Langkah 1

setelah sirsak halus, tuangkan susu kental manis

Langkah 2

Tambahkan pula mayonaise. Kemudian aduk hingga tercampur sempurna

Langkah 3

Setelah itu tuangkan saus sirsak ke dalam mangkuk yang berisi semua buah yang sudah dipotong kecil-kecil

Langkah 4

Setelah itu beri topping keju, coklat, stroberi, dan daun mint. Agar lebih nikmat, simpan sebentar di lemari pendingin 1 jam sebelum disantap

Langkah 5

Bahan Utama

Buah

Alpukat

Apel

butir

Kelengkeng

Jelly

Agar-Agar

Daging

Sirsak

Susu

Mayonaise

Keju

Cheddar

Coklat

Salad Buah Saus Sirsak

Beri perasan jeruk nipis, lalu bilas cuci bersih ayam yang telah dipotong.

Masukkan ayam, bumbu halus, air, daun salam, daun jeruk, gula merah dan garam. Lalu ungkep.

Setelah mulai mendidih, tambahkan kecap manis.

Langkah 6

16-11-2024

Bisa untuk stok lauk. Manis gurih, anak-anak pasti suka.

Bahan Penyedap

Bumbu Halus :

Halal

Ayam

Daun Salam

Jeruk Nipis

Ayam Goreng Ungkep Kecap

<p>Selalu hadir sebagai pelengkap hidangan rawon, telur asin juga pernah viral pada masanya karena sering di <em>recook</em> menjadi saus telur asin atau biasa dikenal <em>salted egg</em> yang lezat dan cocok dipadupadankan dengan protein seperti udang, ayam atau daging.</p>
<p>Dibalik kelezatan telur asin, ternyata makanan ini memiliki banyak sekali nutrisi yang baik untuk tubuh. Mulai dari ragam vitamin, mineral, bahkan makro nutrient. Nutrisi lengkap pada telur asin inilah yang menghadirkan manfaat keren bagi kesehatan tubuh. Yuk, simak manfaat telur asin yang akan kamu dapatkan jika mengonsumsinya pada artikel ini. <em>Let&rsquo;s get to the topic</em>!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-membuat-telur-asin target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 2 Cara Membuat Telur Asin dengan Air Garam dan Abu Gosok, Mudah!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>1. Menjaga Kesehatan Tulang</h2><p>Manfaat telur asin yang pertama, yakni menjaga kesehatan tulang. Tahukah kamu? Sisi keren dari telur asin ialah memiliki kandungan fosfor dan kalsium yang tinggi.</p>
<p>Dari laman <a href="https://hellosehat.com/nutrisi/fakta-gizi/makan-telur-asin/">Hellosehat</a> menyatakan bahwa 100 g telur asin dapat mengandung sebanyak 157 mg fosfor dan 120 mg kalsium. Perpaduan keduanya ini sangat baik untuk membangun kepadatan yang kompleks bagi tulang maupun gigi.</p>
<p>Tidak hanya itu, telur asin juga dilengkapi dengan 140 mg kalium. Nutrisi satu ini berperan penting dalam penyerapan kalsium secara optimal pada tulang. Sehingga tulang terhindar dari kondisi osteoporosis.</p><h2>2. Meningkatkan Kesehatan Mata</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231101/499b4de73ea8de577bc9a5743d44ca72.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">illustrasi mata sehat (unsplash.com/soroush karimi)</a></span></div><p>Telur asin mengandung vitamin A yang tinggi jumlahnya, sehingga dapat memenuhi asupan harian dengan sekali makan. Inilah salah satu manfaat telur asin untuk kesehatan tubuh kamu, yaitu Vitamin A pada telur asin bermanfaat untuk kesehatan mata Sobat Yummy.</p>
<p>Dilansir dari laman <a href="https://www.alodokter.com/9-manfaat-telur-asin-yang-jarang-diketahui">Alodokter</a>, vitamin A mampu menjaga kornea agar tetap lembab, serta mendukung retina berfungsi dengan baik. Tidak hanya itu, telur asin juga dilengkapi oleh beta-karoten yang berfungsi dalam mempertajam penglihatan mata dan mengurangi stres oksidatif terjadi pada mata disebabkan oleh blue light dari layar gadget ataupun matahari.</p><h2>3. Mencegah Anemia</h2><p>Anemia merupakan kondisi dimana menurunkan jumlah sel darah dalam tubuh, sehingga mengakibatkan cepat lelah karena oksigen yang dibawa darah tidak terdistribusi dengan baik ke seluruh tubuh.</p>
<p>Mineral penting untuk mengatasi dan mencegah kondisi tersebut, yakni zat besi. Manfaat telur asin yang selanjutnya adalah dapat mencegah anemia. Telur asin mengandung 1,8 mg zat besi dalam 100 g. Jumlah ini dapat memenuhi zat besi dalam tubuh sehingga mampu mengatasi gejala anemia.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-membuat-telur-asin-dari-abu-gosok target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Telur Asin dari Abu Gosok: Nutrisi dan Manfaatnya untuk Tubuh</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Memperkuat Imun Tubuh</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231101/15abac43ef40460f0916d4735e4fc7c0.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">illustrasi orang-orang sehat (unsplash.com/anupam mahapatra)</a></span></div><p>Banyaknya kandungan mineral baik dalam telur asin, seperti zat besi dan selenium, menghadirkan manfaat baik bagi kesehatan. Kolaborasi kedua mineral tersebut dapat menjaga sistem kekebalan tubuh tetap kuat.</p>
<p>Zat besi menjaga agar produksi hemoglobin dalam tubuh tetap optimal, sehingga distribusi oksigen dalam tubuh berjalan dengan lancar untuk penyembuhan jaringan yang rusak.</p>
<p>Sedangkan selenium dapat membentuk enzim selenoprotein. Enzim tersebut berperan dalam pencegahan kerusakan sel, hingga meningkatkan kekebalan terhadap infeksi.</p><h2>5. Meningkatkan Fungsi Otak</h2><p>Tahukah Sobat Yummy, ternyata salah satu manfaat telur asin adalah dapat meningkatkan fungsi otak.</p>
<p>Hal ini dikarenakan adanya omega-3 dalam telur asin. Asam lemak tersebut dapat memperlambat degenerasi otak sehingga mencegah kepikunan dan mengurangi resiko Alzheimer.</p>
<p>Tidak hanya itu, penjelasan dari <a href="https://www.halodoc.com/artikel/ketahui-10-manfaat-telur-asin-untuk-kesehatan-tubuh">Halodoc</a> menyatakan bahwa, bagian kuning dari telur asin mengandung tinggi kolin. Nutrisi kolin ini mampu meningkatkan kesehatan neurotransmitter, sistem saraf, hingga membran sel otak. Nutrisi satu ini sangat baik untuk anak-anak maupun ibu hamil.</p><h2>6. Mencegah Resiko Penyakit Jantung</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231101/875fa54b07d6b8aa30c7851a2ad9c2bd.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">illustrasi figur jantung (unplash.com/ali hajiluyi)</a></span></div><p>Masih membahas mengenai manfaat omega-3 di telur asin, si asam lemak banyak manfaat yang juga mampu menurunkan tekanan darah, hingga meningkatkan kolesterol baik dalam tubuh.</p>
<p>Ternyata salah satu manfaat telur asin adalah dapat menurunkan resiko penyakit jantung. Selain itu, telur asin juga kaya akan antioksidan dan mineral baik yang berperan penting dalam stimulasi fungsi jantung dan memperlancar peredaran darah.</p><p>Itulah manfaat telur asin yang akan Sobat Yummy dapatkan jika mengonsumsi telur asin. Tapi perlu diperhatikan untuk tidak terlalu banyak mengonsumsinya. Agar manfaatnya tetap dapat dinikmati dengan baik, sebaiknya telur asin dikonsumsi maksimal 3 butir dalam seminggu.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/kandungan-gizi-telur-dan-manfaatnya target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Kandungan Gizi Telur dan Manfaatnya beserta Resep Olahannya</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Kaya akan nutrisi, ternyata ini 6 manfaat telur asin yang bikin jantung sehat hingga mencegah pikun.

6 Manfaat Telur Asin untuk Kesehatan Tubuh Kamu

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Baut adonan dengan mencampurkan tepung terigu, irisan daun bawang, ketumbar, kunyit, garam, kaldu jamur, penyedap dan air dalam satu wadah, aduk sampai tercampur rata.

Masukan irisan tempe kedalam adonan lumuri tempe dengan adonan.

Panaskan minyak dengan api sedang, goreng tempe sampai kuning keemasan, angkat lalu tiriskan. Lakukan sampai irisan tempe habis.

Tempe goreng yang enak bikinnya sederhana.

Daun Bawang

Tempe

Tepung

Cipe

Bersihkan ubi ungu, potong-potong, dan kukus hingga empuk.

Haluskan ubi ungu yang sudah matang menggunakan garpu, sisihkan.

Ambil satu kepal ubi ungu, kemudian pipihkan, isi coklat ditengahnya, kemudian tutup dan bulatkan, lakukan hingga habis.

Larutkan tepung premiks pisang goreng hingga membentuk adonan yang kental, celupkan bola ubi dan balur hingga rata.

Siapkan tepung roti, kemudian keluarkan ubi dari adonan basah, dan balur hingga rata. Siapkan minyak, dan goreng hingga berwarna kuning kecoklatan. Lalu sajikan.

Alat & Perlengkapan

Roti

Pisang

Minyak

Bola Ubi Ungu Coklat #JagoMasakMinggu1Periode3

Campurkan air 250 ml, mentega, dan ragi, biarkan hingga 30 menit hingga berbusa.

Setelah kalis, tutup adonan dengan kain dan biarkan hingga mengembang kira-kira selama 1 jam.

Setelah donat mengembang, bentuk bulat-bulat, lalu bentuk lubang di tengah adonan.

Goreng donat hingga kecoklatan, angkat setelah berubah warna.

Cairkan gula merah, gula putih, dan air 50 ml.

Langkah 7

Masukkan donat yang sudah digoreng tadi ke dalam gula yang sudah dicairkan, sesudah gula melekat di donat, angkat dan sajikan.

Langkah 8

Nikmat banget, mantul resepnya chef, ini jajanan anak SD yang kekinian, kalau masa SD ku cuma donat gula putih, seiring waktu dan kini akhirnya ada donat gula merah juga.
Tapi ,ini resepnya benar benar enak.
Terimakasih resepnya ya chef 😍
#JagoMasakFebruari

Terigu

Mentega

Gula

Ragi

Garam

Donat Gula Merah

Cincang bawang putih dan bersihkan udang.

Masukkan udang dan aduk-aduk hingga berubah warna.

Masukkan air, saos tiram, kecap asin, gula pasir, lada bubuk dan kaldu jamur.

Masukkan sawi dan aduk-aduk hingga layu, icip rasanya dan siap disajikan.

Menu andalan disaat ingin masak cepat dan enak.

Bawang Merah

Bawang Putih

Sawi

Udang

Cah Sawi Udang

Tewel

Opor Nangka Muda

Oseng Tewel

Jangan Pedas Tewel Manisa Kacang

Lodeh Tewel

Lodeh Tewel Cambah Ale

Jangan Kari Tewel

Lodeh Tewel Tahu Tempe

Lodeh Tewel Daging Kambing

Lodeh Tewel Kacang Tholo

Tewel Teri Oseng

Lodeh Tewel #MENUTANGGALTUA

Campurkan jagung serut, jagung blender, bumbu halus, daun bawang, daun jeruk, tepung terigu dan tepung beras.

Panaskan minyak, tuang 1 sendok makan adonan. Pipihkan lalu goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Jagung

Ampal Jagung Pedas

Potong-potong pakis (gunakan bagian yang muda saja), cuci bersih dan tiriskan. Cincang bawang putih dan iris tipis cabe.

Tambahkan tauco, air, kaldu, penyedap, merica, kecap ikan dan garam.

Aduk rata dan masak hingga pakis layu dan matang.

Sayur pakis masak tumis dengan bumbu tauco, praktis, mudah, cepat dan enak.

No Alcohol

Cabe

Tumis Pakis Tauco

Potong belut dengan panjang sesuai selera, lalu cuci bersih menggunakan cuka agar belut tidak berlendir

Haluskan ketumbar, jahe, kunyit, kemiri, bawang merah, dan bawang putih

Lumuri belut dengan bumbu halus. Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk, aduk rata

Tata dalam wadah tahan panas satu lembar daun salam. Masukkan belut kemudian tuangi santan dan tutup dengan daun salam lagi untuk bagian atasnya

Kukus belut hingga matang kurang lebih 15-20 menit. Angkat dan siap disajikan

Mirip pepes, hanya saja tidak memakai daun pisang. Saya tambah santan kental untuk menambah kalori dan lemak. Cocok untuk lauk mpasi anak karena belut memiliki kandungan protein yang cukup tinggi dan bermacam-macam vitamin dan mineral, termasuk vitamin A, D, E, B1, B2, B12 dan fosfor.

 Bumbu Halus

 Seasoning


Bahan Lainnya

Belut

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Santan

Serai

Belut Kukus Bumbu Kuning

Masukkan telur ke dalam mangkuk, beri garam, merica dan kaldu, kocok lepas.

Panaskan minyak agak banyak sampai benar-benar panas, tuang kocokan telur agak di atas wajan.

Kemudian balikkan dan tunggu sisi bawahnya kecoklatan lagi, angkat, tiriskan.

Pindahkan ke piring saji, ini garing dan gimbal, enak banget.

Apalagi ditambahin sambal diatasnya, bisa sambal matah, sambal orek, sambal kecap atau sambal terasi seperti saya.

Enak, sambalnya bisa pake sambal apa saja sesuai selera.

Telur

Timun

Dadar Telur Gimbal

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan bahan kulit martabak, tepung, garam, minyak dan air

Uleni semua bahan hingga kalis, lalu polesi dengan minyak goreng seluruh permukaan adonan. Tutup adonan dengan kain dan biarkan 1 jam

Rendam bihun dengan air panas, setelah bihun empuk lalu tiriskan. Tumis bawang putih, bawang merah, bawang prei hingga harum, masukan bihun tambahkan minyak ikan, garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan seledri. Tumis hingga bumbu tercampur rata dan bihun matang lalu sisihkan

Ambil sebagian adonan kulit martabak lalu gilas hingga tipis, beri isian bihun, lipat kulit martabak hingga membentuk segitiga

Panaskan wajan, beri sedikit minyak lalu masukan martabak, balik sekali hingga kedua permukaannya kecoklatan

Setelah kedua sisi nya kecoklatan, angkat martabak, tiriskan sebentar lalu sajikan

Martabak madura sering disebut martabak bihun, karena isian martabak ini full bihun. Dimakan dengan sambel petis khas madura. Tapi disini saya coba memadukan dengan sambal kacang, rasanya sama lezat nya :)

Kulit Martabak 

Bihun

Seledri

Tepung Terigu

Martabak madura

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Bahan Kulit A : campur semua bahan kulit A,aduk rata. Kemudian bagi adonan menjadi 16 bagian,bulatkan. Istirahatkan adonan selama 15 menit.

Bahan Kulit B : campur semua bahan kulit B, aduk rata dan uleni sebentar saja asal kalis. Kemudian bagi adonan menjadi 16 bagian,bulatkan. Istirahatkan adonan selama 15 menit.

Cara membentuk bolen : Ambil 1 buah adonan Kulit B,pipihkan dengan jari.

Taruh adonan Kulit A di atas adonan Kulit B,kemudian lipat seperti melipat amplop.

Kemudian gilas adonan memanjang,lalu  gulung adonan.

Gilas kembali adonan memanjang,kemudian gulung kembali. Tata dalam wadah dan tutup dengan kain bersih di atasnya. Lakukan hal yang sama hingga adonan habis.

Ambil 1 buah gulungan adonan(urut dari adonan yang paling pertama di gulung tadi). Gilas adonan hingga melebar,beri potongan pisang kukus,keju dan meses.

Lipat adonan seperti amplop,balik dan rapikan. Tata bolen dalam loyang yang sudah di alasi dengan kertas roti. Lakukan hingga adonan bolen habis.

Oles permukaan bolen dengan bahan olesan. Masukkan bolen ke dalam oven yang sudah panas, Oven bolen dengan suhu 180° selama 30-40 menit (sesuaikan dengan oven masing-masing). Setelah matang,keluarkan dari oven dan bolen pisang siap di sajikan.

Langkah 9

Tekstur kulit bolen nya soft karena menggunakan tepung terigu protein sedang. Recook dari resep : Tyas Prabowo

Resep Donat Kentang

Bahan Utama

Toping :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Donat Kentang

Bahan Utama

Toping :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya