Rebus paru hingga matang. tiriskan. iris tipis.

Langkah 1

Campur tepung beras, tapioka, garam, bawang putih, merica & paru. tambahkan air secukupnya. jangan sampai encer.

Langkah 2

Goreng paru dlm minyak panas api sedang hingga matang & renyah.

Langkah 3

Langkah 4

Setelah dingin simpan dlm toples kedap udara.

Langkah 5

Camilan renyah & gurih, cocok juga buat lauk.

Bahan Utama

Bawang Putih

Daging Sapi

Tepung

Tepung Tapioka

Keripik Paru #JagoMasakMinggu5Periode2

Masukkan dlm panci, tuang santan. Masak hingga mndidih sambil d aduk

Langkah 6

Halal

Beras Ketan

Jagung

Santan

Bubur Ketan Jagung

Buang bagian kepala ikan teri dan tambahkan bumbu halus bawang merah dan bawang putih.

Tambahkan garam dan kaldu bubuk lalu aduk merata.

Tuangkan air secukupnya lalu aduk-aduk hingga tercampur.

Goreng adonan bakwan ikan teri hingga warna emas kecoklatan dan angkat.

Ikan Teri

Bakwan Teri

Potong kembang kol per kuntum. Kemudian rendam dalam air panas selama 10 menit. Kemudian cuci bersih.

Haluskan cabe rawit, bawang merah dan bawang putih.

Panaskan sedikit minyak goreng. Tumis bumbu halus sampai harum.

Masukan air, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk.

Masak sampai kembang kol empuk. Koreksi rasa. Angkat.

Bawang Merah

Brokoli

Cabe

Garam

Lada

Tumis Kembang Kol Pedas

Kupas ubi jalar, kemudian iris tipis dan goreng sampai matang, tidak perlu sampai kering.

Panaskan secukupnya minyak, kemudian tumis bumbu halus, masukkan juga daun salam lengkuas dan juga udang rebon, masak sampai bumbu matang dengan api kecil.

Setelah bumbu matang,masukkan santan cair dan aduk merata, tunggu sampai mendidih.

Setelah mendidih, masukkan ubi, dan juga santan kental, bumbui dengan gula, garam, dan penyedap, aduk rata perlahan, kemudian icip rasanya, tunggu sampai mendidih dan angkat.

Mungkin masakan ini sedikit aneh bagi sebagian orang, tapi ini enak banget loh, rasanya manis gurih pedas.

Bumbu Yang Dihaluskan

Ubi Jalar Masak Santan

Buang sumbu pada tape, lalu haluskan menggunakan garpu.

Lalu masukan telur yang sudah dikocok terlebih dahulu, vanili bubuk, butter leleh, dan susu cair aduk sampai adonan menjadi halus.

Tuang dicup alumunium foil sampai 3/4 penuh lalu beri toping keju parut.

Panggang selama 45 menit atau sampai matang dengan api sedang, jika sudah matang angkat sajikan dingin maupun hangat. Sesuaikan dengan suhu masing-masing oven.

Alat & Perlengkapan

Singkong

Gula

butir

Telur

Terigu

Vanili

Susu

Butter

Keju

Proll Tape Panggang #JagoMasakMinggu2Periode2

Rebus kacang hijau hingga mendidih, setelah 5 menit matikan api. 
Tutup rapat, diamkan selama 30 menit. 
Buka tutup panci, rebus kembali selama 10 menit atau sampai empuk. 
Tiriskan.

Tambahkan gula merah, daun pandan, jahe dan garam.

Koreksi rasa, bila kurang manis bisa tambahkan gula pasir.

Setelah rasa pas, masukkan krimer bubuk. 
Aduk rata dan matikan kompor. 
Sajikan.

Bikin bubur kacang hijau dengan gula merah dan kuahnya pake krimer bubuk. Enak dan creamy.

Daun Pandan

Gula Merah

Jahe

Kacang Hijau

Burjo Gula Merah (Tanpa Santan) #MENUTANGGALTUA

Rebus mie hingga setengah matang, tiriskan.

Tumis irisan bawang putih, bawang merah, daun jeruk, bunga lawang, daun salam, cengkeh dan kapulaga hingga harum.

Masukkan mie yang telah direbus, aduk rata.

Tambahkan bumbu penyerta mie goreng, kecap manis, saus pedas, garam dan kaldu jamur, aduk rata.

Tambahkan irisan bawang daun, masak hingga matang.

Memasak di tempat kerja, menu yang mudah dan enak.

Cengkeh

Daun Salam

Mie Instan

Mie Goreng Simpel dan Berempah

Masukkan gula merah, gula pasir, garam, dan air. Rebus hingga gula larut dan air mendidih. Matikan api. Dinginkan kemudian saring.

Campurkan tepung beras dan tepung tapioka. Tuang air gula dan aduk hingga tidak bergerindil atau saring.

Panaskan kukusan. Olesi cetakan kue talam dengan minyak goreng tipis-tipis. Panaskan cetakan kue talam selama 5 menit.

Tuang adonan ke dalam cetakan sepertiga bagian. Kukus adonan selama 25 menit atau hingga matang. Alasi tutup panci dengan serbet.

Setelah matang, matikan api. Biarkan dingin lalu keluarkan dari cetakan. Taburi kue lumpang dengan kelapa parut kukus.

Pertama bikin langsung jatuh hati pada lesung pipitnya.

Kue Lumpang Gula Merah #JagoMasakMinggu2

Sangrai bumbu halus, kemudian blender dan masak hingga air mengering. Sisihkan.

Goreng telur lalu kacaukan, dan pinggirkan ditepi wajan masak.

Masukkan sosis, sayuran dan kwetiau secara berurutan. Lalu tumis hingga tercampur rata.

Masukan kecap, garam, penyedap, kecap ikan, kecap asin lalu aduk sampai rata.

Masukan bumbu halus yang telah ditumis sebelumnya. Aduk hingga tercampur rata.

Kwetiaw siap disajikan. Lebih nikmat dengan taburan bawang merah goreng.

Langkah 7

Bumbu halus

Bumbu Tambahan

Kecap Manis

Kemiri

Saus Tiram

Sawi

Sosis

Kwetiaw Sosis

Untuk adonan A, masak santan, air, garam, daun pandan, dan gula pasir hingga hangat.

Campurkan tepung beras dan tepung tapioka, lalu masukkan santan. Aduk rata hingga tidak bergerindil. Sisihkan.

Untuk adonan B, campurkan semua bahan hingga rata dan tidak bergerindil. Sisihkan.

Siapkan cetakan kue talam yang telah diolesi minyak. Masukkan adonan A 3/4 cetakan.

Siapkan kukusan yang airnya telah mendidih. Kukus adonan A selama 12 menit. Lapisi tutup kukusan dengan kain agar air tidak menetes ke adonan kue.

Setelah 12 menit buka tutup kukusan dan tuang adonan B diatasnya hingga penuh. Kukus kembali selama 20 menit. Angkat.

Keluarkan kue dari cetakan. Tambahkan topping abon ayam dan cabai rawit iris sesuai selera. Sajikan.

Kue dari tepung beras dengan topping abon ayam, nikmat dan gurih.

Ayam

Tepung Beras

Kue Talam Abon Ayam #JagoMasakMinggu5Periode2

Iris tomat, cabai rawit, bawang merah, dan bawang putih.

Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bawang merah, dan bawang putih sampai layu.

Masukkan cabai rawit, tomat, dan terasi. Aduk rata, masak sampai tomat layu. Bumbui dengan garam, gula, dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.

Masukkan terong bulat, aduk rata. Angkat.

Terasi

Terong

Tumis Terong Bulat Terasi

Panaskan minyak. Tumis bawang merah sampai harum.

Masukan tahu lalu aduk sebentar sampai bumbu tercampur.

Tambahkan air, kecap, gula, dan penyedap. Aduk lalu diamkan sampai mendidih.

Masukan telur. Lalu aduk-aduk. Setelah beberapa saat, tes rasa.

Masukan Bakmi Jawa, daun bawang dan daun seledri bersama-sama. Lalu aduk-aduk sampai air agak menyusut. Matikan kompor. Sajikan. Bisa di taburi bawang goreng jika suka.

Bukan asli resep Bakmi Jawa. Resep ini merupakan resep kreasi.

Bakmi Jawa Nyemek

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Iris bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit.

Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe sampai matang.

Masak sampai bumbu meresap, koreksi rasa dan matikan api.

Nasi

Nasi Goreng Kampung

Potong ikan menjadi dua. Lumuri dengan air jeruk nipis dan garam. Biarkan meresap selama 15 menit, lalu bilas kembali.

Tumis bumbu halus, masukkan daun salam dan daun jeruk sampai wangi. Masukkan ikan, aduk rata. Masak ikan sampai matang. Matikan api.

Masukkan ikan, beri garam, gula pasir, masak, lalu aduk rata sampai setengah matang.

Kemudian tuang air, tambahkan daun kemangi, aduk rata. Masak hingga air menyusut.

Bakar ikan di atas teflon yang sudah diolesi sedikit margarin, bakar ikan dengan bahan olesan hingga matang, sajikan.

masak ikan nila bakar dengan bumbu yang simpel dan enak, selamat mencoba..

 Bumbu Halus

Bahan olesan

Cabe Merah Besar

Ikan

Ikan Nila Bakar Bumbu Kuning

Siapkan panci, tuang air, masukkan serai, daun kunyit, daun salam, dan daun jeruk. Masak hingga airnya mendidih

Setelah mendidih masukkan daging dan garam. Masak selama 30 menit (dalam keadaan panci tertutup) agar daging empuk

Setelah daging empuk, angkat lalu potong kecil-kecil. Panaskan minyak goreng, masak daging hingga kecoklatan, angkat, dan tiriskan

Masukkan bahan rempah-rempah ke dalam air rebusan daging

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dan lengkuas sampai harum

Masukan daun bawang, ketumbar bubuk, lada bubuk. dan kaldu bubuk. Aduk rata

Lalu masukan tumisan ke dalam air rebusan dan aduk rata

Koreksi kuah soto. Kalau kurang rasa tambahkan garam atau kaldu bubuk

Langkah 8

Untuk mie, rebus air sampai mendidih lalu tuang ke dalam mie hingga mie lunak. Angkat dan tiriskan

Langkah 9

Siapkan mangkok, masukkan semua bahan soto, tambahkan pelengkapnya. Soto Padang siap disajikan

Resep Energen Oatmeal

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Energen Oatmeal

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota