Kupas gambas dan potong-potong sesuai selera.

Langkah 1

Iris tipis bawang merah dan cincang bawang putih, lalu tumis sampai harum.

Langkah 2

Masukkan gambas dan aduk-aduk sampai sedikit layu.

Langkah 3

Tuang air dan tambahkan irisan cabai rawit.

Langkah 4

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. Masak sampai matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Gula

Lada

Tumis Gambas Pedas

Siapkan bahan dengan mencuci buah strawberry dan sangrai tepung maizena

Bagi pasta kacang merah menjadi 12, lalu selimuti strawberry dengan kacang merah

Masak susu cair, mentega, tepung ketan, cokelat bubuk, dan gula pasir. Masak hingga adonan tidak lengket

Taburkan tepung maizena diatas alas, lalu ulen dan stretching adonan hingga kenyal, lakukan saat panas. Hati-hati bila mengulen adonan panas. Bagi adonan menjadi 12 bagian

Gilas adonan kulit, isi dengan strawberry kacang merah, lalu tutup adonan. Taburkan tepung maizena sangrai di atas adonan, tipis saja. Sajikan mochi

Kemarin dapet strawberry besar-besar, bikin aja jadi mochi. Tapi kali ini bikin yang tidak dikukus, biar cepet aja.

Bahan Isi

Kulit Mochi

Cokelat Bubuk

Mentega

Strawberry

Susu

Tepung Maizena

Mochi Daifuku

Masukkan tepung terigu, tepung beras, bawang merah, lada bubuk, penyedap rasa, dan garam. Aduk rata. Koreksi rasa.

Goreng dalam minyak panas hingga warnanya berubah menjadi kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.

Untuk saus teriyaki, tumis bawang merah hingga harum.

Masukkan cabe rawit yang sudah dihaluskan.

Langkah 6

Langkah 7

Masukkan saus tiram, kecap manis, saus teriyaki, lada bubuk, dan garam. Tes rasa. Didihkan.

Langkah 8

Masukkan bola tahu. Aduk rata. Siap disajikan.

Langkah 9

Enak banget dimakan sama nasi hangat moms, bikinnya juga gampang dan cepet banget. Meskipun bahannya dari tahu, tapi tetep endez ya moms. Kalo ditambah dengan bawang goreng juga akan tambah maknyuz..

Saus Teriyaki

Kecap Manis

Saus Tiram

Tahu

Tepung Beras

Tepung Terigu

Bola Tahu Teriyaki

Haluskan bawang putih, bawang merah, merica, jahe, kunir, ketumbar, dan kemiri.

Tumis bumbu halus bersama daun sereh dan daun salam hingga matang dan sedikit kering.

Masukkan potongan ayam dan aduk-aduk hingga merata dan bumbu meresap.

Tambahkan air, gula, dan garam sesuai selera.

Tambahkan kecap agar semakin sedap dan warnanya kecoklatan. Masak hingga airnya menyusut.

Untuk kuah, bisa dibuat dengan merebus air ditambahkan bawang putih, merica, dan garam yang telah dihaluskan.

Masukkan minyak ayam, mie, sawi sendok, daun bawang, dan ayam. Campur-campurkan, kemudian tambahkan kuah. Hidangkan dengan kecap dan sambal agar semakin sedap, seperti mie ayam terdekat yang dijajakan.

Alat & Perlengkapan

Berikut ini adalah resep mie ayam sederhana yang enak dan lezat, lengkap dengan bumbunya, cara membuat mie ayam ini mudah dan kamu pasti bisa.

Resep Mie Ayam Rumahan Sederhana, Enak dan Lezat

Ketumbar

Jahe

Kemiri

Sawi

Mie Ayam Rumahan Sederhana

Rebus air hingga mendidih, setelah mendidih masukkan kacang hijau yang sudah dicuci bersih rebus sampai empuk dan matang.

Usahanya rebus kacang hijau sampai pecah, seperti pada gambar.

Selanjutnya masukkan garam, gula pasir, gula merah dan daun pandan aduk rata dan masak hingga gula larut.

Setelah itu masukkan larutan tepung tapioka aduk rata dan masak hingga mengental.

Campur semua bahan kuah santan aduk rata dan masak dengan api kecil hingga mendidih.

Sajikan bubur kacang hijau dengan kuah santan.

Bikin bubur kacang hijau versi Abang gerobak.

Bahan Kuah Santan:

Halal

No Alcohol

Daun Pandan

Kacang Hijau

Santan

Bubur Kacang Hijau Kental

Kupas labu siam, potong memanjang, masukkan kedalam wadah tambahkan garam, remas biarkan sebentar.Ini bertujuan agar labu siam layu dan cepat memasaknya, kemudian cuci bersih.

Potong dadu putih telur yang sudah di kukus, sisihkan.

Tumis bumbu halus, lengkuas, daun jeruk dan serai sampai matang.

Tambahkan air, santan, garam, gula pasir dan kaldu jamur aduk rata.

Terakhir masukkan putih telur, biarkan sampai mendidih dan labu siam lunak. Koreksi rasa.

Kalau biasa nya  di masak dengan udang,kali ini sama putih telur kukus ternyata sama enak nya.Inspirasi resep Adhesti Apriliana

Bumbu Halus :

Labu Siam

Telur

Sambal Goreng Labu Siam Putih Telur

Rebus air, masukan kacang . Masak sampai setengah matang.

Masukan gula merah ke dalam rebusan sayur.

Tambahkan asam Jawa ( sesuaikan tingkat keasaman nya). Bumbui dengan garam.

Bumbu Iris :

Daun Bawang

Kacang

Sayur Kacang Merah

Campur rata tepung terigu, baking powder, vanili bubuk dan garam.

Dalam mangkuk masukkan gula pasir, telur dan cake emulsifier.

Masukkan bahan kering dan air secara bertahap, aduk balik dengan spatula.

Aduk balik dengan spatula secara perlahan hingga adonan menyatu tercampur rata.

Bagi 2 adonan dengan adonan dasar lebih banyak, beri pewarna hijau dan merah.

Panaskan kukusan, alasi tutupnya dengam serbet, kukus selama kurang lebih 15-20 menit hingga matang, tes tusuk dengan lidi.

Sajikan dengan taburan gula halus diatasnya.

Langkah 10

Baking Powder

Pewarna Makanan

Tepung

Cupcake Kukus Ceria #JagoMasakMinggu3Periode3

Cuci usus sampai bersih kemudian rebus di air mendidih dengan campuran air perasan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis.

Siapkan semua bumbu, cuci bersih kemudian iris-iris.

Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai sampai harum.

Masukkan usus, daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, jahe dan tomat.

Tuang sedikit air kemudian tambahkan kecap manis, garam, dan kaldu jamur. Masak sampai kering, taburi dengan potongan daun bawang. Sajikan.

Siapa yang ga kenal makanan khas Semarang ini? Selalu bikin lidah bergoyang.

Daun Jeruk

Daun Salam

Jeruk Nipis

Lengkuas

Serai

Gongso Pedas Usus Ayam #JelajahBarat

kue lebaran

Sagu keju anti gagal

Banana Cookies

Lidah Kucing

Nastar Coklat Enak dan Mudah Dibuat

Putri Salju Pandan

Kue Bangkit Cokelat

Kue Bawang Gunting Kampung

Kue Putri Salju

Nastar Keju Lembut Lumer

Nastar Keju Parmesan

Kastengel Keju Edam

Akar Kelapa Wijen

Haluskan bumbu kacang. Cairkan dengan air hangat.

Penyajian: Tata semua lauk dan sayuran di atas nasi.

Siram bumbu kacang, taburi sedikit kacang tumbuk dan cabai rawit. Terakhir, tuang kecap manis (encer). Sajikan hangat.

Menu masakan khas masyarakat pantai utara (Tegal)

Tauge

Nasi Tahu Lengko #JagoMasakMinggu9

Siapkan bahan. kupas dan potong pisang bentuk kotak tipis.

Campur terigu, garam, gula dan santan. Aduk rata.

Tambahkan air secukupnya hingga adonan agak encer.

Panaskan teflon dan beri margarin. Tuang adonan lempeng pisang. Ratakan ke seluruh permukaan teflon.

Jika sisi bawah sudah kecoklatan, balik hingga kedua sisi matang. Angkat dan hidangkan.

Pisang

Lempeng Pisang #JagoMasakMinggu9Periode3

Ulek kemiri, bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, kunyit, cabe merah.

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Masukkan air dan santan, masukkan tahu, garam, gula pasir dan penyedap rasa, aduk sampai rata dan masak hingga bumbu meresap, setelah matang, angkat dan tuang ke mangkuk dan siap disajikan.

Namanya tahu pong karena agak kopong tahunya.

Kunyit

Sayur Tahu Pong

Panaskan teflon. Oles dengan margarin. Ambil beberapa sendok makan adonan lalu dadar di atas teflon dengan api kecil.

Lalu balik. Masak kembali sampai matang. Siap disajikan.

Masukan jahe, gula jawa, dan gula pasir ke dalam rebusan kacang ijo.

Masukan maizena kedalam kacang ijo aduk hingga merata .

Cocok dimakan pas hujan, malem-malem dan pastinya menghangatkan

Gula Merah

Kelapa

Bubur Kacang Ijo

Campur tepung terigu, tepung maizena, tepung tapioka, krimer bubuk, gula dan garam. Aduk rata.

Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk.

Tambahkan telur ayam dan minyak goreng, aduk rata. Kemudian tambahkan pewarna kuning. Aduk kembali hingga tercampur rata.

Saring adonan supaya tidak ada adonan yang bergerindil.

Panaskan pan dadar, oles dengan margarin tipis. Tuang 1 sendok sayur adonan, masak sampai bagian bawah matang. Lakukan hingga adonan habis.

Kocok whipcream dan air es hingga mengembang.

Siapkan kulit pancake, tambahkan whipcream dan potongan mangga. Lipat seperti amplop. Lakukan hingga habis.

Kemudian taruh dalam wadah kedap udara. Simpan dalam freezer hingga beku. Sajikan dingin.

Mumpung lagi musim mangga, yuk bikin pancake mangga. Dinikmati dingin makin enak.

Bahan isian

Mangga

Whipped Cream

Pancake Mangga

Ambil panci. Masukkan tepung beras, garam, santan dan air. Aduk rata. Masak dengan api sedang. Masak hingga menggumpal. Matikan kompor.

Bagi adonan menjadi 2 bagian. Beri pewarna. Aduk rata.

Masukkan adonan pada piping bag. Oleskan loyang dengan margarin. Bentuk seperti putu ayu. Kukus selama 25 menit. Setelah selesai putu ayu diangkat.

Ambil panci. Masukkan gula merah, gula pasir dan air. Masak dengan api sedang. Aduk rata.

Hasil dari step 5 disaring. Kemudian masukkan santan dan garam. Masak hingga mendidih. Angkat.

Bahan Kuah Kinca

Putu Mayang

Potong brokoli dan iris wortel, lalu cuci bersih.

Siapkan wajan, tumis 2 siung bawang putih dan 2 siung bawang merah yang sudah di haluskan. Tumis sampai harum.

Tuangkan 1200 ml air, tambahkan 1 sendok teh merica bubuk, 1/4 sendok teh gula, 1 sendok makan kaldu ayam, 1/4 sendok teh penyedap, dan 1/5 sendok makan garam. Aduk sampai tercampur rata.

Masukan wortel yang sudah diiris terlebih dahulu. Masak sampai mendidih.

Setelah mendidih, masukan potongan sosis dan potongan brokoli.

Masukan kulit kembang tahu yang sudah di cuci, masukan juga irisan daun bawang dan seledri.

Masak sampai matang. Jangan lupa icip rasa. Apabila sudah pas, matikan kompor dan makanan pun siap di hidangkan.

Sop kembang tahu adalah hidangan Indonesia yang lezat dan menyehatkan. Sop kembang tahu sering disajikan sebagai hidangan hangat yang cocok dinikmati bersama nasi putih hangat atau sebagai hidangan utama yang menyegarkan.

Bumbu Pelengkap

Kembang Tahu

Wortel

Sop Kembang Tahu With Vegetable

Potong-potong jambu kristal lalu buang bijinya.

Siapkan blender, masukkan pisang, dan jambu.

Tambahkan gula pasir. Blender sampai semua bahan hancur merata. Siap disajikan dan dinikmati saat dingin.

Resep Dorayaki #RabuEkstraPoin

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Dorayaki #RabuEkstraPoin

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya