Tumis bahan bumbu hingga harum lalu masukan daun jeruk dan serei.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Tambahkan tahu yang sudah di goreng dan potongan cabe.

Langkah 4

Beri garam, merica dan kaldu bubuk koreksi rasa masak hingga kuah mengental dan siap dinikmati.

Langkah 5

enak dan simple
menu selalu ada saat lebaran..

recook dari mba Zie Andriani

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Ayam

Kurma

Santan

Ayam Gulai Kurma

Bersihkan ikan kakap lalu haluskan bawang putih, garam dan lada kemudian marinasi selama 10 menit, tambahkan 2 sendok makan maizena dan air secukupnya.

Jika sudah 10 menit balurkan ke campuran tepung kering, yaitu 6 sendok maizena dan tepung serbaguna.

Siap disajikan ! Makin nikmat dicocol sambal bangkok.

Resep ini cocok banget dimakan pake sambel bangkok, mau di cemilin enak atau di jadiin lauk juga oke

Bawang Putih

Ikan

Tepung

Kakap Fillet Tepung Crispy

Rendam mie dalam air panas kurleb 10 menit

Kemudian bilas beberapa kali sampai airnya tdk kuning lagi,  lalu tiriskan

Haluskan bawang putih,  bawang merah dan merica, kemudian tumis hingga harum

Aduk rata, kemudian tambahkan kecap manis, kaldu bubuk dan garam, tes rasa

Masukkan sawi dan tauge. Aduk hingga layu. Angkat sajikan bersama sambal kacang.

Langkah 6

Menu wajib pas buka puasa,  di tambah bakwan 😁

Sawi

Merica

Kaldu

Garam

Kecap

Mie Glosor #JagoMasakMinggu7

Masukkan cumi, masak hingga menyusut dan berubah warna.

Masukkan sayuran, masak hingga sayur menyusut.

Tambahkan air, masukkan bumbu-bumbu, koreksi rasa.

Masukkan kwetiau, aduk hingga warna merata.

Kecilkan api, masak hingga kwetiau agak kering, sajikan hangat.

Langkah 7

Bawang Merah

Cumi

Telur

Kwetiau Goreng Cumi

Seduh matcha dengan air hangat, tunggu hingga dingin.

Sembari menunggu matcha dingin, potong-potong strawberry lalu masak ke dalam teflon dan berikan 1 sdm gula pasir. Aduk-aduk dan tekan strawberry hingga hancur. Matikan kompor jika strawberry sudah menjadi selai seperti digambar.

Masukkan fresh selai strawberry tadi ke dalam gelas.

Lalu tuangkan matcha ke dalam gelas. Minuman siap disajikan.

Perpaduan teh green tea dan asam manisnya strawberry membuat rasa yang baru dilidah.

Alat & Perlengkapan

Gula

Strawberry

Matcha Berry Ice #JagoMasak2022

Campurkan tepung dan mentega mixer dengan kecepatan tinggi sampai pucat

Kemudian masukkan satu per satu telur sambil di mixer dengan kecepatan rendah sampai merata

Kemudian masukkan dan saring tepung terigu, coklat bubuk, baking, garam dan vanile. Mixer kembali dengan kecepatan rendah sampai tercampur merata

Kemudian masukkan ke dalam wadah dan tutup. Masukkan ke dalam freezer selam 30 menit (lebih juga tidak apa-apa)

Setelah 30 menit, bentuk adonan menggunakan sendok takaran dan langsung taburi dengan gula halus

Alasi loyang dengan kertas roti, dan pastikan adonan terpenuhi dengan gula. Oven selama 30 menit

Bisa jadi ide untuk isian toples di hari raya

 Bahan Pelengkap

Cokelat

Margarin

Tepung Terigu

Kue Retak Coklat

Panaskan minyak, tumis bawang-bawangan dan lengkuas hingga harum. Lalu tambahkan cabe, tomat dan irisan seledri. Tumis sebentar.

Tambahkan labu siam dan garam. Aduk, masak hingga labu agak lemas.

Tambahkan tahu goreng, gula, lada bubuk, dan kaldu bubuk. Masak sesekali dibalik hingga labu siam lemas. Cicipi dan koreksi rasa. Siap dihidangkan.

Olahan labu siam yang ringan tapi sedap, cocok buat yang ingin mengurangi santan.

Bumbu Iris

Cabe

Labu Siam

Lada

Lengkuas

Seledri

Tahu

Tomat

Sayur Manisa Tanpa Santan

Erina Sudrajad

Semur Jengkol

Cuci bersih kentang, kupas dan potong sesuai selera. Kemudian goreng hingga berkulit. Angkat dan tiriskan.

Cuci bersih daging ayam beri sedikit perasan jeruk nipis, garam dan lada bubuk. Diamkan selama 15 menit, goreng ayam hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Tumis bawang bombay dan bumbu halus hingga harum.

Tambahkan potongan ayam goreng. Bumbui dengan kecap manis, kecap asin, saos tiram dan saos tomat. Tambahkan gula dan garam.

Tuang air lalu aduk perlahan. Setelah mendidih, koreksi rasa. Tambahkan potongan kentang goreng. Aduk hingga tercampur rata. Angkat dan taburi dengan bawang merah goreng. Sajikan segera.

Kentang

Bistik Ayam Kentang

Tumis bumbu halus bersama daun salam, lengkuas, dan serai sampai tanak dan tidak langu.

Masukkan santan sambil diaduk-aduk agar tidak pecah.

Masukkan tahu, tempe, dan gereh layur. Masak sampai mendidih beberapa saat. Koreksi rasa untuk menentukan seberapa banyak garam yang harus ditambahkan.

Bumbui dengan gula, garam, dan penyedap rasa. Aduk-aduk dan koreksi rasa lagi.

Terakhir tambahkan irisan tomat dan cabai keriting. Masak sebentar dan matikan kompor.

Nah, lagi pengen banget masak gereh asin atau ikan asin layur ini bund. Dimasak pedas bersantan dicampur tahu dan tempe. Nikmat tiada duanya. Pastikan merendam gereh asin di air panas ya bund. Agar kadar garamnya berkurang. Jangan lupa cek kuah santan sebelum memberi garam. Jika dirasa sudah asin skip garam ya bund.

Bumbu halus

Gereh Layur Santan

Potong korek wortel dan labu siam, iris tipis juga kol dan bawang daun, sisihkan.

Dalam wadah campur tepung terigu, tepung beras, garam, kaldu jamur dan merica bubuk, aduk rata.

Tambahkan air, aduk hingga kekentalan yang merata.

Masukan irisan kol, bawang daun, wortel dan labu siam, aduk rata.

Buncis

Wortel

Bala-bala Campur Labu Kriuk

Dangkot

Dangkot Ayam khas Toraja #JelajahTengah

Dangkot Khas Toraja #JelajahTengah

Dangkot Khas Toraja

Dangkot Ayam #JagoMasakMinggu3

Haluskan bawang putih, masukan ke dalam beras

Tambahkan sereh geprek, garam, Royco ayam, daun pandan, dan daun salam

Aduk sebentar sampai bumbu dan garam tercampur sempurna

Setelah matang aduk sebentar dan siap dinikmati bersama menu pendamping apa saja, untuk 7-8  porsi

Variasi nasi yang ada di Indonesia selain nasi putih ada juga nasi gureh/nasi uduk kalau di luar Jawa Tengah, ayo intip resepnya....❤️

Beras

Daun Pandan

Daun Salam

Serai

Nasi Gureh Mantul

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campur tepung beras, tepung terigu, pewarna hijau, santan, garam, daun pandan. Aduk rata dengan wisk.

Siapkan wadah, ambil 2 sdm adonan, bentuk kotak pipih,  taruh pisang kukus, gulung pisang dengan adonan. Lakukan hingga pisang habis

Kemudian kukus pisang kurleb 20 menit. Setelah itu angkat dan dinginkan

Cara buat bubur sumsum: campur semua bahan bubur sumsum, aduk rata. Masak dengan api kecil sampai meletup hingga matang dan sisihkan

Buat bubur sagu mutiara: Didihkan air, rebus sagu mutiara hingga mengembang matang.Tambahkan gula pasir. Aduk dan rebus sampai sagu matang. Kemudian matikan api dan matikan api, tutup biarkan dingin

Siapkan wadah saji, susun potongan pisang, Bubur sagu mutiara, bubur sumsum. Siram dengan sirop cocopandan dan es batu. Es pisang ijo siap disantap

Langkah 8

Selalu pengen buat es pisang ijo, pas banget buat cemilan anak-anak. Apalagi disaat cuaca terik, segar pastinya

Bahan Bubur Sumsum

Bahan Sagu Mutiara :

Bahan Pelengkap:

Es Pisang Ijo#KURCEPCEMILANANAK

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Dapur Rasa jadi Bumbu Praktis untuk Para Ibu ala Chef Arnold

Peacock Lounge Hadirkan Pengalaman Afternoon Tea Tema Musim Panas

3 Recook Terbaik Bakalan Dapat 100 Poin loh! Yuk, Rayakan Kemerdekaan Indonesia dengan Recook Jamu atau Wedang Khas Nusantara!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tambahkan saus tomat, kecap manis, dan kaldu jamur.

Aduk merata dan diamkan di kulkas selama 1 jam.

Goreng dengan sedikit minyak dengan api kecil.

Kesukaan anak jadi bikin boros nasi, cobain yuk Sobat Yummy!

Kecap Manis

Saus Tiram

Ayam Goreng Saus Tomat

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, garam, gula pasir dan gula merah

Tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum dan layu

Masukan kerang, aduk sampai tercampur rata dengan bumbu

Tambahkan air, beri kaldu bubuk dan kecap manis. Tumis sampai matang

Sederhana dan mudah dibuat. Pedas bisa disesuaikan selera

Cabe Merah Besar

Gula Merah

Terasi

Tumis Sambal Kerang

Shokupan

Shokupan Merah Putih #MENUTANGGALTUA

Shokupan Poolish #JagoMasakMinggu4Periode2

Cuci bersih ikan tongkol pindang buang kepala dan tulang nya.

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Tambahkan suiran ikan, cabe rawit utuh garam dan kaldu bubuk aduk rata tes rasa tumis hingga ikan tercampur rata dengan bumbu.

Terahir tambahkan potongan daun bawang, aduk rata matikan api.

Pampis Ikan Manado #JagoMasakMinggu10Periode2

Cuci bersih terong kemudian bakar di atas kompor langsung atau bisa dipanggang di teflon sampai benar-benar empuk dan ada jejak terbakar di bagian kulit. Angkat langsung siram di air mengalir. Sisihkan supaya sedikit menghangat.

Masukkan kacang goreng, bawang putih, garam, gula merah dan cabe rawit, haluskan.

Setelah sambal kacang halus, tuang air matang secara bertahap sambil diulek atau diaduk sampai diperoleh kekentalan yang diinginkan lalu koreksi rasa.

Setelah terong sudah tidak terlalu panas, kupas bagian kulit yang terbakar, lakukan sampai selesai.

Letakkan terong di atas sambal kacang, penyet-penget ringan, sajikan segera.

Kacang Tanah

Terong

Terong Bakar Sambal Kacang

Haluskan bumbu kemudian bagi menjadi 2 untuk sayur dan tepung.

Bersih dan iris sayur kemudian campurkan dengan bumbu.

Iris tipis tahu menjadi 4, kemudian ambil masukan sayuran dan tutup dengan tahu.

Panaskan minyak, masukan tahu ke adonan tepung dengan hati-hati agar tidak hancur.

Resep Dimsum Ayam #JagoMasakMinggu5Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Dimsum Ayam #JagoMasakMinggu5Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Dapur Rasa jadi Bumbu Praktis untuk Para Ibu ala Chef Arnold

Peacock Lounge Hadirkan Pengalaman Afternoon Tea Tema Musim Panas

3 Recook Terbaik Bakalan Dapat 100 Poin loh! Yuk, Rayakan Kemerdekaan Indonesia dengan Recook Jamu atau Wedang Khas Nusantara!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024