Donat Mini Empuk

Resep Donat Mini Empuk

Sasi's Recipe

Sasi's Recipe

5.0

(5 Rating)

Mudah dan enak.

Bahan Utama

250 gram terigu

2 butir kuning telur

6 gram ragi

30 gram gula halus

135 ml susu cair dingin

40 gram margarin

Cara Membuat

Campur semua bahan kecuali margarin dan garam. Uleni hingga setengah kalis.

Langkah 1

Campur semua bahan kecuali margarin dan garam. Uleni hingga setengah kalis.

Masukkan margarin dan garam. Uleni hingga kalis elastis. Proofing selama 30 menit.

Langkah 2

Masukkan margarin dan garam. Uleni hingga kalis elastis. Proofing selama 30 menit.

Kempeskan adonan.

Langkah 3

Kempeskan adonan.

Bagi menjadi @15-20 gram.

Langkah 4

Bagi menjadi @15-20 gram.

Rounding, lalu pipihkan. Balur dengan tepung terigu, proofing selama 45 menit - 1 jam.

Langkah 5

Rounding, lalu pipihkan. Balur dengan tepung terigu, proofing selama 45 menit - 1 jam.

Goreng di minyak panas, api kecil.

Langkah 6

Goreng di minyak panas, api kecil.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: