Donat Pandan Susu Kental Manis #HijauEkstraPoin

Resep Donat Pandan Susu Kental Manis #HijauEkstraPoin

Ummu Alfard

Ummu Alfard

5.0

(1 Rating)

Bismillahirrahmanirrahim. Entry ke 3 di kreasi #HijauEkstraPoin. Kali ini saya membuat Donat Pandan SKM. Karena anak saya sangat suka yang namanya donLihat Selengkapnya

Bahan Utama

355 gr tepung protein tinggi

115 ml SKM/ susu kental manis

6 gr ragi instan

180 ml air

2 lembar daun pandan

1 lembar daun suji

3 gr garam

30 gr margarin

Isian :

Meses secukupnya

Pelengkap :

Gula halus secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Alat & Perlengkapan

Blender

Cara Membuat

Blender air, daun pandan dan daun suji sampai halus. Kemudian saring.

Langkah 1

Blender air, daun pandan dan daun suji sampai halus. Kemudian saring.

Campur tepung, air daun pandan, SKM dan ragi instan. Uleni sampai setengah kalis.

Langkah 2

Campur tepung, air daun pandan, SKM dan ragi instan. Uleni sampai setengah kalis.

Tambahkan garam dan margarin. Uleni sampai kalis elastis (me. menggunakan mixer) Kemudian Proofing selama 1 jam atau sampai mengembang 2 kali lipat dengan ditutup lap bersih.

Langkah 3

Tambahkan garam dan margarin. Uleni sampai kalis elastis (me. menggunakan mixer) Kemudian Proofing selama 1 jam atau sampai mengembang 2 kali lipat dengan ditutup lap bersih.

Bagi adonan @30 gr. Beri isian mesis. Kemudian bentuk bulat.

Langkah 4

Bagi adonan @30 gr. Beri isian mesis. Kemudian bentuk bulat.

Proofing kembali selama 30 menit atau sampai mengembang 2 kali lipat dengan ditutup lap bersih.

Langkah 5

Proofing kembali selama 30 menit atau sampai mengembang 2 kali lipat dengan ditutup lap bersih.

Goreng sampai matang dengan sekali balik saja. Angkat, tiriskan dan beri taburan gula halus. Kemudian sajikan.

Langkah 6

Goreng sampai matang dengan sekali balik saja. Angkat, tiriskan dan beri taburan gula halus. Kemudian sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait