Campurkan susu cair, gula dan kismis. Masak dengan api kecil.

Langkah 1

Diwadah lain, campurkan maizena, tepung terigu dan air kelapa. Aduk rata dan disaring agar tidak bergerindil. Masukkan kedalam cairan susu, aduk rata.

Langkah 2

Kocok lepas kuning telur, lalu masukkan kedalam cairan susu.

Langkah 3

Masukkan daging kelapa dan mentega, aduk rata. Masak sampai mengental.

Langkah 4

Langkah 5

Diwadah lain, kocok putih telur dengan 1sdm gula pasir dan 1/4sdt vanili sampai berbusa dan mengembang.

Langkah 6

Taruh diatas adonan klapetart. Kemudian beri toping keju, kismis dan bubuk kayumanis.

Langkah 7

Panggang suhu 170⁰C selama 15menit atay sampai toping berwarna kecoklatan.

Langkah 8

Resep andalan. 1resep jd 7pcs alufo model OX250.

Bahan Utama

Susu

Gula

Kelapa

Tepung

Telur

Margarin

Keju

Klapetart Panggang

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum dan matang

Masukkan ayam dan fish cake, aduk rata dan masak hingga ayam berubah warna

Masukan rainbow peppercorn/merica bubuk dan fish sauce, aduk rata

Masukan telur ayam, biarkan sebentar dan orak arik telur

Masukkan bihun yang sudah direndam dan masukan potongan sawi. Aduk rata dan masak selama 1 menit dengan api besar

Terakhir masukkan irisan daun bawang, seledri, dan cabai merah. Aduk rata, matikan api, dan angkat

Tuangkan bihun goreng Singapore, sajikan hangat

Ayam

Bihun

Bihun Goreng Singapore

Campurkan daging cincang, garam, lada, paprika, cabai, penyedap rasa dan parsley. Aduk rata dan sisihkan.

Siapkan teflon yang telah diberi minyak, tata kentang diatas teflon. Tambahkan campuran daging cincang diatas kentang. Masak sebentar.

Siramkan telur kocok ke atas teflon. Masak hingga matang.

Balik telur, angkat dan sajikan dengan saus.

Alat & Perlengkapan

Halal

pagi  chef...mkasih inspirasi nya😍😍aq ganti isiannya dgn hati ayam... enak bangettt

Kentang

Daging

Garam

Lada

Paprika bubuk

Cabai Bubuk

Penyedap Rasa

Parsley

Kentang Telur

Cuci bersih jamur tiram dengan air hangat, peras perlahan, lalu suir-suir.

Tempe diiris korek api, lalu digoreng hingga matang.

Bawang merah bawang putih dan cabe merah diiris halus.

Panaskan minyak, Tumis bawang merah bawang putih dan lengkuas hingga harum.

Masukkan cabe merah, tempe dan air, masak hingga mendidih.

Tambahkan jamur tiram, saos tiram, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk hingga rata masak hingga air menyusut.

Assalammu'alaikum...mbak setor recook hasil eksekusi resep buat sarapan pagi ini. Mudah dan enak nih rasanya. 

Makasih inspirasi resepnya, smoga mbak dan keluarga senantiasa sehat ya 🥰

#RecookYummy

Makasih chef resepnya, sudah saya recook rasanya enak.. jamur dan tempe perpaduan yang pas 
#RecookYummy

Selamat malam kakak ijin Recook resep nya ya terimakasih
#RecookYummy

Tempe

Jamur

Tiram

butir

Buah

Cabe

Kaldu

Minyak

Lengkuas

Tumis Tempe Jamur Tiram

Tuang ke gelas lalu tambahkan chia seeds. Smoothies pisang pakcoy chia seeds siap dinikmati.

Seger sekali dan pastinya sehat karena tanpa tambahan gula maupun susu kental manis . Smoothies ini cocok untuk sarapan karena kalorinya tidak banyak .

Pisang

Sawi

Smoothies Pisang Pakcoy Chia Seeds #SmoothiesSobatYummy

Potong wortel kentang dan buncis. Kemudian kukus sampai matang. Sisihkan.

Giling daging dan telur. Kemudian tambakan tepung roti,bawang putih,pala bubuk,lada bubuk,gula dan garam. Aduk sampai tercampur rata.

Ambil secukupnya adonan. Kemudian bungkus dengan daun pisang.

Kukus adonan sampai matang. Kemudian potong-potong.

Panaskan teflon. Masukkan margarin. Kemudian panggang galantin diatasnya. Angkat dan sisihkan.

Lelehkan margarin. Masukkan bawang bombai dan bawang putih sampai harum dan layu.

Tambahkan air,saos tiram,saos sambal,saos tomat,gula, garam dan lada bubuk. Aduk rata. Icip rasa. Siram diatas galantin,wortel,kentang, buncis dan selada. Sajikan.

Gula dan garamnya sesuai serela ya. Ini untuk 2 porsi.

Roti

Pala

Tomat

Sambal

Selad Solo Galantin #JagoMasakMinggu7Periode2

Lalu tambahkan air dan minyak, masak hingga kalis lalu diamkan hingga agak hangat.

Pertama liat resep ini sempet mikir kok bisa ya kulit pangsit pakai tepung beras, tapi ternyata bisa dan gampang banget proses membentuknya. Makasih chef yummy, jadi tau deh kalo kulit pangsit ada yang gluten free. #RecookIMY2021

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Kulit Pangsit Gluten Free

Kupas pisang dan potong menjadi 4 bagian memanjang.

Bentangkan 1 lembar kulit lumpia, beri isian meses, keju dan pisang seperti pada gambar.

Lipat seperti pada gambar atau boleh juga melipat dengan versi sendiri.

Olesi dengan larutan tepung terigu untuk merekat pada bagian lipatan terakhir.

Panaskan minyak, dan goreng dengan api sedang sampai kulit lumpia menjadi agak keemasan, angkat, tiriskan dan nikmati jika sudah hangat.

Krispi kulitnya, meleleh cokelatnya dan enak rasanya.

Larutan Perekat

Cokelat

Kulit Lumpia

Piscok Keju Lumer Ter-enak

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Panaskan minyak goreng kemudian tumis bawang putih, bawang merah, bawang bombay, rawit, dan daun jeruk hingga harum.

Masukkan tomat dan gula merah, biarkan hingga tomat layu dan gula merahnya larut.

Selanjutnya masukkan air, kemudian biarkan hingga air mendidih.

Masukkan saus tiram, kecap manis, telur, makaroni, garam, gula pasir, dan lada, aduk merata kemudian biarkan hingga masak perlahan di atas api sedang. Angkat sajikan.

Makaroni

Bombay

Jeruk

Saus

Kecap

Rawit

Egg Stew #AlaAnakKos

Campur semua bahan kulit. Aduk rata menggunakan tangan sampai jadi adonan.

Pipihkan adonan di teflon diameter 16cm. Tusuk-tusuk menggunakan garpu. Sisihkan.

Buat vla : campur air dengan maizena, aduk rata. Masukkan telur, aduk rata.

Terakhir masukkan kental manis, aduk rata.

Nyalakan api sangat kecil. Taruh teflon yang berisi kulit pie. Alas bawahnya dengan tatakan. Tuang vla dengan disaring. Tutup dan panggang sampai matang dan vla set. Biarkan dingin baru pindahkan ke piring saji.

Tanpa oven dan takaran menggunakan sendok, cocok buat anak kos.

Terigu

Mentega

Maizena

Pie Susu Teflon Ekonomis #JagoMasakMinggu4

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Tips1NasiBungkus!

Siapakah Pemenang #LoveInEveryBite Challenge? Cek di Sini! 👀

5 Alasan AQUVIVA Wajib Jadi 'Bestie'-mu saat Kulineran, Stay Hydrate!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Juice Pandan:
Gunting-gunting daun pandan. Letakkan pada blender, tuang air dan blender halus. Saring juice pandan menggunakan serbet atau kain bersih. Takar menjadi 250 ml.

Pada panci, letakkan gula merah, gula pasir, garam, daun pandan wangi dan santan encer. Masak dengan api sedang hingga gula larut dan mendidih. Tuangkan santan kental, aduk rata. Aduk-aduk terus hingga mendidih jangan sampai santannya pecah. Tuang larutan pengental, aduk rata. Masak hingga mengental dan saring.

Serabi:
Campur tepung terigu, tepung beras, telur, gula pasir, garam. Tuangkan santan dan juice pandan, aduk rata dengan balloon whisk. Tambahkan ragi roti dan baking powder, aduk rata. Saring dan istirahatkan selama 45 menit.

Panaskan pan anti lengket, oles minyak sayur untuk yang pertama saja, selanjutnya tidak usah di oles. Aduk adonan serabi dan ambil tuang satu centong sayur adonan, tuangkan diatas pan. Tunggu berlubang banyak baru tutup untuk mematangkannya. Sebelum menuang adonan baru serabi ke pan, selalu aduk adonan serabi.

Lakukan hingga selesai, sajikan bersama saus gula aren.

Serabi pandan wangi dengan saus gula aren enak favorite keluarga.

Bahan Juice Daun Pandan

Bahan Saus Aren

Bahan Pengental

Daun Pandan

Gula Merah

Santan

Tepung Terigu

Serabi Pandan Wangi

Campurkan kecap asin dan gula pasir, kemudian aduk rata dan sisihkan.

Potong daging ayam olahan, lalu masak hingga kecoklatan, oleskan campuran kecap kemudian masak hingga meresap dan sisihkan.

Potong nori menjadi tiga bagian, lalu sisihkan.

Basahi tangan dengan air lalu bentuk nasi, kemudian letakkan  daging olahan ayam diatasnya, lalu balut dengan nori.

Beras

Chicken Musubi

Filling : Tumis Bombay hingga harum dengan minyak secukupnya, kemudian masukkan saus bolognese, aduk rata, tambahkan maizena, aduk hingga mengental, matikan api. Sisihkan.

Campur semua bahan menjadi satu kecuali garam. Mixer bahan hingga tercampur rata sambil tuang susu cair sedikit demi sedikit.

Setelah adonan mulai kalis, masukkan garam, uleni hingga kalis elastis window pane.

Proofing adonan selama 45 menit hingga mengembang kemudian tinju adonan supaya udara dalam adonan berkurang.

Bagi adonan masing masing @40gr proofing kembali selama 15 menit.

Gilas adonan memanjang kemudian letakkan saus bolognese diatas adonan dan tambahkan keju parut, kemudian gulung. Lakukan hal yang sama hingga adonan habis.

Tata adonan didalam loyang roti panjang, Proofing adonan selama 35 menit hingga mengembang kemudian olesi dengan bahan olesan lalu tambahkan bahan topping diatasnya.

Panaskan oven terlebih dahulu selama 10 menit, kemudian masukkan loyang dan panggang roti selama 30 menit hingga matang menggunakan suhu 170 -180°C menggunakan api atas bawah.

Tunggu roti suhu panas berkurang lalu keluarkan roti dari loyang. Roti siap dinikmati, Rotinya super lembut dan bikin nagih terus, Yummy.

Langkah 9

Terinspirasi dari saya sendiri iseng coba bikin roti Keset gurih dengan isian olahan bolognese dan keju. Saya tambahkan topping mayonaise dan sause serta taburan parsly dan oregano diatasnya menjadikan roti ini seperti pizza versi roti lembut. Yuk dicoba, jangan lupa kirim recook jika sudah mencoba. Terima Kasih 🤗

Filling : 

Topping :

Bahan Olesan :

Ragi

Saus Bolognese

Roti Keset Bolognese

<p><p>Bengkulu merupakan provinsi di Pulau Sumatera yang kaya akan budaya dan kuliner. Salah satu hal yang menarik untuk dicari adalah makanan khas Bengkulu yang memiliki cita rasa unik dan menggugah selera.</p>
<p>Dalam artikel ini, Sobat Yummy akan diajak untuk menjelajahi 10 makanan khas Bengkulu yang wajib kamu coba. Yuk, mari kita mulai!</p></p><h2>1. Pempek Lenjer</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231212/d380222388776b33a74a01bfe6862572.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="pempek lenjer" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi pempek lenjer (flickr.com/ifoundindonesia)</a></span></div><p>Pempek lenjer merupakan makanan khas Bengkulu yang tidak boleh kamu lewatkan saat berkunjung ke sana. Pempek ini berbeda dari pempek Palembang yang lebih terkenal. Pempek lenjer memiliki bentuk yang lebih panjang dan ramping. Rasanya yang gurih dan kenyal membuatnya menjadi favorit banyak orang.</p>
<p>Pempek lenjer terbuat dari ikan tenggiri yang diolah menjadi adonan yang terdiri dari campuran ikan, telur, dan sagu. Setelah itu, adonan diberi bumbu seperti garam, merica, dan bawang putih. Pempek tersebut kemudian direbus hingga matang, dan siap disantap dengan kuah cuka yang khas.</p><h2>2. Lemang Tapai</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231212/4546fce11cd17f304b249f12e2ce185a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="lemang tapai makanan khas bengkulu" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi lemang tapai (flickr.com/engka_het)</a></span></div><p>Lemang tapai adalah makanan khas Bengkulu yang terbuat dari beras ketan putih yang dimasak dengan kemiri dan bawang putih. Beras dibungkus daun pisang, lalu dibakar di dalam bambu selama kurang lebih 4 jam.</p>
<p>Lemang tapai memiliki aroma yang harum dengan tekstur yang lembut dan rasa manis gurih. Makanan tradisional ini bisa kamu temukan di warung jajanan atau pasar tradisional di Bengkulu.</p><h2>3. Pindang Patin</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231212/33586e34e2b6d14cfd143fddfe54f95d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="pindang patin makanan khas bengkulu" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi pindang patin (flickr.com/anggisoegito)</a></span></div><p>Pindang patin adalah makanan khas Bengkulu yang tidak boleh dilewatkan. Ikan patin segar dimasak dalam kuah pindang yang kaya rasa, dengan kombinasi sempurna dari asam, manis, dan pedas.</p>
<p>Kuahnya yang merah kekuningan berasal dari campuran bumbu tradisional dan asam jawa. Hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi hangat dan sambal, menciptakan harmoni rasa yang menggugah selera.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-khas-batak target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 14 Makanan Khas Batak yang Harus Dicoba, Enak dan Lezat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Gulai Kemba'ang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231212/33e8e77dcc2cd91d4f38e4561dc1b4f4.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="gulai kemba'ang makanan khas bengkulu" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi gulai kemba'ang (budaya-indonesia.org)</a></span></div><p>Gulai kemba'ang adalah sajian lezat yang menggabungkan iga sapi dengan rempah-rempah khas Bengkulu.</p>
<p>Kuah gulai yang kental dan gurih membuatnya menjadi favorit banyak orang. Iga sapi yang kaya rasa dan kuah santan yang kaya akan bumbu, membuat siapa saja ketagihan.</p><h2>5. Tempoyak Ikan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231212/aa4fcc39ac57e2fb32cbcbd8d2a2105a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="tempoyak makanan khas bengkulu" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tempoyak (flickr.com/arbaieyah alias)</a></span></div><p>Tempoyak ikan adalah hidangan unik Bengkulu yang menggunakan durian fermentasi. Ikan bilis atau patin dipadukan dengan rasa tempoyak yang asam dan pedas menciptakan kontras rasa yang menarik.</p>
<p>Hidangan ini sering kali dijadikan lauk pendamping nasi, dan merupakan representasi otentik dari kuliner Bengkulu.</p><h2>6. Lempuk Durian</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231212/fc1d2722a3e454027beec0ba9faa42f2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="lempuk durian makanan khas bengkulu" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi lempuk durian (lempokdurian.com)</a></span></div><p>Lempuk durian adalah makanan khas Bengkulu yang wajib dicoba bagi penggemar durian. Makanan ini dibuat dari durian yang diolah menjadi semacam dodol. Teksturnya yang lembut dan rasa durian yang khas membuat lempok durian menjadi camilan yang nikmat.</p><h2>7. Gulai Kepala Ikan Kakap</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231212/39c45b9b5bd11a1333cd90f40316bae3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="gulai kepala ikan makanan khas bengkulu" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi gulai kepala ikan (flickr.com/Reza Anwar)</a></span></div><p>Gulai kepala ikan kakap adalah sajian khas Bengkulu yang berupa kepala ikan kakap dalam kuah gulai yang kaya rasa. Kuahnya yang kuning dan kental, dipenuhi rempah-rempah, menciptakan sensasi rasa yang unik dan menggoda. Kepala ikan kakap yang dimasak sampai sempurna memberikan tekstur yang lembut dan rasa yang tak tertandingi.</p><p><p>Itulah beberapa makanan khas Bengkulu yang wajib kamu coba saat berkunjung ke sana. Setiap makanan memiliki cita rasa yang unik dan menggugah selera. Selamat menikmati!</p></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-kue-natal target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 14 Resep Kue Natal Paling Favorit Enak dan Mudah dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Ingin tahu apa saja makanan khas Bengkulu yang unik dan menggugah selera? Mulai dari olahan durian hingga ikan, simak selengkapnya di sini.

Resep Es Beng-Beng Alpukat

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Beng-Beng Alpukat

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Tips1NasiBungkus!

Siapakah Pemenang #LoveInEveryBite Challenge? Cek di Sini! 👀

5 Alasan AQUVIVA Wajib Jadi 'Bestie'-mu saat Kulineran, Stay Hydrate!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta