Enten-Enten Kelapa

Resep Enten-Enten Kelapa

Nawang

Nawang

5.0

(1 Rating)

Enten-enten Kelapa, ada juga yang menyebutkan Unti Kelapa. Ini adalah bahan isian untuk membuat dadar gulung, koci-koci atau weci.

Bahan Utama

250 gr Kelapa Parut

200 gr Gula Pasir

1 jumput Garam Halus

100 ml Air

1 lembar Daun Pandan

Alat & Perlengkapan

Kompor

Wajan

Cara Membuat

Campur gula, garam, daun pandan dan air menjadi satu.

Langkah 1

Campur gula, garam, daun pandan dan air menjadi satu.

Rebus sampai gula dan garam larut, matikan kompor dan angkat.

Langkah 2

Rebus sampai gula dan garam larut, matikan kompor dan angkat.

Siapkan kelapa parut dalam wajan.

Langkah 3

Siapkan kelapa parut dalam wajan.

Campur kelapa parut dengan larutan air gula.

Langkah 4

Campur kelapa parut dengan larutan air gula.

Masak kelapa menggunakan api sedang cenderung kecil, sambil diaduk bolak-balik. 
Tunggu air menyusut.

Langkah 5

Masak kelapa menggunakan api sedang cenderung kecil, sambil diaduk bolak-balik. Tunggu air menyusut.

Matikan api, angkat dan sajikan.

Langkah 6

Matikan api, angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: