Resep DietFood : Nasbak Tempe Pedas
Hana Arnin
4.0
(11 Rating)
Diet juga bisa makan nasi bakar lo, tanpa santan, gula apalagi minyak. Porsi juga perlu disesuaikan dengan batas kalori asupan.
Bahan Utama
Tempe Pedas
Alat & Perlengkapan
Blender
Kuas
Teflon
Panci
Panci Besar
Panci Kecil
Cara Membuat
Langkah 1
Iris tipis tempe lalu panggang diteflon sampai kedua sisinya garing. Cincang kasar.
Langkah 2
Panggang cabe rawit, cabe merah, kemiri, bawang merah dan bawang putih sampai matang. Blender sampai halus.
Langkah 3
Didihkan 150 ml air, masukkan bumbu halus, daun jeruk, kaldu bubuk dan lada sampai cairan habis dan warna bumbu lebih gelap.
Langkah 4
Masukkan tempe cincang, daun bawang, gula diet dan garam, aduk rata. Tuang sisa air lalu masak sampai matang dan cairan habis.
Langkah 5
Koreksi rasa dan matikan api. Terakhir masukkan daun kemangi, aduk cepat.
Langkah 6
Dipanci rice cooker masukkan beras, bawang merah, bawang putih, lengkuas, sereh dan daun salam. tuang air yang sudah dilarutkan kaldu bubuk.
Langkah 7
Masak sampai matang, buang lengkuas, daun salam dan sereh, aduk nasi supaya lebih pulen.
Langkah 8
Ambil secukupnya tempe pedas dan ratakan di dasar cetakan, timpa dengan nasi liwet, tekan dan padatkan.
Langkah 9
Gulung dan semat dengan lidi. lakukan sampai selesai.
Langkah 10
Panggang diatas teflon sampai dirasa cukup matang sampai kedalam.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
