Hana Arnin
5.0
(2 Rating)
Adaptasi dari resep oyakodon tapi versi ekonomis. Biarpun under 10rb, tapi ini tu enak!
2 butir telur
100 gr tahu
1 sdm daun bawang bagian hijau yang diiris halus (opsional)
1/2 buah bawang bombay
2/3 sdm kecap asin
1/3 sdm kecap ikan
1/2 sdm gula pasir
1 sdt kaldu bubuk
200 ml air
1 mangkok nasi
Secukupnya nori dan nori flakes (opsional)
Advertisement
Langkah 1
Tuang air, kecap ikan, dan kecap asin ke dalam panci, tambahkan kaldu bubuk dan gula. Aduk sampai larut.
Langkah 2
Tambahkan irisan bawang bombay, jerang diatas api sedang sampai mendidih dan bawang bombay transparan.
Langkah 3
Masukkan tahu dan daun bawang. Rebus sampai tahu mengembang.
Langkah 4
Kocok lepas telur. Tuang setengah bagian, aduk perlahan hanya dibagian pinggir-pinggirnya.
Langkah 5
Tuang sisanya kemudian tutup panci dan matikan api. Biarkan 2 menit.
Langkah 6
Penyajian : siapkan nasi panas, taburi nori flakes jika ada, tata egg tofu menutupi nasi. Terakhir tambahkan guntingan nori. Sajikan selagi panas.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Advertisement