Rebus ayam dan air secukupnya hingga mendidih.
Lalu buang air rebusannya dan cuci kembali ayam hingga bersih.

Langkah 1

Kemudian rebus kembali ayam dengan secukupnya air.
Tambahkan serai, daun jeruk, kunyit bubuk, ketumbar bubuk dan garam lalu aduk rata.

Langkah 2

Masak hingga ayam empuk, bumbu meresap dan air menyusut habis lalu angkat.

Langkah 3

Lalu goreng ayam hingga matang kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Langkah 4

Panaskan secukupnya minyak, tumis bawang merah hingga setengah layu.

Langkah 5

Lalu masukkan cabai, tomat, gula pasir, kaldu bubuk dan garam.
Tumis hingga benar-benar matang.

Langkah 6

Kemudian masukkan ayam goreng, aduk rata.

Langkah 7

Langkah 8

Langkah 9

Menu boros nasi, enak banget.
Selamat mencoba.

Bahan Utama

Bumbu Balado :

Alat & Perlengkapan

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Garam

Gula

Ketumbar

Kunyit

Serai

Ayam Goreng Balado

Siangi dan cuci bersih ikan, lumuri dengan air jeruk nipis supaya tidak amis. Lalu beri garam, bubuk kunyit, dan bubuk ketumbar.

Haluskan bumbu lalu tumis sebentar sampai harum.

Setelah bumbu harum, beri sedikit air masak sampai mendidih.

Masukkan ikan yang sudah digoreng, masak dengan api kecil agar meresap ke ikan.

Balik sisi ikan. Kalau mau agak berkuah bisa tambah air lagi. Tes rasa dan sajikan.

Ikan

Kencur

Buah

Sereh

Jeruk

Rawit

Mujair Nyat-Nyat #INDONESIAKAYA

Rebus air dan bunga telang kering hingga mendidih dan berubah warna kemudian dinginkan.

Siapkan gelas saji, masukkan susu kental manis.

Kemudian masukkan air aduk hingga tercampur merata.

Terakhir masukkan secara perlhan air rebusan bunga telang tadi kedalam gelas dan siap disajikan (aduk sampai tercampur rata saat mau diminum ya).

Susu

Butterfly Pea Milk Ice

Singkong diparut lalu diperas sedikit airnya.

Siapkan bahan lainnya gula pasir, santan, agar-agar, pewarna makanan, kelapa parut, dan daun pandan.

Campur parutan singkong dengan gula pasir, sejumput garam, agar-agar, dan santan, bagi jadi 2 bagian lalu beri pewarna.

Tuang adonan pertama di loyang yang sudah dialasi plastik dan plastik, diolesi minyak kemudian kukus 10 menit.

Tuang adonan kedua dan dikukus lagi kurang lebih 20 menit.

Untuk mengetahui udah tanak apa belum ditusuk pakai garpu, kalau sudah tidak berair angkat dan tuang ke atas piring. Potong-potong dan taburi kelapa parut, sajikan.

Biasa untuk nemenin ngopi atau ngeteh di pagi har.i

Tepung

Ongol Ongol Singkong #JagoMasakMinggu6

Tuung

Tuung Timbung

Jukut Tuung Timbung #JagoMasakMinggu9Periode3

Tuung Timbung #JagoMasakMinggu9Periode3

Potong terong lalu belah jadi empat, dan rendam selama ±15 menit, lalu tiriskan.

Masukkan bumbu iris, kunyit bubuk dan terasi ke dalam wajan dengan sedikit minyak bekas goreng terong. Remas-remas dan aduk rata, kompor dalam keadaan mati.

Nyalakan kompor, tambahkan daun salam, kemudian tumis sampai harum.

Masukkan terong, bumbui gula, garam dan kaldu bubuk, masak sampai matang.

Bumbu Iris :

Terasi

Terong

Jukut Tuut Timbung Khas Bali

Bersihkan ikan haruan, potong-potong dan cuci bersih. Lumuri dengan air jeruk nipis dan beri sedikit garam, diamkan sebentar. Goreng ikan haruan sampai kering, angkat dan tiriskan.

Blender semua bumbu halus dengan sedikit air.

Panaskan wajan dengan api kecil, masak bumbu halus sampai harum, lalu masukkan kayu manis dan gula merah, aduk rata.

Masukkan ikan haruan goreng, garam, kaldu bubuk dan gula pasir secukupnya, aduk rata.

Koreksi rasa dan masak sampai bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

Haruan Masak Habang

Masukkan rebon. Tumis hingga rebon setengah kering.

Masukkan sedikit garam, gula dan air. Masak hingga tauge matang.

setor recook yaa chef.. simple & enak.. izin share ya chef

Haloo chef... 
Saya recook yaa cah taoge rebon nyaaa

Karena taoge nyaa sedikit jadi saya tambahin sama wortel, biar dapet banyak, bisa di makan sekeluarga. Hehehhe.. 

Makasi resep nyaaa yaa chef.. 🙏

Ijin reshare yaa

#RecookYummy

Izin Recook ya mbak,,
Enak banget aroma rebon nya,,
#RecookYummy

Assalamualaikum chef, setor recook ya. Enak banget rasanya....paksu sampe lahap makannya. Trimakasih resepnya🙏🏻. Izin buat reshare juga ya🤗.  #RecookYummy

Daun Bawang

Tauge

Cah Tauge Rebon

Buat cincau hitam :
Campur dan aduk rata semua bahan. Masak hingga mendidih, angkat dan diamkan sampai uap panasnya hilang. 
Masukkan kewadah/cetakan, biarkan sampai set. Masukkan kulkas. Siap digunakan.

Buat Kelapa KW :
Campur dan aduk rata semua bahan. Masak hingga mendidih. Angkat dan biarkan uap panas hilang. 
Tuang dalam wadah. Tunggu hingga mengeras. Setelah pudding mengeras, keruk dengan kerukan kelapa arah memanjang. Sisihkan.

Buat saus gula merah :
Rebus gula merah, air dan daun pandan. Rebus sambil diaduk hingga mendidih, kemudian angkat.

Buat saus santan :
Rebus santan, garam dan daun pandan sambil diaduk hingga mendidih, kemudian dinginkan.

Penyajian :
Tata kelapa muda dan cincau kedalam gelas, kemudian siram dengan saus gula merah. Tambahkan es batu kemudian tuangkan santan. Aduk rata.

Kelapa

Santan

Cincau

Saus

pandan

Es Kelacin #JagoMasakMinggu6Periode3

<p>Bulan puasa sudah tiba, nih, Sobat Yummy! Menjadi salah satu perayaan yang paling ditunggu oleh umat muslim, bulan Ramadan tak lengkap rasanya jika tidak ditemani dengan beragam sajian lezat untuk berbuka puasa. Namun, terkadang semangat berpuasa kerap diikuti dengan lonjakan pengeluaran yang <em>bikin</em> dompet teriak.</p>
<p>Jangan khawatir, kali ini Yummy App akan membahas mengenai menu-menu berbuka puasa yang tidak hanya lezat tapi juga ramah di kantong. Yuk, simak apa saja menu buka puasa irit yang bisa jadi inspirasi Sobat Yummy di rumah!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/menu-buka-puasa-bersama target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Menu Buka Puasa Bersama dengan Teman atau Keluarga Besar</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>1. Ayam geprek</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231214/a3a6260060281be36dc82be194c7b431.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ayam goreng" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ayam goreng (flickr.com/ayojalanjalan)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1/2 ekor ayam</li>
<li>1000 ml air</li>
<li>1 batang sereh, digeprek</li>
<li>1 lembar daun kunyit</li>
<li>1 sdm kunyit halus</li>
<li>1/2 sdt lengkuas halus</li>
<li>4 siung bawang putih, haluskan</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>3 lembar daun salam</li>
<li>4 lembar daun jeruk</li>
<li>Kaldu bubuk secukupnya</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan semua bahan dan cuci bersih ayam.</li>
<li>Masukkan air kedalam penggorengan beserta bahan-bahan yang disiapkan, dan masak sampai mendidih.</li>
<li>Setelah mendidih masukkan ayam kedalam air rebusan dan masak selama 15 menit.</li>
<li>Setelah ayam matang, angkat dan tiriskan.</li>
<li>Siapkan 1 butir telur, kocok dan beri sedikit garam untuk perasa beserta kaldu bubuk secukupnya.</li>
<li>Masukkan ayam kedalam kocokan telur sampai ayam terbaluri secara keseluruhan.</li>
<li>Siapkan penggorengan lalu masak ayam sampai berwarna kecoklatan dengan api sedang, angkat dan tiriskan.</li>
<li>Ayam goreng telah siap!</li>
</ol><h2>2. Telur tomat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240308/070f933d070e0d6f87ab887bdd4da3e8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="telur tomat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi telur tomat (yummy.co.id/Ummu Alfard)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>3 butir telur</li>
<li>2 buah tomat, potong dadu</li>
<li>1 batang daun bawang, potong</li>
<li>&frac12; siung bawang bombai, iris</li>
<li>5 siung bawang putih, cincang</li>
<li>1 buah cabai merah, iris</li>
<li>2 buah cabai rawit, iris</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>1 sdt gula pasir</li>
<li>&frac14; sdt lada bubuk</li>
<li>Air secukupnya</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum dan layu.</li>
<li>Masukkan tomat, cabai merah, cabai rawit dan daun bawang. Aduk rata. Masak sampai layu.</li>
<li>Tuang sedikit air beserta gula, garam dan lada bubuk. Aduk rata.</li>
<li>Masak sampai mendidih.</li>
<li>Masukkan telur yang sudah dikocok. Masak sampai matang sambil diorak-arik.</li>
<li>Jangan lupa koreksi rasa.</li>
<li>Angkat dan sajikan.&nbsp;</li>
</ol><h2>3. Sop ayam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231206/27bea861d7c27ba5ed9ce3a2935fc1d3.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi sup ayam" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi sup ayam (yummy.co.id/Whenie Beckham)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>300 gram ayam</li>
<li>1 buah wortel, potong serong</li>
<li>2 buah kentang, potong dadu</li>
<li>1 batang daun bawang, iris</li>
<li>2 batang seledri, iris</li>
<li>2 butir kapulaga</li>
<li>1 lembar daun salam</li>
<li>3 sdm minyak goreng</li>
<li>700 ml air</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>&frac14; sdt kaldu ayam bubuk</li>
<li>3 siung bawang merah</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>&frac12; sdt lada butir</li>
<li>Bawang goreng secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Cuci bersih ayam, rebus hingga mendidih.</li>
<li>Ambil lemak yang mengapung agar kuahnya jernih.</li>
<li>Tumis bumbu halus, daun salam, kapulaga, dan bunga lawang hingga tanak dan harum.</li>
<li>Masukkan bumbu yang ditumis, wortel dan kentang dalam rebusan ayam, masak hingga empuk dan mendidih.</li>
<li>Bumbui dengann garam dan kaldu bubuk, taburi daun bawang dan seledri. Aduk rata, koreksi rasa, sajikan dengan taburan bawang goreng.</li>
</ol><h2>4. Nasi goreng sosis</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231129/57eb3bddb078472f59fd6240efa7eea4.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi nasi goreng" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi nasi goreng (freepik.com/jcomp)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>3 batang sosis</li>
<li>2 batang daun bawang</li>
<li>2 butir telur ayam</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>&frac12; sdt kaldu bubuk</li>
<li>1 sdm saus tiram</li>
<li>Nasi putih secukupnya</li>
<li>Kecap manis secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Iris sosis dan daun bawang lalu sisihkan.</li>
<li>Siapkan nasi putih secukupnya.</li>
<li>Goreng telur lalu orak arik hingga matang.</li>
<li>Masukkan sosis hingga matang.</li>
<li>Setelah matang masukan nasi putih, garam, kaldu bubuk, saus tiram dan kecap lalu aduk merata.</li>
<li>Masukkan daun bawang lalu aduk merata.</li>
<li>Pindahkan ke piring lalu sajikan.</li>
</ol><h2>5. Omelet telur mie</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240321/646e599dcc92aad9e63f4de7080ab295.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="omelet telur mie" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi omelet telur mie (yummy.co.id/Stefani Dessy Susanti)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 butir telur</li>
<li>1 bungkus mie instan</li>
<li>Penyedap rasa secukupnya</li>
<li>Lada bubuk secukupnya</li>
<li>2 buah cabai rawit, potong serong</li>
<li>1 buah sosis, potong dadu</li>
<li>&frac12; buah tomat, potong dadu</li>
<li>3 siung bawang merah, iris tipis</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan semua bahan-bahan.</li>
<li>Rebus mie instan hingga setengah matang.</li>
<li>Campur semua bahan dan masukkan mie instan yang tadi sudah direbus.</li>
<li>Goreng di wajan dengan minyak panas.</li>
<li>Jika sudah kering dibalik dan tunggu sampai matang.</li>
<li>Omelet telur siap disajikan. Enak dimakan dengan nasi panas dan saus sambal.</li>
</ol><h2>6. Sayur bening bayam dan jagung</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240321/842ea02524c4d6f7501e5e2956b31a66.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sayur bening bayam dan jagung" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi sayur bening bayam dan jagung (yummy.co.id/gliantika)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>&frac12; ikat bayam, cuci bersih</li>
<li>1 buah jagung manis</li>
<li>400 ml air</li>
<li>1 cm kencur, geprek</li>
<li>1 cm lengkuas, geprek</li>
<li>3 siung bawang merah, iris</li>
<li>1 siung bawang putih, iris</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>&frac14; sdt gula pasir</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Masukkan air ke panci, lalu tambahkan kencur dan lengkuas geprek. Tunggu hingga mendidih.</li>
<li>Masukkan bawang merah dan bawang putih. Lalu tambahkan garam dan gula pasir, aduk rata.</li>
<li>Masukkan jagung. Masak hingga jagung matang dan empuk.</li>
<li>Masukkan bayam. Masak sebentar hingga bayam layu, lalu cicipi rasanya.</li>
<li>Kemudian sajikan dengan lauk pauk dan nasi hangat.</li>
</ol><h2>7. Oseng tempe tahu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240321/e088427b0c7c89c88a6c7e3241395c9d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Oseng Tahu Tempe" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Oseng Tahu Tempe (yummy.co.id/Heny Rosita)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>5 buah tahu putih</li>
<li>1 papan tempe</li>
<li>&frac12; buah bawang bombay</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>1 buah cabai merah besar</li>
<li>2 sdm kecap manis</li>
<li>2 sdm minyak goreng untuk menumis</li>
<li>50 ml air</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Lada bubuk secukupnya</li>
<li>Gula pasir secukupnya</li>
<li>Kaldu jamur secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Potong-potong tahu dan tempe, lalu goreng hingga matang, tiriskan.</li>
<li>Cincang bawang putih, potong-potong cabai dan bawang bombay.</li>
<li>Tumis bawang putih, bawang bombay dan cabai hingga harum.</li>
<li>Masukkan tahu dan tempe, aduk rata.</li>
<li>Masukkan air, kecap manis, garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu jamur.</li>
<li>Aduk-aduk hingga meresap, cicipi rasanya dan siap disajikan.</li>
</ol><h2>8. Tumis buncis bakso</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240321/4bbfaca1dc7a08a52d29b6a19757e8b8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Tumis Buncis Bakso" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Tumis Buncis Bakso (yummy.co.id/Endah Triana)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>12 batang buncis</li>
<li>&frac12; batang wortel</li>
<li>6 buah bakso ayam</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>2 siung bawang merah</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>1 sdm saos tiram</li>
<li>1 sdm kecap asin</li>
<li>2 sdt saos tomat</li>
<li>&frac12; sdt lada bubuk</li>
<li>1 sdt gula pasir</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>100 ml air</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan bahan-bahan.</li>
<li>Iris bakso, potong serong buncis dan potong korek api wortel, kemudian cuci buncis dan wortel.</li>
<li>Iris bawang merah dan bawang putih.</li>
<li>Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.</li>
<li>Sisihkan bawang ke pinggir wajan, ceplok telur lalu orak-arik merata.</li>
<li>Masukkan wortel dan buncis, aduk sampai agak layu.</li>
<li>Masukkan bakso, tambahkan air dan masak sampai sayuran matang.</li>
<li>Tambahkan saos tiram, kecap asin, garam, gula, lada bubuk, saos tomat, masak sampai air menyusut dan bumbu meresap, setelah matang angkat dan sajikan.</li>
</ol><h2>9. Sop makaroni</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240308/a6de84b144b099571ef1f5907927037e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sup makaroni" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi sup makaroni (yummy.co.id/laily puspitasari)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 buah wortel</li>
<li>1 genggam buncis</li>
<li>4 lembar kubis</li>
<li>2 genggam makaroni</li>
<li>1500 ml air atau kaldu</li>
<li>5 siung bawang putih</li>
<li>2 batang seledri</li>
<li>2 cm jahe</li>
<li>&frac12; sdt merica bubuk</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>&frac12; sdt kaldu jamur</li>
<li>1 sdt gula pasir (optional)</li>
<li>Bawang goreng secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Bumbu : goreng utuh bawang putih, kemudian geprek dan cincang. Sedangkan seledri dicincang dan jahe digeprek.</li>
<li>Potong sayuran sesuai selera.</li>
<li>Rebus air sampai mendidih, masukkan bawang putih, seledri dan jahe. Masak sampai tercium aroma wangi.</li>
<li>Masukkan wortel dan buncis. Masak sampai &frac12; matang.</li>
<li>Masukkan kubis. Bumbui garam, kaldu jamur, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Masak sampai sayur matang.</li>
<li>Masukkan makaroni, rebus sebentar, kemudian matikan api kompor. Makaroni akan menyerap kuah sehingga akan mengembang dan matang sendiri. Sajikan sop dengan taburan bawang merah goreng.</li>
</ol><h2>10. Sayur asem</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240201/a40628bfc468e4d1de22f4900990f34c.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi sayur asem Sunda" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi sayur asem Sunda (yummy.co.id/Nurwanida)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>3 lonjor kacang panjang</li>
<li>&frac12; buah labu siam</li>
<li>&frac12; buah labu air</li>
<li>1 buah jagung</li>
<li>1 genggam toge kedelai</li>
<li>1 buah tomat</li>
<li>1 batang daun prei</li>
<li>3 gr asam jawa</li>
<li>1 cm lengkuas</li>
<li>3 sdm gula pasir</li>
<li>1 bungkus bumbu sayur asem instan</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>800 ml air</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Kupas, potong dan cuci sayuran dan tiriskan.</li>
<li>Didihkan air masukan lengkuas dan asam Jawa. Tunggu sampai asam Jawa larut.</li>
<li>Masukan semua sayuran, masak sampai sayuran matang dan empuk.</li>
<li>Masukan bumbu sayur asem instan, garam dan gula pasir aduk sampai rata.</li>
<li>Terakhir masukan irisan daun prei dan tomat,aduk aduk. Tes rasa angkat dan siap dihidangkan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-es-cincau target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 13 Resep Es Cincau Segar untuk Buka Puasa</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Itulah beberapa menu buka puasa yang ramah di kantong dan dapat Sobat Yummy coba di rumah, mulai dari ayam goreng, telur tomat, sop ayam, nasi goreng sosis, omelet telur mie, sayur bening bayam dan jagung, hingga sayur asem.</p>
<p>Nah, jika Sobat Yummy ingin mengetahui lebih banyak tentang inspirasi menu buka puasa, yuk, unduh <em><a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">Yummy App</a></em>.</p>

Sedang mencari menu buka puasa yang irit? Yuk temukan beragam inspirasi resepnya hanya di Yummy App, mulai dari telur tomat hingga sayur asem, semua ada!

10 Menu Buka Puasa Irit di Kantong

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Buang uap panasnya, tuang perlahan ke cetakan.

Tunggu set dan mengeras. Sajikan dingin lebih nikmat.

Bubuk Jelly

Jelly Biskuit Gandum

Priyangan

Ikan Bakar Priyangan #JagoMasakMinggu3

Rebus daun singkong, kemudian dipotong-potong.

Lumatkan tahu, kemudian campurkan dengan daun singkong, garam, putih telur, gula, merica bubuk, dan kaldu jamur. Aduk hingga rata.

Kocok sebutir telur dengan sedikit garam. Lumuri bola-bola, kemudian goreng.

Setelah matang, angkat, dan siap disajikan.

Buat kudapan, tetapi juga enak untuk teman makan nasi. Yummy!

Bola-Bola Daun Singkong #JagoMasakMinggu2

Panaskan minyak goreng secukupnya kemudian masukkan udang goreng sebentar hingga matang, setelah itu angkat dan sisihkan.

Goreng telur orak-arik dengan api besar hingga matang dan berbuih.

Selanjutnya masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, tumis sampai matang.

Selanjutnya masukkan udang dan ayam, tumis sesaat.

Selanjutnya masukkan nasi aduk rata, selanjutnya masukkan bahan saus, lada dan kaldu bubuk aduk hingga tercampur rata.

Masukkan daun bawang, sawi dan margarin aduk rata kembali.

Bahan Saus Aduk Jadi Satu:

Halal

Telur

Udang

Nasi Goreng Udang Ayam Suwir

Cuci kacang tolo, rebus / masak hingga empuk, angkat, tiriskan dan sisihkan.

Masukkan kedalam panci semua bahan dan bumbu halus.

Tambahkan air dan masak hingga daging empuk dan kuahnya mulai menyusut.

Masukkan kacang tolo nya, aduk hingga kuah sat/ agak kering, koreksi rasa sesuai selera.

Gulai biasanya berkuah, nah sekarang saya masak agak sedikit kering dan ditambahin kacang tolo, enak banget untuk menu sahur.

Bumbu Halus :

Daging Sapi

Gulai Daging Kacang Tolo #JagoMasak2022

Bersihkan semua bahan. Potong ikan sesuai selera.

Tumis bumbu halus dan bumbu geprek hingga harum.

Tuang air  masak hingga mendidih (kalau saya sebelum memasukan ikan, airnya saya didihkan dulu supaya ikan tetap segar).

Masukan ikan. Lengkapi dengan garam, gula, dan penyedap. Tambahkan air asam kental sekitar 2 sdm. Masak lagi hingga mendidih. Kurang lebih 15 menit.

Terakhir masukan potongan nanas, masak sekitar 3 menit. Tambahkan cabe utuh bila ada yang suka lebih pedas. Koreksi rasa.

Sebagai anak pulau, ikan dan seafood adalah makanan wajib kami orang Bangka, layaknya orang Jawa yang harus makan tempe hehe.... Salah satu masakan khas Bangka adalah lempah kuning yang bisa dimasak untuk ikan, daging, dan ayam. Rasanya yang ada asam, asin, pedas dan segar dari buah nanas selalu menjadi lauk idola kami sehari- hari.

Bumbu halus

Geprek

Asam Jawa

Lengkuas

Nanas

Lempah Kuning Khas Bangka

Siapkan panci kecil, masukkan gula pasir, fibercreme (bisa diganti 65 ml santan instan/ kental), krimer kental manis, garam dan vanilli bubuk.

Lalu masukkan sedikit susu cair, aduk rata hingga fibercreme tidak menggumpal.

Lalu masukkan semua sisa susu cair dan keju cheddar parut.

Lalu masak sambil diaduk-aduk, sampai mendidih dan kejunya larut.

Lalu siapkan tepung maizena yang dilarutkan sedikit air matang.

Setelah susu mendidih, masukkan tepung maizena yang sudah dicairkan, aduk rata hingga susu mendidih kembali/ meletup-letup, matikan api, angkat lalu biarkan hingga hangat.

Tata roti tawar yang sudah dipotong-potong ke dalam wadah saji.

Lalu tuang susu yang tadi sudah dimasak di atas roti tawar.

Lalu beri taburan keju cheddar parut secukupnya.

Jika sudah adem, kemudian ditutup lalu simpan dikulkas hingga dingin, lalu nikmati stup roti tawar selagi dingin.

Langkah 10

Enak dinikmati pas dingin, nyes dan creamy.

Bahan Lain :

Keju

Roti Tawar

Stup Roti Tawar

Tumis bumbu dan irisan daun jeruk dengan sedikit minyak.

Masukkan nasi yang sudah dingin dan beri seasoning.

Masak dan aduk merata nasi lalu beri taburan daun bawang di akhir.

Macam-macam olahan nasi goreng dadi berbagai daerah salah satunya nasi goreng putih dengan bumbu rempah daun jeruk menambah cita rasa khas yang wangi dan segar🍃

Nasi Goreng Daun Jeruk

Beri sedikit margarin, lalu panggang smoked beef.

Tata roti, beri smoked beef, irisan timun dan tomat, saos sambal/ tomat, mayonaise. Lalu tumpuk dan tata sesuai selera.

Sandwich yang bikinnya simple dengan isian yang simple pula

Daging Ham (Sapi)

Mayonaise

Roti

Saus Sambal

Simple Sandwich Smoked Beef

Bersihkan ikan lele, buang insangnya, kemudian lumuri dengan air jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit lalu cuci kembali. Setelah itu, beri garam secukupnya dan diamkan selama 20 menit.

Panaskan minyak goreng lalu goreng ikan lele hingga setengah matang, kemudian angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus, cabai hijau, daun jeruk, daun salam, dan tomat hingga harum.

Masukkan santan, garam, gula pasir, dan kaldu bubuk. kemudian masak kuah dengan api kecil hingga benar-benar tanak dan tidak tercium bau langu.

Setelah kuah tanak dan menyusut, masukkan lele lalu masak kembali hingga lele matang.

5 menit sebelum kompor dimatikan, tambahkan cabai rawit merah utuh.

Mangut lele paling enak, resep warisan keluarga

Daun Salam

Ikan Lele

Jeruk Nipis

Kemiri

Tomat

Mangut Lele #LiburandiRumahAja

Kukus ubi sampai matang, angkat dan tiriskan.

Haluskan ubi menggunakan sendok atau garpu.

Masukkan tepung terigu, tepung tapioka, dan gula pasir. Uleni hingga semua bahan tercampur rata.

Ambil sedikit adonan, pipihkan lalu beri irisan gula merah.

Panaskan minyak, goreng bulatan ubi dengan api sedang hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Sajikan pingpong ubi gula merah dengan taburan remukan oreo di atasnya. Selamat mencoba.

Perpaduan ubi yang lembut dan gula merah di dalamnya.

Resep Empal Gentong #JagoMasakMinggu3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Empal Gentong #JagoMasakMinggu3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya