama 2 menit, kemudian angkat, lalu siram air dingin, mie siap diolah

Yeahh.. alhamdulilah akhirnya berhasil bikin mie yang enak

Tepung Terigu

Mie Telur Rumahan

Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe dan garam dengan menggunakan blender. Tambahkan sedikit air untuk memudahkan proses menghasulkannya

Masukan bumbu yang sudah dihaluskan ke dalam wajan, ditambah dengan lengkuas giling dan cabe giling

Tambahkan satu setengah liter air kemudian aduk hingga rata. Tambahkan daun ruku-ruku ke dalam wajan. Kemudian nyalakan api kompor.

Tambahkan asam kandis, daun salam,  dan daun kunyit ke dalam wajan

Tambahkan tahu yang sudah dipotong-potong ke dalam wajan

Setelah hampir menggelegak, masukan ikan nila yang sudah dibersihkan. Rebus ikan kira-kira selama 15-20  menit atau tunggu sampai ikan matang

Jadi mamaku beli ikan nila dan banyak banget. Lalu, aku mikir, masakan apa yang bikinnya gampang. Akhirnya tercetuslah ide untuk membuat asam padeh. Ini merupakan resep asli dari Minang loh ya..

Asam Jawa

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Lengkuas

Asam Padeh Ikan Nila

Tumis tahu pong hingga kering, sisihkan, tahap ini bisa di skip tapi saya goreng lagi hingga tahu kering supaya lebih tahan lama.

Tumis bawang putih halus dan irisan bawang merah hingga harum, cukup gunakan api kecil.

Masukkan santan, tumis hingga santan matang, tambahkan cabe, beri sedikit air, aduk rata.

Masukkan tetelan daging api, masak hingga tetelan matang.

Masukkan pepaya muda, tumis hingga pepaya setengah matang, tuang air, tambahkan kaldu jamur dan lada bubuk, tutup panci masak hingga pepaya lunak.

Terakhir masukkan tahu, aduk rata, koreksi rasa.

Sayur santan istimewa dengan tambahan tetelan sapi.

Sayur Patah Santan Tahu Goreng

Mixer telur hingga berbusa, masukkan gula pasir secara bertahap sambil tetap dimixer hingga adonan mengembang putih kental.

Masukkan tepung terigu dan tepung maizena dan mixer lagi asal rata.

Tuang margarin cair dan susu cair, mixer sebentar, dan aduk dengan spatula hingga semua bahan tercampur rata.

Bagi adonan menjadi 2 bagian, beri pewarna makanan ke salah satu bagian, aduk rata, dan masukkan ke dalam piping bag.

Semprotkan adonan original dan warna secara bergantian ke loyang dan panggang dengan suhu 180° api atas bawah sekitar 20 menit.

Buat sarapan atau cemilan menemani beraktivitas 👍

Tepung Maizena

Bolu Panggang Dua Warna

Masak hingga mendidih lalu masukan kepala ikan

Masak hingga kuah mengental dan siap dinikmati

 Bumbu Aromatik :

 Bumbu Halus : 

Sampadeh Kepala Ikan

Kupas wortel dan potong-potong wortel dan kubis sesuai selera. Siapkan bahan lainnya.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, gula dan garam.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga matang.

Tambahkan air dan takokak. Masak hingga takokak matang (berubah warna nak agak keriput).

Tambahkan kubis dan wortel, masak hingga layu.

Terakhir tambahkan santan bubuk dan aduk rata.

Sesuaikan rasa dan matikan api. Siap untuk disajikan

Ada takokak di pekarangan rumah, dan masih ada mie satu keping aja. Dibuat sayur sat set gini, tidak perlu mikir belanja lagi. 
Aku yang pecinta takokak, ada aja idenya buat bikin macem macem dari takokak hahahah.

Sayur Mie & Takokak Kuah Santan

Bersihkan sayap ayam, lumuri dengan garam, merica, dan jahe, diamkan selama 10 menit.

Balur ayam dengan tepung maizena, diamkan selama 10 menit lagi.

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan cabe hingga harum.

Masukkan semua sisa bahan saus, aduk rata hingga mendidih.

Masukkan ayam, aduk rata cepat hingga ayam terbalur saus, angkat dan sajikan.

Korean crispy chicken wings dengan saus pedas manis ini yummy!

Resep Dakganjeong #RabuEkstraPoin

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Dakganjeong #RabuEkstraPoin

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya