Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campurkan bahan tepung, aduk rata. Kemudian tambahkan air dan margarin cair. Aduk rata jangan sampai ada yang menggumpal.

Langkah 1

Kemudian tambahkan biru wijen. Aduk rata.

Langkah 2

Ambil pisang, pipihkan dengan menggunakan talenan.

Langkah 3

Masukkan pisaang kedalam adonan, kemudian goreng setengah matang. Asal kulit nya sudah kokoh, angkat.

Langkah 4

Masukkan pisang goreng ke adonan wijen lagi.

Langkah 5

Kemudian goreng kembali hingga matang dan kecoklatan.

Langkah 6

Pisang goreng dengan taburan wijen dikulitnya tuh, enak banget. Apalagi kalau di tambah coklat, sayangnya pas ndak ada. Pisang goreng ini di makan hangat buat teman ngeteh atau ngopi.

Bahan Utama

Pisang

Tepung

Tepung Maizena

Wijen

Pisang Goreng Naga Wijen

Peran Generasi Muda dalam Kepemimpinan dan Kreativitas IMGS

​IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan

Primaline Jadi Solusi Lengkap untuk Jawab Tantangan F&B

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus daun ubi jalar sebentar lalu angkat dan tiriskan.

Ulek bawang merah, terasi bakar, cabai dan tambahkan garam. Ulek hingga halus.

Kemudian tambahkan gula merah lalu ulek lagi.

Lalu tambahkan air asam kemudian aduk rata.

Sajikan sambal brambang asem dengan daun ubi jalar yang sudah direbus.

Brambang asem rasanya segar,daun ubi jalar yang sudah direbus dicocol dengan sambal brambang asem.Yummy banget..

Terasi

Brambang Asam Daun Ubi Jalar

Kupas ubi, lalu iris korek setelah itu goreng hingga kering, tiriskan.

Ambil secukupnya minyak sisa menggoreng tadi kemudian tumis bumbu yang telah di haluskan, masukkan daun salam dan lengkuas, tumis hingga bumbu matang.

Tambahkan air, masukkan kecap manis, gula, garam, dan kaldu bubuk, aduk rata dan biarkan hingga mengental. Cek rasa.

Masukkan tempe dan ubi yang telah di goreng kering tadi.

Aduk cepat hingga tercampur rata dengan bumbu, siap di sajikan.

Salah satu menu pelengkap untuk nasi kuning kalau di Makassar 😄. Enak lhooo, yuk cobain.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Salam

Garam

Gula

Kecap Manis

Lengkuas

Kering Tempe Ubi

Campur udang dengan lada, garam dan kaldu jamur, aduk rata diamkan selama 20 menit.

Saring bahan kremesan kemudian masukkan kedalam botol.

Panaskan minyak kemudian kecilkan api (gunakan api sedang) tuang adonan dengan ketinggian 20-25 cm. Goreng kremesan hingga setengah kering lalu letakkan udang pada bagian tengahnya.

Lipat kremesan kedalam udang (berbentuk kotak).

Goreng udang kremes hingga renyah kuning keemasan, angkat dan tiriskan.

Bikin menu udang yang digoreng dengan kremesan, kremesan ini enak dan gurih yang pasti anti gagal ya, yuk dicoba..

Kunyit

Santan

Tepung Beras

Udang

Udang Kremes

Diiris tipis bawang merah, bawang putih, cabai merah, jahe dan lengkuas.

Panaskan minyak goreng, lalu goreng tempe hingga matang.

Tumis bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, cabai dan daun salam hingga harum dan layu.

Langkah 7

Masukkan kacang panjang dan sedikit air lalu masak hingga kacang lunak.

Langkah 8

Masukkan garam, gula pasir, merica bubuk, kaldu ayam, saos tiram, tahu dan tempe. Kemudian aduk hingga tercampur merata lalu sajikan.

Langkah 9

Halal

Kacang Panjang

Tumis Kacang Tahu Tempe

Rebus kacang hijau yang sudah direndam semalam.

Tambahkan larutan maizena, agar lebih kental. Aduk rata, siap disajikan.

tadinya mau bikin bubur kacang hijau, tapi karena ada labu jadilah kolak ☺️ aku bikinnya tanpa santan dan krimer ya. tetep enak dan lebih sehat

Larutan Maizena

No Alcohol

Gula Merah

Kacang Hijau

Labu

Kolak Tanpa Santan

Untuk buburnya : Didihkan air dalam panci terlebih dahulu.

Masukkan beras, garam dan daun salam dalam air yang sudah mendidih. Aduk merata. Masak selama 10 menitan.

Kemudian tutup pancinya dan matikan kompornya. Diamkan selama 30 menit, sampai beras merekah.

Buka tutup panci dan nyalakan api kompornya. Setelah 30 menit, beras akan terlihat merekah. Aduk merata.

Masukkan 250 ml air panas, aduk aduk merata terus, sampai agak asat.

Kemudian masukkan santannya, aduk merata sampai asat dan matang. Setelah merata dan matang, koreksi rasa dan matikan kompornya.

Untuk kuahnya : Didihkan air, masukkan ayamnya. Rebus sampai mendidih, kemudian tiriskan ayamnya dan buang airnya. Tuang kembali air yang baru dan rebus ayam sampai mendidih. Tiriskan ayamnya.

Setelah ayam di tiriskan, masukkan tumisan bawang putih halus, garam, gula dan lada bubuk. Masak air kaldu sampai mendidih. Terakhir masukkan irisan daun bawang. Angkat.

Untuk tumisan ayam : Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus beserta serai geprek, daun salam dan daun jeruk sampai harum dan berubah warna. Tuang sedikit air atau air kaldu. Tambahkan garam, gula dan lada bubuk. Aduk merata. Masak sampai bumbu meresap dan ayam matang. Angkat.

Panaskan minyak, goreng ayamnya sebentar saja, angkat dan tiriskan. Sajikan bubur beserta suwiran ayam dan siraman kuah kaldunya.

Langkah 10

Bubur Ayam paling enak di nikmati di pagi hari, untuk sarapan pagi. Dengan kuahnya yang gurih dan suwiran ayamnya yang enak.

Bahan Tambahan :

Bahan Kuah Ayam :

Bumbu Halus Ayam :

Bumbu Pelengkap Ayam :

Beras

Bubur Ayam Sederhana

Campurkan terigu, cokelat, garam, dan ragi, lalu aduk rata.

Tambahkan margarin dan air, uleni hingga rata dan kalis. Tutup adonan dan istirahatkan selama 30 menit.

Gilas adonan ketebalan 1/2 cm, lalu potong segitiga.

Lubangi bagian tengahnya, lakukan sampai adonan habis.

Goreng kue dengan minyak panas api sedang hingga matang dan renyah. Angkat dan tiriskan, lalu sisihkan hingga dingin.

Rebus gula dan 60 ml air dengan api kecil hingga gula larut dan mengental.

Masukkan kue ke dalam wajan bersih dan kering. Nyalakan kompor dengan api kecil. Tuang sirup gula (step 6) secara bertahap ke dalam wajan sambil diadu-aduk hingga gula mengeras dan putih.

Camilan goreng yang renyah dan garing dengan rasa cokelat dan baluran gula.

Bahan Tambahan

Bahan  Tambahan 

Cokelat Bubuk

Ragi

Tepung Terigu

Segitiga Cokelat Garing

Jus Mangga Susu

Tahu Tauge Pedas

Sayur Sop

Telur Dadar Cabe Daun Bawang

Tumis Teri

Cheesy Macaroni Pasta

Gabus Keju

Siomay Ayam

Sup Tahu Belimbing Wuluh

Bolu Kukus Mekar Tanpa Soda

Balado Ikan Asin Gabus

Tongkol Suwir Kemanggi

Tumis bumbu halus dan aromatik hingga harum

Masukan ikan yang sudah di marinasi dengan jeruk nipis dan garam

Masukan santan masak hingga mendidih sambil diaduk terus

Beri kaldu bubuk, pemasak kambing, ambu-ambu, garam koreksi rasa

Masak dengan api kecil hingga kuah mengering

Jika sudah menjadi rendang, siap disajikan

Bosan bikin rendang pakai daging, yuk cobain rendang ikan, dijamin bakal ketagihan sobat yummy.

Egg Wash :

Bumbu Aromatik :

Bumbu Penyedap

 Bumbu Halus : 

Ikan

Rendang Ikan Sisiak

Cuci ikan mas, lumuri dengan air perasan jeruk nipis, diamkan 10 menit. Bilas kembali

Tambahkan 1 sdm tepung maizena. Aduk balik

Goreng ikan sampai matang dengan api sedang, lalu tiriskan

Ulek, lalu tambahkan penyedap dan gula. Tes rasa. Siap di sajikan bersama ikan goreng

Disini saya menggunakan ikan mas, penambahan ketumbar yang dominan membuat ikan goreng semakin enak. Di tambah sambal terasi dan lalapan.

Bumbu halus

Bahan Sambal :

Ketumbar

Ikan Goreng Ketumbar Sambal Terasi

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih dan cabe rawit sampai harum.

Sisihkan bumbu pada tepi wajan, masukkan telur lalu buat telur orak-arik.

Masukkan nasi, lalu aduk rata dengan bahan lain.

Masukkan ikan lele goreng yang sudah disuwir-suwir. Aduk rata dengan bahan lain.

Bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan merica. Aduk sampai bumbu meresap.

Tambahkan daun bawang, aduk sebentar sampai layu. Angkat lalu sajikan.

Memanfaatkan sisa ikan lele goreng kemarin yang sudah tidak renyah menjadi campuran nasi goreng. Nasi gorengnya makin gurih dan nikmat.

Daun Bawang

Ikan Lele

Nasi

Nasi Goreng Lele Suwir

Potong ubi menjadi lebih kecil agar empuknya lebih cepat.

Masukkan ubi ke dalam panci berisi air dan rebus hingga ubi empuk.

Ganti dengan air yang baru, masukkan juga daun pandan.

Daun Pandan

Kolak Ubi Jalar Santan

Masukkan bawang merah, bawang putih, cabe rawit.

Masukkan garam, kaldu bubuk, merica bubuk.

Goreng bala-bala di pinggir wajan agar hasilnya tipis dan kriuk.

Goreng hingga bala-bala matang dan kecokelatan.

Wortel

Bala-Bala

Belah tomat, buang bijinya, lalu potong dadu

Potong dadu bawang merah, lalu potong kecil cabai keriting merah dan cabai rawit merah

Indonesia punya beragam jenis sambal di tiap daerahnya. Salah satunya sambal dabu-dabu yang berasal dari Manado, rasanya pedas dan segar.

Resep Es Blewah Cincau

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Blewah Cincau

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Peran Generasi Muda dalam Kepemimpinan dan Kreativitas IMGS

​IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan

Primaline Jadi Solusi Lengkap untuk Jawab Tantangan F&B

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan