Cuci ayam, potong daging ayam bentuk kotak.

Langkah 1

Langkah 2

Tumis bumbu halus dengan minyak goreng hingga wangi.

Langkah 3

Masukkan potongan ayam, tumis hingga ayam berubah warna dan tercampur rata dengan bumbu.

Langkah 4

Tuang air, tambahkan air asam jawa, masukkan kacang tanah yang sudah dihaluskan, masukkan gula, kaldu dan lada bubuk, campur rata, masak hingga mendidih.

Langkah 5

Tambahkan kecap manis, koreksi rasa, masak hingga kuah mulai mengental, siap disajikan.

Langkah 6

Sate ayam tanpa ditusuk dan dibakar, praktis dan pasti enak.

Bahan Utama

Bumbu halus

Asam Jawa

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Kemiri

Ketumbar

Lada

Sate Ayam Goreng

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masak gula aren, garam, daun pandan dan santan hingga gula larut dan mendidih, angkat lalu diamkan hingga dingin.

Lalu siapkan daun pisang, guling ke dalam menyerupai kerucut dan bagian bawahnya tidak bolong agar adonan tidak bocor, lalu gunting bagian atas daun untuk merapikan.

Lalu campur air larutan gula aren dengan tepung beras dan tepung tapioka, aduk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil.

Lalu panaskan kukusan hingga mendidih, tata daun yang sudah dibentuk di atas cangkir, lalu isi dengan adonan secukupnya.

Kukus adonan hingga matang sekitar 30 menit, angkat lalu sajikan.

Garam

Gula Merah

Santan

Tepung Tapioka

Kue Clorot

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Malam Tahun Baru yang Memukau:

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

Masukkan udang cincang, aduk rata, masak hingga berubah warna.

Masukkan kentang, wortel dan air, aduk rata.

Masukkan kecap manis, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut, matikan api.

Cuci bersih beras, masukkan kedalam teflon. Tambahkan santan, daun salam, daun pandan, garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masak hingga santan meresap dan beras setengah matang, matikan api.

Ambil 1 sdm adonan beras, masukkan 1 sdm adonan isi lalu sedikit di gulung.

Langkah 7

Langkah 8

Masukkan kedalam kukusan yang telah dipanaskan, kukus selama 30 menit.

Langkah 9

Langkah 10

Rasanya gurih banget, buka daun pisang langsung makan.

Bahan isian

Halal

No Alcohol

Daun Pisang

Udang

Wortel

Sego Tum isi Udang Sayur

Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang

Masukkan tepung terigu dan santan secara bergantian (santan suhu ruang)

Campurkan ragi instan dan air hangat, biarkan hingga mengembang. Kemudian tuang ke adonan, lalu aduk rata. Tutup adonan dan istirahatkan selama 1 jam

Setelah 1 jam, masukkan margarin cair, lalu aduk rata

Panaskan cetaķan, olesi dengan margarin. Tuang adonan dan tunggu hingga adonan bergelembung kemudian tutup. Masak hingga matang di kedua sisinya

Temen minum kopi. Alhamdulilah enak banget wangi, gurih, dan pas manisnya nggak lebay.
*Memang sengaja tanpa toping karna kurang suka
*Panaskan cetakan hingga benar-benar panas agar pukis mengembang.

Gula

Ragi

Tepung Terigu

Pukis Klasik

Campur singkong parut, kelapa parut, garam dan vanili bubuk, aduk rata.

Ambil adonan secukupnya, lalu isi dengan gula merah secukupnya.

Bentuk bulat sedikit pipih, lakukan hal serupa sampai adonan singkong habis.

Goreng di minyak panas sampai matang dan kuning keemasan.

Angkat dan tiriskan, tata di piring dan sajikan selagi hangat.

Orang Banjar menyebutnya Dulinat, yuk cobain!

Kelapa

Singkong

Dulinat

Potong terong, rendam dengan air garam. Lalu bilas dengan air bersih.

Goreng terong hingga setengah matang. Sisihkan.

Tumis bumbu halus hingga wangi dan mengeluarkan minyak.

Tambahkan air, santan, garam, gula, lada bubuk dan kaldu bubuk. Aduk-aduk hingga mendidih.

Masukkan terong, masak hingga terong matang dan bumbu meresap. Koreksi rasa dan siap disajikan.

Bumbu Halus:

Cabe

Daun Salam

Lengkuas

Serai

Terong

Terong Santan Pedas

Kocok lepas telur, masukkan tempe ke dalam telur kocok.

Campur tepung bumbu, tepung maizena dan tepung terigu lalu aduk rata.

Letakkan di dalam wadah, taburi bumbu rasa keju lalu kocok-kocok dan sajikan.

Tepung Maizena

Tempe Popcorn Rasa Keju

Tumis bumbu halus bersama lengkuas, jahe, sereh, daun salam dan daun jeruk hingga harum.

Tambahkan air, lalu didihkan. Setelah mendidih tambahkan jipang, lalu aduk-aduk.

Tambahkan santan, masak hingga jipang empuk lalu sajikan.

Yuk masak sayuran berkuah yang lezat, cocok untuk makan siang bersama keluarga. Jika suka pedas bisa ditambahkan cabai ya.

Kembang Tahu

Labu

Sayur Jipang Tahu Tempe Santan

Masukkan semua bahan utama ke dalam wadah, uleni sampai adonan kalis elastis.

Istirahatkan adonan selama 40 menit atau sampai mengembang dua kali lipat.

Setelah mengembang kempiskan adonan. Sisihkan.

Campur semua bahan kacang susu. Sisihkan.

Timbang adonan dengan berat 40 gram, lakukan hingga semua bahan selesai.

Tambahkan isian kacang susu ditengah adonan. Lalu lipat kedua sisinya, sambil direkatkan.

Letakkan adonan ke dalam paper cup, olesi permukaan adonan dengan kuning telur.

Taburi dengan keju parmesan, panggang dalam oven suhu 160°C selama 20 menit atau sampai matang sesuaikan dengan oven masing-masing.

Bahan Kacang Susu (Campur):

Bahan Olesan:

Bahan Taburan:

Mentega

Susu

Tepung

Peanut Milk Parmesan Bread

Tumis bumbu halus tambahkan serai, daun jeruk, daun salam dan lengkuas, tumis hingg harum.

Tambahkan ayam aduk hingga tercampur bumbu.

Tuang santan perlahan tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk aduk hingga rata, koreksi rasa. Masukkan potongan tahu goreng.

Tambahkan telur rebus masak hingga kuah mengental dan sedikit menyusut (aduk terus jangan sampai santan pecah) angkat dan taburi dengan bawang merah goreng, sajikan dengan tambahan ketupat atau lontong.

Opor kuah kuning yang gurih sebagai pendamping ketupat waktu lebaran.

Alat & Perlengkapan

Kunyit

Opor Ayam Tahu Telur #JagoMasakMinggu11

Rebus bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, dan tomat. Rebus sampai layu, tiriskan.

Bakar terasi lalu haluskan bersama bahan yang sudah direbus tadi, sampai halus.

Panaskan minyak, lalu tumis sambal yang sudah dihaluskan sampai harum, masak dengan api kecil sambil sering diaduk hingga rata.

Masak sampai air surut, tes rasa, angkat dan sajikan.

Sambal dengan terasi asli khas Tuban, makin nikmat rasanya.

Buah

Rawit

Tomat

Terasi

Minyak

Sambal Terasi Tuban

Campurkan air, ragi instan dan 1 sdm gula halus, diamkan

Masukan ke wadah margarin dan gula halus, kocok dengan wisk hingga berwarna kuning pucat

Masukan 1 demi 1 telur sambil aduk dengan wisk

Masukan tepung terigu bertahap sambil diayak dan diaduk dengan sptula

Siapkan loyang yang sudah diolesi margarin dan tepung, masukan adonan lalu beri topping atasnya, tutup atas loyang dengan kain atau piring , diamkan 1-2 jam sampai mengembang 2x lipat

Sebelumnya panaskan dulu oven, setelah adonan mengembang, oven di suhu 170°C api bawah 35 menit api atas 10 menit terakhir

Cake tersimple, perpaduan cake dan roti rasanya, irit telur pula tanpa mixer dan tanpa drama bantet must try! Note: Ragi harus dipastikan aktif, profing bisa sampai 2 jam jika suhu ruang dingin,

Margarin

Bluder Cake Manado

Siapkan sosis jumbo dan buang kulit luarnya.

Tuang nasi, beri garam, gula, kecap asin, dan kaldu jamur aduk merata.

Bahan bumbu

Daun Bawang

Kecap Asin

Nasi

Sosis

Nasi Goreng Sosis Jumbo

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe dan garam

Daun Kemangi

Ayam Geprek Sambal Bawang

Masukkan tepung tapioka ke dalam kantong plastik, tambahkan bengkuang lalu kocok hingga bengkuang terbalut tepung. Lalu saring sambil diayak.

Rebus dalam air mendidih sampai mengapung. Tiriskan, letakkan di dalam gelas puding. Sisihkan.

Puding I, rebus santan, agar-agar, gula, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Tambahkan pasta anggur. Aduk rata, sisihkan.

Kocok putih telur sampai setengah mengembang, tambahkan sisa gula sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.

Tuang rebusan puding sambil dikocok sampai rata.

Tuang ke dalam gelas puding sampai 3/4 tinggi gelas. Biarkan beku.

Rebus semua bahan puding II sambil diaduk sampai mendidih.

Puding enak kombinasi buah bengkuang dan anggur.

Agar-Agar

Anggur

Bengkoang

Puding Permata Bengkuang Anggur #JagoMasakMinggu1Periode3

Rendam tulang asin dengan air semalaman, tiriskan dan cuci di air mengalir

Panaskan 3 sdm minyak, tumis irisan bawang putih, serai, daun jeruk sampai harum. Masukkan irisan bawang merah dan cabai rawit

Beri kaldu bubuk, gula, saus tiram, dan kecap. Masak sampai air surut setengahnya, sesuaikan rasanya, angkat, dan sajikan

Resep Es Buah Naga Yogurt Susu

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Buah Naga Yogurt Susu

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Malam Tahun Baru yang Memukau:

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Malam Tahun Baru yang Memukau:

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi