Resep Base Donat Kentang
Laila Dawud
5.0
(1 Rating)
Empuk dan cocok dijadikan ide jualan.
Bahan Utama
Alat & Perlengkapan
Chopper
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Haluskan Kentang menggunakan Chopper atau diuleg.
Langkah 2
Campur semua bahan menjadi satu uleni hingga kalis elastis (mixer Selamat 15 menit) sesuaikan mixer masing-masing.
Langkah 3
Proofing selama 45 menit. Kempiskan adonan dengan cara ditinju.
Langkah 4
Bagi adonan masing-masing 30 gr atau sesuai selera. Proofing kembali selama 30 menit hingga mengembang (disini adonan saya tutupi menggunakan kain).
Langkah 5
Setelah adonan donat mengembang, panaskan minyak lalu goreng donat yang sudah dilubangi hingga kuning keemasan (cukup balik sekali saja supaya ringnya keluar).
Langkah 6
Tiriskan donat dan siap ditambahkan topping sesuai selera.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
