pawonkulo

Sego Sambel #JagoMasak2022

Rawon Wagyu #JagoMasak2022

Soto Surabaya #JagoMasak2022

Crepes Isi Unti Kelapa

Lawar Ayam

Bistik Ayam

Bugis Mandi

Bakso Tahu

Lumpia Isi Bengkoang

Salad Tradisional: Sayur Urap

Putu Ayu Pandan Keju #HijauEkstraPoin

Bir Pletok Gula Merah #EkstraPoin17an

Siapkan tahu lalu haluskan menggunakan sendok, sisihkan.

Langkah 1

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting dan kencur.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan garam dan kaldu jamur, masak hingga matang.

Langkah 5

Terakhir masukan daun kemangi, masak hingga kemangi layu.

Langkah 6

Bahan Utama

trimakasih resepnya teh Nia, di saat bingung mau ngolah tahu, ketemu resep ini.. alhamdulillah ludes deh tahunya 

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Kemangi

Kencur

Tahu

Tahu Bejek Kencur Kemangi

Campur semua bahan craquelin, kocok dengan mikser hingga menjadi adonan. Pipihkan diatas kertas roti. Simpan di freezer hingga beku.

Panaskan air dan mentega dalam panci, masukkan terigu sambil terus diaduk hingga merata. Masak dengan api kecil hingga adonan menyatu dan tidak lengket. Angkat dan inginkan

Kocok adonan tepung dengan kecepatan sedang, masukkan telur satu demi satu. Kocok hingga merata dan sedikit mengembang. Masukkan ke dalam plastik segitiga, kemudian cetak ke dalam loyang.

Taruh lembaran craquelin diatas adonan yg sudah dicetak. Panggang dengan suhu 150-170 derajat selama 30-40 menit.

Setelah matang, dinginkan terlebih dahulu sebelum diberi isian. Setelah diberi isian bisa diberi topping sesuai selera.

Bahan

Alat & Perlengkapan

Halal

#RecookYummy craqueline choux puff ya chef ini dengan tambahan kopi untuk warna dan rasa yang harum, untuk hasil sus yang lebih enak. Trimakasih ya chef inspirasi resepnya 👍

Mentega

Garam

Telur

Craquelin Choux Puff (Kulit Soes)

Masukkan teri kering yang sudah dicuci. Masak hingga kuah berwarna keruh, kemudian ambil ampas terinya.

Letakkan potongan daun bawang diatasnya. Sup Kongnamul guk siap disajikan hangat.

Langkah 7

Salah satu sup yang sering ada di drama Korea,mudah sekali bikinnya.

Daun Bawang

Ikan Teri

Tauge

Kongnamul Guk #JagoMasakMinggu4Periode2

Kemudian masukkan bumbu halus ke dalam rebusan ayam.

Tambahkan juga lengkuas dan serai yang sudah digeprek.

Bila sudah setengah matang, masukkan terong asam.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai ayam matang dan empuk, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Masakan dengan citarasa asam yang enak dan segar.

Bumbu halus

Ayam

Jahe

Kemiri

Kunyit

Lengkuas

Serai

Terong

Ayam Kampung Kuah Terong Asam

Panaskan margarin, tumis bawang putih hingga harum.

Masukkan tahu, daun seledri, lada bubuk, kaldu bubuk, dan garam. Tumis hingga matang.

Kupas telur, belah menjadi 2 bagian, lalu letakkan terbalik di dalam wadah.

Masukkan tumisan tahu, tekan perlahan dengan sendok.

Lalu masukkan nasi putih, tekan perlahan. Lalu siram dengan air kaldu ayam di atasnya.

Balik wadah nasi tim ke atas piring dan sajikan hangat.

Langkah 8

Memanfaatkan nasi sisa semalam untuk sarapan pagi yang enak. Yuk cobain bikin nasi tim.

Bahan Penyedap

Nasi

Nasi Tim Telur Tahu

Haluskan ubi yang telah dikukus dengan gelas.

Bulatkan adonan seperti bola-bola kecil, celupkan ke dalam tepung cair.

Selanjutnya goreng adonan dengan api sedang hingga cokelat keemasan.

Langkah 9

Langkah 10

Daun Pandan

Gula

Tepung Roti

Tepung Terigu

Bola Crispy Ubi Kuning

Campurkan tepung ketan putih, tepung beras, kelapa parut, santan, dan garam kedalam wadah,lalu aduk hingga membentuk adonan.

Bentuk adonan gemblong hingga berbentuk bulat pipih.

Panaskan minyak, goreng gemblong hingga berwarna kecoklatan, sisihkan.

Campurkan gula merah, gula pasir, dan air, masak hingga mengental ,kemuadian masukkan gemblong dan aduk hingga terlumuri secara merata.

Kue Kontol Sapi Khas Banten yang bisa juga disebut kue gemblong. Dengan rasa manis yang khas membuat kue yang sedang viral ini cocok dipadukan dengan kopi.

Resep Kue Kontol Sapi Khas Banten dari Chef Yummy

Setor recooknya ya chef 🙏 pertama kali buat Gemblong Alhamdulillah berhasil juga 😅 Duh jadi Inget pas jaman sekolah SD dulu,sering beli Gemblong dan harganya masih 100 rupiah.tapi berkat yummy saya jadi bisa buat Gemblong ini🤗 bisa buat cemilan pas nonton tv atau ngeteh bareng keluarga 😊 #JagoMasakFebruari

Tepung

Gemblong

Kupas kulit kentang, kemudian cuci hingga bersih.

Parut kentang, kemudian bilas 3 kali hingga air jernih.

Kemudian beri baking soda dan garam, aduk rata. Diamkan 30 menit.

Tiriskan kentang secukupnya, lalu goreng dalam minyak panas dengan api sedang cenderung kecil. Jangan memasukkan kentang terlalu banyak agar tidak lengket.

Selama menggoreng harus sering-sering diaduk agar tidak lengket dan menggumpal.

Jika buih sudah berkurang dan serundeng kentang sudah garing, segera angkat dan tiriskan minyaknya.

Setelah serundeng ditiriskan selama 5 menit, pindahkan ke atas kertas merang agar minyak lebih terserap.

Goreng bawang putih, cabe merah serta daun jeruk hingga garing, kemudian tiriskan.

Campurkan serundeng kentang dengan cabe dan bawang putih serta daun jeruk goreng. Aduk rata. Tambahkan juga kaldu bubuk serta ikan teri goreng, aduk hingga tercampur rata.

Simpan di wadah kedap udara agar kerenyahan tetap terjaga. Kemudian sajikan.

Makanan yang paling sering di stok ketika ramadhan. Karena awet disimpan lama. Enak sebagai camilan atau teman makan nasi ketika berbuka. Bisa jadi ide jualan juga lho sobat yummy. Silahkan dicoba.

Bahan Rendaman:

Kentang

Serundeng Kentang

Cuci bersih ketan hitam dan rendam semalaman, kemudian bilas hingga airnya jernih.

Masukkan ketan hitam ke panci, tambahkan air dan daun pandan. Kemudian masak hingga mendidih.

Setelah mendidih, sesekali aduk dasar panci agar ketan hitam tidak gosong dan masak hingga mengental.

Tambahkan potongan gula aren dan garam, aduk rata.

Buat kuah santannya, masukan semua bahan ke panci kecil dan masak hingga mendidih sambil diaduk agar santan tidak pecah matikan api.

Masukkan bubur ketan hitam ke mangkok, beri kuah santan dan sajikan.

Kuah Santan:

Beras Ketan

Santan

Bubur Ketan Hitam #1Resep1NasiBungkus

Campur jadi satu tepung ketan, garam, gula pasir, dan vanili menjadi satu. Aduk rata.

Masukkan kelapa parut, aduk kembali hingga rata.

Campur semua bahan adonan hijau, aduk hingga tercampur rata.

Siapkan cetakan, lalu olesi dengan minyak. Kemudian, tambahkan adonan putih secukupnya.

Tambahkan adonan berwarna hijau bagian atasnya, kemudian tambahkan adonan putih dan hijau di bagian atasnya lagi hingga penuh. Jangan ditekan supaya adonan bisa matang sempurna saat dikukus.

Hari ini bikin jajanan pasar yang sudah jarang ditemukan.

BAHAN ADONAN HIJAU: 

Kelapa

Kue Sengkulun Khas Betawi

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Ambil putik bunga turi dan cuci. Iris tahu pong.

Masukkan bunga turi. Bumbui dengan garam, gula, dan penyedap. Aduk-aduk dna koreksi rasa. Masak sampai matang.

Tahu adalah salah satu protein nabati yang sering kita olah. Disini saya pakai tahu pong kesukaan saya. Diolah bersama bunga turi. Si sayuran langka yang jarang kita temui,menurut saya. Tumisan ini dapat melengkapi menu sahur bersama keluarga. Disandingkan dengan ayam goreng yang gurih dan minumnya teh hangat. Hummm bisa dicoba nih sobat yummy.

Bumbu Iris

Bawang Bombay

Tumis Tahu Pong dan Bunga Turi

Tumis bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah, dan cabai keriting hingga harum.

Masukkan kacang panjang, aduk rata. Lalu tuang air, biarkan hingga kacang setengah matang.

Masukkan tahu pong, garam, lada bubuk, kaldu bubuk, saus tiram, dan kecap manis.

Aduk hingga tercampur rata dan bumbu meresap, lalu cicipi rasanya.

Pindahkan ke piring saji, lalu hidangkan hangat.

Kacang Panjang

Lada

Tumis Tahu Pong Kacang Panjang

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong-potong ayam sesuai selera, lumuri air jeruk nipis, biarkan beberapa saat. Cuci potongan ayam hingga bersih.

Campur potongan ayam dengan bumbu halus, lengkuas parut dan air. Aduk rata, biarkan minimal 15 menit.

Masak ayam beserta larutan bumbunya hingga air menyusut.

Goreng bagian ayamnya dulu hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Taruh bumbu gorengnya ke atas ayam goreng. Sajikan.

Ayam Goreng Lengkuas

Aduk rata kentang, Indomilk Kental Manis Putih, kuning telur, garam, merica bubuk, pala bubuk, parsley cincang dan margarin leleh. Ambil adonan.

Letakkan satu ekor udang. Padatkan adonan hingga menutupi daging udang

Gulingkan di atas pelapis. Celup ke dalam telur. Gulingkan kembali di atas pelapis.

Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

Cari resep camilan gurih yang #NikmatnyaGakAbisAbis? Kami punya resep “Kroket Udang” dengan Indomilk Kental Manis! Cemilan cocok untuk nemenin kamu menghabiskan waktu #dirumahaja bersama keluarga.

Bahan Pelapis

No Pork

Cabe Bubuk

Indomilk Kental Manis

Pala

Udang

Kroket Udang

Masukan potongan buah wortel dan tomat ke dalam blender, lalu tambahkan 1 gelas air, blender sampai halus.

Masukkan buah mangga yang telah di blender halus ke dalam jus wortel dan tomat, aduk rata.

Siapkan gelas saji, masukkan es batu secukupnya dan simpel sirup, lalu masukkan jus mangga mix, tambahkan potongan buah mangga. Jus mangga mix siap dinikmati.

Jus mangga dengan campuran wortel dan tomat yang segar rasanya.

Resep Donat Kentang Meses #LebihSehat

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Donat Kentang Meses #LebihSehat

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025