Dumpling Rebus #JagoMasakMinggu8Periode2

Resep Dumpling Rebus #JagoMasakMinggu8Periode2

 Atik Efendy

Atik Efendy

4.0

(6 Rating)

Dumpling adalah Dimsum yang enak bisa di rebus maupun di goreng

Bahan Utama

Secukupnya kulit dumpling siap pakai

Bahan isi :

200 gr fillet ayam bersih

200 gr udang kupas bersih

1 butir telur

1 sdm tepung maizena

1 sdt lada bubuk

1/2 sdt garam

1 sdt kaldu bubuk

1 sdt bawang putih bubuk

1 sdm soy sauce

1 sdm minyak wijen

Bahan sayur :

1/2 buah wortel serut halus

2 batang daun bawang iris halus

1/4 bombay cincang halus

Bahan Cocolan :

1 sdm soy sauce

1 sdm minyak wijen

1 sdt bawang goreng

1 buah cabe rawit iris halus

Sedikit daun bawang

Secukupnya wijen sangrai jika suka

Alat & Perlengkapan

Blender

Piring

Piring Saji

Food Processor

Panci

Panci Besar

Panci Kecil

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan bahan.

Langkah 1

Siapkan bahan.

Dalam Food processor atau blender campur semua bahan isi haluskan.

Langkah 2

Dalam Food processor atau blender campur semua bahan isi haluskan.

Campur bahan isi yang sudah di haluskan dengan bahan sayur.

Langkah 3

Campur bahan isi yang sudah di haluskan dengan bahan sayur.

Aduk rata.

Langkah 4

Aduk rata.

Ambil 1 kulit dumpling isi dengan  secukupnya adonan isian oles pinggiran kulit  dumpling lalu lipat menurut selera.

Langkah 5

Ambil 1 kulit dumpling isi dengan secukupnya adonan isian oles pinggiran kulit dumpling lalu lipat menurut selera.

Lakukan hingga selesai.

Langkah 6

Lakukan hingga selesai.

Didihkan secukupnya air di panci  beri 1 sdm minyak dan sejimpit garam  kemudian masukkan secukupnya dumpling Rebus hingga matang  ( ± 3-4 menit ).

Langkah 7

Didihkan secukupnya air di panci beri 1 sdm minyak dan sejimpit garam kemudian masukkan secukupnya dumpling Rebus hingga matang ( ± 3-4 menit ).

Tanda dumpling matang  kalau kulitnya sudah terlihat bening  setelah dumpling matang angkat dan ambil satu persatu tata di piring saji.

Langkah 8

Tanda dumpling matang kalau kulitnya sudah terlihat bening setelah dumpling matang angkat dan ambil satu persatu tata di piring saji.

Dalam mangkok kecil campur bahan cocolan aduk rata.

Langkah 9

Dalam mangkok kecil campur bahan cocolan aduk rata.

Sajikan dumpling dengan cocolan menurut selera.

Langkah 10

Sajikan dumpling dengan cocolan menurut selera.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait