Cuci bersih strawberry lalu potong-potong buah naga dan strawberry

Langkah 1

Masukkan buah-buahan tadi yang sudah dipotong ke dalam blender

Langkah 2

Tuangkan susu putih cair ke dalam blender

Langkah 3

Langkah 4

Blender semua hingga halus lalu tuangkan ke dalam gelas

Langkah 5

Perpaduan antara buah naga dan strawberry membuat minuman ini segar dan menyehatkan sekali

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Buah Naga

Es Batu

Gula

Strawberry

Susu

Berry dragon juice #JagoMasak2022

Campur tepung terigu, gula dan ragi instan lalu tuang air hangat sedikit demi sedikit aduk hingga mengental dan tercampur rata. Istirahatkan adonan selama 30 menit.

Potong-potong sosis dan keju menjadi 6 bagian lalu tusuk menggunakan tusukan sate.

Celupkan sosis tusuk ke dalam adonan tepung.

Selanjutnya gulingkan ke dalam tepung roti.

Lakukan hingga semua adonan habis lalu masukkan ke dalam kulkas dan istirahatkan minimal 30 menit.

Panaskan minyak goreng secukupnya, masukkan adonan corn dog goreng hingga matang.

Langkah 6

Keju Mozarella

Mayonaise

Saus Sambal

Tepung

Corn Dog Sosis Mozarella

campur nasi dengan blue band rice mix barbeque, sisihkan.

panaskan margarin, tumis wortel dan brokoli hingga matang.

tuang wortel dan brokoli ke dalam nasi tadi, aduk rata.

tambahkan garam, merica bubuk, kaldu jamur dan oregano, aduk rata.

ambil nasi secukupnya, pipihkan isi bagian tengah dengan sosis, lalu tutup dan bulatkan, gulingkan pada tepung terigu.

gulingkan pada tepung panir hingga terbalur rata.

Langkah 7

goreng hingga matang, angkat dan salin pada piring saji, sajikan.

Langkah 8

Ayam

Bawang Bombay

Buncis

Keju

Nasi

Telur

Tepung Roti

Wortel

Arancini Rice Ball #JagoMasakMinggu4Periode3

Haluskan bumbu, geprek lengkuas dan serai.

Didihkan air kemudian masukkan ayam yang sudah direbus. Masukkan juga lengkuas, serai, daun salam, dan daun jeruk. Rebus hingga mendidih lalu tambahkan gula pasir, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata dan koreksi rasa.

Sajikan soto dengan ambil secukupnya nasi hangat, tambahkan irisan kubis, secukupnya bihun dan tauge, kemudian tambahkan suwiran ayam. Setelah isian soto lengkap, tuang kuah soto kemudian taburi dengan bawang merah goreng, bawang putih goreng, potongan daun bawang, dan irisan seledri. Sajikan bersama sambal, jeruk nipis, dan kecap manis.

Soto bening yang segar cocok untuk sarapan ataupun makan siang.

Bumbu halus

Bahan tambahan

Bahan pelengkap

Bawang Merah

Bawang Putih

Bihun

Cabe

Daun Bawang

Daun Jeruk

Daun Salam

Garam

Jahe

Jeruk Nipis

Kubis

Lada

Lengkuas

Pala

Serai

Tauge

Soto Ayam Bangkong Khas Semarang

Masukkan cabe, salam, dan laos. tumis kembali sampai cabe layu.

Masukkan sawi putih, tumis sampai sawi layu.

Masukkan air, masak sampai air mendidih, bumbui dengan gula, garam dan ketumbar lalu aduk rata.

Masukkan santan instan. Masak kembali sampai mendidih. Angkat dan sajikan.

Resep ini praktis tinggal tumis, cemplung, kasih santan kelar deh!

Sawi

Sayur Sawi Putih Santan #JagoMasakMinggu4

Tumis bumbu halus hingga air menyusut, masukkan minyak aduk rata, tambahkan daun salam, asam Jawa dan gula merah. Aduk rata.

Tuang air masukkan garam dan kaldu jamur, aduk rata dan mengental masukkan tahu.

Lumuri tahu dengan bumbu dan tunggu 3 menit sampai bumbu meresap, matikan api. Tes rasa dan siap disajikan. Yummy.

Bumbu Halus :

Gula Merah

Tahu

Tahu Bumbu Bali

Siapkan urat dan tetelan yang sudah dibilas, lalu potong-potong.

Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan tetelan dan urat sapi, rebus hingga empuk.

Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, jahe, kunyit dan lada, lalu tumis bumbu, tambahkan serai, daun jeruk, bunga lawang, kapulaga dan cengkeh, aduk rata, angkat.

Jika urat dan tetelan sapi sudah empuk, masukkan semua bumbu yang tadi sudah ditumis, tambahkan garam dan gula pasir, aduk rata.

Masak hingga bumbunya meresap, angkat lalu sajikan.

Siapkan mangkuk saji, tuang tetelan dan urat sapi beserta kuahnya yang masih panas, taburi bawang goreng dan daun bawang, beri perasan jeruk nipis dan telur rebus, bila suka tambahkan sambal, soto sulung siap disajikan.

Soto sulung adalah salah satu soto yang terkenal di Surabaya, biasanya berisi jeroan dan daging sapi.
Saya tidak menggunakan jeroan tapi campuran urat dan tetelan sapi.

Pelengkap :

Daging Sapi

Kunyit

Soto Sulung Surabaya #JagoMasak2022

Didihkan air, garam dan minyak sayur, kemudian masukkan spaghetti dan rebus selama 10 menit, angkat dan tiriskan.

Masukkan semua bahan-bahan untuk membuat pesto sauce ke dalam food processor dan proses sampai halus.

Panaskan olive oil, tumis bawang putih hingga harum dan masukkan potongan ayam fillet,chili flakes dan garam.

Aduk rata, tumis sampai ayam kaku dan matang.

Aduk sampai benar-benar tercampur rata, angkat dan sajikan.

Inspirasi dari Cheff Yummy😊Memanfaatkan daun italian basil yang daunnya sudah rimbun banget. Saya tanam sendiri di Pot daun basilnya.

Pesto Sauce

Cabe Bubuk

Spaghetti

Wijen

Chicken Pesto Spaghetti

Cuci dan potong dadu jambal, kemudian goreng sampai matang, sisihkan.

Iris bahan pelengkap lainnya sesuai selera, geprek lengkuas.

Tumis bawang putih dengan minyak bekas menggoreng jambal sampai berubah warna.

Masukkan sisa bahan pelengkap lainnya, tumis sampai layu.

Masukkan jambal yang sudah di goreng tadi, aduk sampai merata.

Tambahkan air, garam, gula dan merica, aduk kembali dan masak sampai air menyusut.

Salam

Merica

Minyak

Sayur

Tumis Jambal Cabe Hijau

Masukkan ikan jambal, lalu tumis hingga bumbu kering.

Masukkan daun bawang, kemudian aduk rata. Tumis sebentar.

Tambahkan nasi putih, kemudian aduk rata.

Kemudian masukkan kecap ikan, kecap inggris, dan kecap manis. Aduk rata.

Masak hingga nasi kering dengan menggunakan api besar.

Bikin nagih makannya! Gurih, pedas, dan nikmat. Nasgor ala resto. Ini enak banget! Silakan dicoba!

Halal

No Alcohol

No Pork

Ikan

Nasi Goreng Jambal Bumbu Merah

Rebus ayam hingga matang, lalu angkat dan biarkan dingin.

Blender semua bumbu halus, kemudian tumis bumbu dengan di tambahkan serai, daun jeruk dan lengkuas, masak bumbu hingga matang.

Masukan irisan bawang merah dan cabe rawit utuh aduk rata.

Masukan daging ayam suwir, bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk tes rasa.

Masak sampai bumbu meresap, matikan api dan siap disajikan.

Entry ke 2 untuk menu jelajah resep masakan nusantara khas Bali, yang sebelum nya olahan dari ikan kini dari ayam.. Favorite banget sama ayam sisit bali ini, kali ini resep recook adaptasi dari chef yummy, tentunya dengan sedikit modifikasi ala saya ya.. Yuk di simak ini enak banget, cocok deh untuk yang suka makanan pedas.

Ayam Sisit Pedas #JelajahTengah

Masak air sebanyak 500 ml hingga mendidih, lalu masukan 2 lembar daun salam dan ati ampela, masak hingga ati ampela matang, kira-kira rebus selama 15 menit.

Setelah ati ampela matang, angkat lalu diamkan hingga uap panasnya hilang. Potong-potong sesuai selera lalu goreng sebentar saja.

Siapkan kentangnya, potong dadu kentang yang sudah bersih, lalu goreng hingga kentang matang kekuningan.

Rebus sebentar saja bumbu yang akan dihaluskan hingga layu. Setelah direbus, haluskan semua bumbu tersebut.

Panaskan 3 sdm minyak goreng, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, tumis bumbu hingga harum, lalu tambahkan daun salam dan daun jeruk, aduk rata.

Beri garam, kaldu jamur, dan gula pasir. Aduk rata.

Lalu masukkan kentang goreng dan ati ampela yang sudah digoreng.

Aduk rata, masak hingga bumbu meresap, angkat lalu sajikan.

Langkah 9

Kentang

Jeruk

Kaldu

Jamur

Buah

Cabai

Rawit

Tomat

Sambel Goreng Kentang Ati Ampela

Potong-potong sayur sesuai selera, lalu cuci hingga bersih dan tiriskan.

Blender ikan selar, bawang putih, bawang merah goreng, putih telur dan seledri hingga halus.

Pindahkan ikan yang teleh dihaluskan pada wadah, tambahkan tepung tapioka, tepung terigu, lada bubuk, garam, dan kaldu jamur, aduk hingga tercampur rata. Jika adonan terasa sangat kental tambahkan sedikit air.

Rebus air, setelah hangat buat bola-bola ikan dengan menggunakan dua buah sendok. Rebus hingga bola ikan mengapung, lalu angkat dan tiriskan.

Rebus air hingga mendidih, masukkan kentang dan wortel, masak hingga setengah matang.

Masukkan bola ikan, kol, bumbu dasar putih, gula, garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk.

Masak hingga sayuran matang dan mendidih, masukkan seledri dan siap dihidangkan.

Ikan mengandung protein yang baik untuk balita, sayangnya kalau hanya digoreng pasti durinya sangat rawan. Untuk itu sup bola-bola ikan sangat cocok untuk balita, selain tentunya kandungan vitamin pada sayur. Balita juga sebaiknya makan makanan yang berkuah agar memudahkan menelan makanannya.

Bahan Bola Ikan

Seledri

Sup Bola-Bola Ikan Selar #YummyMPASIChallenge

Panaskan sedikit minyak, tumis jamur dan wortel hingga matang, sisihkan.

Hancur-hancurkan kentang yang telah direbus dalam wadah, tambahkan tumisan wortel dan jamur.

Mix Bowl

Parutan Keju

Pisau

Talenan

Fry Pan - Besar

Sutil

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Vitamin A (µg)

No Diet

Sore chef, ijin setor untuk event #RecookYummy ☺ pas banget buat nyemil ataupun lauk 👍 terima kasih inspirasinya chef 🤗 saya ijin reshare ya

Setor recooknya minchef buat ikutan event #JagoMasakFebruari

Nilai Gizi Pangsit Vegetarian
Sajian per resep: 9 porsi
Takaran saji: 3 buah pangsit (60gr)
Energi (Kkal): 160,5 Kkal
                             674,1kj
Lemak (g): 15,5 g
Kolesterol (mg): 0 mg
Protein (g): 1,1 g
Karbohidrat (g): 5,4 g

Kalau disesuaikan sama BMR Saya:
(447,6+9,25x65)+(3,10x168)-(4,33x27)= 1.452,74 Kkal

Karna saya kurang berolahraga jadi:
1.452,74x1,2= 1.743,288 Kkal dibulatkan jadi 1.700 Kkal

Porsi yg cukup pas.😍

Kulit Pangsit

Pangsit Goreng Vegetarian

Cuci bersih ikan asin potong sesuai selera, lalu rendam menggunakan air panas 10 menit

Goreng ikan asin 3 menit jangan terlalu kering

Goreng bawang sampai harum, masukan ikan asin dan lengkuas, lalu disusul dengan memasukan cabe dan tomat. Tumis sampai layu lalu beri air sedikit

Lalu masukan semua bumbu penyedap, koreksi rasa dan selesai siap disajikan

Resep kampung ala ibuku.
Kangen banget masakan kampung jd harus bikin sendiri. 
Masak murah gampang dan rasanya enak poll😉 bisa awet sampe 3 hari kalo ditaro d kulkas🤗
Apapun makanannya harus ada ikan asin🥰

Bumbu Iris

Bumbu Penyedap

Tiram

Ikan Jambal Cabe Ijo

Panaskan minyak goreng. Ceplok telur, taburkan sedikit garam. Goreng hingga matang.

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Masukkan air, garam, gula dan kaldu bubuk. Biarkan hingga mendidih.

Masukkan santan dan telur ceplok. Masak hingga bumbu meresap.

Resep Donat Ubi Ungu

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Donat Ubi Ungu

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota