Haluskan bumbu untuk membuat topping mie ayam yaitu bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, dan kemiri. Potong dadu ayam yang sudah dibersihkan, sisihkan.

Langkah 1

Panaskan 4 sdm minyak, tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas hingga harum dan matang. Masukkan ayam, tambahkan air, kecap asin, kecap manis, gula, garam, dan kaldu bubuk. Masak hingga meresap.

Langkah 2

Iris daun bawang, kemudian tambahkan kedalam ayam. Tes rasa, masak hingga kuah tersisa sedikit.

Langkah 3

Membuat minyak bawang dengan cara mencincang 2 siung bawang putih. Panaskan 5 sdm minyak sayur,lalu goreng bawang hingga kering, sisihkan.

Langkah 4

Membuat kuah kaldu, rebus tulang ayam atau sayap ayam hingga keluar kaldunya, tambahkan garam dan merica bubuk.

Langkah 5

Penyajian, rebus mie basah/mie kering hingga matang, rebus sawi hingga matang. Dalam mangkuk, tuang 1 sdm minyak bawang, 1 sdm kecap asin, 2 sdm kecap manis. Masukkan mie yang sudah matang, aduk rata, tambahkan topping ayam, sayur, dan saus, siram dengan kuah kaldu secukupnya.

Langkah 6

Resep mie ayam yang di adaptasi dari xanderkitchen untuk 4-5 porsi.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Hi, chef. Ijin recook dan share ya. Saya tambah ceker ayam. Lagi pengen mi ayam ceker ala abang-abang. Hmmm yummy
#JagoMasakMaret

Ayam

Mie Ayam Ala Abang-abang #JagoMasakMinggu10

Cuci pisang lalu kukus sampai matang sekitar 15-20 menit. Setelah dingin, kupas kulitnya.

Campur jus pandan dengan santan instan, aduk sampai larut.

Dalam wadah, campur terigu, garam dan gula, aduk rata. Tuang larutan jus pandan bertahap sambil diaduk sampai larut. Terakhir masukkan margarin leleh, aduk rata.

Saring adonan kemudian kukus selama 20 menit atau sampai adonan matang.

Keluarkan adonan kulit dari pengukus, selagi panas ulen sebentar menggunakan sendok nasi.

Ambil adonan secukupnya letakkan diatas plastik bersih, pipihkan menggunakan tangan/ penggilas. Letakkan pisang kukus, lalu bungkus/ gulung dan padatkan. Lakukan sampai selesai.

Saya share pembuatan pisang ijonya dulu ya.. karena kalau versi lengkap saya paksakan dalam satu resep, ga muat formnya.

Gula

Pewarna Makanan

Pisang

Tepung

Pisang Ijo

Masukkan nasi dan air dalam panci. Masak sampai airnya kental.

Masak sampai jadi bubur dengan kekentalan sesuai selera.

Letakkan bubur di mangkuk secukupnya. Beri suwiran ayam dan daun bawang. Siap disajikan.

Memanfaatkan nasi sisa dibuat bubur jadi lebih praktis dan cepat.

Beras

Daun Bawang

Nasi

Bubur Nasi Ayam

Didihkan air, masukkan kerang kemudian masak hingga kulit kerang terbuka. Tiriskan.

Masukkan bawang merah dan bawng putih serta temu kunci ke dalam air rebusan kerang. Masak hingga mendidih.

Masukkan garam, gula dan merica, aduk rata.

Masukkan kerang, lalu masak hingga matang. Masukkan daun bawang. Aduk merata.

Halal

Alhamdulillah, bisa recook resepnya, hanya saja saya menggunakan kerang kepa tahu, untuk rasanya saya rasa pasti sama enaknya, terimakasih resepnya sangat menginspirasi 🙏

Alhamdulillah, bisa recook resepnya, simpel cara membuatnya, rasanya juga enak banget, nggak membosankan. terimakasih resepnya sangat menginspirasi 🙏

Kerang Batik

Temu Kunci

Merica

Garam

Bawang Merah

Bawang Putih

Bawang Daun

Sup Kerang Batik

Tumis bawang bombay sampai layu. Masukkan bawang putih dan cabe merah. Tumis sampai keluar aromanya.

Masukkan irisan wortel, bunga kol dan buncis. Aduk rata.

Tambahkan air secukupnya, bumbui merica bubuk, kaldu bubuk dan garam. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masak sampai matang, bumbu meresap dan kuah menyusut. Angkat dan sajikan.

Menu sederhana tumisan sayuran dengan bumbu minimalis dengan rasa yang enak dan lezat. Saya buang biji cabe, karena anak ikut makan.

Buncis

Kembang Kol

Wortel

Tumis Buncis Wortel Bunga Kol #MENUTANGGALTUA

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Pertama lelehkan margarin lalu tunggu agak dingin.

Lalu kocok telur dan gula pasir hingga mengembang kira-kira 15 menit.

Kemudian masukkan terigu, baking powder, soda kue sambil diayak, lalu aduk.

Masukan margarin dan aduk rata lalu sisihkan adonan sekitar 4 sampai 5 sendok dan beri coklat bubuk.

Olesi loyang dengan margarin dan terigu sedikit.

Kemudian tuang adonan ke loyang/baking pan dan adonan coklat di atasnya, hias dengan garpu.

Panggang selama 30 sampai 50 menit dengan api kecil. Bolu panggang siap disajikan.

Langkah 7

Baking Powder

Cokelat Bubuk

Margarin

Tepung Terigu

Bolu Panggang

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tahu dipotong dadu, lalu digoreng ½ matang.

Haluskan bumbu halus, lalu tumis hingga harum.  
Masukkan daun salam, lengkuas dan serai.

Setelah kacang panjang empuk, masukkan santan, garam, lada, kaldu bubuk dan gula. 
Angkat dan sajikan.

Donat Kentang

Donat Kembang

Base Donat Kentang

Chapssal Doughnut

Donat Terigu Protein Sedang

French Fries Frozen

Donat Kentang

Donat Pandan Kentang Mini

Donat Kentang No Ulen

Donat Kentang menul #JagoMasakApril

Donat Kentang

Donat Kentang Tanpa Ulen

Donat Kentang Isi Sosis Mayonise