Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

haluskan kacang tanah, bawang, gula, garam dan cabe.

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

taburi dengan daun seledri. siap disajikan.

Langkah 7

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Kacang

Kacang Tanah

Kecap Manis

Seledri

Tahu Kecap Bumbu Kacang #JagoMasakMinggu7Periode3

​SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

​Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur semua bahan tahu yang sudah dihaluskan, daun bawang, garam, kaldu rasa, dan telur aduk rata.

Masukan isian ke selembar kulit lumpia, lipat dan rekatkan.

Goreng menggunakan api kecil, goreng sampai kekuning-kuningan.

Bahan Perekat

Trimakasih inspirasinya..enak..#RecookYummy

Ijin recook ya bunsay....camilan gurih yg satu ini anakku suka sekali.Terimaksih resepnya
#RecookYummy

Hai mbak, Salam kenal. Setor recook nih. Thanks ya resepnya. Cara bikinnya gampang. Dan rasanya Yummy. Cocok banget buah buat jajanan anak SD. 

Jajanan anak SD sekarang sangat bervariatif. Salah satunya martabak tahu ini. Rasanya Yummy dan pasti ramah dikantong.

Sukses selalu ya mbak..🤗🤗

#JagoMasakFebruari

Hy chef 
Izin setor recooknya yah
Ini mah jajanan jaman dulu banget sama abang-abang.
Makasih resep simplenya ya chef

#JagoMasakFebruari

Daun Bawang

Kulit Lumpia

Tepung Terigu

Wortel

Martabak Tahu Telur

Masak nasi dalam rice cooker sampai matang. Sisihkan.

Siapkan ayam, masukkan potongan ayam ke dalam tepung ayam goreng. Masukkan ayam ke dalam minyak yang sudah dipanaskan. Goreng hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Siapkan teflon, tuang sedikit minyak. Masukkan bawang putih, bawang bombay, jahe, paprika hijau, dan cabe merah. Tumis hingga layu dan harum. Masukkan kecap manis dan saus tiram, aduk rata.

Bumbui dengan lada putih, gula pasir dan garam. Tambahkan sedikit air jika dirasa terlalu kental. Matikan api. Masukkan ayam goreng, dan aduk hingga tercampur rata.

Siapkan nasi dalam mangkuk, tuang Ayam Saus Tiram diatasnya. Sajikan selagi hangat.

Alat & Perlengkapan

Halal

Beras

Tepung

Nasi Ayam Saus Tiram

Siapkan blender, masukkan semangka dan timun.

Siap gelas saji, lalu isi dengan es batu secukupnya.

Tuang Jus semangka timun ke dalam gelas saji. Siap disajikan. (Nggak perlu disaring, karena kadar air semangka dan timun sangat tinggi, jadi hasilnya lebih ke jus dari pada smoothie).

Minuman yang pas banget di buat saat cuaca lagi panas,bisa bantu lepaskan dahaga. Buat diet juga Cocok, serta bisa menangkal virus dan meningkatkan kekebalan tubuh. Karena kaya serat, secara langsung bantu jaga kesehatan pencernaan.

Melon

Semangka

Timun

Jus Melon Semangka Timun #JagoMasak2022

Jus Berry (Anggur Hitam Strowberry)

Suwir-suwir daging ayam kampung yang sudah matang dan disusun rapi di atas piring

Panaskan minyak dan goreng bawang putih yang sudah diparut hingga harum dan warnanya berubah menjadi kecokelatan

Beri kecap asin pada minyak bawang secukupnya

Tuangkan minyak bawang yang sudah tercampur kecap asin ke atas suwiran ayam kampung dengan merata. Pak Cam Keh siap disajikan

Masakan berbahan dasar ayam yang sangat sehat untuk tubuh loh !!

Kecap

Minyak

Pak Cam Keh

Jika tidak suka cabenya mentah, silahkan direbus terlebih dahulu. Letakkan cabe rawit merah pada cobek dan ulek.

Tambahkan gula merah dan gula pasir, ulek.

Tambahkan irisan tomat cung kediro dan ulek hingga halus. Sajikan!

Sambal mentah dengan tomat kecil atau yang biasa disebut dengan nama cung kediro di provinsi Sumatera Selatan.

Cabe

Terasi

Tomat

Sambal Cung Kediro Palembang

Cuci bersih sawi, beri garam merata pada batang dan daun sawi, diamkan hingga sawi lentur selama 1 jam.

Cuci bersih sawi untuk mengurangi kadar garam.

Iris tipis wortel, bawang daun dan kurma cina.

Blender pir, bawang bombai, bawang putih dan jahe.

Campurkan ke wortel, daun bawang dan kurma.

Beri campuran wortel tadi ke sawi, kemudian gulung.

Simpan di wadah, diamkan minimal 1 hari. Sajikan.

Baek Kimchi adalah variasi kimchi tidak pedas. Cara pembuatannya mirip seperti kimchi pada umumnya namun tidak menggunakan gochugaru.

Bawang Bombay

Jahe

Kurma

Sawi

Baek Kimchi/ Kimchi Putih

Didihkan air lalu masukkan mie, rebus selama 2 menit, tiriskan.

Tumis bawang putih dengan sedikit minyak sampai harum, lalu tumis campur dengan telur.

Tambahkan gula merah dan minyak wijen, masak sampai gula mencair.

Masukkan mie, bumbui dengan lada, garam, dan kaldu bubuk, aduk rata.

Langkah 8

Masukkan kucai, aduk sebentar lalu angkat.

Langkah 9

Asli enak banget😍 Tiam dalam bahasa Tio Ciu Pontianak adalah manis, dan Mie adalah Mi. Jadi dari namanya kalau diartikan Tiam Mie adalah Mi Manis.

Bahan Bumbu :

Tiam Mi Pontianak

Campur tepung beras, tepung terigu, gula pasir, dan garam.

Tuang air kapur sirih, lalu tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai jadi adonan dengan kekentalan yang cukup.

Kemudian celupkan pisang kedalam adonan tepung sampai merata.

Goreng pisang diminyak panas dengan api sedang sampai matang dan sedikit kecokelatan.

Angkat dan tiriskan sampai minyaknya turun, tata dipiring dan siap disajikan.

Ciri khas pisang goreng di Kalimantan selalu menambahkan air kapur sirih pada adonan tepung yang menjadikan kulit luar pisang goreng menjadi kriuk.

No Alcohol

No Diet

Pisang

Pisang Goreng ala Banjar

Ungkep ayam dengan bumbu ungkep, beri sedikit air, ungkep sampai air asat dan bumbu meresap. 
Kemudian matikan api.

Goreng ayam hingga matang, tingkat kematangan sesuai selera.

Tumis bumbu halus kuah mercon hingga wangi dan sedikit berubah warna.

Tambahkan air jeruk nipis, garam dan sedikit kaldu bubuk.

Tambahkan air kelapa. 
Aduk rata. 
Masak hingga air sedikit berkurang.

Masukkan tomat dan cabe rawit merah. 
Aduk rata, masak hingga cabe dan tomat sedikit layu. 
Cicipi rasanya kemudian matikan api.

Pindahkan ke atas piring saji, lalu sajikan.

Memanfaatkan sisa ayam di freezer. Akhir bulan kali ini terselamatkan.

Bumbu Kuah Mercon (Blender)

Bumbu Ungkep Ayam (Blender)

Cengkeh

Jeruk Nipis

Ketumbar

Kunyit

Ayam Kuah Mercon #MENUTANGGALTUA

Campurkan bawang putih, tepung terigu, air, garam dan kaldu bubuk, lalu masak dengan api sedang, A

Campurkan adonan dengan telur hingga merata

Campurkan adonan dengan tepung tapioka dan daun bawang hingga mudah dibentuk, jika masih susah dibentuk beri lagi tepung tapioka

Lumuri tangan dengan tepung tapioka, bentuk adonan memanjang

Didihkan air, rebus otak-otak hingga mengapung, tiriskan

Panaskan minyak, goreng otak-otak hingga garing

Soulmatenya tahu bulat, sering disebut sotong

Cabe Bubuk

Garam

Tepung Tapioka

Otak-Otak Telur

Potong bentuk korek api labu siam, remas-remas dengan 1 sdm garam hingga layu, diamkan 15 menit kemudian bilas dengan air hingga bersih, tiriskan, sisihkan.

Cuci bersih jagung, lalu sisir menggunakan pisau, sisihkan.

Tumis bawang dan cabai dengan sedikit minyak.

Tambahkan ayam fillet, tumis hingga ayam berubah warna.

Masukan bumbu lainnya, aduk hingga benar-benar rata.

Masak hingga matang menggunakan api sedang, tes rasa, sajikan.

Gula Merah

Jagung

Labu Siam

Saus Tiram

Tumis Labu Siam Ayam Jagung

Siapkan wadah, ambil beras rendam selama 1 hari

Setelah 1 hari, cuci bersih beras lalu di tumbuk kasar atau di blender

Masukkan beras yang sudah di blender ke dalam teflon, lalu masukan daun pandan, garam dan santan

Nyalakan kompor, masak beras hingga bisa di bentuk atau sudah pulen, matikan kompor

Bagi 2 adonan beras, yang satunya diberi perwarna makanan hijau lalu di bulat-bulat, ukurannya sesuai selera

Setelah itu kukus adonan selama 30 menit, angkat dan tiriskan

Untuk bahan kuahnya masukan semua bahan aduk terus menerus sampai gula merahnya mencair dan kuahnya mendidih, angkat

Terakhir masukan batu es lalu tuang adonan beras dan kuah. Es dawet gempol kuah siap disajikan

Minuman khas Jawa Tengah yang manis dan mengenyangkan.

Santan

pandan

Pewarna

Gula

Es Dawet Gempol Kuah #JagoMasakMinggu6Periode3

Cuci cabai. Kupas bawang merah dan bawang putih, cuci bersih. Siapkan terasi, sisihkan.

Tumis cabai, bawang merah, bawang putih, dan terasi.

Pindahkan ke cobek tambahkan sedikit minyak dari sisa penggorengan, beri garam sedikit.

Cabe Merah Besar

Sambal Terasi Medok

Panaskan minyak dalam wajan/teflon, tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas geprek. Tumis sampai berubah warna.

Masukkan potongan labu siam, tempe dan tahunya. Aduk merata dan tumis sebentar.

Tuang secukupnya air, tambahkan garam, gula dan kaldu jamur bubuk. Masak sampai setengah matang.

Kemudian tuang santannya, aduk merata dan masak sampai mendidih. Taburi rese, aduk. Koreksi rasa.

Sajikan sayur lodeh dengan potongan lontong, opor ayam, separo telur, sambal dan kerupuk udang.

Tambah nikmat jika di makan dengan lontong dan opor ayam.

Sayur Lodeh Labu Siam Tahu Tempe #JagoMasakMinggu8Periode3

Kemudian masukkan telur yang sudah dikocok lepas dan tuang air sedikit

Uleni hingga rata, tuang air sedikit demi sedikit. Memang adonan sedikit keras

Setelah diuleni, istirahatkan selama 30 menit

Yeahh.. alhamdulilah akhirnya berhasil bikin mie yang enak

Resep Empal Tahu

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Bahan Pelengkap :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Empal Tahu

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Bahan Pelengkap :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

​Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN