Dango 🍡🍡 #JagoMasakPeriode4Week7

Resep Dango 🍡🍡 #JagoMasakPeriode4Week7

Aisah

Aisah

5.0

(1 Rating)

Kuliner street food dari negri sakura 🇯🇵 rasanya kenyal dicocol ke dalam saus yang manis, mudah buatnya rasanya enak.

Bahan Utama

100 gr tepung ketan

100 gr tepung beras

3 sdm gula pasir (sesuai selera)

Sejumput garam

120 ml air panas

Pewarna merah dan hijau secukupnya

Bahan Saus

20 gr gula merah, sisir halus

1 sdt kecap manis

70 ml air

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan semua bahan - bahannya.

Langkah 1

Siapkan semua bahan - bahannya.

Campur jadi satu dalam wadah, tepung ketan, tepung beras, gula dan garam. Kemudian tuang air panas sedikit demi sedikit. Hingga adonan bisa dipulung.

Langkah 2

Campur jadi satu dalam wadah, tepung ketan, tepung beras, gula dan garam. Kemudian tuang air panas sedikit demi sedikit. Hingga adonan bisa dipulung.

Bagi adonan menjadi 3 bagian sama rata, yang satu biarkan berwarna putih dan yang dua beri pewarna merah dan hijau sebanyak 2 tetes untuk masing2 bahan.

Langkah 3

Bagi adonan menjadi 3 bagian sama rata, yang satu biarkan berwarna putih dan yang dua beri pewarna merah dan hijau sebanyak 2 tetes untuk masing2 bahan.

Bikin bulatan sebesar kelereng.

Langkah 4

Bikin bulatan sebesar kelereng.

Panaskan air, lalu rebus adonan satu persatu berurutan sesuai warnanya.

Langkah 5

Panaskan air, lalu rebus adonan satu persatu berurutan sesuai warnanya.

Tiriskan dan biarkan hangat terlebih dahulu, sebelum ditusuk.

Langkah 6

Tiriskan dan biarkan hangat terlebih dahulu, sebelum ditusuk.

Untuk saus, didihkan air, masukan gula pasir, masak sampai gula larut lalu tambahkan kecap manis, aduk rata. Masak hingga mendidih lalu matikan api, sajikan saus dengan dango.

Langkah 7

Untuk saus, didihkan air, masukan gula pasir, masak sampai gula larut lalu tambahkan kecap manis, aduk rata. Masak hingga mendidih lalu matikan api, sajikan saus dengan dango.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait