Langkah 1

Cuci dan iris-iris bawang merah, bawang putih, cabe dan tomat. Untuk lengkuas digeprek.

Langkah 2

Panaskan secukupnya minyak goreng. Masukkan tahu yang sebelumnya sudah dipotong-potong. Goreng hingga tahu agak kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Langkah 3

Panaskan secukupnya minyak goreng. Masukkan bawang merah, bawang putih,cabe dan lengkuas. Tumis hingga harum dan agak layu.

Langkah 4

Masukkan kacang panjang. Masak hingga kacang panjang setengah matang.

Langkah 5

Langkah 6

Beri garam, kaldu jamur, gula pasir dan kecap manis,aduk rata.

Langkah 7

Tambahkan secukupnya air. Masak hingga kacang panjang matang,bumbu meresap dan air sedikit menyusut. Jangan lupa test rasa.

Langkah 8

Terakhir masukan tomat, masak sesaat. Angkat dan sajikan.

Langkah 9

Uda lama ga masak tumis kacang panjang.Akhirnya hari minggu ini kesampaian buat tumis kacang panjang.Kali ini Saya tambahkan tahu.Karena ini mau buat mama Saya jadi Saya tidak memakai terlalu banyak cabe.Jika teman-teman mau bisa dibanyakin cabenya,pasti lebih enak.Berikut resepnya.

Bahan Utama

Kacang Panjang

Tahu

Tomat

Tumis Kacang Panjang Tahu

Rebus air, santan, garam, bawang giling dan daun jeruk aduk sampai mendidih lalu masukan kacang. Rendam selama 30 sampai 45 menit.

Panaskan minyak,goreng kacang sampai setengah matang. Masukan irisan bawang dan daun jeruk,gorwng sampai matang.

Tiriskan kacang, setelah dingin taburkan royco aduk sampai tercampur rata. MasukKan toples.

Bawang Putih

Kacang

Kacang Bawang Kriuk #JagoMasakMinggu11

Campurkan 600 ml air dan bubuk cincau, aduk merata.

Sajikan cincau dan pepaya kemudian siram dengan kuah santan.

Dessert ala Bukittinggi, Sumatera Barat ini cukup unik, berbeda dengan dessert berkuah di daerah lainnya yang identik dengan kesegaran karena penambahan es batu, namun ubek tawa ini biasa di jajakan dengan kuah santan hangat atau suhu ruang.

Cincau

Gula

Pepaya

Santan

Ubek Tawa

Persiapkan semua bahan dan uleg semua bumbu halus

Panaskan margarin dan masukkan kulit ayam

Setelah kulit ayam agak matang, masukkan serai dan bumbu halus, kemudian tumis kembali

Setelah bumbu harum, masukkan wortel dan biarkan wortel empuk

Setelah wortel empuk, masukkan udang, irisan cabai keriting, dan bawang bombay

Kemudian masukkan sayur dan tumis sebentar

Terakhir, masukkan saus tiram, kecap manis, dan saus tomat. Kemudian aduk dan tumis hingga bumbu tercampur rata

Telur

Sawi

Kubis

Wortel

Ayam

Udang

Buah

Bombai

Cabai

Serai

Merica

butir

Kemiri

Garam

Kecap

Saus

Tiram

Margarin

Timun

Mie Goreng Udang Bumbu Jawa

Haluskan bumbu halus, tumis hingga harum. Bubuhkan garam dan gula, lalu tumis hingga bumbu matang. Sisihkan sebentar hingga bumbu agak dingin

Balur bumbu ke ikan, diamkan sekitar 15-20 menit agar bumbu meresap

Selanjutnya tata ikan di atas daun pisang, lalu bungkus dan pincuk bagian ujung-ujungnta menggunakan tusuk gigi

Panggang ikan selama 20 menit menggunakan api sedang

Setelah 20 menit, balik ikan. Lalu panggang lagi selama 20 menit dengan pan tertutup

Setelah matang, buka bungkusan daun pisang. Sajikan

Ikan pari dipanggang menggunakan daun pisang

Ikan

Pisang

Kunyit

Jahe

Terasi

Ikan Pari Panggang Daun Pisang #JagoMasakMinggu1

Dalam 1 wadah, campur tempe yang sudah dihaluskan, kelapa parut, bumbu halus, daun jeruk dan telur jadi satu. Aduk rata. Cek rasa sampai pas.

Panaskan secukupnya minyak goreng, lalu masukkan adonan rempabyang sudah di bentuk. Goreng sampa matang dan berwarna kecoklatan dikedua sisinya. Angkat. Tiriskan. Siap disajikan.

Tempe

Kelapa

Minyak

Ketumbar

Lada

Rempah Tempe Daun Jeruk #JagoMasakMinggu9Periode2

Goreng ikan teri sampai kering. Lalu tiriskan.

Panaskan minyak goreng, tumis semua bumbu iris sampai harum dan masukkan telur, goreng orak-arik. Lalu masukkan ikan teri goreng. Aduk kembali.

Kemudian masukkan nasi dan tambahkan kaldu bubuk, kaldu jamur, lada bubuk, kecap manis dan garam secukupnya. Aduk rata.

Cicipi rasa, lalu masukan pete dan daun bawang. Aduk rata.

Nasi goreng pete emang gak ada tandingnya, resep kesukaan paksu. 🤗

Bumbu Iris :

Cabe

Daun Jeruk

Nasi

Petai

Nasi Goreng Teri Pete

Kocok telur, gula dan sp dengan kecepatan tinggi hingga putih kental berjejak.

Turunkan speed ke yang paling rendah lalu masukkan tepung terigu, kocok asal rata.

Masukkan labu lumat dan santan. Aduk rata dengan spatula.

Bagi menjadi 3 bagian sama rata, satu bagian beri pewarna kuning, satu bagian beri pasta coklat.

Tuang adonan putih ke dalam loyang. Kukus selama 10 menit. Kukusan sebelumnya sudah dipanaskan dan tutupnya dibungkus serbet bersih.

Lalu tuang adonan coklat. Kukus selama 10 menit lalu taburkan meises diatasnya. Kukus kembali selama 3 menit.

Tuang adonan kuning, kukus selama 30 menit hingga matang. Lakukan tes tusuk.

Keluarkan dari loyang saat bolu mulai hangat. Potong sesuai selera.

Alat & Perlengkapan

Cokelat

Labu

Tepung

Bolu Labu Kuning Lapis Coklat

Rebus daging dengan air sebanyak 500 ml sampai daging matang dan empuk (saya rebus pakao presto selama 15 menit). Angkat dan dinginkan, potong dadu.

Sangrai kelapa parut hingga berwarna kecoklatan, angkat dan dinginkan. Lalu blender (uleg) hingga halus.

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan bumbu halus dan bumbu aromatik, aduk² hingga tercampur rata. Tumis bumbu hingga matang dan harum.

Tambahkan ombu² (kelapa parut yang sudah disangrai dan dihaluskan) aduk² hingg tercampur rata. Masak hingga bau harum.

Tuang air ke dalam bumbu, masak hingga air mendidih.

Masukkan daging yang telah direbus dan dipotong².

Tambahkan fibercream, aduk² hingga fibercream larut tidak ada yang menggumpal. Masak hingga air sedikit menyusut. Matikan api, angkat dan sajikan.

Bawang Merah

Cabe Merah Besar

Daging Sapi

Daun Salam

Kari Cincang #JagoMasakMinggu10Periode2

Campur 100 ml air dan 1 sdm tepung terigu, aduk rata. Masak dengan api kecil sambil diaduk-aduk hingga mengental. Biarkan dingin (water roux).

Campur tepung terigu, gula, susu, tepung maizena, ragi, telur dan air. Aduk rata, masukkan water roux. Uleni hingga kalis.

Tambahkan mentega, uleni dengan mixer spiral hingga kalis elastis. Bulatkan adonan, tutup dengan plastik wrap selama 1 jam.

Kempiskan adonan. Ambil sedikit adonan, bentuk bulat dan pipihkan, isi dengan bahan isian sesuai selera, bulatkan kembali. Letakkan diatas loyang yang sudah diolesi mentega. Lakukan sampai adonan habis, dengan isian berbeda-beda8. 1 loyang 5 varian isi.

Diamkan 20 menit, olesi dengan bahan olesan dan taburi wijen.

Oven dengan api sedang hingga matang kecoklatan. 30 menit rak bawah dan 10 menit rak atas. Tergantung oven masing-masing.

Keluarkan dari loyang. Olesi atasnya dengan mentega cair.

Roti empuk dan lembut dengan isian berbagai rasa (sesuai selera).

Bahan Isi:

Mentega

Ragi

Susu

Tepung Terigu

Wijen

Roti 5 Rasa

Kupas pisang dan potong-potong sesuai selera. Potong juga tape singkong dan buang sumbunya. Sisihkan.

Didihkan air bersama gula merah, daun pandan, sejumput garam dan kayu manis sampai gula larut.

Masukkan pisang. Masak sampai pisang empuk.

Masukkan santan. Aduk perlahan supaya santan tidak pecah.

Sesaat sebelum diangkat masukkan tape singkong. angkat dan sajikan selagi hangat.

Biasanya disajikan untuk takjil berbuka puasa.

Daun Pandan

Gula Merah

Kayu Manis

Tape Singkong

Kolak Pisang Tape

erna loa

<p>Pernah gak kamu bertanya-tanya, kalau rasa taro terbuat dari apa? Minuman dengan cita rasa yang unik ini ternyata berbahan dasar salah satu umbi khas Asia, yaitu talas. Rasanya terkadang juga dibilang mirip dengan rasa ubi jalar, karena sama-sama memiliki rasa yang manis dan cocok digunakan sebagai bahan dasar makanan maupun minuman.&nbsp;</p>
<p>Talas merupakan umbi yang dapat menyerap rasa lain dengan cepat, inilah yang menjadi alasan kenapa talas bisa jadi serbaguna! Nah, di Indonesia sendiri taro sudah dipakai untuk banyak hidangan, salah satu yang sangat populer adalah taro <em>bubble tea</em>, siapa yang suka bubble tea rasa taro?</p>
<p>Kalau kamu salah satu penggemar rasa taro, kamu harus tahu beberapa fakta mengenai pembuatan taro melalui artikel di bawah ini.</p><h2>Rasa taro terbuat dari apa?</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221117/7724f4969a6247bab0af96aa8b5fd6bf.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ubi talas (Unsplash.com)</a></span></div><p>Talas adalah umbi-umbian yang tertanam di bawah tanah dan berasal dari tumbuhan yang disebut dengan<em> Colocasia esculenta L</em>. Tumbuhan ini memiliki bentuk yang unik, yaitu daun besar berbentuk hati.&nbsp;</p>
<p>Nggak cuma itu, rasanya mirip seperti kentang, tetapi sedikit manis ini, membuat talas menjadi populer di seluruh dunia. Hingga saat ini, muncul berbagai cara mengolah taro atau talas yang pastinya lezat!</p>
<p>Talas menjadi salah satu tumbuhan budidaya yang ada di dunia dan sangat sering dikonsumsi hingga saat ini. Nah, tumbuhan ini biasanya terdapat di daerah tropis, seperti India Selatan dan Asia Selatan.&nbsp;</p>
<p>Namun, semakin berkembangnya zaman, akhirnya tumbuhan ini juga dibudidayakan di seluruh dunia, beberapa negara yang berhasil membudidayakan tumbuhan ini adalah Hawai&rsquo;i, Venezuela, Brasil, hingga Mesir. Bahkan negara China mampu memproduksi taro sebanyak 1,9 ton per tahun, lho!&nbsp;</p>
<p>Selain terkenal dengan nama taro, umbi-umbian ini juga terkenal dengan beberapa nama lain, seperti <em>yu-tou</em> (芋頭), <em>arrowroot</em> (kolkas), <em>eddoe</em>, <em>toran</em> (토란), <em>saitomo</em> (里芋), <em>phueak</em> (เผือก), <em>gabi</em>, dan <em>khoai mn</em>.&nbsp;</p><h2>Ternyata warna asli taro bukan warna ungu lho!</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221117/4e6474e0f57ec2c7ed3f6c508cee32b0.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi minuman taro (Unsplash.com)</a></span></div><p>Tahukah kamu? Ternyata warna ungu khas taro di produk pasaran bukan warna asli dari taro, lho! Kalau begitu, apa ya warna aslinya? Seperti yang sudah dijelaskan sebelumnya, akar talas seringkali berwarna merah muda, putih, atau abu-abu muda, bukan ungu.&nbsp;</p>
<p>Talas sering kali disamakan dengan ubi ungu, tapi tentu kedua umbi-umbian ini sangat berbeda, seperti kulit talas yang lebih keras dan kasar, bentuk taro yang cenderung lebih lonjong, dan rasa taro yang lebih hambar dibandingkan ubi ungu yang cenderung manis. Lalu dari mana warna ungu taro berasal?</p>
<p>Warna ungu taro yang sering kita lihat di makanan maupun minuman ternyata berasal dari pewarna makanan tambahan. Tentunya penambahan pewarna makanan ini ditujukan agar makanan yang disajikan lebih menarik, tapi tentu tidak mengubah rasa uniknya!</p><h2>Taro ternyata umbi-umbian yang kaya nutrisi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221117/0605434612c1a3654eb57531eaf68268.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi taro (Unplash.com)</a></span></div><p>Selain memiliki rasa dan warna yang unik, taro juga ternyata kaya dengan nutrisi, lho! Umbi-umbian ini memiliki kandungan potasium, serat, dan vitamin E yang tinggi. Tentunya kandungan ini bisa kamu rasakan jika memakan taro saat dimasak dengan cara yang benar.&nbsp;</p>
<p>Jika dibandingkan dengan ubi jalar, taro memiliki kandungan potasium yang lebih banyak. Selain itu, kandungan potasium pada taro ini juga didukung dengan adanya magnesium dan vitamin B yang membuat umbi-umbian ini lebih sehat untuk kamu konsumsi sehari-sehari.&nbsp;</p><h2>Manfaat taro bagi kesehatan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221117/e49637409483fbd4e4494f87dba972e0.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi minuman taro (Unsplash.com)</a></span></div><p>Seperti yang sudah dijelaskan sebelumnya, taro terbuat dari berbagai sumber nutrisi yang dapat menyehatkan tubuh. Umbi taro atau talas yang belum diolah hampir tidak mengandung lemak dan banyak pati, karena itu umbi ini juga bisa kamu andalkan untuk jadi sumber energi.&nbsp;</p>
<p>Jika dilihat dari nutrisi yang terkandung di dalam taro, umbi-umbian ini bisa kamu gunakan untuk mengurangi resiko penyakit kardiovaskular, mengatur berat badan, dan memberikan asupan antioksidan untuk melindungi sel-sel yang ada pada tubuhmu. Selain itu, taro yang memiliki rasa yang agak hambar ini juga bisa dikonsumsi oleh para penderita diabetes.&nbsp;</p>
<p>Ternyata rasa taro terbuat dari kandungan yang sehat banget ya! Tapi semua kandungan nutrisi ini akan tubuh kamu terima jika tidak menambahkan bahan lainnya secara berlebihan, khususnya gula.</p>
<p>Selain manfaatnya bagi kesehatan, taro juga populer berkat rasanya yang unik banget. Semakin cinta, <em>gak</em>, dengan rasa taro?</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/red-velvet-terbuat-dari-apa target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Red Velvet Terbuat dari Apa? Ini Penjelasannya!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Penasaran rasa taro terbuat dari apa? Berikut penjelasan seputar rasa taro dan manfaat taro yang kaya akan nutrisi!

Rasa Taro Terbuat dari Apa? Ini Asal Usul dan Manfaat Taro

Rasa Taro Terbuat dari Apa? Berikut ini Penjelasannya!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Halus kan bawang merah, bawang putih dan wortel terlebih dahulu, kemudian chopper kembali ayam sampai halus.

Setelah itu tambahkan udang dan putih telur lalu chopper kembali sampai halus.

Setelah semua bahan utama halus tambahkan saus tiram, minyak wijen, gula, kaldu bubuk, garam dan lada campur kembali dengan chopper sampai rata.

Terakhir tambahkan tepung dan daun prey yang sudah dirajang aduk sampai tercampur rata.

Siapkan kulit dimsum bulat isi dengan adonan dimsum.

Kukus dimsum kurang lebih 20menit sampai dimsum matang.

Resep ini bikin ketagihan,  tekstrur dimsum yang kenyal dipadukan dengan lembutnya kulit dimsum cocok bgtt buat camilan sehat sehari hari

Resep Donat Topping

Bahan Utama

Topping :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Donat Topping

Bahan Utama

Topping :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan