Campurkan semua bahan menjadi satu sampai tercampur rata

Langkah 1

Langkah 2

Ambil sedikit adonan, bentuk panjang & potong tipis adonan dengan gunting yang bersih sampai adonan habis dan jangan lupa taburi alasnya dengan sedikit terigu supaya tidak menyatu.

Langkah 3

Panaskan minyak, goreng biji ketapang sambil di aduk.

Langkah 4

Jika sudah kuning kecoklatan siap diangkat & dihidangkan.

Langkah 5

Kue lebaran yang wajib ada di keluargaku, resep dari mamah tercinta.

Bahan Utama

Telur

Tepung

Biji Ketapang Asin #JagoMasakMinggu11

Tim dcc, margarin dan minyak hingga dcc dan margarin mencair kemudian aduk rata.

Pecahkan 2 butir telur lalu masukkan gula pasir, aduk dengan wishk hingga gula larut dan tercampur rata.

Masukkan dcc yang sudah di tim tadi ke dalam kocokan telur, aduk rata hingga tercampur rata. Di sini adonan akan mulai terasa berat dan mengental.

Masukkan tepung terigu dan coklat bubuk kemudian aduk rata kembali, setelah tepung masuk adonan akan semakin terasa berat dan kental.

Siapkan loyang sekat ukuran 20 cm x 20 cm, oles dengan margarin kemudian beri alas baking paper hingga melebihi ujung loyang lalu tuang adonan brownies, fungsinya agar mudah untuk mengeluarkan brownies ketika matang nanti. Karena brownies ini tidak boleh dibalik saat mengeluarkannya agar shiny crustnya tidak rusak.

Pasangkan sekatnya lalu beri topping sesuai selera.

Langkah 6

Panggang dalam oven dengan suhu 190°C dengan api atas bawah selama 15 menit kemudian lanjut dengan menggunakan api bawah hingga matang, lakukan tes tusuk. Setelah matang, angkat dan sajikan.

Langkah 7

Topping

Alat & Perlengkapan

Selamat malam mba, Terima kasih Resepnya ya, tertarik untuk recook karena resep ini bahannya lebih ekonomis dari brownies yang saya bikin sebelumnya, cocok deh kalo sering-sering bikin karena anak-anak suka banget brownies panggang seperti ini, dan ini juga bisa menjadi inspirasi saya untuk suguhan jika ada tamu yang akan datang, bisa juga untuk hantaran/buah tangan atau juga bisa jadi untuk jualan loh, pokoknya enaakk. 

#JagoMasakMaret

Almond

Biskuit Oreo

Cokelat Chip

Gula

Keju

Margarin

Tepung Terigu

Brownies Potong Shiny Crust

Campur semua bumbu untuk olesan pentol, sisihkan terlebih dahulu

Panaskan teflon anti lengket dan beri sedikit margarin, lalu masukan pentol, bakar hingga setengah matang, jangan lupa di bolak balik agar matangnya merata

Lalu olesi dengan bumbu oles yang sudah disiapkan tadi hingga merata, lalu bakar lagi hingga matang, lakukan hal yang sama hingga pentol tusuk sudah habis

Siapkan bumbu kacangnya, blender bawang putih, cabai besar dan cabai kecil, beri air asam matang, blender hingga halus

Lalu masukan kacang yang sudah digoreng, beri air matang agar tidak terlalu kental, blender lagi hingga halus

Setelah halus tuang dalam teflon, lalu masukan gula merah, masak hingga gula merahnya meleleh tidak ada yang menggumpal

Tambahkan garam, gula pasir dan air secukupnya, lalu koreksi rasa, jika sudah pas matikan kompornya

Susun pentol bakar dalam piring, lalu tuangkan bumbu kacang sesuai selera di atasnya

Langkah 8

Pentol Bakar Bumbu Kacang siap untuk dinikmati selagi hangat.

Langkah 9

Resep mudah membuat pentol bakar menggunakan teflon jadi lebih praktis, ditambah dengan bumbu kacang yang simple untuk dibuat.

Bakso

Cabe

Cabe Merah Besar

Gula Merah

Kacang Tanah

Kecap Manis

Saus Sambal

Pentol Bakar Teflon Bumbu Kacang

Bersihkan ikan dari insang dan isi perutnya, lalu cuci bersih. Bumbui dengan bumbu marinasi. Diamkan di kulkas hingga bumbu meresap.

Panaskan minyak lalu goreng ikan hingga matang merata, angkat tiriskan.

Siapkan adonan tepung bumbu serbaguna, tambahkan kunyit bubuk dan ketumbar bubuk.

Celupkan ikan kedalam adonan tepung lalu goreng.

Setelah matang merata, angkat lalu sajikan.

Karena ikan yang akan saya goreng kali ini ikan pindang segar jadi saya pakai 2 kali penggorengan ya moms agar matang merata sampai dalam. 
Biasa nya kalau di rumah ibu pakai ikan keranjang, jadi bisa langsung di celup tepung lalu goreng.

Bumbu Marinasi Ikan

Halal

Ikan

Kunyit

Ikan Pindang Segar Goreng Tepung

Campur bumbu halus, tambahkan gula merah dan penyedap rasa, aduk rata lalu goreng.

Goreng hingga kecolatan lalu angkat dan peras minyaknya. Sajikan

Tidak pakai garam,karena pindang sudah asin.

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Penyedap

Abon Pindang

Daging sapi di cuci hingga bersih kemudian di beri jeruk nipis dan garam.

Masukkan bumbu yang telah di haluskan ke rebusan daging sapi.

Masukkan daun salam dan serai, aduk aduk sebentar, koreksi rasa, jika sudah oke matikan kompor.

Bawang Merah

Daging Sapi

Daun Salam

Santan

Serai

Daging Sapi Bumbu Kuning #JagoMasakMinggu10Periode2

Presto ceker selama 10 menit. Tiriskan ceker.

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

Masukkan ceker, garam dan kaldu bubuk, aduk masak sampai matang mendidih.

Masukkan daun kemangi, aduk rata. Siap disajikan.

Yuk kita masak dangkot khas Sulawesi. Aku masak dengan ceker, karena lagi mau nikmatin ceker yang dimasak dengan bumbu medok iniii.. Bisa diganti sama ayam, sapi, kambing dan bebek.. Ini rasanya khas banget enak beraroma kuat.. Mantuliti deh.. Dijamin ngabisin nasi euy 😁🥰😍✨

Bumbu Halus :

Ayam

Bawang Putih

Daun Kemangi

Ceker Dangkot

Campurkan ubi yang sudah halus, tepung tapioka, maizena, gula, dan baking powder dalam wadah.

Ambil 2 sdm adonan lalu bentuk bulat. Lakukan sampai adonan habis.

Goreng adonan dengan api sedang sampai bola ubi berwarna kecoklatan dan matang. Angkat dan tiriskan.

Celupkan 1/2 bagian bola ubi ke dalam coklat glaze lalu tambahkan keju parut di atas coklat. Sajikan.

Kudapan manis, enak dan mudah membuatnya.

Tepung Maizena

Tepung Tapioka

Bola Ubi Coklat Keju #JagoMasakMinggu1Periode3

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Goreng nila hingga matang, lalu tiriskan.

Tumbuk atau rajang halus bumbu nyat-nyat, kemudian biarkan tetap kasar.

Panaskan minyak dengan api kecil, tumis bumbu bersama daun salam hingga matang dan tidak berbau langu.

Tambahkan air, biarkan mendidih, bumbui dengan kaldu bubuk, garam, penyedap, kemudian koreksi rasa.

Masukkan nila goreng, masak dengan api kecil, lalu biarkan bumbu meresap.

Masak hingga kuah menyusut, dan sajikan bersama nasi putih hangat.

Umumnya bumbu nyat-nyat khas Bali ini dipakai untuk memasak ayam, bebek, atau daging babi, tapi dengan ikan rasanya juga tak kalah enak. Tips : haluskan bumbu nyat-nyat dengan ditumbuk atau dirajang halus, jangan menggunakan blender karena rasanya akan berbeda.

Bumbu Nyat-Nyat

Garam

Kencur

Terasi

Nila Nyat-Nyat

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Panaskan wajan, tuang minyak sampai panas, dan masukkan bawang putih yang sudah dipotong tipis.

Setelah tercium aroma harum bawang, masukkan telur ayam dan diorak-arik.

Masukkan nasi putih. Aduk rata. Taburi garam.

Nasi goreng kecap untuk anak siap disajikan.

Anakku suka banget makan nasi goreng ini.

Alat

Nasi

Nasi Goreng Kecap untuk Anak

Kocok mentega, garam, gula pasir sampai lembut.

Masukkan pisang dan essen pisang aduk rata.

Tambahkan telur satu persatu bergantian dengan sebagian tepung terigu dan baking powder sambil di ayak.

Siapkan loyang tulban yang sudah di olesi dengan margarin dan di taburi sedikit tepung, lalu tuang adonan.

Oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celcius 50 menit.

Jika sudah matang angin-anginkan sebentar, kue siap di sajikan.

"Pisang yang sudah matang dan menghitam paling enak di jadikan bahan campuran makanan.
kali ini saya membuat bolu pisang panggang dari pisang yang sudah matang, rasanya legit dan tekstur pisang juga pulen"

Pisang

Bolu Pisang Panggang

Rebus air, bumbu, dan rempah sampai mendidih.

Beri santan bubuk, gula, garam, kaldu ayam.

Bumbu Iris :

Kangkung

Bobor Kangkung Simpel

Campur jadi satu tepung terigu,maizena,garam dan kaldu bubuk.

Tumis bawang putih halus dengan 8 sdm mentega leleh hingga harum.

Masukkan ke dalam wadah bahan kering bersama dengan seledri.

Tuang air sedikit demi sedikit hingga adonan kalis tidak lengket ditangan cicipi jika kurang asin.

Bagi 3 adonan masing masing masukkan ke dalam plastik ukuran 1 kilogram,ratakan sesuai dengan ketipisan yang diinginkan.

Potong potong sesuai dengan ukuran yang diinginkan.

Lalu pisah pisahkan agar lebih praktis saat menggoreng,jika ingin ditumpuk taburi tepung diatasnya.

Panaskan minyak,goreng adonan dalam 3 tahap hingga matang kekuningan.

Seledri

Stik Bawang Seledri #JagoMasakMinggu5Periode2

Daun singkong rebus, iris kasar. Sisihkan.

Tumis bumbu soto instan, serai dan daun jeruk sampai wangi.

Masukkan daun singkong, aduk rata dengan bumbu. Tuang air masak sampai mendidih.

Masukkan krimer bubuk non dairy, kaldu bubuk, garam dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan cabe rawit, masak sampai bumbu meresap dan cabe rawit layu. Angkat dan sajikan.

Gurih dan enak, jika suka pedas cabe bisa diiris kasar. Karena anak aku ikut makan jadi cuma pakai cabe rawit utuh.

Daun Jeruk

Daun Singkong Kuah Kuning

Perasi ayam dengan jeruk nipis, diamkan 5-10 menit lalu cuci dan bilas hingga bersih.

Masukkan ayam dalam wajan, tuang bumbu halus dan air. Beri daun jeruk, serai dan lengkuas parut.

Goreng ayam dengan minyak panas hingga matang dan golden brown.

Jeruk Nipis

Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum.

Setelah harum, masukkan air rebusan kaldu ayam. Tunggu hingga mendidih.

Masukkan kerupuk dan makaroni yang sudah direndam.

Masukkan sawi. Tambahkan gula, garam, kaldu jamur secukupnya.

Masukkan campuran tepung tapioka dan air. Aduk rata dan tunggu hingga mendidih. Setelah itu matikan kompor.

Letakkan pada piring, tambahkan daun bawang. Sajikan

Resep seblak enak dan praktis yang mirip dengan pedagang kaki lima.

Resep Dimsum Goreng

Bahan Utama

Pelengkap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Dimsum Goreng

Bahan Utama

Pelengkap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya