Langkah 1

Campur susu kental manis, butter dan mentega kemudian aduk hingga tercampur rata menggunakan whisk.

Langkah 2

Masukkan tepung maizena gunakan sarung tangan plastik kemudian campur hingga rata untuk tekstur adonannya harus lunak biar gampang di spuit.

Langkah 3

Masukkan ke piping bag yang telah diberi spuit bintang kemudian spuitkan ke loyang beri bagian atasnya choco chips.

Langkah 4

Panggang di oven yang telah di panaskan terlebih dahulu sampai matang sempurna *berhubung saya pakai oven tangkring jadi suhu sama proses memanggang nya cuma di kira-kira. Kenali oven masing-masing ya.

Langkah 5

Bila kue sudah matang pindahkan dari loyang hati-hati memindahkannya karena tekstur kue sangat rapuh.

Langkah 6

Setelah kue benar-benar dingin simpan di toples kedap udara.

Langkah 7

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Mentega

Susu

Tepung Maizena

Semprit Maizena

Campur semua bahan dough pizza selain air.

Aduk rata, tambahkan air secara bertahap, sambil diuleni. Hentikan air jika dirasa sudah cukup lembut.

Lanjutkan mengulen. Saya ulen manual kurang lebih 10-15 menit hingga kalis. Bulatkan dan tutup dgn wrap/ serbet lembab. Diamkan hingga mengembang 2x lipat.

Setelah mengembang, tinju adonan untuk mengeluarkan udaranya.

Letakkan adonan di loyang yang sudah dioles margarin dan ditabur tepung. Belah-belah pinggir adonan pizza kurang lebih 2 cm, beri irisan sosis atau keju, gulung dan pilin kesamping hingga selesai. Diamkan kembali 10 menitan.

Tusuk-tusuk bagian tengah dengan garpu, beri saus bolognese, saus sambal, pipilan jagung manis dan irisan sosis.

Panggang kurang lebih 15 menit hingga matang.

Beri keju cheddar parut dan mayonaise. Potong-potong dan siap dihidangkan hangat.

Langkah 8

Resep yang mudah dibuat di rumah, gunakan saus kesukaannya yaa.

Terigu

Ragi

Gula

Garam

Margarin

Saus

Buah

Sosis

Jagung

Keju

Mayonaise

Pizza Tanpa Telur

Cuci bersih ikan, lalu taburi rata dengan garam dan perasan jeruk nipis. Lalu diamkan kurang lebih 5 menit.

Kemudian lumuri rata ikan dengan ½ bumbu marinasi. Simpan di kulkas kurang lebih 30 hingga 1 jam.

Lalu campurkan kecap manis dengan sisa ½ dari bumbu marinasi. Aduk rata.

Kemudian cairkan sedikit margarin di atas teflon. Lalu bakar ikan dengan diolesi sedikit bumbu kecap marinasi.

Pastikan kedua belah sisi matang. Angkat dan siap disajikan.

Walau hanya dibakar dengan teflon, gak kalah dengan ikan bakar yang ada di warung pinggir laut.

Bumbu Marinasi :

Bawang Putih

Ikan

Ketumbar

Kunyit

Ikan Bakar Kecap

Rebus bayam, kubis , toge serta iris timun kecil-kecil.

Goreng cabe besar, bawang putih dan daun jeruk.

Blender bahan pecel lalu berikan garam, gula pasir, air asam jawa dan gula pasir.

Haluskan bahan tempe mendoan yaitu bawang, ketumbar dan kunyit.

Campur tepung terigu, tepung beras, tepung maizena, bumbu mendoan dan air lalu beri penyedap rasa dan masukkan tempe.

Siap disajikan dengan sambel di atas tempe mendoan.

Langkah 9

Pecel Madiun adalah makanan tradisional jenis olahan pecel yang khas dari Madiun, Jawa Timur. Pecel yang satu ini sekilas hampir sama dengan pecel pada umumnya dan rasanya pun juga khas.

Bahan Bumbu Pecel

Bayam

Nasi

Tauge

Tempe

Timun

Nasi Pecel Khas Madiun #JelajahBarat

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan kacang panjang, lalu aduk rata.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir. Aduk rata, lalu masak hingga matang. Sajikan.

Yuk masak yang simpel hari ini, tumis kacang panjang putren tempe.

Bawang Merah

Cabe

Kacang Panjang

Tumis Kacang Panjang Putren Tempe

Trya Aprisa Putri Lubis

Air kelapa mix jeruk & sirup melon. Lebih baik pake jeruk asli.

Air Kelapa

Es Batu

Jeruk

Coco GreenLow

Panaskan gula dalam panci dengan 1 sdm jeruk nipis/air. Jangan diaduk, biarkan hingga terkaramelisasi. Beri sedikit air di bagian pinggir panci agar tidak gosong.

Tuang segera karamel ke dalam cetakan pudding.

Panaskan susu cair dengan api sedang, kemudian beri 2 sendok sayur susu ke dalam tepung custard instant lalu aduk hingga menyatu.

Tuang larutan tepung custard ke dalam panci yg berisi susu. Masak hingga mendidih. Tuang segera ke dalam cetakan yg sudah berisi karamel.

Diamkan dalam suhu ruang selama 1 jam lalu dinginkan dalam kulkas hingga dingin. Sajikan.

Halal

Caramel Pudding

Cuci bersih terong, lalu rendam dengan larutan garam dan diamkan selama 15 menit. Kemudian tiriskan.

Panaskan minyak, lalu goreng terong hingga kecokelatan.

Goreng ikan teri sampai kering dan matang, lalu angkat dan tiriskan. Kemudian sisihkan.

Tumis bumbu sambal hijau yang sudah di haluskan, lalu tambahkan potongan cabai hijau, garam, dan gula pasir. Kemudian aduk rata dan cicipi rasanya.

Tata terong di atas piring saji, lalu tambahkan sambal hijau di atas terong. Kemudian taburi dengan ikan teri goreng.

Bahan Sambal Ijo ( Haluskan ) :

Ikan Teri

Terong

Terong Teri Sambal Ijo

Panaskan minyak, buat telur orak arik sampai matang.

Pinggirkan telur, masukkan bawang putih dan sosis kemudian masak sampai matang, lalu campur.

Tuang air, masukkan kecap manis, saus tomat, saus tiram, lada bubuk dan kaldu bubuk. Aduk hingga rata dan masak sampai matang.

Terakhir masukkan irisan daun bawang, aduk rata kemudian matikan api.

Siapkan nasi, lalu tuang telur orak arik, sajikan selagi hangat.

Pelengkap :

Daun Bawang

Kecap Manis

Lada

Saus Tiram

Telur

Tomat

Ricebowl Orak Arik Telur Sosis

Siapkan wortel, tomat merah dan nanas lalu potong-potong.

Belah jeruk jadi dua bagian lalu peras airnya sambil disaring.

Masukkan wortel, tomat merah, nanas, gula pasir dan air ke dalam blender lalu proses hingga halus.

Nanas

Wortel

Mix Fruit Juice

Panaskan minyak, goreng kentang hingga matang.

Uleg kentang diatas bumbu, campurkan semuanya.

Tambahkan daun bawang, aduk rata. Kemudian bulatkan dan pipihkan kentangnya.

Kocok telur, lalu masukkan kentang pada telur. Baluri seluruh permukaannya.

Panaskan minyak, goreng hingga matang dan angkat.

Bumbu halus

No Alcohol

Kentang

Perkedel Kentang

Rebus daging di air mendidih sekitar 10 menit. Tiriskan dagingnya

Siapkan bawang merah, bawang putih, dan kemiri

Tumis bawang yang sudah dihaluskan dengan sedikit minyak

Masukkan gula merah. Masak hingga daging empuk. Beri garam.

Tes rasa siap dihidangkan atau untuk frozen food juga bisa

Selama puasa, masak itu agak menguras tenaga. Jadi kita bikin food prep untuk puasa

Bahan Penyedap

Daging Sapi

Kemiri

Dendeng kelem

Seduh teh dengan air panas sampai berubah warna.

Siapkan gelas saji. Beri ½ bagian krimer kental manis.

Tuang air seduhan teh sampai ¾ bagian gelas.

Enak dan segar, susu kedelai dengan tambahan cincau dan krimer kental manis.

Cincau

Es Cincau Soya Milk Tea

Rendam teh celup dan tunggu hingga berwarna pekat

Tuang susu kedelai dan teh. Aduk sebelum dinikmati

Campurkan tepung beras, tepung terigu, susu cair, SKM dan vanili, aduk rata

Panaskan minyak, gunakan api sedang cenderung kecil, masukkan pisang pada adonan lalu goreng sampai kecoklatan

Pisang

Minyak

Tepung

Vanili

Beras

Pisang Goreng Susu

Rendam kacang merah semalam atau minimal 8 jam lalu rebus selama 1 jam.

Hancurkan kacang merah hingga halus atau sesuai selera.

Tambahkan 15 gr gula dan hancurkan bersama keduanya.

Tambahkan minyak dan aduk hingga tekstur benar-benar seperti pasta.

Campur tepung ketan, 10 gr gula pasir, dan air dalam wadah tahan panas, tutup dengan plastic wrap yang dilubangi. Kukus selama 15-20 menit atau microwave selama 1 menit lalu diaduk sebabanyak 3 kali.

Aduk adonan yang masih panas selama kurang lebih 5 menit. Dusting dengan maizena dan potong-potong sesuai dengan ukuran yang diinginkan.

Bulatkan adonan isi agar mudah diisikan kedalam adonan mochi. Lakukan hingga adonan habis dan lumuri dengan maizena agar tidak lengket.

Beras Ketan

Kacang

Mochi Isi Kacang Merah #JagoMasakMinggu7Periode3

Kupas mangga potong sesuai selera kemudian bekukan.

Tuang dalam gelas saji lalu tambahkan chia seed dan sajikan.

Cocok untuk yang sedang menjalani hidup sehat, rasanya creamy dan manis

Mangga

Oatmeal

Mango Oat Smoothies

Cuci bersih ayam potong bagian ujungnya kemudian rendam dengan bumbu marinasi selama 1 jam.

Setelah 1 jam lapisi dengan tepung maizena, kemudian goreng sampai kecoklatan dan matang.

Tumis bawang putih dan jahe sampai harum.

Tambahkan bawang bombai dan irisan cabai, masak sampai bawang dan cabai layu.

Campur semua bahan saos, kemudian masukkan dalam tumisan bumbu, aduk rata.

Masukkan tepung maizena, aduk sampai meletup-letup.

Maizena

Cabai

Kecap

Tiram

Wijen

Kaldu

Jamur

Jahe

Bombay

Sayap Ayam Saos Szechuan #RabuEkstraPoin

Hancurkan kentang yang sudah dikukus dengan garpu.

Masukkan daun bawang iris, garam, kaldu jamur dan onion powder aduk rata dengan sendok atau tangan.

Masukkan keju parut, aduk kembali hingga tercampur rata.

Tambahkan maizena, aduk dan uleni hingga kalis.

Potong-potong keju mozarella sesuai selera, bisa bentuk dadu atau memanjang.

Ambil 1sdm adonan, pipihkan, isi dengan keju mozarella, bulatkan/lonjong.

Panaskan minyak, goreng dengan api sedang.

Goreng hingga warna menjadi kuning keemasan, angkat dan sajikan selagi hangat, agar mozarella masih melting.

Bola Kentang Mozarella

Tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk hingga bumbu matang.

Masukkan bumbu yang sudah ditumis kedalam panci. Masak hingga ayam empuk.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masukkan irisan daun bawang dan seledri, koreksi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Resep Donat Kampoeng

Bahan Utama

Topping :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Donat Kampoeng

Bahan Utama

Topping :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya