Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

siapkan cup tahan panas. beri daun pandan sebagai alasnya.

Langkah 1

tata irisan gula merah pada dasar cup. sisihkan.

Langkah 2

campur terigu, santan dan garam. aduk rata.

Langkah 3

saring adonan terigu kemudian masukkan dalam cup hingga 3/4 penuh.

Langkah 4

kukus kue pelita dengan kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya. kurang lebih 15 menit, adonan sudah set, bisa diangkat.

Langkah 5

Ini versi cup karena pandannya kekecilan dijadikan takir.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Daun Pandan

Gula

Gula Merah

Santan

Tepung

Kue Pelita Khas Ternate #JagoMasakMinggu10Periode3

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Malam Tahun Baru yang Memukau:

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong dadu daging hati dan jantung kambing terlebih dahulu.

Tambahkan bumbu marinasi yang sudah dihaluskan. Aduk hingga tercampur rata diamkan selama 20-30menit.

Panggang sate di atas arang tempurung, bolak-balik dan kipas sate hingga matang (jangan terlalu gosong supaya tidak alot/keras).

Ulek kacang, kemiri, dan bawang putih hingga halus, kemudian tambahkan garam dan kaldu jamur, aduk rata tuang air sedikit demi sedikit hingga kekentalan maksimal, lalu tambahkan kecap aduk rata dan siap digunakan.

Tuang sambal di atas sate, kemudian tambahkan taburan bawang goreng di atas dan siap disajikan.

Langkah 6

Mencari sensasi rasa sate kambing dengan menggunakan arang tempurung dan matangnya lebih cepat matang dan bumbu meresap sempurna.

Bumbu Marinasi :

Bahan Olesan :

Bahan Sambal :

Bawang Putih

Daging Kambing

Kacang

Kemiri

Sate Kambing Bakar Arang Tempurung

Siapkan telur dalam wadah baskom, tambahkan gula pasir dan emulsi.

Setelah adonan mengembang, masukan tape, aduk kembali sampai tercampur rata.

Setelah itu, masukan tepung terigu, maizena dan susu bubuk, aduk sampai rata.

Matikan mixer, masukan mentega cair, aduk rata menggunakan spatula.

Siapkan loyang ukuran 32×25x5cm lalu oven adonan sampai matang.

Langkah 7

Langkah 8

Jangan salah!! ini cake nya super lembut, gak seret pastinya enak beda bgtt sama prolltape, Resep turun temurun dari keluarga.

Tape Singkong

Margarin

Cake Tape Lembut

Rebus daun singkong hingga empuk, angkat dan tiriskan, lalu potong-potong.

Rebus telur hingga matang dan kupas kulitnya.

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk hingga bumbu matang.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak hingga matang, koreksi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Serai

Singkong

Gulai Daun Singkong Telur

Campurkan di dalam blender, susu cair, strawberry, yogurt strawberry, es krim dan es batu.

Haluskan semua bahan hingga tercampur rata dan halus. Sisihkan.

Siapkan gelas milkshake, tambahkan es batu dan hias dengan susu kental manis coklat.

Tuangkan milkshake strawberry ke dalam gelas.

Sajikan dengan oreo, cherry dan daun mint sebagai hiasan.

Halal

Min tadi siang aku bikin ini, biskuitnya di remuk, g tambah kental manis cerita nya less sugar 😁.hiasannya biskuit oreo remah enak bgt ternyata pas diminum sama milkshake... nyummm thanks resepnya chef #JagoMasakMaret

Susu

Milkshake Strawberry

Cuci bersih/ sikat kerang dara lalu rebus setelah mendidih. Angkat dan buang air rebusan. Lalu rebus kembali dengan 1000 ml air.

Tambahkan serai, jahe, lengkuas, daun salam ke dalam kerang. Setelah hampir mendidih, tambahkan bumbu halus. Lalu masukan kecap asin, kaldu jamur, terasi, asam Jawa, sejumput gula dan garam. Aduk rata.

Kemudian tambahkan irisan daun bawang. Lalu koreksi rasa jika sudah pas, angkat dan matikan api. Siap disajikan.

Saya recook resep ini, namun bumbunya saya tumis. Karena kalau langsung direbus keluarga kurang suka. Namun bumbunya tetap mantap banget. Makasih mbak hellen. 
#RecookYummy

Kerang

Pindang Kerang Dara

Potong-potong tofu dengan ketebalan 1 cm.

Celupkan tofu ke dalam larutan tepung bumbu.

Balur tofu dengan tepung panir sampai rata.

Goreng tofu dengan api sedang sampai matang dan berwarna keemasan. Angkat lalu sajikan.

Rasanya gurih dengan tekstur yang crunchy. Cocok untuk lauk juga camilan. Anak-anak suka sekali.

Tepung Roti

Tofu Katsu

<p>Surabaya merupakan salah satu kota dengan penduduk etnis Tionghoa terbanyak. Tak heran jika di kota ini, Sobat Yummy akan menemukan banyak restoran yang menyajikan <em>chinese food</em>.</p>
<p>Hidangan yang disajikan pun tidak melulu non-halal. Ada banyak restoran <em>chinese food </em>di Surabaya yang juga menyajikan menu halal yang nikmat, lho.</p>
<p>Nah, bagi kamu yang suka kulineran atau tertarik mencicipi <em>chinese food</em>, berikut <em>Yummy App </em>rekomendasikan restoran <em>chinese food </em>di Surabaya yang enak. Catat alamatnya, ya!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/restoran-chinese-food-jakarta-terbaik target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Restoran Chinese Food Jakarta Terbaik dan Paling Enak</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>1. Top Master Chinese Food &amp; Seafood</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240213/7e8a641d6d16f9ff7021b2ebe3657a99.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Top Master restoran chinese food di surabaya" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret restoran Top Master (Google Maps/Tio Irawan)</a></span></div><p>Sobat Yummy suka dengan<em> seafood</em> kaki lima? Mungkin restoran ini akan jadi favorit kamu.</p>
<p>Top Master Chinese Food &amp; Seafood merupakan restoran yang ada di pinggir jalan, sehingga akan sangat mudah dijumpai. Menunya juga cukup lengkap mulai dari berbagai <em>chinese food</em> sampai <em>seafood</em> tentunya dengan citarasa yang lezat.</p>
<p>Selain itu, restoran ini juga memiliki banyak menu halal, lho. Seperti, nasi goreng, sapi lada hitam, ataupun ayam saus inggrisnya. Harganya pun cukup murah mulai dari Rp20.000an, kamu sudah bisa merasakan kelezatannya.</p>
<ul>
<li><strong>Alamat:</strong> Jl. Mayjen HR. Muhammad No.75, Pradahkalikendal, Kec. Dukuhpakis, Surabaya, Jawa Timur 60226</li>
<li><strong>Jam Buka:</strong> Setiap hari pukul 18.00&ndash;22.30 WIB</li>
<li><strong>Telepon:</strong> 0812-3220-4040</li>
<li><strong>Harga:&nbsp;</strong>Sekitar Rp20.000&ndash;Rp100.000an</li>
</ul><h2>2. Paradise Dynasty Ciputra World</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240213/3e822e3100d72075516eb92fb234f98e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="paradise dynasty restoran chinese food di surabaya" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret restoran Paradise Dynasty (Google Maps/Sidley Liangkey)</a></span></div><p>Paradise Dynasty adalah restoran yang luas dan memiliki interior yang cukup mewah. Restoran ini sangat cocok bagi Sobat Yummy yang ingin berkumpul baik kumpul keluarga atau untuk rapat.</p>
<p>Kamu juga akan ditawarkan beberapa <em>Chinise food</em>. Rekomendasi menu yang harus kamu coba di sini adalah <em>xiao long bao</em> dan lamiannya yang memiliki cita rasa yang khas dan lezat. Kamu bisa mencoba makanan halalnya, seperti Lamian sapi pedas, siomay, ataupun nasi gorengnya.</p>
<ul>
<li><strong>Alamat:&nbsp;</strong>Ciputra World Lantai 3 No. 6-7, Jalan Mayjen Sungkono No. 87-89, Gunungsari, Dukuh Pakis, Gn. Sari, Kec. Dukuhpakis, Surabaya, Jawa Timur 60224</li>
<li><strong>Jam Buka:&nbsp;</strong>Setiap hari pukul 10.00&ndash;22.00 WIB</li>
<li><strong>Telepon: </strong>(031) 51200155</li>
<li><strong>Harga:&nbsp;</strong>Sekitar Rp20.000&ndash;Rp175.000an</li>
</ul><h2>3. Depot Purnama</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240213/f0a954ec0b0bff413a47c22d2ecc40c8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="depot purnama restoran chinese food di surabaya" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret restoran Depot Purnama (Google Maps/Gak Bek)</a></span></div><p>Restoran satu ini merupakan restoran non-halal yang menyajikan berbagai menu olahan babi yang lezat dan harga terjangkau. Sobat Yummy bisa mencoba menu favoritnya seperti, olahan <em>swike</em> atau burung dara.</p>
<ul>
<li><strong>Alamat:</strong> Jl. Raya Dukuh Kupang No.59, Pakis, Kec. Sawahan, Surabaya, Jawa Timur 60256</li>
<li><strong>Jam Buka:</strong> Setiap hari pukul 17.00&ndash;22.00 WIB</li>
<li><strong>Telepon:</strong> (031) 5632055</li>
<li><strong>Harga:</strong> Sekitar Rp20.000&ndash;Rp70.000an</li>
</ul><h2>4. The Duck King</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240215/ac1bbb2e647ec7e8a85ec9aad0cf4ad0.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="menu hidangan di The Duck King Galaxy Mall restoran chinese food surabaya" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret hidangan di The Duck King Galaxy Mall (Google Maps/Fuenny Liwang)</a></span></div><p>The Duck King merupakan restoran <em>chinese food</em> ekslusif yang menawarkan aneka hidangan olahan bebek. Restoran ini memiliki interior yang cukup mewah sehingga cocok jika kamu jadikan tempat berkumpul keluarga.</p>
<p>Tak hanya bebek, kamu juga bisa mencoba berbagai olahan ayam, <em>seafood</em>, mie, nasi dan berbagai oalahan <em>chinese food</em> lainnya.</p>
<ul>
<li><strong>Alamat: &nbsp;</strong>
<ul>
<li>Level 3, Ciputra World, Jl. Mayjen Sungkono No.89, Gn. Sari, Kec. Dukuhpakis, Surabaya, Jawa Timur 60224</li>
<li>&nbsp;Jl. Basuki Rahmat No.8-12 Unit 10, Kedungdoro, Tegalsari, Surabaya, East Java 60261</li>
<li>Galaxy Mall Surabaya, Dharmahusada Permai XII No.3, RT.006/RW.07, Mulyorejo, Kec. Mulyorejo, Surabaya, Jawa Timur 60115</li>
</ul>
</li>
<li><strong>Jam Buka:</strong> Setiap hari pukul 10.00&ndash;22.00 WIB</li>
<li><strong>Telepon:</strong> (031) 51200191</li>
<li><strong>Harga:</strong> Sekitar Rp30.000&ndash;Rp200.000an</li>
</ul><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/restoran-surabaya-terbaik target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 5 Restoran Surabaya Terbaik dan Paling Nyaman, Family Friendly Banget!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Mahameru Restaurant</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240213/1a0c1a7c68b0a361673004b4b80fd414.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="mahameru restoran chinese food di surabaya" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret Mahameru Restaurant (Google Maps/ChanS)</a></span></div><p>Sobat Yummy ingin mencari <em>tenant</em> untuk pernikahan?</p>
<p>Kamu bisa memilih restoran <em>chinese food</em> ini untuk <em>tenant</em> acara spesial kamu. Mahameru Restaurant menjadi salah satu restoran<em> chinese food</em> yang biasanya digunakan untuk acara seminar, pernikahan, <em>gathering</em>, maupun perkumpulan lainnya.</p>
<p>Hidangan yang disajikan sangat beraroma dan pelayanannya pun ramah. Untuk menu favoritnya, kamu bisa mencoba sup tom yum, ayam goreng canton, atau puding almond yang tentunya halal.</p>
<ul>
<li><strong>Alamat:</strong> Jl. Diponegoro No.152, DR. Soetomo, Kec. Tegalsari, Surabaya, Jawa Timur 60264.</li>
<li><strong>Jam Buka:</strong> Setiap hari pukul 11.00&ndash;21.00 WIB</li>
<li><strong>Telepon:</strong> (031) 5688288 dan 081357915161</li>
<li><strong>Harga:</strong> Sekitar Rp20.000&ndash;Rp100.000an</li>
</ul><h2>6. Bonly</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240215/05cf09a7828cc76c6e551b64b7bdee7c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Bonly restoran chinese food di Surabaya" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret hidangan di Bonly Surabaya (Google Maps/Junus Widya)</a></span></div><p>Restoran ini merupakan restoran yang memiliki banyak makanan halal, lho. Kamu akan merasakan kehangatan rumah di sini. Rumah ini ditata sedemikian rupa menjadi tempat makan yang nyaman.</p>
<p>Meski tidak seluas restoran sebelumnya, kamu tidak perlu khawatir kepanasan karena restoran ini menggunakan AC. Pelayanannya pun terkenal ramah dan rasa makananya pun enak. Pastikan kamu mencoba nasi ayam padasnya yang populer, ya.</p>
<ul>
<li><strong>Alamat:</strong> Jl. Darmo Harapan Utara VII, Blok EY No. 12 A, Tanjungsari, Kec. Sukomanunggal, Surabaya, Jawa Timur 60187</li>
<li><strong>Jam Buka:</strong> Selasa&ndash;Minggu pukul 07.00&ndash;13.00 dan pukul 17.00&ndash;20.00 WIB.</li>
<li><strong>Telepon:</strong> 085103451957</li>
<li><strong>Harga:</strong> Sekitar Rp20.000&ndash;Rp40.000an</li>
</ul><h2>7. Guilin Restaurant</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240213/445ec048753f4def22121b134482ee0a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Guilin Restaurant restoran chinese food di surabaya" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret Guilin Restaurant (Google Maps/Hery Lin)</a></span></div><p>Rekomendasi restoran <em>chinese food </em>selanjutnya di Surabaya yaitu Guilin Restaurant. Restoran luas dan terasa <em>homey </em>ini juga menyajikan hidangan halal, lho. Kamu bisa mencoba menu favoritnya, nasi sapi BBQ dan daging sapi ala Guilin yang pasti enak.</p>
<p>Guilin Restaurant memiliki <em>private space</em> yang bisa digunakan untuk keluarga. Biasanya, pada hari-hari khusus cina restoran ini akan memberikan menu yang spesial pula.</p>
<p>Di sini, kamu akan mendapatkan cita rasa <em>chinese food</em> yang nikmat dengan harga yang murah.</p>
<ul>
<li><strong>Alamat:</strong> Jl. Musi No.34, Darmo, Kec. Wonokromo, Surabaya, Jawa Timur 60241</li>
<li><strong>Jam Buka:</strong> Setiap hari pukul 10.00&ndash;21.00 WIB</li>
<li><strong>Telepon:</strong> (031) 5683329</li>
<li><strong>Harga:</strong> Sekitar Rp50.000&ndash;Rp200.000an</li>
</ul><h2>8. Ta Wan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240213/d70449262adb5043a3668ff3c268f69f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ta Wan restoran chinese food di surabaya" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret restoran Ta Wan (Google Maps/Hanny Tan)</a></span></div><p>Ta Wan meruapakan salah satu restoran <em>chinese food</em> di Surabaya yang juga membuka cabang di berbagai daerah di Indonesia.</p>
<p><em>Chinese food</em> restoran ini menawarkan banyak<em> chinese food</em> halal di dalamnya. Kamu bisa mencoba bubur, cumi goreng lada hitam, kailah cah bawang putih dan masih banyak lagi.</p>
<ul>
<li><strong>Alamat:</strong>&nbsp;
<ul>
<li>Tunjungan Plaza 4, Jalan Jendral Basuki Rachmad No.8 - 12 Lantai 5, Kedungdoro, Kec. Tegalsari, Surabaya, Jawa Timur 60261</li>
<li>Galaxy Mall 2, Jl. Dr. Ir. H. Soekarno No.37, Mulyorejo, Surabaya, East Java 60115</li>
<li>Pakuwon City, Jl. Raya Laguna KJW Putih Tambak No.2, Kejawaan Putih Tamba, Kec. Mulyorejo, Surabaya, Jawa Timur 60112</li>
</ul>
</li>
<li><strong>Jam Buka:</strong> Setiap hari pukul 11.00&ndash;21.25 WIB</li>
<li><strong>Telepon:</strong> &nbsp;(031) 99218535</li>
<li><strong>Harga:</strong> Sekitar Rp30.000&ndash;Rp75.000an</li>
</ul><h2>9. Kapin Restaurant</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240215/2d211f3b089878c58fcd416610ad2e1c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kapin restoran chinese food di surabaya" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret hidangan di restoran Kapin (Google Maps/Weili Bai)</a></span></div><p><em>Chinese food</em> yang ditawarkan di Kapin restoran memang memiliki rasa yang autentik, enak, dan banyak makanan halal.</p>
<p>Bahan-bahan yang digunakan juga sangat terjaga kebersihanya. Kamu bisa mencoba udang windu saus inggris, nasi goreng spesial, dan sup asparagusnya.</p>
<p>Tak hanya itu, restoran ini juga memiliki pelayanan yang ramah dan tempat yang luas, sehingga akan sangat cocok untuk berkumpul dengan orang tersayang.</p>
<ul>
<li><strong>Alamat:</strong> Jl. Ps. Besar Wetan No.55 B, Alun-alun Contong, Kec. Bubutan, Surabaya, Jawa Timur 60174</li>
<li><strong>Jam Buka:</strong> Setiap hari pukul 10.00&ndash;14.30 dan pukul 17.00&ndash;22.00 WIB</li>
<li><strong>No.Hp:</strong> (031) 5451072</li>
<li><strong>Harga:</strong> Sekitar Rp40.000&ndash;Rp200.000an</li>
</ul><h2>10. X.O Chinese Cuisine TP</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240213/21ea32e9af4b6803dee4d444415c6bd4.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="X.O Chuisine restoran chinese food di surabaya" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret X.O Chuisine (Google Maps/Nathanael BS)</a></span></div><p>Restoran ini memiliki interior yang mewah sehingga cocok untuk kumpul bersama teman-teman. Makanan di dalamnya juga memiliki banyak variasi.</p>
<p>Bagi kamu yang muslim, tidak perlu khawatir karena resto ini memiliki banyak makanan halal juga. Kamu bisa mencoba ayam saus inggris dan <em>chicken wings</em>-nya yang lezat.</p>
<p>Tak hanya itu, pelayanan restoran ini juga cukup ramah sehingga kamu akan nyaman berlama-lama. Terdapat area <em>outdor</em> juga, lho, jika kamu ingin menyantap hidangan sambil menghiraup udara segar.</p>
<ul>
<li><strong>Alamat:</strong> Tunjungan Plaza 6, Lantai 5, Jl. Basuki Rahmat, Tegalsari, Surabaya</li>
<li><strong>Jam Buka:</strong> Setiap hari pukul 11.00&ndash;21.00 WIB</li>
<li><strong>Telepon:</strong> (031) 99245089</li>
<li><strong>Harga:</strong> Sekitar Rp30.000&ndash;Rp100.000an</li>
</ul><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/resep-sup-sehat-chinese-food target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Resep Sup Sehat Chinese Food, Cocok untuk Musim Hujan!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Nah, itulah beberapa rekomendasi restoran <em>Chinese food</em> yang ada di Surabaya. Kamu bisa mencobanya sebagai tempat bekumpul keluarga maupun teman.</p>
<p>Mau lebih gampang cari rekomendasi kuliner lainnya? Yuk, <a title="download Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">download Yummy App</a>! Karena akan ada banyak resep, dan wawasan kuliner yang harus kalian ketahui.</p>

Berencana pergi ke Surabaya? Kurang lengkap kalau kamu tidak mencoba hidangan nikmat di restoran chinese food yang ada di Surabaya ini.

10 Rekomendasi Restoran Chinese Food Terbaik di Surabaya

10 Rekomendasi Restoran Chinese Food di Surabaya, Terbaik dan Enak!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Panaskan rolade dengan sedikit minyak hingga berkulit, angkat, sisihkan

Tumis bawang putih dan 1/4 bawang bombai iris. Tumis hingga harum

Masukkan juga saus tiram, kecap manis, asin, dan saus tomat. Aduk merata. Koreksi rasa, beri air masak hingga air disekitar pan berbuih

Masukkan rolade dan 1/4 sisa bawang bombai iris. Aduk merata hingga warna bumbu merata

Menu bekal anak dan dewasa hari ini adalah rolade daging.
Yuk cus bikin.

No Alcohol

Bawang Bombay

Cabe

Tomat

Rolade HomeMade Asam Manis

<p>Sobat Yummy pernah menggunakan seledri untuk menghias makanan? Siapa sangka seledri yang biasanya digunakan untuk menghias makanan ternyata memiliki banyak sekali kandungan baik&nbsp; untuk kesehatan tubuh.&nbsp;</p>
<p>Seledri sendiri memiliki nama&nbsp; ilmiah<em> Apium graveolens</em> yang berasal dari keluarga tanaman <em>Apiaceae</em>, atau wortel dan peterseli. Seledri juga memiliki banyak sekali manfaat baik jika dikonsumsi oleh tubuh, lho. Simak berikut ini!</p><h2>Kandungan Seledri</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231219/d7b15041b7c516f51748a91931f5acc0.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi seledri" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi seledri (freeoik.com/bublikhaus)</a></span></div><p>Seledri memiliki banyak kandungan yang tentunya bermanfaat bagi kesehatan Tubuh, dengan mengonsumsi 40 gram seledri kamu akan mendapatkan beberapa manfaat, seperti berikut:</p>
<ul>
<li>5,6 Kalori</li>
<li>0,1 gram Lemak</li>
<li>32 gram Sodium</li>
<li>1,2 gram Karbohitdrat</li>
<li>0,6 gram Serat</li>
<li>0,5 gram Gula</li>
<li>0,3 gram Protein</li>
<li>104 miligram Potasium</li>
<li>32 miligram Sodium</li>
<li>9,6 miligram Fosfor</li>
<li>8,8 mikrogram Vitamin A</li>
<li>14,4 mikrogram Folat</li>
<li>11,7 mikrogram Vitamin K</li>
</ul>
<p>Kandungan yang ada di daun seledri mungkin tidak sebesar sayur hijau lainnya, akan tetepi siapa sangka seledri yang biasanya hanya dipakai untuk hiasan makanan ini juga bisa mengoptimalkan kesehatan pada syaraf manusia.</p><h2>Manfaat sayur seledri terhadap kesehatan tubuh</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231219/b199acce1d5214a3b3c8b2698991b7f8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi seledri" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi seledri (freepik.com/alphacell)</a></span></div><p>Selain rasanya yang segar, sayur seledri juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh. Berikut merupakan beberapa manfaat sayur seledri yang baik jika dikonsumsi untuk tubuh:</p><h3>1. Baik untuk kesehatan jantung</h3><p>Selain untuk bahan masakan, seledri mengandung potasium dan kalsium yang sangat baik untuk kesehatan jantung. Dikutip dari <a title="Jurnal National Library of Medicine" href="https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31464016/" target="_blank" rel="noopener">Jurnal National Library of Medicine</a> menghasilkan penelitian bahwa kandungan flavonoid yang ada pada seledri mampu menekan risiko perandangan yang terjadi pada kardiovaskular. Selain itu, di dalam sayur seledri juga mengandung folatddan vitamin K yang diperlukan pembekuan darah yang efektif serta pebentukan sel darah merah.</p><h3>2. Mengontrol tekanan darah</h3><p>Seledri yang biasanya digunakan sebagai hiasan dalam masakan ini, ternyata bisa digunakan untuk mengurangi tekanan darah. Bedasarkan dari <a title="Cleeveland clinic" href="https://my.clevelandclinic.org/" target="_blank" rel="noopener">Cleeveland clinic</a>,Seledri adalah tanaman yang mengandun fitokimia atau yang biasa disebut dengan phthalides yang mampu melemaskan jaringan dinding arteri sehingga berguna dalam mengurangi tekanan darah serta meningkatkan aliran darah.&nbsp;</p>
<p>Selain itu batang sledri ternyata juga berguna dalam mengontrol tekanan darah , lho. Hal ini dikarenakan batang seledri mengandung garam dan tinggi akan serat, magnesium, dan kalium. Supaya kamu mendapatkan manfaatnya kamu bisa memakan 4 batang seledri setiap hari. Meskipun begitu, kamu juga harus tetap menjaga pola makan dan menambah asuran dari makanan lainnya serta mengurangi konsumsi garam.</p><h3>3. Menkontrol kadar gula darah</h3><p>Selederi memiliki indeks glikemik yang rendah dengan kandungan serat yang tinggi yang bermanfaat untuk mengkontrol kadar gula darah. Beberapa penelitian juga menyebutkan bahwa kandungan yang ada di dalam sayur sledri bermanfaat untuk mengurangi kadar glukosa darah.</p><h3>4. Mencegah kanker</h3><p>Seledri juga mengandung antioksidan yang tinggi yang bisa membantu mencegah terjadinya stres oksidatif yang dapat memicu timbulnya pertumbuhan sel kanker yang mematikan. Bedasarkan Medical News Today, menurut penelitian yang dilakukan pada 2016, kandungan luteolin dalam daun seledri dipercaya mampu menghentikan pertumbuhan beberapa jenis sel kanker pada tikus. Meskipun demikian, memakan sayur seledri tidak serta merta bisa sembuh dari kanker, kamu tetap membutuhkan tindakan dan rekomendasi dari dokter.</p><h3>5. Meningkatkan Kesuburan</h3><p>Seledri sendiri memiliki efek dalam melindungi zat-zat yang bisa merusak produksi sperma pada pria. Meskipun begitu, seledri juga mengandung bahan kimia seperti apigeninyang dapat menurunkan kesuburan jika dikonsumsi dalam dosis yang terlalu tinggi.</p><h3>6. Membantu perkembangan janin dalam kandungan</h3><p>Seledri memang bagus dikonsumsi saat hamil. Seledri memiliki kandungan folat yang bermanfaat dalam perkembangan serta pertumbuhan janin dalam kandungan. Selain itu, kanndungan yang ada di dalam sayur seledri juga dapat membantu ibu hamil agar terhindar dari berbagai kompilasi rentan saat kehamilan berlangsung.</p><h3>7. Dapat meredakan penyakit hiperlipidemia</h3><p>Penyakir Hiperlipidemia merupakan penyakit yang mengacu pada peningkatan molekul lemak dalam darah. Bahayanya biasanya penyakit ini bisa muncul tanpa gejala dan langsung menyerang. Penyakit ini juga bisa meningkatkan risiko jangan panjang penyakit jantung dan stroke yang mematikan.</p><h3>8. Membantu untuk sistem pencernaan</h3><p>Seledri merupakan sumber serat larut dan tidak larut dengan kandungan yang baik. Sayuran ini juga memiliki kandungan fitonutrien yang bermanfaaat untuk melindungi mukosa pencernaan, dan mencegah adanya tukak lambung.</p><h3>9. Membantu dalam menjaga kesehatan saraf</h3><p>Seledri memiliki kandugan apigenin yang bermafaatuntuk pertumbuhan serta pengembangan saraf. Seledri juga bagus untuk menjaga kesehatan neuron, lho. Meskipun demikian, jangan memakan seledri dengan berlebihan. Hal ini tentunya dikarenakan mengonsumsi seledri secara belebihan menjadi tidak baik untuk kesehatan.</p><h3>10. Menjaga kesehatan mata</h3><p>Seledri mengandung antioksidan yang mampu mencegah mata dari paparan radikal bebas yang bisa menimbulkan kerusakan pada mata. Dengan mengonsumsi seledri kamu bisa menurunkan risiko gangguan pandagan buram, mata kering, hingga makula degenerasi.</p><p>Jadi, bagaimana Sobat Yummy?</p>
<p>Sayur seledri ternyata memiliki kandungan yang sangat baik untuk kesehatan. Kamu juga bisa membuat seledri menjadi jus sehingga lebih mudah dikonsumsi. Jika kalian ingin menemukan resep, nutrisi, maupun rekomendasi kuliner lainnya. Kalian bisa <a title="Download Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">download <em>Yummy App</em></a>! Karena akan ada banyak resep, dan wawasan kuliner yang harus kalian ketahui.</p>

Temukan manfaat dan kandungan seledri yang baik untuk kesehatan tubuh.

10 Manfaat dan Kandungan Seledri Untuk Kesehatan Tubuh

10 Manfaat Seledri Untuk Kesehatan Tubuh

Siapkan terong. Potong jadi dua. Panggang sampai layu. Kemudian penyet.

Kocok telur bersama garam dan lada bubuk. Kemudian masukan terong. Balur rata.

Goreng terong bersama telur sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Goreng kacang tanah, bawang putih, kencur, cabai merah dan cabai rawit sampai layu. Kemudian ulek bersama gula merah, garam dan gula pasir sampai halus.

Tambahkan secukupnya air matang. Aduk rata. Icip rasa. Kemudian siram di atas terong. Sajikan.

Bumbu Kacang :

Pelengkap :

Cabe Merah Besar

Kacang Tanah

Terong

Terong Goreng Telur Bumbu Kacang

Cincang bawang putih, iris bawang merah dan daun bawang.

Tumis bawang merah dan bawang putih lalu masukkan irisan ayam.

Tuang air, setelah mendidih masukkan mie instan beserta bumbu-bumbunya. Tambahkan juga sedikit garam.

Sesaat sebelum matang, masukkan daun bawang.

Mie goreng instan jadi mie rebus yang enak dan kuahnya hangat.

Daun Bawang

Mie Instan

Mie Rebus Ayam #KurCepMakananBerkuah

Lina Wibowo

Bolu Kukus Labu Kuning Mamamia

Pancake Pisang #1Resep1NasiBungkus

Siapkan cincau hijau, ini saya pakai wadah yang ukuran 500 ml ya (resep terpisah ya).

Didihkan 150 ml air, larutkan gula aren, kemudian saring.

Masak air, santan, daun pandan supaya harum ya.

Campur gula aren cair tadi, beri garam dan gula, tes rasanya. Sambil terus diaduk tunggu mendidih. Matikan kompor. Tunggu hingga dingin suhu ruang ya.

Siapkan kuah santan, beri cincau dan es batu secukupnya.

Siang-siang begini minum es , seger banget deh. Kebetulan cincaunya homemade ya, karena di depan rumah ada pohon cincaunya, lumayan kan bikin sendiri di rumah daripada beli🤭

Kuah Santan

Izin recook ya mb, gulanya saya pake gula sawit, sama enaknua dg gula aren

#recookyummy
#jagomasak2022

Cincau

Es Batu

Es Cincau Santan Gula Aren

<p>Orang dengan kolesterol tinggi disarankan untuk mengatur pola makan yang rendah lemak dan membatasi beberapa jenis asupan makanan tertentu.&nbsp;</p>
<p>Makanan yang harus dihindari penderita kolesterol ini bukan berarti sumber makanan yang sangat buruk. Tetapi jumlah asupannya harus dibatasi agar tidak membahayakan.&nbsp;</p>
<p>Agar kamu tidak salah menentukan hidangan apa yang boleh dinikmati dan sebaiknya dijauhi, simak daftar makanan yang pantang dikonsumsi jika berkolesterol tinggi berikut ini.</p><h2>1. Aneka gorengan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230309/0a16939b93468795897a2184db45c286.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ayam goreng tepung crispy" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ayam goreng tepung crispy (freepik.com/freepik)</a></span></div><p>Pada umumnya makanan yang digoreng seperti <em>fried chicken </em>dan bakwan jagung, memiliki kolesterol jahat yang sangat besar. Aneka gorengan itu termasuk makanan yang harus dihindari orang yang kadar kolesterolnya tinggi, sebab bisa merugikan kesehatan dalam berbagai cara.</p>
<p>Pemakaian minyak berlebihan dalam menggoreng juga bisa membuat makanan memiliki kalori tinggi. Selaini itu juga mengandung lemak trans yang dapat meningkatkan risiko penyakit jantung.&nbsp;</p>
<p>Asupan gorengan dalam jumlah banyak telah dikaitkan dengan peningkatan obesitas dan diabetes yang dapat membawa komplikasi.</p>
<p>Pengolahan secara tidak tepat seperti menggoreng ini lah yang dapat menentukan kandungan kolesterol suatu makanan, dibanding bahan pangan itu sendiri. Misalnya makanan&nbsp;tinggi protein seperti tahu dan tempe, bila digoreng sampai kering akan kehilangan banyak nutrisi penting.</p><h2>2. Makanan cepat saji</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230215/ceda70ab03bff680d84e2f8ddba98213.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Burger dan kentang goreng" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi fast food (pexels.com/foodiefactor162291)</a></span></div><p>Tahukah kamu, kalau mengonsumsi makanan cepat saji menjadi faktor risiko utama untuk berbagai kondisi kronis seperti penyakit jantung, diabetes, dan obesitas?&nbsp;</p>
<p>Orang yang sering makan <em>fast food</em> seperti <em>pizza</em>, burger, atau mi instan, cenderung memiliki tingkat kolesterol lebih tinggi. Selain itu, mereka yang gemar makanan cepat saji juga menumpuk banyak lemak di perut, mengalami peradangan tingkat tinggi, dan gangguan regulasi gula darah.&nbsp;</p>
<p>Untungnya, ada solusi untuk permasalahan ini yang ditemukan oleh riset tahun 2017 dalam <em><a title="International Journal of Behavioral Nutrition and Physical Activity" href="https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5561571/" target="_blank" rel="noopener">International Journal of Behavioral Nutrition and Physical Activity</a></em>. Menurut penelitian tersebut, dengan mengurangi asupan makanan olahan dan memasak sendiri di rumah bisa berpengaruh positif terhadap berat badan yang seimbang, lemak tubuh yang lebih sedikit, dan penurunan level kolesterol jahat.&nbsp;</p><h2>3. Daging merah berlemak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230405/9b452d360ed578f37e0b757d6ebf9865.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara menyimpan daging kurban" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi daging kambing (freepik.com/mdjaff)</a></span></div><p>Bagi pencinta daging, kabar ini mungkin tidak akan menggembirakan. Faktanya, olahan seperti steak, daging sapi panggang, hingga daging giling, adalah makanan yang harus dihindari karena mengandung lemak jenuh dan kolesterol yang tinggi.&nbsp;</p>
<p>Dilansir <em><a title="Everyday Health" href="https://www.everydayhealth.com/high-cholesterol/diet/foods-can-cause-high-cholesterol/" target="_blank" rel="noopener">Everyday Health</a></em>, 4 ons iga yang dimasak dalam keadaan terbaik dengan memangkas lemak dan menggunakan zaitun, akan menghabiskan jatah kebutuhan lemak jenuh harian yang direkomendasikan. Tanpa mengonsumsi protein lain, itu tidak menyisakan banyak sisi di hari itu sehingga kemungkinan kamu masih lapar.&nbsp;</p>
<p>Kamu mungkin masih belum rela meninggalkan daging secara permanen. Alternatifnya, kamu bisa memilih daging tanpa lemak 90 persen seperti potongan sirloin, terderloin, steak filet atau flank.</p><h2>4. Olahan daging</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230413/7a76487f54b1311f7592ca1586a8929c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi sosis siap makan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sosis siap makan (freepik.com/azerbaijan_stockers)</a></span></div><p>Meski rasanya enak, tapi <em>ultra-processed food</em> yang berbahan dasar daging seperti sosis dan kornet, biasanya dibuat dari daging yang berlemak tinggi.</p>
<p>Hal itu menjadikan makanan tersebut harus dibatasi konsumsinya, selain juga karena mengandung sodium yang tinggi tapi rendah nutrisi. Mengonsumsi makanan yang tinggi natrium sebagai pengawet dapat meningkatkan tekanan darah.&nbsp;</p>
<p>Daging olahan itu juga memiliki lemak jenuh dan kolesterol yang tinggi. Jadi, sebaiknya hindari makanan beku yang banyak mengandung garam. Jumlah konsumsi natrium yang disarankan untuk orang dewasa adalah kurang dari 1.500 hingga 2.300 miligram per hari.</p><h2>5. Kue pastri dan hidangan penutup</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230220/4d09653e379b9704deadb65e94b845e2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="dessert makanan kontinental" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">kue pavlova sebagai dessert (unsplash.com/Eugene Kuznetsov)</a></span></div><p>Aneka kue kering maupun kue basah biasanya memiliki komposisi dari mentega yang tinggi akan lemak jenuh dan kolesterol. Terlebih lagi, hidangan penutup identik dengan rasa manis yang didapatkan dari gula yang sayangnya hanya enak di mulut saja.&nbsp;</p>
<p>Sementara, konsumsi gula pada tubuh dapat menyebabkan kenaikan berat badan. Begitupun dengan peningkatakan kadar trigliserida darah dan lemak darah yang tidak sehat, yang berisiko memicu penyakit jantung koroner.&nbsp;</p>
<p>Seringkali makanan manis juga tidak memiliki nutrisi yang dibutuhkan tubuh untuk berkembang, seperti vitamin, mineral, protein, dan lemak sehat.&nbsp;</p>
<p>Oleh karena itu, sebaikanya kamu membatasi asupan kue pastri dan <em>dessert,</em> atau mencoba membuat sendiri di rumah dengan beberapa adaptasi. Memodifikasi resep memungkinkan kamu untuk mengurangi jumlah gula dan mentega sesuai kebutuhan.</p><h2>6. Produk dengan gula tambahan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230222/91128f0777d4997eee5dc21fb6aa6adb.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="spaghetti bolognese resep masakan sehat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi spaghetti bolognese (pexels.com/Klaus Nielsen)</a></span></div><p>Kita mungkin sudah sadar akan kandungan gula di minuman bersoda, es krim, teh manis, dan permen. Namun, apakah kamu menyadari kalau gula juga ditambah ke ke hal-hal yang tak terpikirkan, misalnya saus spageti instan?</p>
<p>Nah, pelajarannya adalah, sebaiknya saat membeli makanan kemasan kamu harus cermat membaca informasi label. Istilah gula tambahan yang bisa diperiksa antara lain:</p>
<ul>
<li>gula merah,</li>
<li>sirup dan pemanis jagung,</li>
<li>dekstrosa dan fruktosa,</li>
<li>konsentrat jus buah,</li>
<li>sirup jagung fruktosa tinggi,</li>
<li>laktosa,</li>
<li>maltosa,</li>
<li>sukrosa.</li>
</ul>
<p>Makanan yang memiliki satu atau lebih dari item yang terdaftar di bahan-bahan sangat mungkin mengandung banyak gula. Memang terkesan lebih mudah diucapkan daripada dilakukan, tetapi cobalah untuk membatasi makanan atau minuman dengan kadar gula yang tinggi agar tidak memperburuk kolesterol tinggi.</p><h2>7. Susu dan produk olahannya</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230406/0db1c87021b474742d0c18fe6b95ce7c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi produk olahan susu paling terkenal" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi produk olahan susu paling terkenal (freepik.com/Freepik)</a></span></div><p>Aneka produk susu mulai dari susu murni, mentega, keju, dan <em>yogurt</em>, pada umumnya mengandung lemak jenuh yang tinggi. Selain itu keju juga cenderung tinggi sodium, dan kebanyakan orang Indonesia telah mengonsumsi garam secara berlebihan.&nbsp;</p>
<p>Oleh karena itu, ada baiknya untuk menghindari konsumsi produk susu terlalu banyak jika kamu memiliki kolesterol tinggi. Batasi asupan keju hingga 3 ons per minggu, dan pilih keju part-skim seperti <em>mozarella</em> saat memasak.&nbsp;</p>
<p>Kamu juga disarankan minum susu skim (tanpa lemak), 1 atau 2 persen untuk mendapatkan asupan kalsium. Sementara jika ingin menikmati <em>yogurt</em>, carilah jenis tanpa lemak atau rendah lemak.&nbsp;</p>
<p>Kemudian untuk pengganti mentega, kamu bisa mencoba minyak zaitun<em> extra virgin</em> atau minyak alpukat dengan rasa yang <em>creamy</em>.</p><h2>8. Kuning telur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230411/f06bff6259d2951b0f735967d916762d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="telur ayam dengan kuning telurnya" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi telur ayam dengan kuning telurnya (freepik.com/4045)</a></span></div><p>Selama ini, kolesterol dalam telur mendapatkan reputasi yang buruk. Padahal satu butir telur mengandung 60 persen dari nilai harian kolesterol, tetapi hanya memiliki 8 persen dari asupan lemak jenuh.&nbsp;</p>
<p>Sebuah penelitian yang diterbitkan pada 2018 di <em><a title="The American Journal of Clinical Nutrition" href="https://academic.oup.com/ajcn/article/107/6/921/4992612" target="_blank" rel="noopener">The American Journal of Clinical Nutrition</a></em> menemukan bahwa konsumsi 12 telur per minggu tidak meningkatkan risiko penyakit jantung bagi orang pradiabetes dan diabetes tipe 2.&nbsp;&nbsp;</p>
<p>Sehingga kamu bisa tetap menikmati telur (khususnya bagian putih telur yang lebih aman) sebagai makanan sehat. Dengan catatan, selama kamu tidak mengonsumsi kolesterol dari sumber lain, seperti daging berlemak, kulit, atau susu penuh lemak secara bersamaan.</p>
<p>Jadi, kalau kamu sudah makan telur pada sarapan, jangan makan burger keju untuk makan siang. Pilihan lain ketika kamu harus menjaga kadar kolesterol adalah meninggalkan kuning telur, karena mengandung lebih banyak kolesterol dibanding putih telur.</p><h2>9. Kulit ayam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230330/66398ec647da51395b7695bbbe0a4d96.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi ayam goreng ungkep" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/PkkQ" target="_blank">ilustrasi ayam goreng ungkep (app.yummy.co.id/dapoer-anoe)</a></span></div><p>Ayam adalah sumber daging rendah lemak yang baik. Tetapi cara kamu memasak dan menyajikannya bisa membuat perbedaan besar.&nbsp;</p>
<p>Misalnya saja, satu paha ayam dengan kulit masih memiliki lebih banyak lemak dan lemak jenuh daripada humburger. Sehingga menghilangkan kulit ayam akan membantu mengurangi kandungan lemak secara keseluruhan.&nbsp;</p>
<p>Sebaiknya nikmati paha ayam goreng sesekali saja dan perbanyak mengolah ayam dengan cara dipanggang. Meski kamu meninggalkan kulit ayam tapi jika mengolahnya dengan cara menggoreng, itu juga mengubah ayam jadi makanan tidak sehat dan mengandung kolesterol tinggi.&nbsp;</p>
<p>Harap diingat juga kalau daging unggas berwarna gelap memiliki lebih bayak lemak daripada daging unggas yang berwarna putih. Saat membuat pilihan terkait ayam, ambil tanpa kulit dan lewati daging berwarna gelap.</p><h2>10. Jeroan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230406/8dc54f52a6076d9388a08e7a717f81c4.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="hati sapi potong merupakan makanan yang mengandung zat bezi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi hati sapi potong (seriouseats.com/Chichi Wang)</a></span></div><p>Berbagai jeroan seperti hati, jantung, atau paru sebenarnya memiliki gizi. Hati sendiri sarat akan zat besi yang bisa baik untuk kamu. Tetapi jeroan juga disertai dengan kolesterol dan kandungan lemak jenuh yang relatif tinggi.</p>
<p>Sehingga, berbagai jeroan hewan itu adalah makanan yang harus dihindari orang yang memiliki kolesterol tinggi. Konsumsi jeroan berlebihan dapat menyebabkan batu ginjal dan meningkatkan risiko penyakit jantung yang disebabkan penyempitan pembuluh darah.&nbsp; Jadi, nikmatikan olahan jeroan dalam jumlah terbatas.&nbsp;</p><p>Kamu tidak harus menghilangkan semua makanan yang harus dihindari penderita kolesterol dalam pola makanmu. Sebab, sebagian makanan itu memiliki nutrisi yang manfaatnya lebih besar dibanding nilai kolesterolnya.&nbsp;</p>
<p>Pilihlah sumber kolesterol sehat dengan kandungan lemak jenuh yang rendah. Selama dikonsumsi dalam jumlah sedang dan dipadukan dengan sumber nutrisi lain secara seimbang, ini tidak akan membahayakan kadar kolesterol.&nbsp;</p>
<p>Kunci dari penetapan pola makan adalah meraih keseimbangan. Sesekali kamu masih bisa menikmati <em>fast food,</em> tapi sehari-hari kamu harus menjaga betul apa yang kamu konsumsi.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/buah-dan-sayur-untuk-penderita-kolesterol target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Buah dan Sayur untuk Menurunkan Kolesterol Tinggi yang Aman Dimakan</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Makanan yang harus dihindari penderita kolesterol ini bukan berarti makanan yang  buruk. Tapi asupannnya harus dibatasi agar tidak membahayakan.

10 Makanan yang Harus Dihindari Orang Berkolesterol Tinggi

<p>Kali ini, <em>Yummy App </em>akan membahas berbagai jenis kacang-kacangan enak dan sehat untuk membantu Sobat Yummy menerapkan pola hidup sehat.</p>
<p>Dilansir dari <em><a title="National Library of Medicine" href="https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC10000569/" target="_blank" rel="noopener">National Library of Medicine</a>, </em>kacang-kacangan merupakan salah satu makanan penting yang tinggi mineral, seperti tembaga dan magnesium. Itulah mengapa, lebih baik memilih kacang-kacangan yang diolah tanpa campuran minyak, untuk camilan yang bernutrisi dan bermanfaat bagi tubuh.</p>
<p>Nah, berikut 16 jenis kacang-kacangan kaya gizi yang baik untuk dikonsumsi.</p><h2>1. Kacang Almond</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240131/9613a3763f6aef6d1eccc64bdda7e4d9.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kacang almond yang kaya gizi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kacang almond (freepik.com/azerbaijan_stockers)</a></span></div><p>Almond merupakan jenis kacang-kacangan paling banyak dicari. Kacang almond kaya akan nutrisi penting, termasuk vitamin (seperti E dan B), mineral (seperti magnesium dan potasium), dan lemak sehat, sehingga memberikan nutrisi yang lengkap.</p>
<p>Kacang almond kaya akan lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda yang dapat meningkatkan kesehatan jantung dengan menurunkan kadar kolesterol jahat.</p><h2>2. Walnuts</h2><p>Jenis kacang-kacangan sehat kaya akan protein selanjutnya yaitu <em>walnuts. </em><em>W</em><em>alnuts</em> kaya akan asam lemak omega-3, yang dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung dengan meningkatkan kadar kolesterol dan mendukung kesehatan jantung secara keseluruhan.&nbsp;</p>
<p><em>Walnuts</em> juga mengandung senyawa dengan efek anti-inflamasi, yang dapat membantu mengurangi peradangan kronis dalam tubuh. Sehingga berkontribusi terhadap kesehatan yang lebih baik secara keseluruhan.</p><h2>3. Kacang Mete</h2><p>Kacang mete padat kalori dan lemak baik yang dapat membantu pengelolaan berat badan. Kalori dan lemak baiknya memberi rasa kenyang lebih lama, sehingga mencegah konsumsi makanan berlebih.</p>
<p>Selain itu jenis kacang-kacangan ini juga mengandung antioksidan yang dapat membantu melawan stres oksidatif. Sehingga berkontribusi terhadap penuaan yang sehat.</p><h2>4. Kacang Pecan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240131/26c98bc204f0cf82822d7e9c2b757f61.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kacang pecan yang sehat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kacang pecan (freepik.com/azerbaijan_stockers)</a></span></div><p>Kacang pecan adalah sumber berbagai nutrisi penting, termasuk vitamin E, mangan, dan seng. Nutrisi ini memainkan peran penting dalam menjaga kesehatan kulit, mendukung sistem kekebalan tubuh, dan mendorong pertumbuhan dan perkembangan yang tepat.</p>
<p>Tidak hanya itu, kacang pecan adalah sumber asam lemak omega-3 yang baik, yang penting untuk kesehatan otak. Konsumsi secara teratur dapat mendukung fungsi kognitif dan berpotensi mengurangi risiko penurunan kognitif terkait usia.</p><h2>5. Pistachio</h2><p>Jenis kacang satu ini memiliki sumber dari berbagai nutrisi penting. Termasuk protein, serat, lemak sehat, serta vitamin dan mineral penting seperti vitamin B, fosfor, dan kalium.</p>
<p>Konsumsi pistachio secara teratur dikaitkan dengan penurunan risiko stroke, karena dampak positifnya terhadap kesehatan jantung.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/kue-kering-kacang target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​7 Resep Kue Kering Kacang Rumahan yang Mudah Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>6. Hazelnut</h2><p>Hazelnut mengandung antioksidan, seperti vitamin E, yang membantu melindungi sel dari stres oksidatif dan dapat menurunkan risiko penyakit kronis.</p>
<p>Kombinasi lemak sehat, vitamin, dan mineral dalam hazelnut dapat mendukung fungsi kognitif dan berpotensi berkontribusi pada kesehatan otak yang lebih baik.</p>
<p>Kandungan serat yang tinggi pada kacang-kacangan mendukung kesehatan pencernaan, membantu pergerakan usus secara teratur dan mencegah sembelit.</p><h2>7. Kacang Macadamia</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240131/85c48fe300f853e7a8533aace51110e8.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kacang macademia" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kacang macademia (freepik.com/azerbaijan_stockers)</a></span></div><p>Jenis kacang-kacangan selanjutnya yang Sobat Yummy bisa coba yaitu kacang <em>macadamia</em>. Baru mendengarnya?</p>
<p>Kacang <em>macadamia</em> kaya akan lemak tak jenuh tunggal, yang merupakan lemak sehat jantung yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat.</p>
<p>Kombinasi lemak sehat dan antioksidan dalam kacang <em>macadamia</em> dapat berkontribusi terhadap kesehatan kulit. Perannya dapat meningkatkan hidrasi dan melindungi dari kerusakan oksidatif.</p><h2>8. Kacang Brazil</h2><p>Kacang brazil memiliki kadar lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda, seperti disebutkan <a title="Medical News Today" href="https://www.medicalnewstoday.com/articles/325000" target="_blank" rel="noopener"><em>Medical News Today</em></a>. Di mana, kedua jenis lemak tersebut dapat berkontribusi terhadap kesehatan jantung dengan membantu menurunkan kadar kolesterol LDL (jahat).</p>
<p>Karenanya, mengonsumsi kacang brazil juga dapat membantumu menciptakan hidup lebih sehat.</p><h2>9. Kacang Pinus</h2><p>Sementara itu, kacang pinus merupakan sumber nutrisi penting yang baik, termasuk vitamin (seperti vitamin E), mineral (seperti magnesium dan seng), dan lemak sehat.</p>
<p>Kacang pinus mengandung lutein dan zeaxanthin. Kandungan karotenoid di dalamnya juga berkontribusi terhadap kesehatan mata dengan melindungi terhadap degenerasi makula terkait usia dan masalah penglihatan lainnya.</p><h2>10. Kacang Tanah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240131/ab52401ec403c9181f1b9b1e00f0c731.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kacang tanah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kacang tanah (pexels.com/Karolina Grabowska)</a></span></div><p>Sobat Yummy pasti sudah tidak asing lagi dengan jenis kacang satu ini, kan? Karena sering digunakan dalam bentuk olahan apa pun apalagi untuk sambal.</p>
<p>Kacang tanah merupakan sumber energi yang baik karena kombinasi lemak sehat, protein, dan karbohidrat. Menjadikan kacang tanah kaya akan komposisi gizi yang baik.</p>
<p>Kandungan protein dalam kacang tanah mendukung perkembangan dan perbaikan otot, menjadikannya tambahan yang berharga untuk diet. Terutama bagi kamu yang melakukan aktivitas fisik secara teratur.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-bubur-kacang-ijo target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Resep Bubur Kacang Ijo Berbagai Variasi yang Lezat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>11. Chestnut</h2><p><em>Chestnut</em> merupakan salah satu jenis kacang kacangan yang sumber nutrisi penting yang baik. Termasuk vitamin C, vitamin B6, folat, dan mineral seperti potasium dan magnesium.</p>
<p>Karbohidrat kompleks dalam <em>chestnut</em> melepaskan glukosa secara bertahap, berkontribusi terhadap kestabilan kadar gula darah. Hal ini dapat bermanfaat bagi kamu yang sedang mengelola diabetes.</p><h2>12. Kacang Kedelai</h2><p>Kedelai kaya akan protein berkualitas tinggi, menjadikannya pilihan yang sangat baik bagi individu yang mengikuti pola makan vegetarian atau vegan.</p>
<p>Kombinasi protein dan serat dalam kedelai dapat berkontribusi pada rasa kenyang. Juga membantu pengelolaan berat badan dengan mengurangi asupan kalori secara keseluruhan.</p>
<p>Kacang kedelai dapat dimasukkan ke dalam berbagai hidangan. Menawarkan pilihan protein nabati serbaguna bagi kamu yang mengikuti pola makan vegetarian atau vegan.</p><h2>13. Kacang Merah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240131/273bf30acf680252add89ae243883717.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kacang merah kaya protein" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kacang merah (pexels.com/Nasty Fotografia)</a></span></div><p>Kacang merah adalah sumber protein nabati yang sangat baik, penting untuk perbaikan otot dan fungsi tubuh secara keseluruhan.</p>
<p>Kandungan serat yang tinggi dalam kacang merah membantu pencernaan, meningkatkan rasa kenyang, dan mendukung sistem pencernaan yang sehat.</p>
<p>Jenis kacang-kacangan sehat ini bisa dikonsumsi dengan berbagai jenis olahan dan dapat disesuaikan dengan preferensi lidah masing-masing.</p><h2>14. Kacang Koro</h2><p>Kacang koro mengandung mineral penting, seperti magnesium dan fosfor yang berperan dalam menjaga kekuatan dan kesehatan tulang. Kombinasi lemak sehat dan protein dalam kacang koro memberikan pelepasan energi yang berkelanjutan.</p>
<p>Nutrisi seperti vitamin E pada kacang koro berkontribusi terhadap kesehatan kulit dengan berperan sebagai antioksidan, melindungi kulit dari kerusakan akibat radikal bebas.</p>
<p>Sangat cocok bagi Sobat Yummy yang sangat memerhatikan kesehatan kulit, bisa konsumsi jenis kacang kacangan sehat varian koro.</p><h2>15. Kacang Polong</h2><p>Kacang polong merupakan sumber vitamin (A, C, K), mineral (zat besi, seng), dan nutrisi penting seperti serat, yang berkontribusi terhadap kesehatan secara keseluruhan.</p>
<p>Kacang polong mengandung senyawa anti-inflamasi yang dapat membantu mengurangi peradangan dalam tubuh, sehingga berpotensi bermanfaat bagi kondisi seperti radang sendi.</p>
<p>Lebih daripada itu, vitamin dan antioksidan dalam kacang polong berkontribusi pada sistem kekebalan yang lebih kuat, membantu tubuh melawan infeksi dan penyakit.</p><h2>16. Kacang Hijau</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231019/f5b9e3f9a5f4f7f8568a084d6912fcdd.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kacang hijau makanan untuk orang sakit" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kacang hijau (pexels.com/viestudio)</a></span></div><p>Kacang hijau mengandung serat, membantu pencernaan dengan meningkatkan kesehatan usus dan mencegah sembelit. Rendah kalori, kacang hijau adalah pilihan yang baik bagi kamu yang ingin mengatur berat badan sambil mempertahankan pola makan kaya nutrisi.</p>
<p>Jenis kacang ini&nbsp; sangat cocok untuk Sobat Yummy para pejuang diet, lho. Selain itu kacang hijau serbaguna dan dapat digunakan dalam berbagai jenis masakan. Memberikan tambahan yang lezat dan bergizi untuk sup, salad, dan hidangan utama.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-dan-cara-mengolah-kacang-kedelai target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Manfaat dan Cara Mengolah Kacang Kedelai yang Kaya Protein</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Setelah mengulas 16 jenis kacang-kacangan sehat yang dapat dijadikan alternatif camilan dan campuran makanan sehat.</p>
<p>Terlepas dari berbagai manfaatnya, tetap konsumsi dengan bijak sesuai dengan kebutuhan, ya. Yuk, <strong><a title="download aplikasi Yummy" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">download aplikasi Yummy</a></strong> sekarang untuk dapatkan informasi dan resep masakan terbaru setiap hari.</p>

Dari kacang almond sampai kacang hijau, kamu bisa sajikan jenis kacang-kacangan tinggi protein ini untuk camilan enak yang kaya gizi.

16 Jenis Kacang-kacangan Lezat, Kaya akan Protein dan Lezat

Iris bawang bombay dan cincang bawang putih, sisihkan.

Lelehkan mentega, kemudian tumis bawang hingga harum.

Masukkan kornet. Tumis sebentar kemudian masukan susu full cream. Aduk hingga rata.

Masukkan keju. Masak saus hingga mengental. Masukkan sisa bumbu lainnya, aduk merata.

Tuang spaghetti lalu aduk sebentar hingga rata. Angkat dan siap disajikan dengan parutan keju atau chili flakes.

Keju

Kornet

Spaghetti

Spaghetti Saus Bechamel

Cuci bersih cumi. Lalu potong-potong sesuai selara.

Cubit-cubit hingga tepung melekat dan rata.

Goreng cumi dengan api sedang hingga kekuningan. Lalu angkat dan tiriskan. Siap disajikan.

Saya recook resepnya Dapur Panda. Ini benar-bebar gurih rasanya enak. Anak-anak saya suka banget. Langsung ludes.

Resep Dessert Simple Oreo Milo

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Dessert Simple Oreo Milo

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Malam Tahun Baru yang Memukau:

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Malam Tahun Baru yang Memukau:

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi