Haluskan kurma dengan blender hingga halus. Sisihkan.

Langkah 1

Haluskan kacang-kacangan dengan blender. Sisihkan.

Langkah 2

Panaskan gula, air dan susu kental manis hingga mendidih. Tambahkan kacang halus aduk hingga merata. Dinginkan.

Langkah 3

Bulatkan kacang yang sudah dingin, ambil kurma halus lalu isi dengan kacang. Bulatkan adonan. Sisihkan.

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Halal

Kurma

Coklat

Kacang mete

Kacang Tanah

Gula

Susu kental manis

Kurma Coklat

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, masukkan kocokan telur.

Orak arik lalu masukkan ayam, masak hingga ayam berubah warna.

Masukkan sayur, sosis, gula, garam, dan kecap, lalu tambahkan air.

Rebus mie hingga setengah matang, sisihkan.

Masukkan mie ke dalam wajan, masak hingga matang dan air menyusut. Aduk hingga rata, koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Ayam

Bawang Bombay

Bawang Putih

Garam

Kecap Manis

Lada

Saus Tiram

Sawi

Sosis

Telur

Mie Nyemek Bunga Telang

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campurkan tepung terigu, gula pasir dan ragi instan.

Tambahkan air hangat, uleni sampai menggumpal, kemudian tambahkan garam dan margarin.

Uleni kembali sampai kalis elastis, tutup dengan cling wrap. Diamkan sampai mengembang.

Bagi adonan sesuai selera. Di sini saya timbang masing-masing 20 gr. Pipihkan, beri isian selai coklat, lalu bulatkan dan pipihkan. Lakukan sampai semua dough terisi.

Letakkan di loyang dan beri jarak. Tutup kembali dengan cling wrap, diamkan 15 menit.

Panaskan teflon, panggang bakpia secara bergantian, sambil dibolak-balik dan ditekan-tekan agar matang sempurna.

Langkah 6

Cokelat

Margarin

Ragi

Tepung Terigu

Bakpia Teflon Isi Coklat

Kita rendam dulu tahu dengan bumbu bahan rendaman. Diamkan sebentar 15 menit kemudian goreng sampai kecoklatan. tiriskan, potong dadu kecil, sisihkan dulu.

Sekarang kita buat kuahnya. Panaskan air dalam panci, masukkan bumbu kuah. Didihkan, cek rasa. Kemudian matikan kompor.

Siapkan lontong dan sayuran. Seduh kol dan tauge dengan air panas, sisihkan. Siapkan piring, masukkan bumbu per porsi : bawang putih, cabe rawit, garam dan kacang goreng. Uleg langsung di piring (jangan kenceng-keceng nguleknya ya, nanti piring pecah😅). Uleg kasar biar ada tekstur kriuk-kriuknya.

Tata di piring lontong, tahu, kol, tauge, bakwan sayur. Siram dengan 2 sendok sayur kuah kecap (bumbu bakwan sayur ada di postingan saya sebelum ini).

Kota Magelang tdk hanya terkenal dengan Candi Borobudurnya, tapi juga mempunyai kuliner khas yaitu kupat tahu. Ciri khasnya pada ketupat, tahu, bakwan, irisan kol , tauge yang disiram dengan kuah segar dan taburan bawang goreng, dengan kerupuk bawang sebagai pendamping. Hmmmm nikmat 😘

Bahan Rendaman Tahu:

Bahan Kuah Kecap :

Bumbu Per Porsi :

Kubis

Nasi

Kupat Tahu Magelang

Dalam wadah masukkan tepung terigu, telur, gula pasir, susu bubuk, ragi instan dan air.

Masukkan margarin dan garam lalu mixer sampai adonan kalis elastis.

Setelah kalis bagi adonan menjadi 2 bagian, ambil 1 bagian adonan lalu gilas. Oles permukaannya dengan margarin.

Taburi dengan campuran gula palem dan bubuk cinnamon sampai rata.

Tata di cetakan yang sudah dioles margarin lalu diamkan selama 90 menit sampai mengembang 2 kali lipat.

Langkah 7

Setelah mengembang, panggang sampai matang dengan menyesuaikan oven masing-masing. Setelah matang, angkat dan sajikan.

Langkah 8

Cinnamon roll dengan rasa yang enak banget, teksturnya juga empuk sekali.

Bahan Olesan

Kayu Manis

Cinnamon Roll

​Es Teler Camilan Creamy yang Segar dan Mengenyangkan

100 Makanan Kaki Lima Teratas Dunia, Ada Indonesia?

​Segar, Pedas, dan Unik, Sambal Buah ini Wajib Dicoba 

Recook Competition: Minuman Segar

​Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe 

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campurkan tepung maizena, gula pasir, kuning telur, dan full cream, lalu aduk hingga tercampur rata, nyalakan api.

Masak menggunakan api kecil hingga meletup-letup dan matang (sambil terus diaduk agar tidak gosong).

Masukkan ke dalam wadah yang sudah di olesi dengan air. Biarkan hingga dingin, lalu masukkan ke dalam kulkas selama 2 jam atau lebih hingga bisa dipotong.

Potong-potong, lalu masukkan ke dalam loyang.

Masukkan ke dalam loyang yang sudah diberi sedikit air. Olesi permukaan adonan dengan kuning telur.

Panggang dalam suhu 200°C api atas bawah selama 20 menit. Setelah matang, lalu angkat dan sajikan.

matang langsung ludes seketika, karena begitu enaknya🤤🤤

Olesan

Keju

Mentega

Susu

Baked Milk (Susu Panggang)

Rabokki

Raga-Raga Sarikayo khas Minang

Raga-Raga Sarikayo Khas Minang

Ragout

Ragout Ayam Sayur

Ragout Ayam Sayur Tanpa Susu

Ragout Daging Untuk Isian

Ragout Isian Risoles

Ragout Isian Rissole

Ragout Kentang Wortel

Ragout kentang Wortel

Ragout Lipat Kulit Pangsit

Ragout Makaroni

Ragout Pie

Ragout Sayur Sosis

Ragout Wortel Ayam

Rainbow Cake

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan potongan ati ampela, sosis dan udang. Aduk hingga udang berubah warna.

Tambahkan jagung muda, wortel, saos tomat, saos tiram, kecap asin, gula pasir, garam dan lada bubuk.

Tambahkan air, masak hingga jagung dan wortel empuk.

Tambahkan sawi putih, sawi hijau, aduk hingga rata.

Tambahkan larutan maizena, aduk rata. Masukkan potongan daun bawang.

Terakhir tambahkan minyak wijen, aduk rata. Koreksi rasa, angkat dan sajikan selagi hangat.

Tumis sayuran dan ati ampela ayam dengan kuah yang kental.

Daging Sapi

Udang

Wortel

Paklay

Cuci bersih beras, kemudian tiriskan. 
Haluskan beras sampai jadi tepung. 
Kepal-kepal tepung beras menyerupai bola kasti.

Letakkan dalam kukusan. 
Kukus kurang lebih 20 menit atau sampai padat. 
Haluskan sampai lembut.

Didihkan santan, daun pandan, gula dan garam. 
Didihkan sampai santan mulai naik.

Tuang santan sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai tercampur dan kental. 
Penambahan santan sampai kental agar nagasari tidak keras. 
Koreksi rasa.

Kupas pisang, potong menjadi 2 bagian. 
Balut pisang dengan adonan tepung.

Taruh adonan dalam selembar daun pisang. 
Lipat ujungnya. 
Lakukan sampai habis.

Kukus selama 30-45 menit. 
Pastikan air kukusan cukup agar tidak gosong. 
Angkat dan siap dinikmati.

Jajanan jadul yang favorit banget. Kalau aku suka lapisan tepungnya. Tapi kalau pakainya pisang yang udah matang banget jadi suka. Manisnya berpadu sama gurihnya lapisan tepung.

Bahan isian

Beras

Daun Pandan

Pisang

Santan

Nagasari

Cuci bersih ayam, lumuri dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan selama 10 menit lalu cuci kembali.

Campur bumbu halus dengan irisan bawang merah, bawang daun, serai, garam, gula dan kaldu bubuk, aduk sampai merata.

Lalu masukkan ayam aduk kembali sampai ayam terbalut semua.

Ambil 1 lembar daun pisang, masukkan kemangi lalu ayam, 1 lembar daun salam, 1 lembar daun jeruk, 2 buah cabe, 1 irisan tomat, kemudian lipat dan semat dengan tusuk gigi.

Seperti ini dan lakukan sampai ayam habis terbungkus.

Panaskan kukusan sampai beruap banyak, kukus ayam kurang lebih 1 jam.

Wangi rempah dan empuk, cocok di makan dengan nasi hangat dan sambal.

Bawang Merah

Cabe

Daun Jeruk

Daun Kemangi

Daun Pisang

Daun Salam

Serai

Pepes Ayam Sunda

Masukkan semua paha ayam fillet, telur, tepung tapioka, bawang putih parut, kecap asin, saus tiram, minyak wijen, kaldu jamur, gula pasirke gelas chopper. Haluskan.

Pendahkan adonan ayam kemangkok, tambahkan kol cincang, wortel, daun bawang, aduk rata. Cek rasa demgan cara digoreng/direbus sedikit.

Jika adonan isi sudah siap, ambil selembar kulit pangsit, beri isian secukupnya, lipat sesuai selera. Lakukan sampai selesai.

Rebus air secukupnya sampai mendidih. Beri sedikit minyak. Masukkan pangsit rebus sampai matang tiriskan. Pindahkan ke mangkok.

Buat kuah. Rebus air dengan bawang putih sampai mendidih. Bumbui garam, lada dan kaldu bubuk.

Cek rasa. Tambahkan minyak wijen sesaat sebelum diangkat. Siramkan ke pangsit rebus.

Perpaduan lembut pangsit dengan gurih hangat kuah supnya

Bahan A

Bahan B

Bahan C (Untuk Kuah)

Bahan D (Pelengkap)

Pangsit Sayur Kuah #KurCepMakananBerkuah

Campur sagu mutiara, gula pasir, dan garam.

Dulu kalau ada acara pernikahan mesti ada makanan ini, sumpah enak bangettt 🤭🤭

Kelapa

Sagu Mutiara

Masak jelly sesuai petunjuk pada bungkusnya.

Bagi jelly menjadi 3 bagian, tambahkan nutrisari untuk warna kuning, tambahkan pewarna untuk jelly merah dan hijau. Biarkan sampai mengeras.

Untuk bahan 2. Didihkan air, tambahkan gula, aduk sampai gula larut. Angkat.

Tambahkan air jeruk nipis, aduk, masukkan daun mint. Diamkan sampai dingin.

Setelah jelly mengeras, serut atau keruk masing-masing jelly.

Tata jelly, selasih dan es batu, kemudian tuang air jeruk mint. Sajikan.

Resep Es Air Mata Pengantin Khas Riau #JagoMasakMinggu1Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Air Mata Pengantin Khas Riau #JagoMasakMinggu1Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Es Teler Camilan Creamy yang Segar dan Mengenyangkan

100 Makanan Kaki Lima Teratas Dunia, Ada Indonesia?

​Segar, Pedas, dan Unik, Sambal Buah ini Wajib Dicoba

Recook Competition: Minuman Segar

​Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Es Teler Camilan Creamy yang Segar dan Mengenyangkan

Segar, Pedas, dan Unik, Sambal Buah ini Wajib Dicoba

Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe